ขนมปังวีท zz กับแป้งสาลีไม่เป็นเปลือกสวย

สวัสดีทุกคนฉันต้องการคำแนะนำจากผู้รู้ฉันอบข้าวสาลีโฮลวีต (1 กก.) ในรูปแบบผนังบาง 15 นาที 200 จากนั้น 35 ต่อ 180 กลายเป็นสีทองที่สวยงาม (สีทอง) เปลือกกรอบอบได้ดี
ฉันซื้อแบบฟอร์ม L11 สูงสุดครึ่งกิโลอลูมิเนียม (ผนังหนา) อบแบบเดียวกันเป็นเวลา 50 นาทีเปลือกซีดกรอบไม่ดีและดูเหมือนว่าขนมปังอบและในเวลาเดียวกันก็มี มีอะไรผิดปกติเกิดขึ้นได้ใครบ้างที่คุ้นเคยกับการอบขนมปังในแท่งอลูมิเนียม
ก่อนใช้แม่พิมพ์อลูมิเนียมครั้งแรกควรล้างอย่างไรให้ดีที่สุดทำอย่างไรเพื่อความปลอดภัยในการใช้นิ้วสัมผัสคราบจุลินทรีย์บางชนิดซึ่งไม่สามารถล้างออกใต้น้ำได้ ...

[ชุด]

เปลือกมีสีซีดกรอบไม่ดี

ชุดอ่านที่นี่ บางทีคุณอาจจะพบคำตอบ การเลือกเตาอบในตัว # 84