สตรอเบอร์รี่ร่วน

สตรอเบอร์รี่ร่วน

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
สตรอเบอร์รี่	400 กรัม
น้ำตาลทราย	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เพคติน (แป้ง)	1 ช้อนชา
แป้งสาลี	170 ก
เกลือ	หยิก
เนย	90 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	10 กรัม

วิธีทำอาหาร

• เปิดเตาอบที่ 190 องศา ทาเนย
• 
• สับสตรอเบอร์รี่อย่างหยาบโรยด้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะผสมกับเพคตินที่ไม่สมบูรณ์หนึ่งช้อนชา
• 
• สำหรับแป้งให้ร่อนแป้งผสมกับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยใส่น้ำมันแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ กระจายเศษที่ด้านบนของสตรอเบอร์รี่
• 
• แล้วส่งเข้าเตาอบ 190 องศา 30 - 40 นาทีใช้เวลา 45))
• ความพร้อมจะพิจารณาจากความจริงที่ว่าแป้งมีสีน้ำตาลเล็กน้อยและน้ำสตรอเบอร์รี่เดือดปรากฏขึ้นที่ด้านข้าง
• 
• เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมตักมาสคาร์โปนพร้อมครีมครีมหรือครีมชีส
• 
• หลังจากแช่ตู้เย็นมาหนึ่งคืนเศษก็ "กำลังจะ" และดูแตกต่างไปเล็กน้อยชวนให้นึกถึงพายที่สามตามปกติของเรา
• 
• 
• เราชอบมากทั้งอบสดและเย็น))
• ลองมันง่ายมาก แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ :)))

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

10 นาที + 40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเครื่องปั่น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายเฮเซลนัทและพลัมครัมเบิล (MariS)

นมเปรี้ยว - แอปเปิ้ลครัมเบิล (ในเครื่องทำพิซซ่า) (Podmosvichka)

บดกับบวบ (โอเมล่า)

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต, Vika คุณกำลังล้อเล่นกับอาหารรสเลิศหรือไม่? สตรอเบอรี่ของเรายังคงบานอยู่ บุ๊กมาร์กสูตร ขอบคุณ.

อยากลองสักชิ้น! แต่ผลเบอร์รี่ยังคงบานอยู่ และแช่แข็งอาจไม่ได้ผล

ฮิฮิ! เป็นเวลานานมากแล้วที่ฉันดูสูตรอาหารจากเทป แต่ที่นี่ฉันชอบภาพและนี่คือ Vikulya ที่มีบางอย่างที่อร่อยอย่างเห็นได้ชัดซึ่งต้องพิสูจน์! วิคบอกฉันทีว่ามันเป็นยังไงพายไม่เป็นธรรมชาติแยมไม่แยมและสามารถรับประทานเป็นขนมที่แยกจากกันได้หรือไม่หรือต้องมีการเพิ่มเติม?

[Suvoyka]

Suvoykaมาช่าให้ฉันเข้าไปยุ่ง สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการเพิ่มเติมจะทำให้จานมีสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและอร่อย

สตรอเบอรี่ของเรายังคงบานอยู่

แพรวาด้า? ทุกอย่างหายไปหมดแล้ว แต่ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องเฉพาะ))) และเราอยู่ในช่วงกลางฤดูกาลแล้วและฉันกลัวว่าจะไม่มีเวลาอยู่ด้วยฉันรีบที่นี่)))) ไม่มีอะไรปล่อยให้มันอยู่ในบุ๊กมาร์กจนกว่าจะจำเป็นหลายชั่วโมงบางทีมันอาจจะมีประโยชน์))

และแช่แข็งอาจไม่ได้ผล

Valyush ฉันคิดว่ามันสามารถกลายเป็นน้ำแข็งได้ แต่ก่อนที่จะสด - ไม่มีอะไรรอสักครู่ใช่มั้ย?))

บอกฉันทีว่ามันเป็นอย่างไรพายไม่เป็นธรรมชาติแยมไม่ติดขัด

แต่ดูเหมือนไม่มีอะไรเลย Mashun มันไม่ใช่พายจริงๆไม่ใช่แยมและไม่ใช่พายกับแยมนี่คือเคล็ดลับทั้งหมดสำหรับฉันคือการได้รับส่วนผสมที่น่าทึ่งของพื้นผิว: ฉ่ำและนุ่ม สตรอเบอร์รี่บวกกับทรายกรุบกรอบอย่างแน่นอน ... เอี้ยมาชุนเอาล่ะอธิบายไม่ถูกต้องลองแน่ ๆ เราชอบมากยังเดาได้ดีกับน้ำตาล แต่ปรากฎว่าไม่เหม็นเขียว อ่อนโยนอืมมม ... เอย์ในขณะที่ฉันเขียนถึงคุณ - ได้รับต่อมน้ำลายตรงแล้วพรุ่งนี้จะทำซ้ำแน่นอน)))

ขนมกรุบกรอบสามารถรับประทานเป็นขนมหวานได้หรือไม่หรือต้องมีการเพิ่มเติม?

