ฉันจำเป็นต้องระบายน้ำแรกออกจากน้ำซุปเมื่อทำอาหารสำหรับเด็กหรือไม่?

ฉันมีคำถามเกี่ยวกับน้ำซุปใส คุณบอกฉันได้ไหม. ฉันยังปรุงน้ำซุปเหมือนคุณระบายน้ำแรก แต่กุมารแพทย์บอกไม่จำเป็นต้องระบายสำหรับเด็กก็ควรจะเท่และรวย คุณคิดอย่างไร? ขอบคุณล่วงหน้า. ขออภัยอาจไม่ได้อยู่ในหัวเรื่องฉันไม่พบในฟอรัมเกี่ยวกับน้ำซุป

Anael ฉันขอโทษ แต่คำถามไม่ได้เกี่ยวกับการทำอาหาร แต่เกี่ยวกับอาหารของเด็ก แพทย์ของคุณเพิ่งไปเรียนที่โรงเรียนอื่นและอาจมาจากภูมิภาคอื่นที่ไม่ใช่คุณ ครั้งหนึ่งฉันเคยเปรียบเทียบคำแนะนำของกุมารแพทย์ในสหภาพโซเวียต (ยุค 80) เชโกสโลวะเกียและฝรั่งเศสและความแตกต่างเหล่านี้มองเห็นได้ชัดเจน แต่ทุกที่ที่เด็กเติบโตขึ้น น้ำซุปที่อุดมไปด้วยถือว่าดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ ในรัสเซียจนถึงช่วงทศวรรษที่ 60 แต่ด้วยจำนวนเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้เพิ่มขึ้นทัศนคติจึงเปลี่ยนไปเนื่องจากมีส่วนประกอบของการแพ้จำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำซุปกระดูก คำแนะนำของแพทย์ของแผนกโรคภูมิแพ้เด็กของโรงพยาบาลเมืองเด็กหมายเลข 1 ของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: ปรุงน้ำซุปสำหรับเด็กเท่านั้นจากเนื้อสันในและระบายน้ำแรก