เครื่องทำขนมปัง Delta dl-8007b

[Fantasta]

Fantasta, แป้ง Makfa -150 กรัม, ข้าวไรย์ -150 กรัม, น้ำ (นม) - 90 มล. (ฉันมีนม), คีเฟอร์ 3.2% - 120 มล., เกลือ -1 ชม., น้ำตาล -0.6 ช้อนโต๊ะ, ม. / อาร์ -1 ช้อนโต๊ะ, ยีสต์ - 0.9 ช้อนชา (ฉันคิดว่าคุณสามารถและทั้งหมด) ฉันยังเพิ่มน้ำ 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ) สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามีของเหลวไม่เพียงพอ kefir ของฉันหนาฉันต้องการหลังคาที่สูงขึ้นฉันคิดว่าทั้งหมด ของเหลวเล็กน้อยเหมือนกันฉันจะหั่นในภายหลังฉันจะดูว่ามันร่วนหรือไม่แป้งถูกนวดเล็กน้อยแน่นอนโหมดข้าวไรย์ 450 กรัมเปลือกกลางน้ำหนักกลายเป็น 485 กรัมในภายหลังฉันจะทำ เพิ่มรูปภาพในส่วนนี้

[Amazonka]

Amazonkaใช่คุณให้รูปเศษตอนนี้เราต้องหาสูตร Borodinsky ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเดลต้าดังนั้นเราจึงต้องการขนมปังข้าวไรย์บริสุทธิ์

[Fantasta]

Fantasta, Fantastaฉันกำลังทำความสะอาดขนมปังอร่อยมาก แต่คุณสามารถมีความเปรี้ยวมากกว่านี้ฉันคิดว่าคุณสามารถลองเพิ่มเซรั่มแทนน้ำและอาจจำเป็นต้องใช้ของเหลวมากกว่านี้เล็กน้อยหลังคาอาจจะสวยกว่ารูปถ่ายแยกต่างหากและถัดจาก Martha (ฉันวางเปลือกไว้ตรงนั้นสีเข้มและหนามากเปิดออกและอีกครั้งโดยน้อยกว่า 10 กรัม) ฉันคิดว่ามีความชื้นในขนมปังจากเดลต้ามากกว่านั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมน้ำหนักจึงแตกต่างกันเมื่อฉันเปิดเดลต้ามีจำนวนมาก มีหยดน้ำเกาะขอบฝาด้านหน้ามากวันนี้แม้แต่ขนมปังก็ได้

[Amazonka]

Amazonkaขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ! ฮีโร่ของคุณถูกอบ))
ฉันมีคำถามสามข้อเกี่ยวกับ Martha:
1. ถังของมาร์ธาเล็กกว่าของเดลต้ามากหรือไม่? คุณช่วยถ่ายรูปถังที่อยู่ใกล้ ๆ เพื่อเปรียบเทียบได้ไหม (ฉันเห็นรูปถ่ายของคุณกับไม้บรรทัด แต่ไม่สามารถประเมินความสูงของถังเดือนมีนาคมได้)
2. สิ่งที่แนบมากับที่เก็บข้อมูลและล็อคเหมือนกันและพอดีกับที่เก็บข้อมูลของคนอื่นหรือไม่? นั่นคือเป็นไปได้ไหมที่จะอบในเดือนมีนาคมด้วยถังจากเดลต้าและในทางกลับกัน?
3. Martha มีพื้นที่เท่าไหร่จากด้านบนของถังที่ติดตั้งไปจนถึงฝาด้านบน? สองหรือสามเซนติเมตรขึ้นไป?

