แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อ "Bear's paw"

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อ "Bear's paw"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	300 กรัม
หัวหอม	100 + 100 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
แป้งสาลี	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนื้อไก่	250 ก
เกลือ
พริกไทย
กระเทียม
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• 1. ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง ล้างออกด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
• 2. สับหัวหอมผ่านเครื่องบดละเอียดแล้วใส่ตะแกรง แบ่งออกเป็น 2 ซีก
• 3. ผสมมันฝรั่งขูดกับหัวหอมครึ่งหนึ่งแล้วใส่กระชอน ปล่อยให้สารละลายส่วนเกินไหลลงมาอีกครั้ง
• 4. เลื่อนเนื้อผ่านตะแกรงละเอียดพร้อมกระเทียมรวมกับหัวหอมที่เหลืออีกครึ่งปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เลื่อนกระเทียมไปจนสุดเพื่อให้เค้กทั้งหมดยังคงอยู่ในเครื่องบดเนื้อและมีเพียงเล็กน้อยในเนื้อสับ
• 5. รวมมวลมันฝรั่งและหัวหอมกับไข่แป้งเกลือและพริกไทย
• 6. บนพื้นผิวที่ร้อนจัดวางเค้กมวลมันฝรั่งลงบนเค้กเนื้อสับแล้วปิดทับด้วยเค้กมันฝรั่งอีกชิ้น
• 7. ทอดด้านแรกด้วยไฟแรงจนเปลือกมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล พลิกกลับและลดความร้อนหลังจากผ่านไปสองสามนาที เรานำมาสู่ความพร้อม
• 8. ถ้าเราจะไม่กินทันทีเราก็เอา "อุ้งเท้า" ของเราใส่กระทะแล้วรอแขกด้วยไฟที่เงียบสงบ พวกเขาไม่ได้ "ทอด" แบบกรอบอีกต่อไป แต่ก็ยังฉ่ำและอร่อยอีกด้วย
• หากส่วนผสมที่ปรุงเสร็จแล้วยังไม่เหมาะสมคุณสามารถผสมและทอดทุกอย่างด้วยความร้อนต่ำจากนั้นเทไข่ลงไป! กรุบด้วยชาเขียวด้านบนแล้วลิ้มลอง
• ขอบคุณเพื่อน!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ไม่มากเกินไป

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

กระทะ

บันทึก

แน่นอนว่านี่คือแพนเค้กมันฝรั่งสุดโปรดของเรา แต่เธอไม่ได้เรียกพวกเขาว่าแพนเค้กมันฝรั่งเพราะมันยังคงแตกต่างกันเล็กน้อย
คุณสามารถนำเนื้อสัตว์ใดก็ได้
มันฝรั่งถูกขูดโดย Berner Resti และล้างให้สะอาด
"อุ้งเท้า" ขนาดใหญ่เพียง 5 ชิ้นเท่านั้นที่ออกมาจากส่วนผสมจำนวนนี้ เมื่อมันปรากฏออกมามันไม่เพียงพอ
ทอดทั้งในกระทะและในเครื่องทำพิซซ่า มันดีทุกที่
เพื่อน ๆ โปรดลอง!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มันฝรั่งที่มีเนื้อสับเหมือนแพนเค้กมันฝรั่งในเครื่องทำพิซซ่าของ Princess (ตันยุลยา)

แพนเค้กมันฝรั่ง (เครื่องปั่นหลายเครื่อง Profi Cook PC-МСМ1024) (เครื่องหมาย)

แพนเค้กมันฝรั่ง - แครอท (celfh)

Ritusya ไม่เข้าใจข้อ 6 เราปิดเนื้อสับด้วยเนื้อสับหรือมันฝรั่ง?

[อีกา - อีกา]

อีกา - อีกา, เครื่องหมายถูกขออภัย แน่นอนเราปิดด้วยเค้กมันฝรั่ง
ขอโทษค่ะ!

ริต้าขอโทษทีไร! เห็นได้ชัดว่าเป็นความผิดพลาด แต่จะดีกว่าที่จะแก้ไขทันทีเพื่อไม่ให้อับอายไม่ต้องทำอาหารที่มีประสบการณ์มากเกินไปหากมีคนเช่นนี้

แพนเค้กอร่อยมากฉันเติมโซดาครึ่งช้อนชาลงในมันฝรั่งขูดพวกมันจะเขียวชอุ่มสว่างและมันฝรั่งไม่มืดลง

Rituyla มีแพนเค้กเหลืออยู่ไม่กี่ตัวไม่งั้นฉันจะได้ขี่ม้าตัวแรกไปหาคุณ

Ritochka เป็นสูตรที่เรียบง่ายและอร่อย เยี่ยมมาก!

[LenaU]

เพื่อนขอบคุณ! ขอบคุณที่รักของฉัน!
อุ้งเท้าเหล่านี้กลายเป็นอาหารที่อร่อยและรวดเร็วมาก สิ่งที่ยากที่สุดคือการล้างแป้งออกจากนั้นซับให้แห้งเพียงแค่ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินสะเด็ดน้ำ
พวกเขาประสบความสำเร็จอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาถูมันฝรั่งบนส่วนที่เหลือ ที่นี่ "ทอด" กลายเป็นกรอบ แต่มีขนาดเล็กกว่าเท่านั้น
LenaUเฮเลนขอบคุณ! ฉันไม่รู้เกี่ยวกับโซดา แต่ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
ไอร์แมน, ไอริช, ฉันถอนหายใจดังนั้นไม่มีทาง มีอุ้งเท้าใหญ่ 5 อุ้งเท้าในเวลาเดียวกันสามีของฉันจึงชักชวนพวกเขาไปด้านข้างและหันกลับมามองฉัน
ขอบคุณ Rodnul
ปอด, Natulenka ฉันจะดีใจมากถ้าคุณชอบ

และจะดีกว่าถ้าบดเนื้อสับครั้งเดียวผ่าน "รูเล็ก ๆ " จากนั้นผสมกับหัวหอมที่ "แห้ง" อยู่แล้ว คราวนี้ฉันเอาต้นขาไก่ดังนั้นทุกอย่างจึงออกมาเร็วมาก

[Ritochka]

Ritochkaอยู่ในหมู่บ้านทำให้ปู่ของฉันเสียด้วยขนมต่างๆจากเว็บไซต์ของเราอบแพนเค้กของคุณให้เขาด้วยเขากินทั้งหมดซึ่งหายากมากขอบคุณมาก