ขนมปังยีสต์กับบัตเตอร์มิลค์

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

ขนมปังยีสต์กับบัตเตอร์มิลค์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี / เกรด	300 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาล	60 ก
ไข่ C1	1 ชิ้น
น้ำมันพืช b / s	70 มล.
บัตเตอร์	110 ก
เกลือ	1/2 ช้อนชา
ยีสต์กด	10 ก
วนิลา	ลิ้มรส
งาดำ	สำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

ฉันสร้างแบทช์ใน HP (7 * 5 * 12) ละลายยีสต์ในบัตเตอร์มิลค์ ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถังตามคำแนะนำและนวดแป้งนุ่ม ๆ

เธอทาน้ำมันด้วยมือและโต๊ะ ฉันทิ้งแป้งแล้วปัดมัน แป้งมีความนุ่ม ฉันส่งมันลงในถังปิดมันและปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นสองครั้ง ฉันใช้เวลา 90 นาที

เธอเอาแป้งออกมานวด ด้วยความช่วยเหลือของตาชั่งแบ่งออกเป็น 9 ส่วน ฉันกลิ้งลูกบอลจากแต่ละส่วน

วางไว้บนถาดอบ ครอบคลุม. ให้การพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 35 นาที

ทาน้ำมันด้วยไข่และโรยด้วยเมล็ดงาดำ

นำไปอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที เธอหยิบขนมปังที่ทำเสร็จแล้วออกมาแล้ววางบนตะแกรงให้เย็น

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

9

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ซาลาเปาหวานนุ่มอร่อย สูตรเป็นแฟนซี ขอแนะนำ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังข้าวสาลีกับบัตเตอร์มิลค์โรยชีส (โอเมล่า)

Buttermilk Wheat Toast Bread (ไตรนิตรอน)

เช็กขนมปัง "Sumava" บนบัตเตอร์มิลค์ในเครื่องทำขนมปัง (เมอรี่)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าซาลาเปาสุดแซ่บ! ต้องอบแค่มีบัตเตอร์มิลค์

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ขอบคุณ.

[Ang-Kay]

Ang-Kayซาลาเปาหวานหรือเปล่า? นั่นคือขนมปังเป็นอย่างไร?

ไม่ใช่ขนมปังแน่นอน หวานกับฉัน.

ขอบคุณฉันจะอบ!

[แองเจล่า]

แองเจล่า ฉันจะทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมด้วยเนยและจะอบให้แน่นอน

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ฉันไม่มีบัตเตอร์มิลค์ ... ไม่มีความสามารถเหมือนของคุณ ... ดีใจที่ได้ชื่นชมเสมอ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่ ... น้องเนยไม่ใช่และไม่คาดคิด แทนด้วยเซรั่มได้ไหม? ถ้าเป็นไปได้ต้องใส่อะไรลงไปไหม

[ทัตยา]

ทัตยา, อิลมิร่า, นาตาเลีย.ขอบคุณที่แวะมา ฉันหวังว่าจะไม่เพียง แต่มอง แต่ยังอบด้วย)

ไม่มีบัตเตอร์มิลค์

บัตเตอร์มิลค์ไม่ใช่และไม่คาดคิด แทนด้วยเซรั่มได้ไหม?

เด็กหญิงบัตเตอร์มิลค์ถูกแทนที่ด้วยนมหนึ่งแก้วและน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเต็ม ผัด ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

บัดซบ!
ดีจังที่มีบัตเตอร์มิลค์มาแทนไม่งั้นเป็นแขกหายากในบ้านเรา แต่ช้อนแบบไหน?

[แองเจล่า]

นมหนึ่งแก้วและน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเต็ม

แองเจล่า, ช้อนชา?

ห้องอาหารหญิง. แต่บางแห่งในแหล่งนี้ก็มีโรงน้ำชาด้วยเช่นกัน

[Ang-Kay]

Ang-Kayอย่าใส่ไข่ลงในแป้งเพื่อหล่อลื่น ฉันเข้าใจถูกมั้ย? ต้องแนบบัตเตอร์มิลค์และนี่คือสูตรดังกล่าว))))

[ลูกชิ้น]

ลูกชิ้นใส่. ฉันไม่เขียนไข่เพื่อหล่อลื่น อาจจำเป็น)

[Ang-Kay]

ใช่ฉันเข้าใจแล้วขอบคุณ



Ang-Kayขอบคุณสำหรับขนมปัง ฉันเอาไปให้พ่อแม่พวกเขาชอบซาลาเปาขนมอื่น ๆ )))) ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรที่ไม่ยุ่งยาก แต่อร่อย ฉันยังเพิ่มถั่วให้กับงาดำด้านบน มีอะไรดีที่จะหายไป

[แองเจล่า]

แองเจล่าทำชีสกระท่อมแบบโฮมเมดในหม้อหุงช้าแล้วทิ้งเวย์ไว้ ฉันอ่านบางที่บอกว่าใช้ทำแป้งยีสต์ได้ คุณสามารถเทออกได้ แต่เพื่อความสนใจฉันอยากลองแป้งแบบไหนที่จะออกมา คุณสามารถใช้คอทเทจชีสเวย์ในสูตรขนมปังของคุณได้หรือไม่? ขนมปังน่ารักสำหรับคุณ! คุณต้องการอบเหล่านี้! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์ขอบคุณสำหรับคำชม ใช้เซรั่ม.