ไส้ผักโขมผัดไข่

[แป้งโด]

ไส้ผักโขมผัดไข่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
kefir	320 มล.
เกลือ	1 ช้อนชา
โซดา	4 ก
แป้งสาลี / เกรด	500-600 ก
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	2 ช้อนชา
น้ำมันพืช	3 ช้อนชา
การกรอก
ผักขม	200 ปีก่อนคริสตกาล
ไข่ต้ม	3-4 ชิ้น
เนย	35 ก
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
หัวหอมสีเขียว	1 มัด
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• ละลายเนย.

• ใส่ผักโขมที่ล้างแห้งและสับลงในกระทะ ผสม. ผักขมควรเปลี่ยนสีและลดปริมาณลง ปล่อยให้เย็น

• สับไข่และหัวหอมสีเขียว

• ใส่ผักโขมเกลือและคนให้เข้ากัน

• เติมโซดาเกลือน้ำตาลลงใน kefir ปล่อยไข่แล้วเทลงในน้ำมัน ผสม. ค่อยๆใส่แป้งนวดให้เป็นแป้งนุ่ม ฉันเขียนแป้งโดยประมาณ ดูว่าของเหลวของคุณจะใช้เวลาเท่าไร

• ทาน้ำมันที่โต๊ะแล้วทาด้วยน้ำมันพืช อย่าใช้แป้งอีกต่อไปเพื่อไม่ให้ไหม้เมื่อทอด แบ่งแป้งเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน ขนาดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

• บดแต่ละชิ้นให้เป็นเค้ก กระจายไส้ออกและบีบขอบ เรียบ.

• ทอดพายในเนยจำนวนมากทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลือง

• 
• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

อร่อยมาก. ขอแนะนำ!

แองเจล่าฉันมักจะทำพายกับต้นหอมในฤดูใบไม้ผลิ! ทั้งอบในเตาและทอด! และแป้ง kefir ดูเหมือนจะไม่ใช่การค้นพบ แต่สิ่งที่ค้นพบสำหรับฉันในสูตรนี้คือการเพิ่มไส้ผักโขมที่คุ้นเคย! และผักขมของเธอถูกเลี้ยงไว้ในสวน แต่เธอเองก็ไม่คิดที่จะเพิ่มมันเข้าไปในไส้ แม้ว่าฉันจะทำพายกับผักโขมไก่และเห็ด
แน่นอนฉันจะทอดพายแบบนี้! ขอบคุณสำหรับความคิด!

[นิลา]

นิลา, Nelyaฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน

พายอะไร!
ฉันจะเอามันพาสิบา!

ไส้หวานได้ด้วยเหรอ?

[ตรีชกา]

ตรีชกา, 🌼Ksyusha🌻, ขอบคุณ. ใช่ไส้หวานได้ค่ะ)

[Ang-Kay]

Ang-Kayพระเจ้าฉันต้องการพายแบบนั้นได้ยังไง !!!
น่าเสียดายที่ฉันหยุดทอดแล้วตอนนี้เรากิน แต่ของอบเท่านั้นฉันวางแผนไว้พรุ่งนี้กับหัวหอมและไข่ตอนนี้ฉันจะเพิ่มผักโขม !! นี่เป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมจริงๆ!

ไอราขอบคุณ อร่อยมาก. ฉันตัดภูเขาผักขมออกจากภูเขาแช่แข็งและตัดสินใจที่จะติดมัน

ฉันหยุดทอด

ไม่ค่อยทอดด้วย แต่บางครั้งก็เป็นเพียงพายที่คุณต้องการ

[Ang-Kay]

แต่บางครั้งก็เป็นเค้กที่คุณต้องการ

Ang-Kay, แองเจล่า,

[แองเจล่า]

เทพอะไรก็อร่อย !!!
แองเจล่าขอบคุณที่รักฉันจะอบอย่างนั้นแน่นอน
ฉันไม่รู้จริงๆว่าเราไปเอาผักโขมมาจากไหนฉันเห็นแค่มันแข็งเท่านั้น
แต่หัวหอมสีเขียวมันก็น่าจะดีเหมือนกันนะ?

