แผนภูมิอุณหภูมิหม้อหุงช้า Kitfort KT 2010

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์ใช่ฉันเคยเห็นแล้วนี่คือชั้นเรียน! เราต้องไปกินนม และฉันรอคอยข้าวฟ่างกับข้าวโพดจริงๆ!
คุณจำได้ไหมว่าขนมปังอบในคิตะ - มันเตรียมเป็นสูตรแยกต่างหากหรือว่ามันหายไปในข้อความ ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันหามันไม่เจอ แต่ฉันก็สังเกตมัน
นี่คือฉันสำหรับคำถามพิซซ่า พวกเขาทำแม่พิมพ์สำหรับขนมปังด้วยฉันสงสัยว่าฉันต้องมองหาสิ่งนี้หรือจะเพียงพอที่จะพับฟอยล์ครึ่งหนึ่งแล้วทาน้ำมันด้วย คุณคิดอย่างไร?

[ดีอาน่า]

ดีอาน่า,
หน้า 458-459 ff Ira อบขนมปัง



แม่พิมพ์ของไอราไม่ได้เป็นแบบนั้น * เธอตัดมันออกและพับมัน



ฉันอบพิซซ่าบาง ๆ ทาเนยในชามทาแป้งด้านข้างซอสมะเขือเทศลงไปด้านข้างจากนั้นก็ขูดชีสตามด้วยสิ่งที่คุณต้องการเช่นซาลามิชีสและสมุนไพรสำหรับพิซซ่า



ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านข้างไม่ไหม้



พิซซ่าของฉันในหน้า 461 ไม่มีรูปถ่ายอยู่ใต้ชีสเค้กของ Irina กับผลเบอร์รี่

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์, Oksana รอด! ขอบคุณ! ฉันจะรอคุณเมื่อคุณทำอีกครั้ง แต่ฉันจำได้ว่าเธอสร้างแบบฟอร์ม แต่ที่นี่ฉันหาขนาดที่เธอพูดถึงไม่ได้ดังนั้นฉันคิดว่าเพราะแบบฟอร์มทำจากกระดาษฟอยล์คุณสามารถพับสองสามชั้นให้เป็นรูปร่างของก้อนได้ไหม จาระบีด้วยเนยเพื่อความเที่ยงตรงและใส่แป้งที่นั่น? คุณคิดอย่างไร? หรือจะเปิดเป็นรูปชาม? โดยทั่วไปสิ่งนี้ไม่น่ากลัวสิ่งสำคัญคือด้านล่างไม่ไหม้และไม่ติดกับผนัง
และอีกคำถามเกี่ยวกับไส้ - ถ้าคุณใส่แม่พิมพ์เค้กซิลิโคนลงใน Kitya - จะอบไหมหรือซิลิโคนหนาเกินไปสำหรับอุณหภูมิที่ต่ำเช่นนี้และคุณต้องเน้นบางอย่างเช่นฟอยล์?

[ดีอาน่า]

ดีอาน่า,
Dina ฉันไม่รู้เรื่องซิลิโคนเลยฉันจะใช้ฟอยล์เพราะคุณสามารถทำได้ 4 ชั้น

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์ถ้าอย่างนั้นฉันจะพยายาม! ขอบคุณ!

ฉันไม่รอช้าฉันปรุงโจ๊กข้าวโพดด้วยตัวเอง ฉันเอาสัดส่วนของข้าว (นม 160 มล. ต่อลิตร) เกลือเล็กน้อยและ 3 ช้อนชา ฉันโยนน้ำตาลในครั้งเดียวเพื่อไม่ให้ลืม เมื่อพิจารณาถึงนิสัยขี้เล่นของ Kitenochka ของฉันฉันผสมมันหลังจาก 2 ชั่วโมงหลังจาก 2.5 ฉันเปลี่ยนเป็น Min หลังจากนั้นอีก 30 นาทีฉันก็วางไว้บนความร้อนหลังจากครึ่งชั่วโมงฉันก็ปิดมันและเข้านอน (ทำให้เวลาทำอาหารร้อนขึ้นและนานขึ้นเพียงเพราะทำอาหารเกือบตอนกลางคืนและไม่มีความปรารถนาที่จะรอให้เย็นลงดังนั้นฉันจึงทิ้งทุกอย่างไว้ในชามเพื่อให้เย็น / อิดโรยในตอนเช้าแน่นอนว่าทุกอย่างเป็นอย่างนั้น เย็นแล้ว แต่ก็ไม่เป็นปัญหาในการอุ่นโจ๊กออกมาดีมากโหมดติดน้อยกว่ามาก (หรืออาจเป็นเพราะซีเรียลที่แตกต่างกัน)

[ดีอาน่า]

