หัวใจไก่เสียบไม้

หัวใจไก่เสียบไม้

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
หัวใจ	300 กรัม
เกลือ
มัสตาร์ด
สมุนไพร
adjika แห้ง

วิธีทำอาหาร

• ทั้งหมดนี้อยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
• จากนั้นเธอก็มัดหัวใจด้วยไม้เสียบและวางบนกระทะปิดฝาแล้วหลังจากนั้น 5 นาทีก็หันไม้เสียบไปที่ถังอื่นหลังจากนั้น 5 นาทีเธอก็พลิกกลับอีกครั้งฉันอาจจะทำเช่นนี้อีกครั้ง 4 ครั้ง.

บันทึก

ฉันพบสูตรที่นี่ 🔗 เขาสนใจฉันทันทีเพราะเรารักหัวใจ แต่จะปรุงอย่างไรให้น่าสนใจกว่านั้นคือคำถาม ฉันทำโอฟสกี้สับฉันชอบมันมากดังนั้นฉันจึงตัดสินใจลองเสียบไม้ ฉันชอบไอเดียนี้เพราะฉันจำไครเมียได้ทันทีเราซื้อราปาน่าและหอยแมลงภู่เสียบไม้ ฉันตัดสินใจว่าจะไม่ทำเยอะไม่งั้นพวกมันจะไม่ทอดไม่งั้นมันจะเหนียว แต่ทุกอย่างได้ผล !!! และในขณะเดียวกันก็อร่อยและรวดเร็วมาก
สูตรอาหารของฉันแตกต่างจากต้นฉบับฉันเขียนเหมือนที่ฉันทำ

ลูกสาวของฉันมีความสุขมากที่เธอร้องไห้เมื่อเธอแทะไม้

กิ๊บรูปถ่าย

[Suslya]

Suslya บอกฉันหน่อยว่าคุณทอดหัวใจในเนยหรือไม่?

ใช่บนดอกทานตะวันเทไม่น้อย

ขอบคุณสำหรับคำตอบ! เคบับยอดเยี่ยม!
ยั่วยวนอยากลอง ...
คงไม่เหนียวหลังการดอง?

นุ่มนุ่มฉันไม่ได้คาดหวัง

[Suslya]

Suslyaคุณจะต้องพยายามทำในน้ำดองของคุณ แล้วในเวอร์ชั่นของเราหัวใจก็ถูกดองด้วยน้ำส้มสายชู (สามีของฉันชอบมาก แต่ฉันชอบมัน)
แต่มีการออกแบบที่แตกต่างกันออกไป: หัวใจถูกตัดออกเช่นเดียวกับสับและมะกอกหรือครึ่งหนึ่งของมันก็ถูกแทรกเข้าไป แต่จากนั้นมันก็เป็นกระบอกทั้งหมดที่อยู่ด้านนอกปิดด้วยขอบของหัวใจและสับด้วยไม้เสียบ / ไม้จิ้มฟัน ดังนั้นมันจะดูงดงามมากขึ้น ส่วนที่เหลือเป็นไปตามคำแนะนำ

ขอบคุณสำหรับความคิดนี้ฉันแค่คิดถึงสิ่งอื่นที่จะคิดขึ้นมาในใจ!

ฉันก็รักพวกเขามากเช่นกัน แต่โดยปกติฉันจะตุ๋นมันด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพร ไม่เคยหมักมันเลยแม้ว่าจะมีแม้แต่ภาชนะสุญญากาศของ Brownian ก็ตามและฉันมักจะมีเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

ที่นี่ฉันสร้างมันขึ้นมา ฉันอาจเพิ่มมายองเนสที่นั่นโดยเปล่าประโยชน์มันกลายเป็นธัญพืช
การตกแต่งตามมาตรฐานของเราด้วยมะกอกครึ่งลูก

และเด็ดบนเสียบไม้! ฉันชอบมัน. หมักในครีมเปรี้ยว + ผงมัสตาร์ด + ซีอิ๊ว + อะไรก็ตามที่อยู่ในมือ:

ฉันหมักซอสถั่วเหลืองกับน้ำผึ้งและพริก

ฉันยังคิดอยู่ แต่จะทำให้นุ่มขึ้นได้อย่างไร จะเพิ่มอะไรลงไปในน้ำดอง? กีวี่? น้ำส้มสายชู? มะนาว?

