เอลวิน
นะตะขอบคุณ!
Arka
จัดให้เลย
ปลาแซลมอนโคโฮเผ็ดแห้ง a la sous vide

ปลาแมคเคอเรลของฉันยังเล็กมากขนาดเท่าปลาเฮอริ่งดัตช์
เอลวิน
ว้าวอร่อยมาก !! มือเอื้อมไปที่จอภาพหักชิ้นส่วน!
เอเลน่าทิม
ผู้หญิงสวย!
Olga VB
ปลากะพงในรูปแบบนี้จะใช้ได้หรือไม่? ด้วยเหตุผลบางประการสามีของฉันฝันถึงปลากะพงขาว
คุณจะทำไม?
เอเลน่าทิม
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะน่าเบื่อมาก โดยทั่วไปฉันชื่นชอบคอนนี้และฉันคิดว่าการปรุงด้วยวิธีนี้มันจะไม่แย่ลงอย่างแน่นอน
กิโล
หนวดผมได้อ่านอีกครั้ง ฉันจำปลาของเลนกินได้ ฉันจะทำมันในวันพรุ่งนี้ ในช่องแช่แข็งมีปลาแซลมอนชูมิกันสกายาขนาด 2 กิโลกรัมจาก Delikateski และฉันจะลองดู
เอเลน่าทิม
อย่าลืมยกเลิกการสมัคร! ... นั่นสินะฉันนั่งรอ ...
กิโล
ปลาในเครื่องอบ วิธีการอยู่รอดจนถึงเช้า

ตัดทอนพร้อม มันอร่อยมาก แต่ยังไงมันก็จบลงอย่างรวดเร็ว😆😆😆. เราจะทำซ้ำ LenOk ขอบคุณอีกครั้ง
เอเลน่าทิม
เพื่อสุขภาพของคุณทองของฉัน!
Elya_lug
เอเลน่าทิมขอบคุณสำหรับสูตร ฉันอ่านมันไปหาปลายังไม่มีปลาแซลมอนโคโฮเลยฉันเห็นมันในฤดูหนาวเท่านั้น ฉันซื้อปลากะพงและปลาสลิด (อ่านหัวข้อนี้เป็นครั้งแรกด้วย) หมักโดยไม่ถอยเวลา 16 ชม. อบแห้ง 5 ชม. อร่อยมาก ชอบคอนมากกว่าฉ่ำนุ่มเยิ้มไม่แห้งตามความเข้าใจใครอยากให้มันแห้งก็เก็บไว้อีกชั่วโมง Lakedra ก็ไม่มีอะไรแห้งและหนาแน่นมากขึ้น
Olga VB, Olya, นอนจับมือกันเถอะ, อร่อยมาก!
เอเลน่าทิม
นี่คือคำยืนยัน - คอนคือเอกลักษณ์แห่งความอร่อย
เฮ้โอลค์สามีของคุณเป็นคนที่มีความฝัน

Elya_lug, Elechka ขอบคุณสำหรับการรายงานคอน และฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรนี้
แอนนา 1957
คุณรับผู้มาใหม่เข้า บริษัท ด้วยปลาแซลมอนโคโฮหรือไม่? พบกับปลานิลเนื้อนี้ ปลาแซลมอนโคโฮเผ็ดแห้ง a la sous vide ไฟล์มีความบางใน บริษัท ที่มีอกไก่ที่ 65 องศาพวกเขาเกือบจะกลายเป็นปลาแห้ง (มีเกลือน้อยกว่าปกติเท่านั้น)
และนี่คือเนื้อ ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาดุกที่แตกต่างกันปลาแซลมอนโคโฮเผ็ดแห้ง a la sous vide อันนี้มีรสชาติแบบดั้งเดิมของปลารมควันร้อน
Kalyusya
อ้างถึง: Anna1957
และนี่คือปลาแซลมอนสีชมพูหลากสี
ชอบปลาแซลมอนสีชมพู? ได้ไหมครับปลาดุก

มันดูน่ารับประทาน
แอนนา 1957
อ้างถึง: Kalyusya
ปลาดุก?

