Omoraleอลีนาช่วยบอกเราทุกอย่างเกี่ยวกับพิลาฟปริมาณข้าวต่อน้ำเท่าไหร่และเท่าไหร่ Pilaf ไม่เคยปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดันอีกต่อไปใน Kuzin หรือในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของ Philips (มีหน้าต่าง) ฉันอยากจะลองใน Polechka ด้วย คุณมีพิลาฟที่สวยงามและอร่อยมาก
ในระยะสั้นฉันกินเนื้อหัวหอมและแครอทด้วยตา เพื่อไม่ให้น้อยและไม่มาก) คนที่ปรุงพิลาฟอย่างน้อยก็เข้าใจฉัน
ฉันต้องทำทุกอย่างให้เร็วขึ้นเวลาใกล้หมดแล้ว ดังนั้นฉันจึงทอดเนื้อสัตว์ในกระทะและแครอทและหัวหอมในหลาย ๆ คู่ขนานกัน ทั้งหมดในน้ำมันพืชแน่นอน
เนื้อผัด - ใส่ผักลงในชามฉันโยนเครื่องเทศ (ฉันใช้เกลือพริกไทยยี่หร่าบาร์เบอรี่แห้งกระเทียมใบกระวาน) ใส่ข้าวไว้ด้านบน (ฉันมีแค่ข้าวเมล็ดกลมที่บ้านฉันใช้สำหรับทุกอย่าง) เติมน้ำ
อัตราส่วนข้าวต่อน้ำ 1: 2 เป็นผลให้น้ำครอบคลุมเนื้อหาโดยกว้างประมาณ 1 นิ้ว ทั้งหมด. ฉันปิดฝาส่งเสียง "พิลาฟ" และเตรียมพร้อมสำหรับช่วงเวลาที่เลวร้ายไม่ได้เปลี่ยนทิ้งไว้เหมือนเดิม 1 ชั่วโมง
มันปรุงอย่างไรที่นั่น - xs. แต่ฝาล็อกรถก็ประพฤติตัวดีการนับถอยหลังดับลงและในบางจุดก็มีจุดสูงสุดเกี่ยวกับความพร้อม ฉันแปลกใจที่โปรแกรมขัดจังหวะตัวเอง แต่คุณสามารถเห็นผลลัพธ์ในภาพถ่ายได้
ของเหลวในเวลาเดียวกันยังไม่ระเหยจนหมด! และนี่สำคัญมาก! พิลาฟออกมาอย่างที่ควรจะเป็นไม่เหนียวและในขณะเดียวกันก็ไม่แห้งเลย
โปรแกรมนี้มีความสะดวกและหลากหลาย
หลังจากพิลาฟฉันทดสอบกับซอส (ย่าง) มันฝรั่ง / เนื้อและตับไก่ / เนื้อ ตัวเองกำหนดระดับความพร้อมอย่างไร - xs แต่ทุกอย่างกลับกลายเป็นเรื่องดี
สำหรับมันฝรั่ง / เนื้อฉันผัดเนื้อแยกกันในกระทะ จึงเร็วขึ้นและพื้นที่ทอดมีขนาดใหญ่ขึ้น โยนทุกอย่างเข้าด้วยกันเติมน้ำเล็กน้อยแล้วเลือก "พิลาฟ" โครงการเหมือนกัน ปิดด้วยตัวเองและทุกอย่างก็พร้อมอย่างสมบูรณ์แบบและในเวลาเดียวกันก็ไม่ต้มจนเกินไป
ตับกับมันฝรั่งบรรจุดิบไม่ผ่านกระบวนการ ไม่ได้เติมน้ำเลย เรื่องเดียวกัน. ละเอียด
(มันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง แต่ไม่ใช่ขนาดซุปแน่นอนว่าใหญ่กว่า)
ฉันปรุงมันฝรั่งด้วยไม้ตีกลองด้วย หน้าแข้งทอดในชาม อร่อย!
และเมื่อวานฉันปรุงซุปถั่ว
ฉันชอบปรุงอาหารด้วยน้ำซุปสำเร็จรูปมากกว่า สำหรับเนื้อดิบในกรณีฉุกเฉินเท่านั้น
สั้นกว่า ในขณะที่น้ำซุปกำลังทำอาหาร (ฉันมีกระดูกไหล่หมูชิ้นหนึ่ง) ฉันผัดหัวหอม / แครอทบนเตาตัดขาไก่รมควัน (เอาหนังออก) หั่นมันฝรั่ง นั่นคือการเตรียมการทั้งหมด)
น้ำซุปสุกฉันเอาเนื้อเอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ ฉันโยนทุกอย่างลงในชาม + ถั่ว (ส่วนใหญ่บิ่นไม่ได้แช่อะไรเลย) ฉันราดด้วยน้ำเค็มด้วยเกลืออร่อยโยนใน lavrushka ปิดและส่งเสียง "ซุป" ทุกคนไปเดินเล่นกันเถอะ
มา - ซุปมันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมตามที่คาดไว้ไม่ต้มถั่วต้มอย่างสมบูรณ์แบบที่ถูกต้องเกือบจะเป็นน้ำซุปข้น ทุกสิ่งอย่างที่เรารัก
ไม่มีรูปปัจจุบันที่เด็ก ๆ กินซุป)
