Baklava (เครื่องทำพาสต้า Philips HR2355 / 09)

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้ง	500 กรัม
น้ำ	200 มก
วอลนัท	500 กรัม
น้ำตาล	300 กรัม
น้ำเชื่อมจาก 200 กรัม น้ำตาลและน้ำ 200 มก	1
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ในแป้งและ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. สำหรับแผ่นหล่อลื่น	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

ใส่แป้งลงในเครื่องทำพาสต้า (ลาซานญ่า) เปิดเครื่องแล้วค่อยๆเทน้ำและน้ำมัน หลังจากผ่านไปสองนาทีให้หยุดและเริ่มเตรียมไส้ เจาะถั่วด้วยเครื่องปั่นผสมกับน้ำตาล หล่อลื่นรูปร่างที่หยาบกร้าน น้ำมันเตรียมแปรงสำหรับหล่อลื่นและภาชนะสำหรับผสมน้ำเล็กน้อยกับน้ำมัน ใส่น้ำเชื่อมลงไปต้มจนเส้นละเอียด
เปิดเครื่องพาสต้า บีบแผ่นตามความยาวที่ต้องการวางชั้นแรกที่ด้านล่างของแม่พิมพ์จาระบีด้วยน้ำด้วย rast เนยโรยด้วยถั่วและน้ำตาล ใส่แผ่นอีกครั้งจาระบีเติมและอื่น ๆ จนแป้งหมด ทาด้านบนให้ชุ่ม แต่ไม่ต้องเติม ตัดชั้นบนสุดของแป้งโดยเฉียงเพื่อทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว 180 กรัม ก่อนที่จะเป็นสีน้ำตาล ทันทีที่มันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้นำออกเทน้ำเชื่อมตัดตามรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนใส่ถั่วในรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน (เด็ก ๆ กวนใจฉันไม่ได้ใส่ในแต่ละชิ้น) แล้วนำกลับไปที่เตาอบสำหรับ 10 นาที. ปล่อยให้เย็นและใส่
ปรากฎว่าอร่อย !!!