แตงกวาเกือบ "แตกในภาษาจีน" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

แตงกวาเกือบ "แตกในภาษาจีน" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
แตงกวาสด (ผลยาว)	800 กรัม
กระเทียม	1-2 กลีบ
พริก	5-6 ซม
น้ำส้มสายชูข้าว	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
ซีอิ๊ว (ข้น)	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำตาล	1.5 ช้อนชา
เกลือ	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำมันงา	0.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

• ผสมน้ำส้มสายชูข้าวและน้ำตาลในชามสลัดกว้างพักไว้จนน้ำตาลละลาย (ฉันผสมด้วยส้อม)
• ส่งแตงกวาผ่านเครื่องทำเกลียว (ขูด 9 มม. (แตงกวา 2 ลูก) และ 5 มม. (แตงกวาอีก 2 ลูก)) แล้วใส่กระชอนเกลือผสมเบา ๆ ทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
• ในขณะเดียวกันให้ปอกเปลือกและสับกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวก (ฉันมีเครื่องอัดกระเทียมแบบ "Rocker" ของโจเซฟ) (หนึ่งในสูตรอาหารที่แนะนำให้โรยกระเทียมด้วยเกลือแล้วบดบนกระดานให้เป็นแผ่นโดยให้ด้านแบนกว้าง มีด).
• ใส่ชามที่น้ำตาลในน้ำส้มสายชูละลายแล้วเทซีอิ๊วขาว
• สับพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ (2-3 มม.) ใส่ลงในน้ำสลัด (น้ำตาลน้ำส้มสายชูกระเทียมซีอิ๊วขาว) และน้ำมันงาผสมให้เข้ากัน
• ใส่แตงกวาที่เตรียมไว้ (กดถ้าเป็นไปได้) ลงในน้ำสลัดและผสม
• ปิดชามด้วยฟิล์ม / แผ่นและใส่ในตู้เย็นเพื่อหมักไว้ประมาณ 20-30 นาที (ขั้นต่ำ) (หรือสองถึงสามชั่วโมง (หรือคุณสามารถ - ต่อวัน (ในบางสูตรบนอินเทอร์เน็ตมีให้เลือกมากมาย)) .

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

35 นาที (15 + 20 (30))

บันทึก

ควรใช้ซีอิ๊วข้น (ซึ่งหลังจากเขย่าแล้วค่อยๆลงไปที่คอขวด)

อ่านเจอว่าใส่งาด้วย แต่ไม่ชอบก็เลยไม่ใส่ ...

แนะนำให้ทานด้วยส้อมและช้อน ....

[นาตาชา]

นาตาชาฉันไม่รู้ว่าฉันจะมีเครื่องทำเกลียวหรือไม่ แต่ฉันเอาแตงกวาไปเผื่อไว้

[อิลเมียร์]

อิลเมียร์และขอขอบคุณฉันหวังว่าคุณจะชอบแตงกวาเหล่านี้ แต่คุณสามารถ "ตีมันด้วยมือ" ได้เช่นกัน: หั่นตามขวางจากนั้นตัดส่วนที่ได้ออกเป็น 4 ส่วน (ก้อน) และทำลายแต่ละบล็อกด้วยใบมีดกว้าง ...

นี่คือวิธีการทำ (ตามอินเทอร์เน็ตและหนังสือที่ฉันได้เห็นสูตรนี้)

แต่ฉันไม่ได้ทำอย่างนั้นเพราะสำหรับฉันกระบวนการดังกล่าวใช้เวลานานมากและนี่เป็นครั้งที่สามที่ฉันใช้เครื่องทำเกลียว (เนื่องจากผักอื่น ๆ ก็รอคิวเช่นกัน)

รุ่นที่น่าสนใจของ phai huanggua

[มิแรนดา]

รุ่นที่น่าสนใจของ phai huanggua

ขอบคุณ, มิแรนดา!
สำหรับฉันสิ่งสำคัญคือซอสของพวกเขาซึ่งใช้ไม่ได้กับแตงกวาสับทั่วไป ...
อย่างไรก็ตามเมื่อฉันอธิบาย "วิธีดั้งเดิม" ในการตัดแตงกวาฉันลืมที่จะพูดถึงคำแนะนำเช่นความจำเป็นในการปลดปล่อยแตงกวาจากเมล็ดด้วยช้อนชา (ขูดออก) (แต่ไม่ทำให้ฉันรำคาญ)

[เรียบ]

เรียบไม่เสมอไปและไม่ใช่การขูดจีนทั้งหมดไม่ต้องกังวล

ไม่เสมอไปและไม่ใช่การขูดแบบจีนทั้งหมดไม่ต้องกังวล

เห็นได้ชัดว่าฉันลืมระบุคำแนะนำนี้ ...
(แต่ยังลำบากและใช้เวลานานสำหรับฉัน)

[เรียบ]

เรียบนี่เป็นสูตรที่รวดเร็วมากดีจริงๆ

รู้สึกลำบากจากการจดจำเครื่องเทศทั้งหมด แต่ชาวจีนไม่สนใจสิ่งที่อยู่ในมือพวกเขาทำ สองสามนาทีเท่านี้ก็เสร็จแล้ว

รู้สึกลำบากจากการจดจำเครื่องเทศทั้งหมด

นี่ไม่เกี่ยวกับการท่องจำเครื่องเทศ

นี่เป็นเพราะการสับอาหาร (กระดาน + มีด + เวลาในการทำ) ความรู้สึกลำบากและเสียเวลา (คุณทำอาหารนานกว่าที่คุณกิน) ...