[walexyz]

walexyzขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี! ถังของมาร์ธาสูงกว่าเดลต้ามีขนาด 13.5 × 12 และสูง 12 (วัดจากด้านใน) โดยทั่วไปถังจะแตกต่างกันเพียงความสูงและสามารถลุกขึ้นจากเดลต้าในมาร์ทาได้อย่างง่ายดาย แต่ด้วยเหตุผลบางประการจึงทำให้แน่นมาก จาก Martha ไปยัง Delta แต่ Delta เองก็เล็กกว่า Marta นิดหน่อยฉันจะทิ้งรูปถ่ายในภายหลัง

[Amazonka]

Amazonkaฉันยังมีการควบแน่นจำนวนมากที่ฝาด้านใน ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแน่นอนว่าขนมปังมีความสูงแตกต่างกัน

[walexyz]

walexyz,

Martha มีพื้นที่เท่าไหร่จากด้านบนของถังที่ติดตั้งไปจนถึงฝาด้านบน? สองหรือสามเซนติเมตรขึ้นไป?

มาร์ธามีความสูงประมาณ 1.5 ซม. จากถังถึงขอบและถ้าหน้าต่างในฝาอยู่ห่างออกไป 4-5 ซม. ฝาของเดลต้าจะไม่ลึกมากความแตกต่างของความลึกของถังคือ 2 ซม. หากคุณสนใจ ในสิ่งอื่นใดถาม






Fantastaใช่แล้วด้วยเหตุผลบางอย่างมันดูสวยงามมากขึ้นในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำฉันจะศึกษาทั้งสองอย่างต่อไป

[Amazonka]

Amazonkaขอบคุณมากสำหรับคำตอบและรูปภาพของคุณ! ตอนนี้ทุกอย่างชัดเจนสุด ๆ วางบนแผ่นเสียงสีเงิน)) คุณคิดว่าอย่างไรถังที่ Alena เขียนไว้ข้างต้นในหัวข้อที่มีขนาด 13.5x12x16, 3 จะไม่พอดีในเดือนมีนาคม ตัดสินโดยภาพถ่าย - ไม่มีที่ว่างด้านบนไม่เพียงพอ แต่ภาพถ่ายอาจบิดเบือนความเป็นจริงได้

[walexyz]

walexyzนี่คือความแตกต่างระหว่างที่เก็บข้อมูล

[Amazonka]

Amazonkaถังเดือนมีนาคมสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่ฉันหมายถึงถัง Redmond ซึ่งสูงขึ้นอีก 4 ซม. มันจะพอดีหรือไม่ฝาของมาร์ธาจะปิด?

[walexyz]

walexyzถ้าฉันเข้าใจถูกต้องเรากำลังพูดถึงถัง Redmond มันมาถึง Delta (ฉันถามเจ้าของรุ่นนี้และถังนี้) จากนั้นมันจะเพิ่มขึ้นใน Marta เนื่องจาก Delta ต่ำกว่า Marta เล็กน้อยฉัน ยังต้องการซื้อสิ่งนี้สำรอง แต่มีบางอย่างหายไปจากการขาย



walexyz,

ถังของมาร์ธาเล็กกว่าของเดลต้ามากหรือไม่? คุณช่วยถ่ายรูปถังที่อยู่ใกล้ ๆ เพื่อเปรียบเทียบได้ไหม (

ฉันยังคงตอบคำถามแรกของคุณฉันลืมถ่ายรูปข้างๆ

[Amazonka]

Amazonkaขอบคุณมากสำหรับคำตอบตอนนี้ทุกอย่างชัดเจนแล้ว)) ถัง Redmond ต้องกลับมาอีกครั้งเพราะรุ่นปี 1908 เป็นสินค้าขายดีและเป็นที่ต้องการอย่างมาก เป็นทางเลือกสุดท้ายคุณสามารถเลือกขนาดบน taobao ได้ซึ่งมีจำนวนมากเช่นกัน หากเพียงเตาปิดโดยไม่มีเสียงดังเอี๊ยดและรอยแตก))

[walexyz]

walexyzฉันพบรูปถ่ายของถังเรดมอนด์ในไซต์วัดของฉันเองและปรากฎว่าในเดือนมีนาคมถังจะสั้นลงเพียง 1 ซม. (15 ซม.) และในรูปที่ 16




Fantasta, นาดีนและตามสูตรจากคำแนะนำไม่ได้ทำอะไร?