ไม่จำเป็นอย่างยิ่งคุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยและเป็นอิสระ ฉันจะเห็นด้วยกับ Sveta อย่างแน่นอน

การเพิ่มจะทำให้จานมีสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและอร่อย

แต่เป็นไปได้อย่างแน่นอนหากไม่มีพวกเขาในฐานะของหวานที่เป็นอิสระก็เป็นสิ่งที่ดีมากเช่นกันพรุ่งนี้ฉันอาจจะไม่เติมอะไรแบบนั้น แต่รู้ไหมฉันจะหั่นสะระแหน่แล้วโรยเหมือนผักชีลาวฉันรักมิ้นท์จริงๆ




ใช่สาว ๆ นี่เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ฉันต้องการเพิ่ม: ฉันคิดว่าควรทำขนมนี้เป็นส่วน ๆ ดีเช่นในกระป๋องสำหรับจูเลียนหรือฟักแตนท์เป็นต้น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะสะดวกสุด ๆ : ฉันมีราแบบนี้ในทรัพย์สินของฉัน - และกินมันทันทีใช่เลยโดยไม่มีร่องรอย)))



สาว ๆ ฉันรายงาน: หลังจากใช้เวลาหนึ่งคืนในตู้เย็นครัมเบิลก็รวมตัวกันจัดเรียงและเริ่มคล้ายกับพายขูดตามปกติของเราจากระยะไกล)) ตอนนี้มันไม่ได้เล็ดลอดในจาน แต่แป้งยังคงกรอบอย่างมั่นใจและยังคงอร่อยมาก ))) ฉันต้องการทราบจากชาวอังกฤษว่ามันกินอย่างไรตามกฎ: อบสดหรือแช่เย็นเราชอบวิธีนี้และนั่น

ทั้งหมด! พังเป็น! ฉันจะทำให้ตัวเองอยู่ใน DR ฉันจะมีความสุขและจะทำให้ครอบครัวของฉันมีความสุข!

[Suvoyka]

Suvoyka, Mashun, hurray!))) ดังนั้นฉันรู้ว่าคุณจะทำให้ฉันเป็น บริษัท แน่นอน :))) คุณควรจำไว้ว่าคุณสามารถบดกับผลเบอร์รี่และผลไม้อะไรก็ได้ที่คุณชอบเฉพาะที่มีความหนาแน่นมากกว่า (แอปเปิ้ลลูกแพร์ , ลูกพลัม, แอปริคอตเป็นต้น) ก่อนอื่นคุณต้องคาราเมลเล็กน้อยในกระทะและอื่น ๆ - จากนั้นก็มีพื้นที่สำหรับจินตนาการไม่ จำกัด !))) ใช่และดูด้วยว่าคุณจะทำเพื่อแขกและที่โต๊ะหรือไม่ จากนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการเสิร์ฟ (อบสดหรือเย็น) ตามนั้นคุณสามารถอบวันก่อนหรือใส่ทุกอย่างในแบบฟอร์มล่วงหน้าแล้วนำเข้าเตาอบเท่านั้น และ - voila ขนมสดตรงไปที่โต๊ะ)))

Vika วันนี้ฉันดูสตรอเบอรี่ของเธอ เบอร์รี่ยังห่างไกล นอกจากนี้ตั้งแต่วันที่ 3 ถึง 8 มิถุนายนพวกเขายังถูกคุกคามจากฝนที่ตกหนักซึ่งหมายถึงอุณหภูมิที่ลดลง
ถ้าครัมเบิลสามารถทำจากผลไม้ใด ๆ ฉันก็มีความคิดเกี่ยวกับแอปเปิ้ล + ส้มซึ่งก่อนหน้านี้ปอกเปลือกจากพาร์ติชัน ในความคิดของฉันมันจะเป็นการผสมผสานที่ดี
ฉันยังคิดว่าครัมเบิลควรกินแบบแช่เย็นดีที่สุด แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม

เพื่อลด "ความเป็นอันตราย" ของเศษแป้ง (เหมือนกันทั้งหมดคือเนย + แป้ง)) ฉันใส่ข้าวสาลีหรือรำข้าวโอ๊ตลงไปอบพวกเขาจะได้รับรสชาติบ๊อง และชั้นผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ สามารถโรยด้วยเหล้าบางชนิดที่มีกลิ่นหอมเด่นชัดเช่น Amaretto จากนั้นจะเพิ่มกลิ่นของอัลมอนด์
ของหวานที่ฉันชอบ ขอบคุณสำหรับการเตือนฉัน

[Zhiharka]

แอปเปิ้ล + ส้มปอกเปลือกก่อนหน้านี้จากพาร์ติชัน ในความคิดของฉันมันจะเป็นการผสมผสานที่ดี

และเพื่อความดีของฉันฉันก็ชอบสิ่งนี้เช่นกัน แต่ส้มจะมีพฤติกรรมอย่างไรเมื่ออบฉันนึกไม่ออก แต่ถ้าคุณไม่ลองเราจะไม่พบใช่ไหม))

เพื่อลด "ความเป็นอันตราย" ของเศษแป้ง (เหมือนกันทั้งหมดคือเนย + แป้ง)) ฉันใส่ข้าวสาลีหรือรำข้าวโอ๊ตลงไปอบพวกเขาจะได้รับรสชาติบ๊อง

Zhiharkaเจ๋งเช่นกันขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ))

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต, Vika ในหม้อตุ๋นชีสกระท่อมและในชาร์ลอตต์สีส้มส้มจะทำงานได้ดี ดังนั้นจึงยังคงเป็นชิ้น ๆ

[ครืน]

ครืนใช่ Svetul ฉันเข้าใจว่าฉันชอบชาร์ลอตต์สีส้ม แต่ในที่เดียวกันในทั้งสองกรณีมีแป้งอยู่รอบ ๆ ส้ม แต่ที่นี่แตกต่างกันเล็กน้อยนั่นเป็นเหตุผลที่ฉันสงสัย แต่ฉันคิดว่า ทุกอย่างจะเป็นไปด้วยดีที่นี่จากสุดใจของฉันฉันขอให้คุณได้ผลแอปเปิ้ลสีส้มที่ยอดเยี่ยมที่สุดและด้วยความใจร้อนฉันจะรอผลของคุณคุณจะแบ่งปันกับเราใช่ไหม?

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต, Vika แน่นอนฉันจะแบ่งปัน แต่ฉันจะไม่ทำอาหารเร็ว ๆ นี้บางทีตอนนี้อยู่ที่เดชาเฝ้าสตรอเบอร์รี่
นักอุตุนิยมวิทยาสัญญาว่าคืนที่หนาวเย็นตั้งแต่วันพฤหัสบดีถึงวันศุกร์เราจะต้องคลุมสตรอเบอร์รี่ด้วย Agrotex ฉันไม่รู้ว่าเมื่อไหร่จะได้อยู่ในเมือง ครั้งหนึ่งในเมืองฉันอยากจะทำกับเชอร์รี่ แต่ฉันอยากจะใช้สตรอเบอร์รี่ของฉันเอง

[ครืน]

ครืน, Svetik ใช่ฉันจะรอเก็บสตรอเบอร์รี่ของคุณการเก็บเกี่ยวที่ดีสำหรับคุณ! :)))

ไม่มีจริงๆ! บอกว่าสตรอเบอร์รี่แล้วมันจะเป็นสตรอเบอร์รี่! เราไปแค่ท้องถิ่น

เราไปแค่ท้องถิ่น

โอ้จะดีแค่ไหนอย่างอื่นฉันคิดว่ามี แต่เราที่มีสตรอเบอร์รี่เท่านั้นเนื่องจากคุณมีท้องถิ่น - เป็นสตรอเบอร์รี่แน่นอน))) ฉันกำลังรอรายงานด้วยความใจร้อนมาก Mashun วันเกิดของคุณคือเมื่อไหร่

วิกุลอร่อยแค่ไหน !!!! ฉันรักครัมเบิ้ล!
แต่!
วันนี้แค่เบอรี่กับอ่าง😂😂😂😂ไร้แป้งอร่อย)

เราพักร้อน !!! ✌🏻✌🏻✌🏻

[Irina F.]

Irina F.ใช่ใครมีสตรอเบอร์รี่เยอะโอ้ไอริชฉันจะนั่งลงข้างๆเธอแล้วจิกจิกจนกว่าจะไม่มีอะไรเหลือว้าวฉันรักสตรอเบอร์รี่มากแค่ไหน

Vika ชอบสตรอเบอรี่ !!! เขาไม่อยู่กับเค้ก😀😀😀 !!!