[tana33]

tana33, ทัตยา, ขอบคุณ)

ฉันเห็นเพียงเขาถูกแช่แข็ง

แช่แข็งส่วนฉันจะไม่ไปที่นี่

อาจจะดีกับหัวหอมสีเขียว

มันจะดีมาก อย่าลืมใส่เนยละลาย)

[แองเจล่า]

แองเจล่าพายสุดยอดดดด !!!!!
ภาพถ่ายหาที่เปรียบไม่ได้ !!!!
ชื่นชมความสามารถของคุณทั้งในการทำอาหารและวิธีการที่คุณนำมาทั้งหมด !!!
พวกนี้ก็เหมือนพายธรรมดา แต่ฉันแค่อยากจะกระโดดขึ้นมาแล้วลงมือทำเลย !!!!!

[แผนเจ็ดปี]

แผนเจ็ดปี, สเวตลานา, ขอบคุณ. ฉันยินดีมากที่ได้อ่าน

ฉันต้องการที่จะกระโดดขึ้นและเริ่มทำอาหาร

นี่คือเป้าหมายหลัก ปลุกความอยากอาหารและกระตุ้นให้เกิดการกระทำ

แองเจลาฉันมีคุณยายจากภูมิภาค Luhansk ..... ฉันเติบโตมาจากพายแบบนี้แม้ว่าจะมีไส้ที่แตกต่างกันเล็กน้อยเช่นมันฝรั่งบดหัวหอมสีเขียวและไข่ ตอนนี้เป็นสูตรของครอบครัวมีพายอื่น ๆ แต่เหล่านี้ ..... อืมมม .....ลูก ๆ ของฉันมักจะรอเพียงพายเหล่านี้และไม่มีคนอื่น ๆ ))))
แต่ฉันยังไม่ได้ลองกับผักโขม .... เราไม่ปลูกมันมากเกินไป แต่คิดว่าอร่อยไม่น้อยเลยนะ บางทีฉันอาจจะทดสอบดูเพราะอันที่แช่แข็งไม่พอดี
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและความคิดถึงในวัยเด็กที่ไร้กังวล

แองเจล่าทำพาย !!! ฉันไม่พบผักโขมในตู้เย็น😢 แต่ฉันได้รับ arugula อย่างที่ฉันเข้าใจอย่างน้อยก็ถอดออก !!! ตีคู่กัน - หัวหอมผักชีลาวและไข่จะฆ่าทุกอย่าง))) สูตรนี้ได้ผลจนทุกอย่างอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ !!! just made รองเท้าแตะ (y) 8 ชิ้น !!! แต่มันเป็นไปได้ 16))) รูปถ่ายในวันพรุ่งนี้


อ๊ะฉันสังเกตว่าไม่มีผักชีลาวในสูตร)))

[shurpanita]

มันฝรั่งบดหัวหอมสีเขียวและไข่

น่าสนใจ. ยังไม่เห็นมันฝรั่งผสมอะไรเลย กับข้าวเท่านั้น. แต่พื้นที่มีมาก)

บางทีฉันจะทดลองใช้

ฉันจะดีใจถ้าทุกอย่าง "เติบโตไปด้วยกัน"

ทำพาย

shurpanita, ท่าจอดเรือ, วิเศษมาก. ฉันคิดว่า arugula ไม่เลวร้ายไปกว่านี้และผักชีฝรั่งก็ไม่ฟุ่มเฟือยที่นั่น) ขอบคุณสำหรับความงาม)

ขอบคุณ. ฉันอบพายด้วยการถอด แป้งอร่อย! ชอบที่ไม่มียีสต์ แต่เวลานวดและรีดแป้งจะต้องใช้เวลามาก ฉันอยากจะอารมณ์เสีย แต่ฉันก็พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตร! อย่างไรก็ตามฉันเปลี่ยนไส้เนื่องจากไม่มีผักโขม ฉันทำมันสองครั้งกับกะหล่ำปลีหนุ่มกับหัวหอมและแครอทตุ๋น และครั้งที่สามที่ฉันห่อเนื้อสับที่เหลือจาก chebureks มันก็ออกมาดีมาก แป้งสวยไม่ลำบากและอร่อยมาก และที่สำคัญที่สุด - กำลังเตรียมพร้อมในจังหวะ มันกินในลักษณะเดียวกัน

