เยลลี่ลูกเกดแดงในองค์ประกอบหม้อหุงช้า

เยลลี่ลูกเกดแดงในองค์ประกอบหม้อหุงช้า

ประเภท: ช่องว่าง

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
ลูกเกดแดง	1 กก
น้ำตาลทราย	1 กก

วิธีทำอาหาร

• จัดเรียงลูกเกดสีแดงแยกจากกิ่งไม้แล้วใส่เครื่องปั่น ฉันมีคิง แต่ฉันยังรู้สึกถึงกระดูกดังนั้นฉันจึงเปิดเครื่องปั่นสักครู่แล้วเลื่อน ฉันไม่มีตะแกรงไฟฟ้าที่นี่ แต่ฉันไม่ต้องการมันจริงๆฉันเทส่วนผสมลงในกระชอนละเอียดคุณสามารถใช้ตะแกรงลงในชามอเนกประสงค์และกำจัดกระดูกได้ในเวลาไม่กี่นาที เนื่องจากหนังถูกเลื่อนทั้งหมดจึงเหลือ แต่กระดูกกระบวนการนี้จึงใช้เวลาประมาณหนึ่งนาที เอาวุ้นออกจากตะแกรงด้านหลังด้วย เทน้ำตาลทรายป่นลงในชามคนให้เข้ากันและเปิดเครื่องมัลติคุ้กเกอร์ตามโปรแกรม Chef เวลา 16 นาทีอุณหภูมิ 98 องศา
• ส่วนผสมของเราในตอนแรกมีลักษณะเช่นนี้
• 
• เยลลี่ลูกเกดแดงในองค์ประกอบหม้อหุงช้า
• นี่เป็นขั้นตอนการต้มอยู่แล้วคุณต้องต้มประมาณ 5 นาทีในขณะที่คนตลอดเวลา
• ปริมาณของวุ้นที่เดือดจะเท่ากับเครื่องหมายสูงสุดในชามหลายเมนูในขั้นตอนที่คุณเอาโฟมออกจะอยู่ตรงกลางสะดวกมาก
• 
• 16 นาทีประกอบด้วย 4-5 นาทีสำหรับการให้ความร้อน 5 นาทีสำหรับการต้มและเมื่อ 5 นาทีผู้เล่นหลายคนจะมีอุณหภูมิลดลงดังนั้นเราจึงไม่ต้องการมันเราไม่ได้คำนึงถึงสิ่งเหล่านี้
• เรานำชามออกแล้วเทวุ้นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้วขันด้วยฝาร้อน ฉันไม่เปิดขวดเยลลี่พวกเขายืนแบบนี้พวกเขาเย็นลง
• เยลลี่ในภาพหลังจากผ่านไปหนึ่งคืนที่อุณหภูมิห้อง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 กระป๋อง ๆ ละ 450 กรัม

เวลาเตรียม:

20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

พ่อครัว

บันทึก

ฉันใส่น้ำตาล 1 กิโลกรัมคุณสามารถลดได้ถึง 800 แต่สำหรับฉันลูกเกดสีแดงยังคงมีรสเปรี้ยวอยู่ ลดราสเบอร์รี่และลูกเกดดำ
ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เยลลี่เบอร์รี่ธรรมชาติ (วิธีร้อน) (แอดมิน)

เยลลี่“ Berry to berry” (Radushka)

เยลลี่เข้มข้นจากมะเฟืองทะเลบัค ธ อร์นและลูกเกดแดงโดยไม่ต้องเติมสารก่อเจล (วิธีร้อน) (แอดมิน)

ว้าวขอบคุณมันออกมาสวยงาม

[Irina]

Irina, ขอบคุณ
เพคตินแตกตัวที่อุณหภูมิสูงกว่า 100 องศาดังนั้นเพื่อที่จะไม่ยืนด้วยเทอร์โมมิเตอร์ฉันจึงตัดสินใจยัดทุกอย่างลงในเครื่องทำอาหารหลายอย่าง ฉันทำสะระแหน่หนึ่งกิโลกรัมด้วยสองก้านฉันใส่ในเครื่องปั่นพร้อมกับลูกเกด

[หวัง]

หวังและคุณรู้สึกถึงมิ้นต์ในที่สุด? ฉันรักเธอมาก. 2 กิ่ง - มันยาวพร้อมก้านหรือแค่ใบ?

[Olga]

Olgaสองกิ่งก้านมีลำต้นยาวดูเหมือนจะมากไปหน่อยคราวหน้าจะใส่น้อยลง แต่สามีชอบมากเขาเป็นคนรักสมุนไพร คุณสามารถปรับรสชาติได้เมื่อทุกอย่างเลื่อนลงในเครื่องปั่นลองสมูทตี้นี้ถ้าไม่เพียงพอจากนั้นเพิ่มและเปิดเครื่องปั่นอีกครั้ง

โอ้วุ้นวิเศษอะไรอย่างนี้! อืมม!
Nadyusha เป็นภาพที่เจ็บตา!
และปรากฎว่าทุกอย่างใน Element ก็ง่ายและเรียบง่ายเช่นกัน
Nadyusha ขอบคุณสำหรับแนวคิดสูตร! มาทำอาหารกันเถอะ

