สลัดฮาร์บินกับเต้าหู้และเห็ดมิวเออร์ - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

สลัดฮาร์บิ้นกับเต้าหู้และเห็ดมิวเออร์

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ครัว: ชาวจีน

ส่วนผสม
Funchoza หรือเส้นหมี่	1 มัด
คันโทฟุ (เต้าหู้อัดแข็ง)	250 กรัม
แตงกวา	200 กรัม
พริกหยวก	200 กรัม
แครอท	200 กรัม
ผักกาดขาว	200 กรัม
เห็ดต้นไม้มูเออร์	1 ลูกบาศก์
ซีอิ๊ว	2st. ล.
น้ำส้มสายชูอายุ	2st. ล.
น้ำมันงา	2st. ล.
น้ำตาล	1 ชม ล.

วิธีทำอาหาร

ขนมยอดนิยมที่พบได้ทั่วไปในตะวันออกไกลและเมืองชายแดนของจีน เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานเดียวหรือเป็นกับข้าว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ถือศีลอดและมังสวิรัติเนื่องจากไม่มีส่วนผสมของสัตว์
เติมน้ำอุ่นมูเออร์เป็นเวลา 30 นาทีตัดก้านที่แข็งออกแล้วหั่นเห็ดให้เป็นเส้น
หั่นเต้าหู้เป็นเส้น ๆ เหมือนบะหมี่โฮมเมดใส่ในชามที่มี funcheza แห้งแล้วเทน้ำเดือดจนเส้นนิ่ม โยนบนตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เส้นบะหมี่สามารถหั่นได้เพื่อความสะดวก
หั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ นอกจากนี้เรายังใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ บนตะแกรงเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน
สำหรับน้ำสลัดผสมซีอิ๊วน้ำส้มสายชูน้ำมันงาและน้ำตาลใส่กานพลูกระเทียมขูดและพริกป่น เราเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสใครบางคนชอบสลัดที่หวานกว่าใครบางคนเปรี้ยวกว่าเล็กน้อยดังนั้นควรได้รับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณ
นั่นคือทั้งหมด เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเติมและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสามสิบชั่วโมงนาที

ทริเซีย

ฉันเพิ่งขุดกล่องสีฟ้าที่มีเห็ดในตู้เมื่อวานนี้เอง!
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันจะทำอย่างแน่นอนมีเพียงบะหมี่ "แก้ว" และเต้าหู้เท่านั้น (คุณไม่สามารถหาอาหารที่กดด้วยไฟได้ในตอนกลางวันแม้แต่ในร้านขายอาหารตะวันออกดังนั้นฉันจะทำแบบปกติ)

เลดี้อินนา

ดานิชนำเสนอสูตรอย่างสวยงาม: ฉันอยากลอง.

Kapet

ด้วยการเริ่มต้น!

แต่กระเทียมและพริกหายไปจากส่วนผสม และก้อนหิน - น้ำหนักเท่าไหร่? ไม่ใช่ปัญหาที่จะซื้อมูเออร์แห้งจากเรา แต่ไม่ใช่เป็นก้อน ...

ทริเซีย

ชั่งน้ำหนักโดยไม่มีกล่อง - 12 กรัม เป็นไปได้ว่าสำหรับสองสามกรัม +/- ตาชั่งกำลังนอนอยู่

ดานิช

อ้างถึง: Kapet

แต่กระเทียมและพริกหายไปจากส่วนผสม และก้อนหิน - น้ำหนักเท่าไหร่?

กระเทียมและพริกนี่แล้วแต่รสนิยมของคุณใครบางคนไม่ใส่เลยนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเขาถึงพูดถึงมันในสูตรเอง และ muer เป็นกรัมสำหรับสลัดก็ไม่สำคัญมากบางครั้งฉันใส่สองสามก้อนบางครั้งก็เป็นหนึ่ง))

เมาส์

อ้างถึง: Tricia