[กิ๊บ]

กิ๊บ, ขอโทษค่ะ .
เมื่อวานนี้เมื่อฉันดูรูปถ่ายของคุณฉันคิดทันทีว่าพวกเขารุนแรงและคุณอาจจะชอบสิ่งนั้น
คุณทำให้มันแห้งแน่นอน

กีวีนี่คือผู้ชนะในบรรดาน้ำยาปรับผ้านุ่มถ้าคุณต้องการความนุ่มกว่านี้ เพียงแค่อย่าหักโหมกับสิ่งสำคัญ

[ควีนนี่]

ควีนนี่แล้วต้องทำที่อุณหภูมิเท่าไหร่? ถ้านานกว่านี้ แต่สูง 170 มันจะนิ่มขึ้นไหม?

คุณทำในหม้ออบลมหรือในเตาอบ?

ในวันที่ 1 พฤษภาคมฉันหมักไก่งวงหัวใจมีหนึ่งกิโลกรัมมายองเนสเล็กน้อยซีอิ๊วเล็กน้อยกีวีเล็กน้อยเครื่องเทศทอดในหม้อปรุงอาหารผู้คนมีความสุขมากอร่อยและอ่อนโยนคืนนั้นก็ดอง

และฉัน!!! และฉัน!!! พวกเขาทำในช่วงฤดูร้อนที่เดชา! บนตะแกรง! อร่อยมาก! แต่กิโลกรัมดูเหมือนจะไม่เพียงพอสำหรับเรา ...

Tanya ขอบคุณ !!!!

สูตรดั้งเดิมมากและอร่อยจริงๆ ... เมื่อคืนเรากินปังไปหนึ่งส่วน ... คราวหน้าจะลองเอาผักหรือสับปะรดมาร้อย ๆ ระหว่างหัวใจ ... คิดว่าคงจะอร่อยเหมือนกัน ..

ทันย่าฉันถ่ายรูป!



(ฉันทอดนั่นจะเป็นทอด ๆ ดีพวกเราทุกคนรักมาก)

ขอบคุณสำหรับความคิด !!!

[Qweenchik]

กีวีนี่คือผู้ชนะในบรรดาน้ำยาปรับผ้านุ่มถ้าคุณต้องการความนุ่มกว่านี้ เพียงแค่อย่าหักโหมกับสิ่งสำคัญ

Qweenchik
และเพื่อไม่ให้หักโหมเกินไปคุณต้องกินกีวีเท่าไหร่ให้พูดว่า 1 กก. หัวใจ?

[สาว ๆ]

สาว ๆ, ฉันยังคงมีคำถามที่นี่ ... ฉันมักจะตัดหัวใจครึ่งหนึ่งก่อนปรุงอาหาร แต่ไม่ต้องทำความสะอาด / ล้างออกจากภายในเพื่อกำจัดเส้นเลือดฝอยและเลือด ฉันดูในรูปถ่ายเกือบทั้งหมดมีทั้งหัวใจ แต่แล้วจะกำจัด "อวัยวะภายในหัวใจ" ได้อย่างไร?

โครเชต์และฉันมักจะตัดมัน และครั้งแรกเมื่อฉันทำบนไม้เสียบไม้ฉันก็ทำแผลล้างมันอย่างดี จากนั้นก็เป็นสิ่งที่ดีและมากของฉันบีบหัวใจแต่ละคนด้วยน้ำ ลิ่มเลือดทั้งหมดจะถูกล้างออกอย่างสมบูรณ์แบบ

[ช่าง]

ช่าง
ใช่ฉันก็ทำเช่นกัน ตอนนี้ฉันเครียดกับการเสียบไม้แล้ว (หมักด้วยกีวีมะขามป้อม + เครื่องเทศสำหรับไก่) มีบางอย่างปรากฏออกมามากมายไม่ว่าสามีของฉันจะคลั่งไคล้ด้วยความดีใจเพราะฉันทำตามคำสั่งพิเศษของเขาฉันก็ไม่มีหัวใจ กินอีกต่อไป ... ไม่ไม่อย่างนั้น ... แม่ยังกินอยู่ แต่ต้มเฉพาะ ... ดังนั้นไม่ว่าใครจะพูดอะไรสามีของเธอจะต้องเป็นคนแร็พ

โอ้โหอร่อยมาก!
ฉันรู้สึกว่าถัดจากรายงานภาพถ่ายเกี่ยวกับหัวใจบนไม้เสียบ
สามีของฉันจะพาคนแต่งงานมาในวันพรุ่งนี้ดังนั้นฉันจะลองใช้หัวใจ