[Amazonka]

Amazonkaไม่ฉันไม่ได้ทำอะไรจากคำแนะนำ แน่นอนฉันอาจมีความเห็นที่เป็นอุปาทาน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างดูเหมือนว่าไม่มีอะไรใกล้เคียงกับความจริงเลย (ตามจำนวนส่วนผสม)

[นาดีน]

นาดีนดังนั้นเราจะทำตามสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว

[Amazonka]

Amazonkaวันนี้ฉันทำแป้งพิซซ่ากับ HP ในโปรแกรมแป้งยีสต์ ฉันพอใจมากกับผลลัพธ์ที่ได้

[นาดีน]

นาดีนและฉันทำคัพเค้ก Stolichny ตาม Gost ในโปรแกรม Cupcake ฉันต้องเพิ่มเวลาอบทั้งชั่วโมงพรุ่งนี้ฉันจะเพิ่มรูปภาพฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้นข้างในตอนนี้มันยังร้อนอยู่อย่าตัดมัน

[Amazonka]

Amazonkaแต่คุณเข้าใจได้อย่างไรว่าคุณต้องเพิ่มอีกชั่วโมง? ยังคงดิบอยู่หลังจากจบรายการ Cupcake?

[นาดีน]

นาดีนมันเป็นสีขาวอย่างแน่นอนแม้ว่ามันจะเพิ่มขึ้นและภายในชื้นฉันตรวจดูด้วยเศษชิ้นส่วนฉันน่าจะทำครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานแล้วยังมีลูกเกดจำนวนมากถ้าคุณทำตามสูตรเห็นได้ชัดใน ครั้งโซเวียตพวกเขาก็ไม่ได้รายงานมันดังนั้นมันจึงกลายเป็นคัพเค้กที่อร่อยมากคือ Stolichny ฉันเพิ่งโหลดทุกอย่างลงใน hp ไม่ได้เอาชนะอะไรแยกต่างหากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อุณหภูมิห้องโหมด Cupcake ฉันกำลังรอแม่พิมพ์อลูมิเนียมฉันคิดว่าโดยทั่วไปแล้วมันจะดีมาก







นาดีน,

[Amazonka]

Amazonka, oooo เจ๋งแค่ไหน !!! ดูเหมือน "Zest" (ฉันชอบส่วนผสมนี้) และนี่มาจากหนังสือ HP เล่มไหน?

[นาดีน]

นาดีนนี่ไม่ใช่หนังสือจาก xn แต่เล่มนี้เป็นหนังสือที่ดูดีมากฉันเพิ่งซื้อด้วยตัวเองมันเป็นเหมือนของขวัญกระดาษเคลือบน้ำหนักของหนังสือ 1.5 กิโลกรัมที่ไหนสักแห่งใหญ่และหนัก จนถึงตอนนี้ฉันทำเพียงเค้กชีสกระท่อม (ไม่ใช่ใน xn) และ Stolichny นี้ หากคุณสนใจในร้าน Wildberry ตอนนี้ราคาถูกกว่าที่อื่น

[Amazonka]

Amazonkaขอบคุณสำหรับภาพ! ฉันรู้สึกประหลาดใจกับแกรมม่าเล็ก ๆ สำหรับคัพเค้กราวกับว่าอยู่ภายใต้ของเรา :)

[นาดีน]