ดีอาน่า,
ดีน่าข้าวและข้าวโอ๊ตรีดเป็นพอร์ทริดจ์ที่เหนียวที่สุดและอื่น ๆ อีกมากมายขึ้นอยู่กับนมใครต้มนมบนเตาโปรดจำไว้ว่ามันเป็นอย่างไรจากนั้นล้างด้านข้างและด้านล่างของกระทะ หม้อหุงช้าอยู่ที่ความสูงที่นี่มันจะเกาะติดเล็กน้อยและคุณสามารถผสมได้เพียงครั้งเดียว

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์ต้มฉันจำได้ว่าฉันมี Kitenysh ที่ร้อนมากดังนั้นจึงต้องปรับสูตรอาหารตามปกติเล็กน้อยเพื่อให้เข้ากับอารมณ์ของเขา

ฉันได้มะเขือเทศมาหนึ่งกล่อง
... ฉันใส่คนที่แข็งแกร่งในโฮโลนิกบนสลัด
ฉันโยนสิ่งที่เปื้อนและแตกออกไป
และเปลือกทั้งหมด แต่อ่อนนุ่มล้างในน้ำหลาย ๆ ส่วนหั่นหยาบเอาที่ยึดของก้านออกใส่ชามด้วยสไลด์เค็มเติมน้ำตาลกระเทียมแห้งออริกาโนและส่วนผสมของผัก




ฉันปรุงที่ MAX จนข้นขนาดนี้ไม่จำเป็นต้องระเหยของเหลว




เมื่อผสมมะเขือเทศสำเร็จรูปเกือบด้วยช้อนที่มีรูหนังเกือบทั้งหมดยังคงอยู่บนช้อนและฉันก็เอาออกจากชาม




กระป๋องละ 800 มล. สามกระป๋องและอีกเล็กน้อยซอสพิซซ่าหรือพาสต้า



ทันเวลา:
พวกเขานำทุกอย่างสำหรับการมองหาในตอนกลางคืนฉันแทบไม่มีเวลาทำออกมาดังนั้นฉันจึงวางไว้อย่างล่าช้าและเป็นเวลา 6 ชั่วโมงฉันไม่ได้ปิดฝา แต่เปล่าประโยชน์ ... ในตอนเช้าฉันยืดรสชาติให้ตรง ปิดด้วยฝาและปรุงเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมงสำหรับ MAX
สิ่งที่ฉันพอใจมาก: รสชาติและความสม่ำเสมอนั้นเทียบไม่ได้กับการปรุงอาหารบนเตาไม่มีอะไรไหม้ได้ทุกที่ไม่มีโฟมหนังหลุดออกมาอย่างง่ายดายชามหม้อหุงช้าส่องแสงเหมือนใหม่จากการสัมผัสกับกรดเป็นเวลานาน สิ่งแวดล้อม.

Oksana ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ !!! อย่าลืมมะเขือเทศชนิดนี้ในปีหน้าได้อย่างไร ปรากฎว่าพวกเขาตุ๋นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง? อย่างถูกต้อง?

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์, สวย! ทำไมฉันไม่ปิดมันด้วยฝา? จากนั้นก็จะเดือดลง / ระเหยนานขึ้น

[fedorovna1]

fedorovna1,
ทัตยาปรากฎว่าใช่ ตอนแรกฉันคิดว่าฉันทำผิดพลาดปล่อยให้พวกเขาทำอาหารโดยไม่มีฝาปิดข้ามคืน แต่แล้วฉันก็รู้ว่าจากการปรุงอาหารที่ยาวนานเช่นนี้ทำให้พวกเขาหวานขึ้นและโดยทั่วไปแล้วรสชาติดีกว่าที่ใครจะคาดคิด ทันทีที่ฉันปิดฝาพวกเขาก็เริ่มเดือดทันที แต่ถ้าไม่มีโฟมต้มอย่างรวดเร็วผิวหนังก็หลุดออก ตอนนี้ฉันคิดว่าฉันทำสิ่งที่ถูกต้อง 6 ชั่วโมงโดยไม่มีฝา + 1.5-2 ชั่วโมงใต้ฝา (แม้ว่าฉันจะยกมันขึ้นและถอดมันออกในขณะที่ฉันขัดขวาง)



ดีอาน่า,
ดีน่าตอนแรกฉันคิดว่าพวกเขาจะทำอาหารได้เร็วขึ้นภายใต้ฝา ... และตอนนี้ฉันคิดว่ามันอร่อยมากเพราะใช้เวลาเตรียมนานมาก เหมือนกันทั้งหมดฉันจะทำต่อไปตามที่อธิบายไว้: 6 ชั่วโมงโดยไม่มีฝาปิดจากนั้นให้อยู่ใต้ฝาจนเรียบ

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์, ฉันเข้าใจแล้ว!