โอ้แตงกวาเด็ดอะไรอย่างนี้

[นาตาชา]

นาตาชาหลังจากสูตรของคุณฉันไม่สามารถต้านทานและสั่งซื้อ Gemlux GL-SR-1003 spiralizer พวกเขาสัญญาว่าจะส่งมอบภายในวันที่ 9 เมษายน ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด!

[Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana,]

Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana, ขอบคุณสำหรับความสนใจและความสนใจของคุณ!

Cvetaal-Svetlanaฉันหวังว่า Spiralizer Gemlux GL-SR-1003 นี้จะทำให้คุณหลงเสน่ห์เหมือนอย่างฉัน!

[นาตาชา]

นาตาชาใช่ฉันก็เช่นกันหลังจากสูตรของคุณต้องการเครื่องตีเกลียวไฟฟ้าใบมีดคมอย่างไร?
Cvetaal, Sveta และคุณสั่งซื้อได้ที่ไหนใน Ozone?

[ยูเลีย]

ฉันก็เช่นกันหลังจากสูตรของคุณฉันต้องการเครื่องทำเกลียวแบบเดียวกันแบบไฟฟ้า

ยูเลียขอขอบคุณที่ให้ความสนใจกับประสบการณ์ของฉันในครั้งนี้!

ใบมีดเป็นอย่างไรคม

ยูเลียสำหรับใบมีดมีความคมจนถึงตอนนี้พวกเขาทำได้ดีทั้งกับหัวบีท / แครอทและแตงกวา / บวบและแอปเปิ้ล / ลูกแพร์ ...

(และคุณสามารถเรียกฉันว่า "คุณ" ... )

[นาตาชา]

นาตาชาใช่สำหรับฉันเช่นกันกับ "คุณ" แน่นอน ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารของคุณบนเครื่องทำเกลียว

[ยูเลีย]

ยูเลียใช่ฉันสั่งโอโซนลดต้นทุนเล็กน้อยด้วยคะแนน mts และขอบคุณ)

[สเวตลานา]

สเวตลานาเห็นได้ชัดว่าฉันมีคะแนนห้อยอยู่ที่นั่นด้วยดังนั้นฉันจึงคิดว่าจะสั่งซื้อหรือช้ากว่านั้น

[นาตาชา]

นาตาชาคุณฉลาดมาก (เนื่องจากได้รับอนุญาต _{แม้ว่าจะไม่ใช่สำหรับฉัน} "คุณ" kat) ที่คุณโพสต์สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องทำเกลียว!
ฉันกำลังประหยัดระหว่างรอของเล่นกับ CU มาถึง (ฉันอดใจไม่ไหวเลยสั่งมันไปนอกเหนือจากเครื่องทำไอศครีม) ฉันสังเกตเห็นความจริงที่ว่าในร้านด้วยตาของฉันฉันกำลังเลือกผักและผลไม้ที่มีขนาดเหมาะสมอยู่แล้ว

[Evgeniya]

Evgeniyaแล้วคุณสั่งซื้อ KU อันไหน?

[ยูเลีย]

ยูเลียทำการศึกษาศึกษาและสั่งซื้อ WMF Kult จากความกว้างของเม็ดมีดตัด 3, 5 และ 9 มม., ปริมาตรของโถ 1.25 ลิตร, อะนาล็อกของ Gemlux
ถ้ามีอะไรเราอยู่ในหัวข้อนี้ - นี่คือเฉพาะสำหรับแตงกวา "วิปปิ้ง" ตามสูตรที่เสนอ

[j @ ne-Evgeniya]

j @ ne-Evgeniya, ขอบคุณ !!!

ขอบคุณสำหรับความสนใจและสนใจวิธีการปรุงแตงกวานี้!

(และขอบคุณสำหรับ "คุณ" ทันที ... )

เราอยู่ในหัวข้อนี้ - สำหรับแตงกวา "วิปปิ้ง" ตามสูตรที่เสนอเท่านั้น

แน่นอนในหัวข้อ! (และปล่อยให้การ "ตี" ของแตงกวาเป็นหนึ่งในงานมากมายสำหรับผู้ทำเกลียว (และสำหรับผู้ที่ยังอยู่ระหว่างทางไปหานายหญิงของพวกเขา!))

[นาตาชา!]

นาตาชา!
ขอบคุณสำหรับสูตร! รวดเร็วง่ายและอร่อย!

[นาตาเลีย]

ขอบคุณสำหรับสูตร! รวดเร็วง่ายและอร่อย!

นาตาเลียรถมาหรือยัง? (รวมถึง "การตีแตงกวา")