นาดีนดังนั้นฉันคิดอย่างนั้นแป้งเพียง 240 กรัม แต่มันกลับหนักและลดลงเล็กน้อยเมื่อโปรแกรมจบเค้กและฉันเปิดมันขึ้นมามันก็อยู่ในระดับที่พอดีกับถังและหลังจากนั้นอีกชั่วโมง การอบมันลดลงเห็นได้ชัดว่ามันหนาแน่นขึ้น แต่อร่อยโดยทั่วไปฉันทำคัพเค้กเป็นครั้งแรกด้วยแรงม้าฉันจะลองครึ่งส่วนฉันอยากจะโยนทุกอย่างเข้าไปเปิดทุกอย่างแล้วรับ ออกมาแล้วสนุกดีฉันทำไม่ได้ แต่ตอนนี้ฉันอยากลองใน Delta ตามสูตรของฉันบางทีมันอาจจะทำงานได้ปกติ

[Amazonka]

Amazonkaฉันไม่ไว้ใจเค้กอีสเตอร์เลย ความคิดเห็นของฉันคือแป้งนี้ควรผ่านมือเท่านั้นไม่มีทางอื่น

[นาดีน]

นาดีนฉันอยากจะลองทำในเดือนมีนาคมที่ร้าน Chef-baker เพื่อทำแป้งโดว์แล้วอบในเตาอบ ตอนนี้ฉันไม่สามารถนวดด้วยมือได้ (ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ) ดังนั้นฉันจึงพยายามทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้นด้วยการปรับตัวทุกอย่าง

[Amazonka]

Amazonka, เกี่ยวกับสุขภาพ. ตัวฉันเองเป็นโรคของข้อมือฉันเข้าใจคุณมาก เมื่อวานนี้ฉันรู้สึกเป็นพิเศษเมื่อฉันทำแป้งพิซซ่า - ช่างเป็นความสุขที่ไม่ต้องนวดด้วยมือของคุณแล้วไม่ต้องเจ็บปวด

[นาดีน]

นาดีนใช่ใช่ฉันยังทำกับพายตอนนี้ใน hp เท่านั้นฉันชอบมากที่แป้ง hp เหล่านี้สามารถเริ่มต้นล่าช้าได้ทั้งใน Panasonic หรือใน Moulinex ไม่มีสิ่งนั้น แต่ขอที่นี่ ฉันอยากจะใส่ไว้สำหรับวันพรุ่งนี้เพื่อที่ในตอนเช้าแป้งก็พร้อมสำหรับการพาย

[Amazonka]

Amazonkaอย่าลืมบอกฉันว่ามันจะออกมาอย่างไรฉันกลัวมากที่จะล่าช้าสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทุกอย่างจะหมดไปจากถังก่อนเวลา

[นาดีน]

นาดีนฉันจะเขียนแน่นอน

วันนี้ฉันลองระบอบการปกครองของข้าวไรย์และอบขนมปัง Borodino กับมัน
เกี่ยวกับโหมด:
10 นาที - นวดช้าๆ
20 นาที - นวดเร็ว
75 นาที - พิสูจน์อักษร
70/75 นาที - อบ
และนี่คือผลลัพธ์ (จากแฟลชดูเบากว่าความเป็นจริง)

[Fantasta]

Fantasta, รูปหล่อที่ไหน?

[Amazonka]

Amazonkaฉันเอาสูตรนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0 ฉันนับมันด้วยแป้ง 300 กรัม ฉันยังไม่ได้ตัดขนมปังเลยลองชิมดูไม่รู้ว่ารสชาติเป็นยังไง แต่ดูดีและหลังคาก็เรียบร้อยดี

ฉันไม่ไว้ใจเค้กอีสเตอร์เลย

บ่อยครั้งที่ฉันทำเนย Kulich ในเตา x / เช่นสูตรของ Elena Bo จากเว็บไซต์ของเราฉันไม่เคยมีรอยเจาะเลย ฉันมี x / p Redmondฉันวางของที่ร้านขายของชำทั้งหมดและหยิบเค้กที่สวยงามออกมา

[Fantasta]