[Rituslya]

Rituslya, ริต้า,
สะดวกมากในหม้อหุงข้าวหลายชามไม่ติดมันง่ายมากที่จะล้าง
เนื่องจากฉันมีลูกเกดจำนวนมากฉันจึงเลือกตัวเลือกที่รวดเร็วและไม่สับสน
มีเพคตินจำนวนมากในผิวของผลเบอร์รี่ดังนั้นเครื่องปั่นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดทุกอย่างบดเป็นก้อนเดียวและวุ้นจะแข็งตัวแม้ในขณะที่อุ่น

ปีนี้ฉันส่งลูกเกดสีแดงและสีขาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ด้วยความเร็วต่ำดังนั้นจึงเร็วกว่า น้ำผลไม้น้อยมากที่ได้จากลูกเกดดำ

[xelena5]

xelena5ฉันใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ในการแปรรูปแอปเปิ้ลฉันขี้เกียจเก็บแยกชิ้นส่วนล้างมุ้ง
ฉันจะทำสีดำในสัปดาห์หน้าฉันจะดูความสม่ำเสมอ แต่ฉันจะอยู่ในเครื่องปั่นจากนั้นฉันจะเขียนว่าฉันได้น้ำผลไม้เท่าไร เป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันที่จะต้องมีการแปรรูปสกินและไม่เหลืออยู่ในเค้ก

[หวัง]

หวังแล้วคุณก็ปรุงแบล็คเคอแรนท์แบบนั้นด้วยเหรอ?

[Jouravl]

Jouravl,
ขอบคุณ Nadya สำหรับสูตร ... ..... ฉันจะวิ่งไปที่ธนาคาร ...

[หวัง]

หวังแล้วคุณก็ปรุงแบล็คเคอแรนท์แบบนั้นด้วยเหรอ?

Oksana ฉันยังไม่ได้ลองในหม้อหุงช้าฉันจะทำถ้ามีคนเลือกลูกเกดให้ฉัน)))
กาลิน่า, กัลยาขอบคุณ! ฉันกำลังจะปรุงซอสลูกเกดแดงด้วยพริกและรากขิงที่ฉันทำเมื่อปีที่แล้วอร่อยมาก ดังนั้นจึงมีตัวเลือกมากมาย

ฉันไป ... , ในหมู่บ้านของเราไม่มีกระป๋องบิด ... ,
ตอนนี้อยู่บนเส้นทางเท่านั้น สัปดาห์ ..... .... ฉันจะไปมอสโคว์เพื่อซื้อ .... )))

[Jouravl]

Jouravl, หวังแต่เกี่ยวกับซอสคุณสามารถดูได้ที่ไหน? น่าสนใจมาก.

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, นาตาชาฉันไม่ได้โพสต์สูตร แต่ Tanya-Admin มีซอสผลไม้อร่อย ๆ มากมายฉันมีเวอร์ชั่นที่เรียบง่าย
ซอสคัมเบอร์แลนด์

ฉันทำเยลลี่แบล็คเคอร์แรนท์ตามสูตรนี้น้ำตาล 800 กรัมหลังจากเครื่องปั่นมันกลายเป็นมวลที่หนามากกระดูกก็แตกในเครื่องปั่นทุกอย่างลื่นไหลผ่านตะแกรงโดยไม่มีเค้ก
หลังจากผ่านไปหนึ่งคืนที่อุณหภูมิห้องจะมีลักษณะเช่นนี้มืดมากอิ่มตัวโดยไม่มีโครงสร้างที่เรียบ

ในช่วงที่สองฉันเพิ่มรากขิงและน้ำมะนาวลดน้ำตาลลงเหลือ 500 กรัมเนื่องจากกรดทำลายเพคตินตอนนี้เป็นของเหลวฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้นหลังจากเย็นตัวลง ปรากฎว่าอร่อยมาก!

ปรุงแล้วสองครั้งจากลูกเกดสีแดงตามสูตรนี้ใน Element - และทุกครั้งที่กลายเป็นของเหลวด้วยการแบ่งชั้น - น้ำเชื่อมสีแดงบริสุทธิ์และชั้นบนสุดที่หนาแน่นกว่า อะไรคือความผิดพลาดอาจมีคนบอกคุณ?

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ลีนาคุณกำลังยุ่งอยู่ในกระบวนการนี้หรือไม่? ไม่ว่าในกรณีใดเมื่อเดือดโฟมจะลอยขึ้นด้านบนดังนั้นคุณต้องคนตลอด ฉันยังเปลี่ยนหลายครั้งค่าใช้จ่ายของฉันเป็นเรื่องปกติและไม่มีการแบ่งชั้น ..

[หวัง]

หวังขอบคุณสำหรับคำตอบฉันรบกวน แต่ไม่ถาวรบางทีคุณอาจจะถูกต้องนี่คือปัญหา เราต้องจำไว้สำหรับปีหน้า
ดังนั้นขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ฉันจะไม่กล้าทำแบบนี้กับผลเบอร์รี่ถู)