ดีน่ามะเขือเทศที่ไม่มีฝาไม่ได้ใส่ขวด แต่กลับอิดโรยความเดือดเริ่มขึ้นเมื่อฉันปิดฝา ตอนแรกฉันตัดสินใจว่ามันเป็นลบและหลังจากที่ฉันกินมันฉันก็ตัดสินใจว่ามันเป็นข้อดีสำหรับพวกเขา

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์, เข้าใจได้! นี่น่าจะเป็นสูตร ...

คุณคิดว่าเป็นไปได้ไหมที่จะใส่หม้อส่วนต่างๆลงในเครื่องโดยไม่ใส่ชามเซรามิก สับสนว่าการควบแน่นจะตกลงมาจากฝาหรืออาจจะอยู่บนพื้นผิวของหม้อเอง?

[แอนนา 67]

แอนนา 67, ไม่รู้จะมีความร้อนไม่สม่ำเสมอชามไปตามแนวและหม้อจะร้อนขึ้นเพียงด้านเดียว ...

ดังนั้นฉันจึงคิดถึงการสูญเสียความร้อนด้วยเช่นกันแม้ว่าจะตัดสินโดยวิธีที่อุปกรณ์ทำให้ขอบหน้าต่างของฉันเสียหาย แต่ก็ไม่ร้อนขึ้นอย่างอ่อนแอ

ตัดสินโดยวิธีที่อุปกรณ์ทำให้ windowsill ของฉันเสียหาย

ประณามฉันลืมวัดฝีเท้าเมื่อทำงานใกล้กับคิเทนโกะอยู่เสมอมีคนถาม ฉันไม่รู้ว่าจะวัดอะไรด้วยเทอร์โมมิเตอร์ - จะไม่มีการแบ่งส่วนเพียงพอ แต่ด้วยเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์ดูเหมือนว่าจะเกินดุล

หัวผักกาดอบใน KITFORT KT 2010
ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:
หัวผักกาดอบ - 5 ชิ้นเล็ก
หัวหอม -3 ชิ้นเล็ก
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.,
พริกหยวกแดงหวานพื้น - เพื่อลิ้มรส
เมล็ดคั่วไม่เค็ม - 1 ซอง (100g)
ชีสหรือเฟต้า -200 กรัม
น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือถ้าจำเป็น

ทำอาหารอย่างไร:
1. รสชาติของเมล็ดคั่วจะมีอิทธิพลเหนือกว่าเมล็ดพันธุ์นี้ดังนั้นคุณต้องนำเมล็ดที่ดีที่สุดที่มีกลิ่นและรสชาติที่ถูกใจและสะอาดมาปอกเปลือกด้วยตัวเอง
2. สับหัวหอมให้ละเอียดนำไปทอดในน้ำมันพืชจนได้สีและรสชาติที่ต้องการ 1 นาทีก่อนเสร็จให้ใส่พริกขี้หนูเพื่อให้ได้รสชาติ นำออกจากเตา
3. ปอกเปลือกและหั่นหัวบีทที่อบแล้ว
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารและตีจนได้แป้ง เกลือถ้าจำเป็น

Oksana คิทฟอร์ตอยู่ที่ไหน - เพื่อทอดหัวหอมหรืออบหัวบีทในนั้น?

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์คุณ Oksana คุณอบหัวบีทและหัวหอมใน Kitfort หรือไม่?

ในการอบหัวบีทในหม้อหุงช้าคุณต้องล้างเช็ดห่อแต่ละอันแยกกันด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ลงในชามโดยวางหัวบีทที่ใหญ่กว่าไว้ในแถวล่างใกล้กับผนังด้านหลังและด้านข้างมากขึ้นและยิ่งเล็กลง หนึ่งอยู่ตรงกลางและในแถวบนสุด ปรุงอาหารในโหมด MAX เป็นเวลา 4.5-5 ชั่วโมงตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อม

นานแค่ไหน. ใน AF redber เป็นเวลาสูงสุดสองชั่วโมงและถ้าหัวบีทมีขนาดที่แทบจะไม่พอดีกับชามและแครอทยังคงรบกวนการเป่ารอบ ๆ ...
รสชาติแตกต่างจากการอบแบบอื่นอย่างไร? หรือว่าฉ่ำกว่าทำความสะอาดง่ายกว่ามีข้อดีอะไรอีกบ้างนอกจาก "เยอะจะพอดี"?

