โปแลนด์ khlodnik

โปแลนด์ khlodnik

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: ขัด

ส่วนผสม
คีเฟอร์ 3.5%	1 ลิตร
ครีมเปรี้ยว 20%	400 ก
น้ำเดือด	0,5 ล
หัวผักกาดต้มหรืออบ (สีแดง)	1 ชิ้น
แตงกวาสด	2 ชิ้น
หัวไชเท้า	5-6 ชิ้น.
หัวหอมสีเขียว	5-6 ขน
ดิลล์	5-6 สาขา
แฮม	350 ก
กุ้งปอกเปลือก (สามารถเปลี่ยนเป็นปูอัดได้)	350 ก
มัสตาร์ดโต๊ะ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนชา
เกลือพริกไทยดำ	ลิ้มรส
น้ำมะนาว	1/2 มะนาว
ไข่ต้ม	1 ชิ้น ในทุกจาน

วิธีทำอาหาร

• Chlodnik จัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆในภูมิภาคต่างๆของโปแลนด์ พวกเขาสามารถเพิ่มหรือลบส่วนผสมบางอย่างที่ระบุไว้ในสูตร (ส่วนใหญ่สำหรับเนื้อสัตว์หรือกุ้ง) ฉันกำลังนำเสนอสูตรนี้แบบเต็ม ๆ เชื่อฉันสิ - มันอร่อยมาก!
• ดังนั้น Khlodnik จึงเตรียมได้ง่ายมาก: หัวผักกาดแดงต้มหรืออบสามหัวบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด แตงกวาและหัวไชเท้า - บนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด
• สับผักชีลาวและต้นหอมซอยให้ละเอียดเป็นก้อน 1.5x1.5 ซม. ถ้าเราเปลี่ยนกุ้งเป็นปูอัดเราก็หั่นเป็นก้อนตามความกว้างของแท่ง
• เท kefir ครีมเปรี้ยวและน้ำปรุงรสด้วยมัสตาร์ดและน้ำมะนาวใส่พริกไทยเกลือและน้ำตาล
• เราปล่อยให้ Khlodnik ของเราชงและทำให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง
• หลังจากนั้นเทใส่จานใส่ไข่ต้มหั่นเป็น 4 ส่วนในแต่ละจานแล้วสนุกได้เลย!
• เจริญอาหาร!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 3 ลิตร

เวลาเตรียม:

20 นาที.

[Lyuba]

Lyubaฉันจะใช้สูตรในบุ๊กมาร์กเพราะฉันชอบ okroshka และบีทรูท แต่ในฤดูร้อนที่อากาศร้อนและตอนนี้ถึงเวลาเปลี่ยนเป็นซุปเรามี +10 ในเวลากลางคืน

และเรามีอีก 36 รายการในวันนี้! คล็อดนิกก็ปัง)))!

นอกจากนี้เรายังสิ้นสุดฤดูร้อน แต่นำไปเก็บไว้ในบุ๊กมาร์ก