Fantastaโอ้ฉันมีมอลต์พรุ่งนี้ฉันจะพยายามทำฉันรับผิดชอบแป้งยีสต์ที่เริ่มล่าช้าฉันทำแป้ง 400 กรัมพร้อมนมและไข่วางไว้ในตอนเย็นเพื่อให้มันพร้อมภายใน 10 ครึ่งชั่วโมงก่อนที่มันจะพร้อมนี่คือภาพฉันเดินปวกเปียกและเพิ่มขึ้นสูงขึ้น 10 เท่า แต่ก็ไม่ได้หนีไปไหน ฉันจะใส่แบบนี้แน่นอนสะดวกมากฉันเตรียมไส้ในตอนเย็นตื่นขึ้นมาตอนเช้าดื่มกาแฟและคุณสามารถอบได้แล้ว

[Amazonka]

Amazonkaโอ้เตะออกมาได้อย่างไรชั้น! ตอนนี้ฉันไม่กลัวที่จะทำอย่างนั้น) ขอบคุณสำหรับรายงานรูปภาพ
ยอมรับว่าความรู้สึกโดยรวมของเครื่องทำขนมปังเป็นอย่างไร? ดีใจสุด ๆ ! แน่นอนฉันยังคงต้องทนทุกข์ทรมานจากหน้าต่างที่ฝาปิด แต่สิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ
ฉันยังไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรให้โดมของขนมปังมีความสูงเท่ากันทุกที่ และในมุมใดที่ขนมปังยังคงอยู่ก่อนการพิสูจน์ขนมปังด้านนั้นจะสูงขึ้นตามธรรมชาติ เขาสามารถขยับมือไปตรงกลางเบา ๆ ก่อนที่จะยกได้หรือไม่?

[นาดีน]

แน่นอนว่าฉันยังคงต้องทนทุกข์ทรมานจากหน้าต่างที่ฝา

นาดีนไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน ฉันมีเครื่องทำขนมปัง Maxwell ซึ่งเกือบจะเหมือนกับของคุณ แต่มีหน้าต่างดังนั้นในหัวข้อของเราเราจึงลองทุกอย่างและเป็นเวลานานมากเพื่อไม่ให้หลังคาขนมปังหลุดออก ปัญหาได้รับการแก้ไขโดยการใส่กระดาษฟอยล์พับ 4 ครั้งระหว่างหน้าต่างของหน้าต่างและหลังคาของขนมปังอบใด ๆ ก็จะนูนออกมา คุณสามารถสอดแนมดูว่าแป้งเข้ากันได้อย่างไรโดยยกฝาขึ้น แต่เพื่อที่คุณจะมั่นใจได้ว่าขนมปังจะออกมาสวยงามด้วยหลังคานูน

ฉันยังไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรให้โดมของขนมปังมีความสูงเท่ากันทุกที่ และในมุมใดที่ขนมปังยังคงอยู่ก่อนการพิสูจน์ขนมปังด้านนั้นจะสูงขึ้นตามธรรมชาติ เขาสามารถขยับมือไปตรงกลางเบา ๆ ก่อนที่จะยกได้หรือไม่?

บางครั้งหลังจากนวดครั้งสุดท้ายฉันจะเอาขนมปังออกเอาไม้พายสำหรับนวดแป้งปั้นแป้งอย่างระมัดระวังแล้ววางไว้ตรงกลางผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นที่ชื่นชอบเสมอ

[ลากรี]

ลากรีแต่ความอยากรู้อยากเห็นตามธรรมชาติของฉันไม่พร้อมที่จะข้ามกระบวนการทั้งหมดที่เกิดขึ้นภายใน เราต้องถ่อมตัว

บางครั้งหลังจากนวดครั้งสุดท้ายฉันจะเอาขนมปังออกเอาไม้พายสำหรับนวดแป้งปั้นแป้งอย่างระมัดระวังแล้ววางไว้ตรงกลางผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นที่ชื่นชอบเสมอ

เมื่อวานฉันอยากจะสัมผัส Borodinsky ด้วยมือของฉัน แต่นั่นไม่ใช่อย่างนั้น - มันเหนียวมากและฉันตัดสินใจที่จะไม่แตะต้องมัน

[นาดีน]

นาดีนครั้งต่อไปที่มือของคุณชโลมน้ำมันพืชและหยิบขนมปังนี้ได้อย่างง่ายดาย

[นาดีน]

นาดีน,

ยอมรับว่าความรู้สึกโดยรวมของเครื่องทำขนมปังเป็นอย่างไร?