[แอนนา 67]

อันที่อร่อยและหอมที่สุดกลับกลายเป็นขนมที่วางอยู่ด้านล่างและร้อนเล็กน้อย คุณไม่สามารถเปรียบเทียบกับอาหารต้ม




ฉันอบ 17 หัวบีทในครั้งเดียวเมื่อส่วนที่เหลือเย็นลงฉันจะปอกเปลือกและขูดและแช่แข็งไว้สำหรับ Borscht ในอนาคตหรือแช่แข็งเป็นชิ้น ๆ เพื่อใช้ในอนาคต



แอนนา 67, มิลาชา,
ฉันผัดหัวหอมในกระทะครั้งต่อไปฉันจะตั้งเวลาทำอาหารตอนกลางคืน
มีความคิดที่จะอบหัวหอมแยกกันในกระดาษฟอยล์ แต่ฉันยังไม่รู้ว่าฉันจะทำอย่างไร: ใช้กับผิวหนังหรือปอกเปลือกในน้ำมันหรือไม่
วันนี้ฉันต้องรีไซเคิลหัวบีทสักถุงฉันทำแล้วฉันก็มีความสุขอย่างเงียบ ๆ กบาลกลายเป็นเรื่องแปลกมากความคิดนี้ถูกนำมาจากพ่อครัว RU

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์, Oksan, ขอบคุณสำหรับข้อมูล: ดอกไม้: ฉันจะพยายามอบแบบนี้แน่นอน

คุณไม่สามารถเปรียบเทียบกับอาหารต้ม

ไม่มีคำถามเกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันหยุดทำบีทรูทเลยหลังจากสามีของฉันปรุงแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และผักก็อบ ยกเว้นมันฝรั่ง. และที่นี่ฉันเห็นบางคนยังอบมันฝรั่งด้วยเสื้อโค้ทขนสัตว์ ... ใช้ชีวิตและเรียนรู้

: rose: ซอสแอปเปิ้ลกับน้ำตาล



ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:
แอปเปิ้ล - 12 ชิ้น (1.5 กก.)
น้ำ - 0.5 ถ้วย
น้ำมะนาวสด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ผิวเลมอนสดฝาน
อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศและกระวาน - หยิก
เมล็ดโป๊ยกั๊ก - 1 ช้อนชา, ล.

ทำอาหารอย่างไร:
ผสมน้ำและน้ำมะนาวแล้วเทลงในชามหม้อหุงช้า
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลนำเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น 1.5 - 2 ซม.
ใส่ลงในชามแล้วคนด้วยน้ำที่มีฤทธิ์เป็นกรดเพื่อไม่ให้สีคล้ำ วางเมล็ดโป๊ยกั๊กไว้ด้านบนในถุงหรือใน * ระเบิดชา *
ปิดฝาให้แน่ใจว่าได้ทิ้งน้ำด่างไว้เพื่อให้ไอน้ำหลุดออกไป
ปรุงอาหารได้สูงสุด 3.5 ชั่วโมง
จากนั้นใส่เครื่องเทศที่เหลือลงไปแล้วตีด้วยตะกร้อมือจนเนียน
ที่ทางออกเรามีซอส 750 มล. เพียงพอที่จะเติมโยเกิร์ต Redmont 4 ขวดและตั้งหมายเลขการปรุงอาหารไว้ที่ฝา เย็นบนโต๊ะเก็บในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ถึง 5 วัน





รสชาติคล้ายกับแอปเปิ้ลซอสสำหรับเด็กตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต แต่ฉันไม่มีน้ำตาลสักกรัมเดียวและแอปเปิ้ลนั้นแตกต่างกันมากและรสชาติก็หวานและเปรี้ยว
ฉันชอบนักเก็ตจุ่มในซอสซึ่งเข้ากันได้ดีกับสัตว์ปีก



ตอนนี้หมายเหตุ: แอปเปิ้ลจำนวนนี้ออกแบบมาสำหรับหม้อหุงช้าขนาดใหญ่ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใส่มากกว่า 1.5 กก. คุณต้องเว้นช่องว่างไว้ให้ไอน้ำหนีออกไปด้วย





แอปเปิ้ลดิบเป็นชิ้น ๆ ใช้เวลาเกือบ 2/3 ของปริมาตรของชาม




หลังจากผ่านไป 3.5 ชั่วโมงแอปเปิ้ลมีลักษณะเช่นนี้ ฉันโยนความเอร็ดอร่อยออกไปแล้วหยิบ * ระเบิดโป๊ยกั๊ก * ปรุงรสด้วยอบเชยลูกจันทน์เทศและกระวาน




ฉันเอาเครื่องผสมตีแอปเปิ้ลในมันฝรั่งบดแล้วใส่ในขวดโหลที่แบ่งส่วนที่สะอาด




แอปเปิ้ลใด ๆ ที่เหมาะสมไม่บูด

ฉันหุงข้าวต้มในคิตะ โจ๊กอร่อยมากเปิดออก เราสามารถพูดได้ว่าเหมาะกับอาหารเด็ก แต่ฉันทำมันด้วยมือของฉันเองมันจึงเชื่อมติดกับฉันตามขอบก้นกระทะเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ประการแรกฉันรู้สึกผิดที่นมใกล้จะเปรี้ยวแล้ว
อย่างที่สองฉันปรุงมันนานกว่า 3, 5 ชั่วโมง
ประการที่สามฉันลืมที่จะถ่ายโอนไปยังเรือลำอื่นทันที
ผลลัพธ์ที่ได้คือโจ๊กที่เป็นเนื้อเดียวกันแสนอร่อยโดยมีเปลือกหนาแน่นอยู่ด้านบนและเย็บไปที่ด้านล่าง
ครั้งต่อไปฉันจะทำอาหารตามกฎและคำแนะนำ