แน่นอนว่าปลาดุกยังชี้แจงว่ามันเป็น motley))) แล้วก็เกิดสีน้ำเงินขึ้น - มันจืดสนิท
เอเลน่าทิม
อัน, ฉันเมื่อฉันเห็นว่าคุณ "ถูกวาด" ในเรื่องนี้ฉันก็กลัวที่จะเข้าไปข้างในแล้วฉันก็ฝันถึงอาหารอันโอชะของคุณในตอนกลางคืน

สาว ๆ มีใครรู้บ้างว่าเย็ดปลาดุกตัวนี้มา "เรดคาเวียร์"? ฉันต้องการเธอมากจนฉันเกลียดมัน!
แอนนา 1957
และฉันก็ชอบปลานิลตากแห้งมากกว่า เท่านั้น mlyn น้ำละลายจากมัน (((มีแพ็คเกจ Ashanov 1 กก. สำหรับ 333r และหลังการเตรียม 660g (((
ถั่ว
Lena ฉันอยู่ใน Red Caviar - ที่นั่นไม่มีปลาชนิดนี้และคนขายบอกว่าไม่มี แต่ที่นี่อยู่ในเมืองของเรา: girl_wink: ฉันซื้อปลาแซลมอนชุมมา 2 กิโลกรัมฉันตัดสินใจทำทุกอย่าง
Olga VB
Lenk และ Lenk คุณมีแว่นตาหรือไม่? ใส่ไว้ใน!

🔗

Kalyusya
แอนนา 1957, ใช่ฉันเข้าใจถูกแล้ว
เทวา
ข้อความอ้างอิง: nut
ฉันซื้อปลาแซลมอนชุมสำหรับ 2 กก. ตัดสินใจทำทุกอย่าง
อิราฉันทำไปแล้ว มันเป็นปลาที่อร่อยมาก
Lena ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย และฉันทำไก่แล้วมันก็อร่อยมากเช่นกัน
เอเลน่าทิม
อ้างถึง: Anna1957
ฉันชอบปลานิลแห้งดีกว่า
คุณเป็นสิ่งเล็กน้อยที่มีประโยชน์ Ermakova! ... ขอบคุณสำหรับการทดลองของคุณ - ตอนนี้คุณสามารถเดินตามรอยเท้าของคุณได้อย่างปลอดภัยและไม่ทำไม่ได้แล้ว bz Valnavas
ข้อความอ้างอิง: nut
ไม่มีปลาชนิดนี้และผู้ขายบอกว่าไม่มีปลาดังกล่าว
คนตัวเล็กมันเหี้ย! ทำไมพวกเขาถึงจับปลาดุกเพียงตัวเดียวได้ยาก?
ข้อความอ้างอิง: nut
ฉันซื้อปลาแซลมอนชุมมา 2 กก. ฉันตัดสินใจทำทุกอย่าง
คนกิน ... เมา ...
ข้อความอ้างอิง: Olga VB
Lenk คุณมีแว่นตาหรือไม่? ใส่ไว้ใน!
ใช่ฉันไม่ควรไปโดยไม่มีแว่นตา! ฉันเห็นหอยเชลล์ที่ฉันชอบ - เพียงแค่วางทุกอย่างแล้ววิ่งไปที่ร้าน

เทวาเฮเลนเพื่อสุขภาพของคุณที่รัก! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณชอบมัน!
แอนนา 1957
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim
ฉันเห็นหอยเชลล์ที่ฉันชอบ - เพียงแค่วางทุกอย่างแล้ววิ่งไปที่ร้าน
เลนและคุณมีเท่าไหร่? ยังไม่เคยลอง
เอเลน่าทิม
An, Sakhalin ขนาดใหญ่อายุสามขวบ 1100 สำหรับ 500 กรัมและ Kuril ตัวเล็ก - 470 รูเบิลสำหรับ 300 กรัม
แอนนา 1957
ฉันไม่เข้าใจขนาดและที่มาอาจมีจุด 4-5 ซม. 990 \ กก. พิมพ์ส่วนลด))
เอเลน่าทิม
โอเค
แอนนา 1957
ฉันจะรู้แล้วว่าฉันผ่านอะไรมาบ้าง (((
กิโล
และไม่มีใครลองปลาทูแบบนั้นฉันเพิ่งติดปลาตัวนี้ (ตอนนี้ฉันทำแค่สีแดง) ฉันอยากลองปลาทู ปลาแซลมอนสีชมพูยังอร่อยมาก แต่ประหยัดกว่ามาก
อืมคะ
ข้อความอ้างอิง: kil
ฉันอยากลองปลาทู
Irinaฉันยังทำ Arka มองไปข้างบนมีอินฟา ฉันชอบมัน! โดยทั่วไป Timkina มีสูตรเสมอ👍👍👍
lira3003
ฉันสงสัยว่าปลาคาร์พจะทำเพื่อสูตรนี้หรือไม่? ไม่มีคูชิชหรือปลาแมคเคอเรลใน Astrakhan
เอเลน่าทิม
ข้อความอ้างอิง: kil
และไม่มีใครได้ชิมปลาทูแบบนั้น
เออที่นี่หลายคนได้ลอง - น่าเบื่อย่าง