โอววววววววววววววววววววววววววววววววว ถ้าขนมปังธรรมดาและเป็นแบบนั้นฉันจะไม่มองอีกต่อไปโดย - หลังคาฉันคิดว่าด้วยความพยายามร่วมกันเราจะเลือกสูตรอาหารเพื่อให้มีโดมที่สวยงาม แต่เป็นสีขาวตามสูตรของคุณฉันเปิดออก สวยงามในครั้งแรก

[นาดีน]

นาดีนครั้งต่อไปที่มือของคุณชโลมน้ำมันพืชและหยิบขนมปังนี้ได้อย่างง่ายดาย

เรียนรู้ตลอดไปขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!

นาดีนในตอนแรกฉันตรวจสอบว่าขนมปังนั้นปกติหรือไม่และก็ไม่ได้มองอีกต่อไปเกี่ยวกับหลังคาฉันคิดว่าด้วยความพยายามร่วมกันเราจะเลือกสูตรอาหารสำหรับโดมที่สวยงาม แต่เป็นสีขาวตามสูตรของคุณ ฉันเปิดออกมาสวยงามในครั้งแรก

ฉันยังตั้งเป้าหมาย - เพื่อติดตาม kolobok ไปสู่อุดมคติ จากนั้นฉันก็หมุนวนด้วยความคาดหวังของผลลัพธ์
ฉันจะใช้สูตรสำหรับสีเทาเหมือนในร้าน - มันจะสวยมาก ฉันยังไม่สามารถลิ้มรสได้ อาจจะเป็นเพราะแป้งพรีเมี่ยมหรือเปล่า? แต่เกรด 1 หาซื้อที่ไหนไม่ได้เลย

[นาดีน]

ฉันจะใช้สูตรสำหรับสีเทาเหมือนในร้าน - มันจะสวยมาก

นาดีนลองดูสูตรขนมปังนี้
Panasonic 2502. ขนมปัง Darnitskiy (SValeriya)


ฉันอบมันตลอดเวลา เป็นเรื่องง่ายที่จะดำเนินการในโปรแกรมแรกตามปกติ ฉันยังอบด้วยเครื่องทำขนมปังเล็ก ๆ น้อย ๆ ของฉัน เราชอบมัน.

[ลากรี]

ลากรีฉันปรุงตามสูตรนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0 แต่แน่นอนว่ามันดูไม่เหมือนร้านค้า

[นาดีน]

นาดีนฉันก็อบมันเหมือนกัน แต่ฉันชอบมันมากกว่าจาก SValeriya (มีแป้ง 50 ถึง 50 และรสชาติดี) เรามีมันเหมือนขนมปังสีเทาทุกวัน

[ลากรี]

ลากรี, มาเรียคุณไม่รู้รสชาติของแป้งชั้น 1 แตกต่างจากแป้งพรีเมี่ยมมากไหม? มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะไล่ตามเธออย่างตั้งใจ?

[นาดีน]

นาดีนฉันคิดว่า Tatiana-Admin จะอธิบายได้ดีกว่าที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=135443.0... ทุกอย่างเกิดขึ้นในเชิงประจักษ์ล้วนๆ ถ้าฉันอบจากแป้งชั้น 1 ตามปกติแล้วขนมปังจะนุ่มและมีรูพรุน แต่ไม่เหมือน "ปุย" ที่มาจากแป้งพรีเมี่ยมซึ่งถือได้ว่าเป็นขนมปัง ถ้าไม่มีแป้งเกรด 1 ที่บ้านฉันก็เอาแป้ง 9 กรัมออกจากแป้ง 300 กรัมแล้วใส่รำข้าวสาลี 9 กรัมแทนฉันจะได้แป้งเกรด 1 แต่เนื่องจากเรามีแป้งเกรด 1 อยู่บ่อยที่สุดคุณจึงแทบไม่ต้องทำเอง คุณไม่จำเป็นต้องไล่มันคุณสามารถทำอาหารที่บ้านได้