[Rituslya]

Rituslya,
Rituel ขอโทษสำหรับโจ๊กฉันรักเธอมาก นมไม่เปรี้ยวเหรอ?

[ออกซิยูนิก]

Oksyunchik ตรงไปตรงมา? ...
พูดตามตรงมันกลายเป็นรสเปรี้ยวในที่สุด แต่ทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างเรียบร้อยและถูกปิดบังโดยที่ฉันไม่เข้าใจ คราวนี้ใคร ๆ ก็บอกว่าฉันโชคดีที่ฉันปรุงโจ๊กและกำจัดนมเปรี้ยวทิ้งไป
ออกซิยูนิกแน่นอนฉันจะพยายามตามกฎในขณะนี้!
ฉันเป็นแค่ฮีโร่ที่มีรู!

[Rituslya]

Rituslyaโจ๊กกับคอทเทจชีสหรืออะไร?

เอ๊ะฉันไม่ชอบฉีกมันตอนเชื่อม แต่โจ๊กส่วนนี้เป็นของโปรดของฉันลองคิดดูว่าจะปล่อยให้มันติดมือแล้วกินต่อไปหรือจะไม่ให้และกีดกันความสุขของตัวเอง แต่จะง่ายต่อการล้าง

และตอนกลางคืนฉันอบมะเขือยาวและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ในตอนเช้าฉันปรุงคาเวียร์
อบประมาณ 2.5 ชั่วโมงที่ MAX จากนั้นก็ยืนอยู่ในชามจนถึงเช้า




ฉันยัดมะเขือยาวเต็มชามลงไปที่ผนังเพื่ออบและด้านบนของพริกไทยและมะเขือเทศ ฉันไม่ชอบรสชาติของหัวหอมอบดังนั้นฉันจึงทอดหัวหอมในกระทะ




ในตอนเช้าทุกอย่างจะถูกทำความสะอาดอย่างง่ายดายสับละเอียดผสมกับหัวหอมปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำมะนาวผักชีและใบโหระพา
จานนี้เรียกว่า KHOROVATS หรือโอเดสซาคาเวียร์




นี่คือองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์



มีการออกสูตรอาหาร

ซอสแอปเปิ้ลเข้มข้นกับน้ำผึ้ง

ฉันไม่ได้หันไปเรียกมันว่าแยม (ฉันไม่ชอบร้านแยม)
แต่ที่นี่ฉันไม่เชี่ยวชาญเลย รสชาติหวานเผ็ดเข้มข้น - แอปเปิ้ล
มีการออกสูตรอาหาร

วันนี้ตอนกลางคืนฉันปรุง Borscht อย่างน้อยที่สุดอาจใช้เวลาเตรียมการนานหน่อยเพราะชาร์จไว้ตอน 21 โมงเช้าตื่นมาก็ปิดเครื่องประมาณ 5 โมงเช้า เมื่อปิดเครื่องมีความเดือด แต่ค่อนข้างไม่มีนัยสำคัญเนื่องจากบอร์ชเทอร์เกือบถึงลูกตายังคงเหมือนเดิม
ไม่มีอะไรแบบนั้น แต่ไม่ใช่นกอินทรี
ไม่ใช่ตัวเลือกของฉัน

[Rituslya]

Rituslya,
การทำอาหาร Borscht ในหม้อหุงช้าทั้งตัวและไม่มีการดูแลนี่คือ * คราด * ที่ชื่นชอบของผู้เริ่มต้น: ใช่: ฉันลองด้วยตัวเองหลายครั้งจนกระทั่งฉันรู้ว่าอุปกรณ์แต่ละชิ้นมีงานที่หลากหลายของตัวเอง แต่หม้อหุงช้าจะปรุงซุปกะหล่ำปลีได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ว่าคุณจะต้องแทรกแซงและเทน้ำลงในผักด้วยก็ตาม
: เพื่อน: t

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=475884.0
นี่คือสูตรสำหรับซุปกะหล่ำปลีซึ่งอธิบายหลักการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