[milvok]

พายอบด้วยการถอด

milvok, ฉันดีใจที่ทุกอย่างได้ผลและเป็นที่พอใจ)

ใช้แป้งจำนวนมากเมื่อนวดและรีด

แป้งจะแตกต่างกันสำหรับทุกคน แต่เวลารีดฉันจะไม่ใช้แป้ง แต่เพียงแค่ทำให้แป้งเรียบลงบนโต๊ะที่ทาด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้แป้งไหม้ในระหว่างการทอด และแน่นอนมันเป็นธุรกิจของอาจารย์)

อย่างไรก็ตามฉันเปลี่ยนไส้เนื่องจากไม่มีผักโขม ฉันทำมันสองครั้งกับกะหล่ำปลีหนุ่มกับหัวหอมและแครอทตุ๋น และครั้งที่สามฉันห่อเนื้อสับที่เหลือจาก chebureks

แป้งเหมาะสำหรับไส้ใด ๆ ฉันดีใจที่ชอบผลลัพธ์ ปรุงเพื่อสุขภาพ)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าปรุงเมื่อสุดสัปดาห์ที่แล้วอร่อยมาก แต่ผมไม่ได้ถ่ายรูป
และวันนี้ไม่มีผักขมในตลาดมันไม่เติบโตในช่วงฤดูร้อนมันก็แตกหน่อ ฉันซื้อไอศครีมในร้านตอนนี้ฉันจะทำมันด้วย

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, เฮเลนา, ดีใจที่คุณชอบมัน. เฮเลนฉันไม่ได้แนะนำให้เด็กผู้หญิงกินอาหารแช่แข็ง สำหรับฉันมันเปียกเกินไปสำหรับสิ่งนั้น แต่ฉันอาจจะไม่ถูกต้อง แบ่งปันในภายหลังหากคุณอบ น่าสนใจ.

[Ang-Kay]

Ang-Kayฉันไม่มีความชุ่มชื้นเลย ละลายทันทีในเนยละลายและเคี่ยว

เธอสับชิ้นที่เสร็จแล้วด้วยมีดแล้วเติมลงในไข่และหัวหอมด้วยด้านบน ในแพ็คมีผักโขม 400 กรัมดังนั้นฉันจึงทำอัตราสองเท่าและ
แป้งและไส้ ผู้คนล้มตายลงด้วยความยินดี ฉันชอบไส้รุ่นนี้มากกว่ากับข้าว

แฟลกซ์ดีชิคาร์โด! ฉันเองไม่เคยแช่แข็งผักขมเฉพาะฤดูร้อนนี้เป็นครั้งแรก ซื้อจากเราเพื่อขายหั่นทันทีเป็นไปไม่ได้ มีน้ำมากกว่าหญ้านั่นเอง ไม่สามารถดับมันได้อีกต่อไป ดังนั้นฉันไม่แนะนำให้แช่แข็ง ขอแสดงความนับถือ

ขอบคุณสำหรับแป้งสำหรับพายเหล่านี้ ฉันไม่เคยทำมันกับโซดาเสมอเพียงแค่ยีสต์อบเท่านั้น กลายเป็นผ้าขาว 20 ครึ่ง (ใส่เนื้อสับดิบ + หัวหอม + ข้าวต้มเล็กน้อย)
ตัวเลือกที่คุ้มค่ามากสำหรับการอบอย่างรวดเร็วดังนั้นฉันจะบุ๊กมาร์กสูตร!

[อัลลา]

อัลลาฉันจะดีใจถ้าแป้งนี้มีประโยชน์มากกว่าหนึ่งครั้ง