[ลากรี]

ลากรีเมื่อปรากฎว่าคุณจะไม่พบ 1 เกรดในช่วงบ่ายที่มีไฟ

[นาดีน]

นาดีนอบในเดลต้าตามสูตรขนมปังนี้

พานาโซนิค 2502 ขนมปัง Darnitskiy (SValeriya)

ฉันชอบมันมากฉันทำมันบนเวย์และใช้ยีสต์ที่กดลงไป 9 กรัม แต่เมื่อนวดแป้งมันสูงมากจนมันกระโดดออกจากถังฉันต้องลดมันลงเรื่อย ๆ ใส่ pr 1 เฉลี่ย เปลือกโลกน้ำหนัก 600 ครั้งต่อไปฉันจะลดสัดส่วนลง

[ลาริสซา]

ลาริสซา, ขนมปังหล่อ! เมื่อวานฉันอบแป้งจาก 300 กรัม - เล็กเกินไปและใช้เวย์แทนน้ำ ยีสต์แก่แล้วและสำหรับ 300 กรัมฉันใช้ยีสต์ 7 กรัมและแป้งไม่ขึ้นดีผลที่ได้คือขนมปังต่ำ แต่อร่อยพอ ๆ กัน. เห็นได้ชัดว่าคุณมียีสต์สดและแป้งก็ขึ้นฟูมาก ปรากฎว่าต้องดูว่ายีสต์อะไรใส่น้อยลงหน่อยถ้าสดและอีกหน่อยถ้าไม่สด

[Amazonka]

Amazonkaดูน่ารัก! น่าเสียดายที่ฉันไม่มีเซรั่ม มันให้อะไรพิเศษกับแป้งในแง่ของรสชาติและโครงสร้างหรือไม่?

[มาเรีย]

มาเรียยีสต์สดมากและฉันทำครั้งแรกกับแป้งอัดแข็งฉันชอบผลลัพธ์มากสิ่งเดียวที่ฉันอยากเห็นหลังคาสวยขึ้นเพื่อให้มีโดมที่สูงขึ้น

จากแป้ง 300 กรัม - เล็กเกินไป

และฉันยังสามารถใช้แป้งในปริมาณที่น้อยกว่านี้ได้อีกด้วยเนื่องจากฉันต้องกินมันเป็นเวลานาน แต่ฉันต้องการอบให้บ่อยขึ้นเจ้าตัวเล็กตัวนี้ทำให้ฉันติดใจมากจนฉันเล่นไม่พอและในสัปดาห์หน้าฉัน จะได้แม่พิมพ์อลูมิเนียมดังนั้นฉันจะทรมานคนที่น่าสงสารด้วยการทดลองของฉัน มาเรียฉันรู้ว่าคุณอบในรูปแบบ L11 โปรดแบ่งปันสูตรที่แปลงเป็นแบบฟอร์มเหล่านี้




นาดีนฉันอบน้ำเมื่อวานกับเวย์และต่อจากนั้นเวย์ก็มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและดูเหมือนร้านที่เราขายมากกว่าฉันคิดว่ามันสามารถแทนที่ด้วยสิ่งที่ให้ความเปรี้ยวมากนี้อาจเป็นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล? เมื่อวานฉันอบสีขาวตามสูตรของคุณ แต่สำหรับปริมาณที่น้อยลงและอีกครั้งทุกอย่างได้ผลมีเพียงหลังคาแตกเท่านั้นขอบคุณสำหรับสูตรอีกครั้ง