Oksanochka ขอบคุณ! แน่นอนฉันจะลอง
ก่อนอื่นฉันต้มน้ำซุปสำหรับ Borscht ของฉันจากนั้นฉันก็เพิ่มมันฝรั่งถั่วกระป๋องกะหล่ำปลีผักรากผัดและน้ำซุปที่มีเนื้อสัตว์ อย่างน้อย 7 ชั่วโมง
น่าจะเป็นความผิดพลาดของฉันที่ฉันเริ่มต้มน้ำซุปล่วงหน้า ฉันควรจะพยายามวางทุกอย่างพร้อมกัน

[Rituslya]

ฉันอวดแกงส้มกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีดอง 500 กรัมบีบออก (ถ้าเปรี้ยวมากให้ล้างและบีบ)
หั่นผสมกับ 1 ช้อนชา น้ำตาลและหัวหอมสับละเอียด 1 ชิ้นแล้วใส่ลงในชามหม้อหุงช้าที่ทาด้วยน้ำมัน
นำใบยอดดี 2-4 ใบออกจากหัวกะหล่ำปลีสดแล้วพักไว้
หั่นกะหล่ำปลีประมาณ 400 กรัมแล้วใส่ในหม้อหุงช้าใส่ชาม 2/3 ให้เต็ม
หั่นแครอทขนาดกลาง 2 ลูกหรือ 1 หัวเป็นวงกลมแล้ววางลงบนกะหล่ำปลี
หั่นหัวหอมขนาดกลาง 1 หัวไม่ละเอียดมากผสมกับ 1 ช้อนชา วางมะเขือเทศแล้ววางบนแครอท
เกลือและพริกไทย.
ท็อปด้วยพริกหยวกครึ่งหนึ่งและก้านผักใบเขียวจากช่องแช่แข็ง
เธอวางใบกะหล่ำปลีทั้งใบไว้ด้านบนพวกเขาไม่อนุญาตให้เนื้อหาแห้งและไหม้ในช่วงที่แห้งแล้ง ทาเนยด้านบนแตงหน่อยดีกว่า
ปกคลุมและตั้งไว้เป็นเวลา 10 นาฬิกาบน Lowe

ฉันทำให้แห้ง 1 ช้อนโต๊ะในกระทะแห้ง ล. แป้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนสำหรับแต่งกาย
ฉันหยิบน้ำซุป 2 แก้วออกมาจากช่องแช่แข็ง
และเธอก็เข้านอน
ในตอนเช้าฉันทิ้งใบบนที่แห้งและมืดของกะหล่ำปลีและลำต้นของผักใบเขียวเพิ่มแป้งน้ำร้อนและน้ำซุปผสมเนื้อหาใส่ใบกระวานเติมเกลือพริกไทยเพิ่มน้ำเกลือผสมและอนุญาตให้ เหงื่อออกอีก 1 ชั่วโมง
ผักทั้งหมดถูกปรุงในหม้อเดียว แต่ผักแต่ละชนิดยังคงมีรสชาติของตัวเองซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะทำบนเตา
รสชาติเข้มข้นมากแทบไม่เหลืออะไรเลย
🔗
นี่คือสูตรซุปกะหล่ำปลีตุ๋นขั้นพื้นฐานที่มีประโยชน์สำหรับเจ้าของหม้อหุงช้าทุกคน



และนี่คือซุปกะหล่ำปลีที่ประสบความสำเร็จของฉันใน 706 Kenwood (หน้า 366 ในหัวข้อ Slow Cooker การเลือกรุ่น ... )



Rituslya,
ริทมันฝรั่งของเหลวและโหมด MIN มักจะรวมกันไม่ดีมากผักเนื้อแข็งจะสุกได้ดีกว่าที่ MAX และยิ่งของเหลวน้อยรสชาติยิ่งเข้มข้นขึ้น



บางครั้งเมื่ออยู่ในอพาร์ทเมนต์อากาศหนาวเย็นและอากาศร้อนอบอ้าวนอกหน้าต่างฉันจะปรุงอาหารแบบลีนโบร์ชต์ถั่วแรกหัวบีททั้งมันฝรั่งเห็ดแห้งปรุงเป็นเวลา 5 ชั่วโมงที่ MAX (และฉันอ่านหนังสือหรือเรียงลำดับ ออกจากคอลเลกชันของเล่นของฉันในระยะสั้นฉันใช้เวลาอย่างมีความสุขและในเวลาเดียวกันฉันก็อุ่นอพาร์ทเมนต์) จากนั้นฉันก็เอาหัวบีทออกมาหั่นเห็ดใส่มันฝรั่งทอดเห็ดหัวหอมแครอทด้วยเพิ่ม วางมะเขือเทศลงในซอสใส่กะหล่ำปลีลงในชามเพราะมันเกือบจะพร้อมแล้วเก็บบอร์ชเพื่อให้ช้อนยืน ฉันปล่อยให้มันชงและในวันถัดไปมันจะมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น แต่นี่อาจเป็นเหตุการณ์ที่หายาก