lira3003, ริทัสในกระทู้นี้ปลาชนิดไหนยังไม่โผล่ออกมามี แต่ปลาคาร์ฟดูเหมือนยังไม่ได้
ในทางกลับกันทำไมปลาคาร์ฟถึงไม่เป็นปลา? มันอาจจะดีมากที่มันจะกลายเป็นเย็น
Ilmirushka
ริต้าและปลาคาร์พเป็นอะไรที่คล้ายกับทรายแดงหรือไม่? ฉันไม่เคยเห็นหรือกิน saznov
lira3003
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim
มันอาจจะดีมากที่มันจะกลายเป็นเย็น
ต้องลอง!
อ้างถึง: Ilmirushka
คล้ายกับทรายแดง
ไม่มันเป็นปลาคาร์พมากกว่า สำหรับฉันนี่เป็นหนึ่งในปลาที่อร่อยที่สุด
Ilmirushka
อ้างถึง: lira3003
ไม่มันเป็นปลาคาร์พมากกว่า
ไม่ใช่ญาติปลาคาร์พและทรายแดง? ถ้าฉันไม่สับสนอะไรเลยแม้แต่ญาติ ฉันอบแห้งทรายแดงเช่นปลาแซลมอนโคโฮของ Lenulka มันไม่ได้ผลพวกเขามีเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน แต่มันจะแห้ง - แน่นอนและมันจะอร่อย - นี่ก็เช่นกัน

ปลาแซลมอนโคโฮเผ็ดแห้ง a la sous vide



นี่คือทรายแดงของฉันมันไม่คล้ายกับปลาคาร์ปและปลาคาร์ปเหรอ?

ปลาแซลมอนโคโฮเผ็ดแห้ง a la sous vide

โวลก้า 63
ฉันทำปลาดุกโดยใช้สูตรนี้ ในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 55-60 องศาเป็นเวลา 7 ชั่วโมง กลายเป็นว่าอร่อยเค็มเบา ๆ คุณสามารถเพิ่มเกลือได้มากขึ้น
ขอบคุณสำหรับสูตร
ปลาแซลมอนโคโฮเผ็ดแห้ง a la sous vide
เอเลน่าทิม
โวลก้า 63เพื่อสุขภาพของคุณ ฉันดีใจที่มันอร่อยสำหรับคุณ
และเกลือ ... เห็นมั้ยคะว่าปลาตามสูตรนี้ไม่ได้หมายถึง "ปลาเค็ม" ซะทีเดียว แต่ถ้าคุณยังไม่พอจริงๆก็ปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณเพิ่มมากขึ้น อาจเป็นไปได้ว่ามันขึ้นอยู่กับปลา Vaughn Irka เพื่อนของฉันคิดว่ามันเป็นเกลือมากเกินไปดังนั้นเธอจึงเพิ่มมันเล็กน้อยหรือแม้แต่ซอสถั่วเหลืองก็ได้ (ฉันจำไม่ได้แน่ชัด)