ถั่ว P. S. ฉันมักจะแช่อย่างน้อยค้างคืน

ซุปถั่ว
หม้อหุงช้า: การเลือกรุ่นคุณสมบัติบทวิจารณ์
สูตรนี้เคยพบที่ Betty Crockers เปลี่ยนไปเล็กน้อยและติดอยู่ในครัวของฉันเพราะเหมาะกับการทำอาหารค้างคืน
1 แพ็ค (450g) ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลธรรมดาล้างให้สะอาด
น้ำ 2 ลิตร
2-3 เซนต์ ล. ไวน์แห้งน้ำส้มสายชูไวน์หรือน้ำมะนาว
1 ช้อนโต๊ะล. ล. กับมะเขือเทศวางสไลด์
1/2 ชม ล. โหระพาแห้ง
1/4 ชม. ล. ยี่หร่าและยี่หร่า
กระเทียม 3 กลีบกดผ่านกด
2 หัวหอมขนาดกลางปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 แครอทขนาดกลางปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
1 ไม้ตีกลองไก่งวงหรือต้นขาไก่งวง (หรือเนื้ออะไรก็ได้ที่คุณชอบ)
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสโลว์คุ๊กเกอร์คนให้เข้ากันปิดฝาและปรุงด้วย High เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง
นำเนื้อออกจากซุปที่ปรุงเสร็จแล้วผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยเกลือ
ปล่อยให้ชงในชามจนถึงเวลาอาหารกลางวันหรือก่อนอาหารกลางวัน

สิ่งนี้จัดทำขึ้นใน 706 Kenaud ด้วยเช่นกันควรทำใน Kitfort ด้วย





เตรียมซุปภูเขามะขามป้อมแบบไม่ใส่เนื้อสัตว์ 2 ที่
ถั่วลันเตาสีเหลือง 1 ถ้วย
ผักแห้งหนึ่งกำมือ
น้ำ 4 แก้ว
ถั่วแบ่งครึ่งเปลือกไม่ได้แช่ แต่ล้างออกจากฝุ่นในกระชอนเท่านั้นและปล่อยให้น้ำถูกขุดออก
ฉันปรุงที่ MAX 5.5 ชั่วโมงจนกว่าถั่วจะต้มในมันฝรั่งบด
ซุปที่ปรุงเสร็จแล้วเค็มและพริกไทยเพิ่มผักใบเขียวและเฟต้าชีส

Oxyunik แต่ซุปปลาที่ทำจากอาหารกระป๋องผักผัดมันฝรั่งและข้าวฉันควรปรุงในโหมดใดขั้นต่ำหรือสูงสุด และนานแค่ไหน?
ความจริงที่ว่าข้าวมีแนวโน้มที่จะเดือดมากเกินไปไม่ได้ทำให้ฉันกลัวเลย



ซุปถั่วที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น!

[Rituslya]

Rituslya,
ริต้าฉันพูดตามความคิดของฉันอย่างหมดจด ... ใส่ข้าวในหม้อหุงช้าที่ MAX ไม่เกิน 1 ชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร อาหารกระป๋องและพร้อมที่จะปรุงมากเกินไป
ฉันจะต้มมันฝรั่งที่ MAX ด้วยน้ำเล็กน้อยจนเกือบสุกจากนั้นใส่ของทอดน้ำกระป๋องน้ำเดือดและข้าวแล้วต้มทั้งหมดประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าข้าวจะพร้อม
หากมันฝรั่ง Galinv ปรุงสุกทั้งหมดในน้ำและน้ำมันเล็กน้อยภายใน 2 ชั่วโมงชิ้นที่หั่นแล้วจะมาเร็วยิ่งขึ้นเพียงรอน้ำจากแก้วครึ่งแก้ว



หรือฉันจะตุ๋นมันฝรั่ง + ทอดด้วยน้ำน้อยมาก (คุณสามารถทอดในกระทะที่ฉันทอดก็ได้) จากนั้นทุกอย่างในชาม + น้ำเดือดข้าวและอาหารกระป๋องและ MAX จนข้าวสุก

ซุปถั่วที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น!

ฉันตกหลุมรักซุปถั่วบดที่ไม่มีเนื้อสัตว์ใส่ชีสละลายหรือเฟต้าชีส / เฟต้า

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์ซุปถั่วสุดน่ารัก! แช่ถั่วใช่มั้ย? มุ่งมั่นกับสิ่งนี้ฉันลืมไปเรื่อย ๆ แต่ถ้าไม่มีสิ่งนี้มันจะไม่ทำอาหาร ฉันต้องจดไว้ที่ไหนสักแห่งฉันแค่อยากได้ถั่ว

[ดีน่า]

ดีน่าเมื่อฉันลืมแช่ถั่วฉันทำสิ่งนี้: ฉันใส่ลงในจานลึกเติมน้ำและใส่ในไมครอน 10 นาทีที่ 600 จากนั้นก็เดือดดี

และถ้าคุณบดในเครื่องบดกาแฟมันจะไม่สุกเร็วขึ้น? แน่นอนว่าจะไม่มีถั่วดังนั้นเราจึงอยู่ที่บ้านและปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะต้ม
นั่นคือตอนที่ฉันไม่ได้คิดถึงแป้งที่จะร่อนก๋วยเตี๋ยวถั่วและรู้สึกถึงธัญพืช แต่ควรปรุงซุปนานกว่า 15 นาที ... หวังว่าครั้งหน้าฉันจะไม่ลืมว่าต้องใช้ตะแกรง แต่ไม่ใช่ข้อเท็จจริง

[ดีอาน่า]

ดีอาน่า,
ดีน่าขึ้นอยู่กับชนิดของถั่วลันเตาสีเหลืองซึ่งไม่ได้ล่อเป็นครึ่งหนึ่งเลยฉันปรุงโดยไม่ต้องแช่เพียงล้างมันในน้ำไหลในกระชอน
แต่ถั่วเหลืองกลมๆทั้งตัวต้องแช่ผมไม่ชอบซื้อมา
.



แอนนา 67,
ฉันปรุงซุปถั่วบดจากถั่วบดในเครื่องบดกาแฟในหม้อหุงข้าวและในกระทะมันเปิดออกอย่างรวดเร็วต้มเกือบ 5 นาทีและมันก็พร้อม
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่มีประโยชน์ในการปรุงซุปอย่างรวดเร็วใน Dolgarker
แต่ซุปถั่วแบบดั้งเดิมที่ใช้เวลานานจากหม้อหุงช้าในประสบการณ์ส่วนตัวของฉันมันสูญเสีย * ความเป็นดนตรี * นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉัน ใช่ฉันชอบรสชาติมันดูเหมือนถั่วและผักดิบมากกว่า (ฉันปรุงโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์) และมักไม่ใส่เกลือ



และที่บ้านของฉันก็ไม่ร้อนอีกเลยมีระบบทำความร้อนให้ทางเข้าทุกทางยกเว้นของฉัน ดังนั้นฉันจึงใส่ซุปถั่วอีกครั้งในอีก 5 ชั่วโมง Kitfort จะอุ่นอพาร์ทเมนต์และปรุงอาหารสองอย่างในหนึ่งเดียวเพื่อที่จะพูด

[VitaVM]

VitaVM, เบรนดาเบเกอร์, สาว ๆ ขอบคุณ! ฉันจะมีถั่วชนิดใดสิ่งที่ฉันเห็นคือสิ่งที่ฉันจะซื้อฉันจะเน้นที่ครึ่งหนึ่งแน่นอนฉันไม่ชอบเตรียมตัวเป็นเวลานาน ในที่ทำงานพวกเขาจะปรุงในหม้อซุป แต่ฉันจะลองทำที่บ้านใน Kitenka สนใจ.
เบรนดาเบเกอร์, Oksan ฉันพลาดไปแล้วและของคุณใน Kita เป็นสูตรแยกต่างหาก?

[ดีอาน่า]

ดีอาน่า,
ดีน่าถั่วของฉันอยู่ในหน้านี้เท่านั้นรูปถ่ายของซุปอยู่ที่ไหนฉันกลัวที่จะออกสูตรดังกล่าวและแม้จะมีคำแนะนำเกี่ยวกับชีสแปรรูป



นี่มาจากซีรีส์เดียวกันกับเกี๊ยวที่ซื้อจากร้านในซอสราวกับว่าไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นวิธีการเตรียม

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์, ตกลง! สูตรที่ดีมากและเกี่ยวกับชีสก็สำคัญเช่นกัน! ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะเรียบง่าย แต่จริงๆแล้วมันมีประโยชน์และสำคัญมาก แน่นอนว่าขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ แต่ฉันจะบุ๊กมาร์กสูตรดังกล่าวไว้สำหรับตัวเองอย่างแน่นอน

[ดีอาน่า]

ดีอาน่า,
Dina ฉันใช้ถั่วเหล่านี้กับ zaprvki ที่แตกต่างกันบางครั้งก็มีชีสบางครั้งก็ใช้ทอด + ไก่หรือเบคอนทอดหรือรมควัน
นั่นคือฉันปรุงถั่วสำหรับตัวเองทำน้ำสลัดที่แตกต่างกันในแต่ละครั้งผสมในส่วนอุ่น ๆ นี่คือพันธุ์ฤดูหนาวบนโต๊ะ
ถ้าฉันยังคงถ่ายรูปตัวเลือกอยู่ฉันจะจัดทำสูตรอาหารหนึ่งสูตร