ว้าวพวกเขาแกล้งฉันที่นี่ตอนนี้ฉันก็อยากได้ปลาเหมือนกัน แต่ฉันไม่อยากไปตามโคโฮแซลมอน ...
โวลก้า 63
ฉันเห็นด้วยกับคุณว่าเกลือเป็นสิ่งที่คุณต้องการ เมื่อลองวันแรกดูเหมือนว่าจะไม่เค็มเลย แต่ในวันที่สามนั้นเค็มกว่า และแน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับปลาในปริมาณไขมัน ปลาดุกมีไขมันมาก แต่สำหรับปลาอื่น ๆ ก็จะถูกต้อง
lira3003
อ้างถึง: Ilmirushka
ทรายแดงมันไม่คล้ายกับคาร์ปและคาร์ป?
อิลมิร่าแน่นอนว่าปลาดูเหมือนปลา
เพียงแค่ทรายแดงนั้นเป็นกระดูกมากกว่าสำหรับฉัน ...
โวลก้า 63แต่ฉันจะลองปลาดุกฉันชอบมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อทำความสะอาด
Ilmirushka
อ้างถึง: lira3003
เพียงแค่ทรายแดงนั้นเป็นกระดูกมากกว่าสำหรับฉัน ...
ริต้าคุณไม่รู้วิธี ... กินมัน!
VitaVM
Lenk ขอกอดหน่อยและกอด Coho salmon ทำวันนี้แม่ก็แค่ระเบิด
เอเลน่าทิม
ข้อความอ้างอิง: VitaVM
มันเป็นแค่ระเบิด
แล้วฉันพูดว่าอะไร!
Vitusik ขอบคุณ sonca! และเพื่อสุขภาพของคุณ!
กิโล
วันนี้ฉันอยู่ที่ FS และซื้อปลาทูในราคา 150 รูเบิล และเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูในราคา 300 ตอนนี้ทุกอย่างถูกดอง พรุ่งนี้ฉันจะตาก ปลาทูไม่ได้แล่เป็นเนื้อ เธอตัดศีรษะและล้างหน้าท้องเท่านั้น อยากลองว่าจะได้อะไร
และใช่ฉันไม่ใส่เกลือเลย ซอสเกลือก็เพียงพอสำหรับฉัน
เอเลน่าทิม
Ir, Arka ไม่ได้หั่น lachedra แต่อย่างใดเธอจึงบอกว่าเธอไม่ได้หมัก - รสชาติรู้สึกได้เฉพาะที่ท้องบาง ๆ เท่านั้น ดังนั้นโปรดจำไว้ว่า
ไอริ 55
ทำแล้วอร่อยฉันจะทำต่อไป. ขอบคุณ.
คราวหน้าจะลองสูตรบ่มเพราะกะพริกไทย ฉันทำทุกอย่างด้วยสายตา
ตอนนี้ฉันกำลังขับเครื่องอบผ้าและในเวลาเดียวกันฉันก็จะวางปลา
เอเลน่าทิม
Irinaเพื่อสุขภาพของคุณ!
ไอริ 55
ปลาแซลมอน Coho กระจุยหลังจากเครื่องเป่า ฉันจะตรวจสอบกระบวนการนี้บ่อยขึ้น
เค็มเหมือนกันตามปกติและกลับกลายเป็นดี
คุณ Elena_Kamch
บลิอินฉันนั่งทำงานที่นี่ ฉันกำลังทำงานไม่ใช่อย่างอื่นฉันคิดว่าให้ฉันไปที่สูตรอาหารแล้วมองด้วยตาเดียว ปลาหมึกถูกเก็บไว้และแม้แต่เครื่องเป่าผมก็ถูกนำเสนอให้ฉันแล้ว! นี่คือวิธีที่ฉันอยากได้ปลาหมึก
ฉันลงไปในสูตรและ ... แขวนไว้ทั้ง 10 หน้าตอนนี้ฉันก็อยากได้ปลาเหมือนกัน ...
Lenusechka ตีคุณเพื่อคุณและฉันให้หัวข้อของคุณ
เอเลน่าทิม
อ้างถึง: Iri55
เค็มเหมือนกันตามปกติและกลับกลายเป็นดี
ถ้าคุณชอบปลาแห้งแบบคลาสสิกคุณต้องใส่เกลือ ปลาแซลมอนโคโฮของฉันโดดเด่นมากเราชอบอันนี้ แม้ว่าฉันจะลองคลาสสิกดู

คุณ Elena_Kamch, Lenuskaaa สวัสดี Kamchatka! จาก tutlicof!
ขอแสดงความยินดีกับเครื่องเป่าของคุณ!
เมื่อคุณกำลังจะทำปลาหมึกแห้งให้อ่านอย่างละเอียดเกี่ยวกับเกลือยิ่งถ้าคุณทำตามสูตรนี้พวกเขาจะกลายเป็นเบียร์ - เบียร์ที่มีรสเค็ม Takshta ถ้าคุณไม่ใช่ pivasik ให้ลดเกลือลง
คุณ Elena_Kamch
เธอ.. ฉันแค่อยากพิวาสิก
อร่อยสำหรับ pivasik
แต่ไก่เป็นตัวแรกในสาย เธอบอกสามีว่าฉันพบสูตรไก่ที่น่าสนใจเขาจึงรีบหลบไปที่อกทันที
เอเลน่าทิม
คุณเห็นไหมว่าฉันจะบังคับให้ fick วิ่งไปที่ร้าน




Muscovites เร็วมากเมื่ออาหารรสเลิศปรากฏขึ้นที่ขอบฟ้า

สูตรอาหารอื่น ๆ ในหัวข้อ "สูตรสำหรับเครื่องเป่าไฟฟ้า"

Biltong (เจ้านายชั้นสูง)
Biltong (เจ้านายชั้นสูง)
ผงหัวหอม
ผงหัวหอม
ลูกพลับแห้ง
ลูกพลับแห้ง
เชอร์รี่ pastila
เชอร์รี่ pastila
คาร์ปาชโชไก่รสเผ็ด
คาร์ปาชโชไก่รสเผ็ด
มะเดื่อแห้ง
มะเดื่อแห้ง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง