ซุปครีมบีทรูทแบบลีน

[การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากการอดอาหารก็อร่อย สิ่งสำคัญคือต้องทำทุกอย่างด้วยความรักและไม่กินกันและกัน!]

ซุปครีมบีทรูทแบบลีน

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
หัวผักกาดต้มหรืออบ	250 ก
คื่นฉ่ายใบ	6 สัตว์แพทย์
หอมแดง	1 ชิ้น
กะทิ	200 มล.
น้ำซุปหรือน้ำผัก	200 มล.
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
มะนาวหรือน้ำมะนาว	ลิ้มรส
กระเทียม	2 ฟัน
ซอสถั่วเหลืองก็ได้	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• อบหรือต้มหัวผักกาด ทำความสะอาด.

  หั่นหัวหอม ถ้าคุณมีผักชีฝรั่งให้ตัดก้านสักสองสามก้าน ฉันไม่มีมันก็เลยตัดลำต้น

  ผัดหัวหอมและขึ้นฉ่ายเบา ๆ

• หากใช้ซีอิ๊วขาวให้เทลงไปและตั้งไฟไว้ 2-3 นาทีคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว ข้ามขั้นตอนนี้ไปได้หากไม่ใช้ซอสแล้วนำหอมใหญ่และคื่นช่ายผัดจนนิ่ม

  เทน้ำ.

  กะทิ. นำไปต้มลดความร้อน ปิดฝาและปรุงเป็นเวลา 7-10 นาที

  สับหัวบีทแล้วใส่เครื่องปั่น ใส่ใบคื่นช่าย

  เทส่วนผสมของเหลว

  Purée. เพื่อลิ้มรส. เกลือ. เทกลับลงไปในหม้อแล้วนำไปต้ม เราต้องอุ่นซุปพร้อมกับหัวบีท

  โอนกลับไปที่เครื่องปั่น เติมน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถมะนาวได้ด้วย) Puréeอีกครั้ง หากคุณเห็นว่าซุปของคุณเป็นเนื้อเดียวกันแล้วคุณไม่สามารถเทกลับลงในเครื่องปั่นได้

  สับกระเทียมให้ละเอียด

• เทซุปลงในชามถ้วยหรือแก้ว โรยกระเทียมเจียว สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ croutons ขนมปังหรือ ชิปตกแต่งใน 5 นาที
• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากการอดอาหารก็อร่อย สิ่งสำคัญคือต้องทำทุกอย่างด้วยความรักและไม่กินกันและกัน!

บันทึก

แนวคิดที่นำมาจาก Sasha Cookingtime
น้ำซุปหอมสดใสรสชาติดั้งเดิม สามารถรับประทานได้ทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ถือศีลอด สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าซุปยังเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก อร่อยทั้งอุ่นและเย็น ขอแนะนำ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปครีมกับตำแยและบรอกโคลี (อัง - คะย)

ซุปครีม“ หอมหลากสี” พร้อมไอศกรีมและชีสทอด สมุนไพรและผัก (ทูมันชิก)

ซุปครีมพาร์สนิปและลูกแพร์ (กาล่า)

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ชั้น! ฉันสารภาพว่าฉันไม่ชอบคื่นช่าย แต่กะทิเป็นเครื่องช่วยชีวิต! บอกตามตรงฉันไม่ชอบมะพร้าวเหมือนกัน () แต่นมมันช่วยฉันได้เมื่อเร็ว ๆ นี้! นอกจากนี้ยังมีการใช้จ่ายอย่างประหยัด และรสชาติของโจ๊กแบบเดียวกันปรุงในน้ำมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ! ฉันจะทำซุปของคุณเร็ว ๆ นี้ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในสต็อก ฉันชอบซุปครีม))

[แองเจล่า]

แองเจล่าเช่นเคยค่ะสวยมากและอร่อยแน่นอนแล้วกะทิมีขายที่ไหน? ไม่เคยเห็น

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันตอบได้ไหม ฉันซื้อทางอินเทอร์เน็ต ฉันเพิ่งพบมันในโอโซน ฉันยังพบในร้านค้าใน Attack and Crossroads ส่วนใหญ่มักจะขายเป็นกระป๋อง แต่ฉันก็พบมันในเตตราภัค และหลายอย่างทำเองจากเนื้อมะพร้าว ดูในอินเทอร์เน็ต ตัวเลือกทั้งหมดอยู่ที่นั่น

ขอบคุณสำหรับสูตร!
ผมเอาไปที่ "บุ๊กมาร์กเพราะพยายามหามานาน ...

เย็นวันหนึ่งในสถาบันท้องถิ่นในช่วงเมนู Lenten (ในฤดูหนาว) ฉันลองซุปครีมบีทรูท (และก็มีขึ้นฉ่ายด้วย!) แทนที่จะเป็นสลัดร้อน ๆ ฯลฯ ... เมื่อนำออกจากเมนูในภายหลัง เศร้า ...

และตอนนี้ในที่สุดตอนนี้ฉันก็ทำมันได้เอง
ขอบคุณ!

[ลีอาห์]

ลีอาห์, เฮเลนา, นาตาชาขอบคุณที่แวะทานซุป!

ขึ้นฉ่ายฉันสารภาพว่าไม่ชอบ

ลีอาห์, น้องสาว! เกลียดชังอย่างรุนแรง! ตั้งแต่ฤดูร้อนที่แล้วฉันเริ่มเพิ่มเล็กน้อย ฉันจะไม่บอกว่าฉันตกหลุมรัก แต่ฉันใจเย็น ฉันเริ่มซื้อกระดูกสันหลังและใส่ไว้ใน Borscht ด้วยซ้ำ ฉันไม่ยืนยัน แต่วางเฉย

กะทิมีขายที่ไหน?

เฮเลนาลีอาห์ได้คำตอบแล้วสำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณมีเจ้าใหญ่ในซูเปอร์มาร์เก็ต

ตั้งแต่พยายามหามานาน ...

นาตาชาดีใจที่ได้ช่วย ฉันหวังว่านี่คือสิ่งที่ฉันกำลังมองหา)

[Darkusha]

Darkusha,
เมื่อวานไปซื้อกะทิกับหัวกะทิในเมโทร
นมในกระป๋องครีมในแพ็คเตตร้า
ในเมโทรตรงกลางร้านเราได้รวบรวมสินค้าทั้งหมดสำหรับโพสต์

ฉันคิดว่าคุณก็มีเช่นกัน



แองเจล่า
ฉันจะบุ๊กมาร์กสูตรของคุณฉันชอบซุปบดจริงๆ
ครอบครัวที่เหลือของเรามองไปที่พวกเขา

[สเวตลานา]

สเวตลานาฉันจะดีใจถ้ามีสมาชิกในครอบครัวชอบอย่างน้อยหนึ่งคน)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าขอบคุณสำหรับซุปครีมที่น่าสนใจ
ฉันจะทำอาหารในวันพรุ่งนี้ ฉันจะทำกะทิจากขุยมะพร้าว

[Sveta]

Svetaฉันกำลังรอการแสดงผล)

Angela ขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับโพสต์ ฉันต้มหัวบีท ฉันสั่งนมที่โอโซนพวกเขาจะส่งให้ในวันพรุ่งนี้ และทันทีที่ฉันจะปรุงซุป

บางครั้งฉันก็เริ่มทำหัวผักกาดในไมครา ฉันใส่หัวบีทของฉันในกระทะแก้วและในไมครอนเป็นเวลา 8-12 นาที จากนั้นฉันทำให้หัวบีทเย็นลงในกระทะที่อุณหภูมิห้อง
แองเจล่าหัวบีทของฉันเริ่มเย็นแล้ว เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของหัวบีท
ฉันไม่ชอบทดลองในครัวเมื่อทั้งครอบครัวอยู่ด้วยกัน บางทีวันนี้เป็นมื้อเย็นฉันจะทำซุปแบบนี้อาการคันไม่ใช่เรื่องเด็ก

เอาล่ะสาว ๆ ฉันรอคอยคำตัดสินของคุณ ฉันหวังว่าคุณจะชอบและจะไม่ด่าว่าฉัน)

มื้อเย็นของฉันคืนนี้. อ่อนโยนมาก อร่อย. ธีมผู้หญิงมีดังนี้

[เฮเลนา]

เฮเลนาซุปที่ยอดเยี่ยมกลายเป็นอะไร ฉันดีใจที่ฉันชอบมัน

พวกเขาสามารถเห็นมันเป็นอาหารค่ำ ฉันไม่คิดว่าจะมีเนื้อครีม หัวผักกาดไม่ใช่มันฝรั่ง แต่อาจเป็นกะทิ
ในเครือ Carousel กะทิมักจะขายอยู่เสมอ ในกระป๋องหรือแพ็ค

แน่นอนว่านมทำงานที่นี่

[Ang-Kay]

Ang-Kayแองเจล่าในที่สุดฉันก็สามารถแสดงซุปของฉันได้
🔗
ฉันไม่ได้ใส่กระเทียมสมุนไพรและเกลือ ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างบีทรูทและกะทิ ซุปที่ดีสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือ
ขอบคุณอีกครั้ง.

[Sveta]

Svetaหล่อ. และฉันคิดว่าฉันไม่ชอบซุป คุณไม่ไปและไม่แบ่งปัน)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ฉันต้องหาทางไปที่แล็ปท็อปด้วยเลือด, รหัสผ่านขาด ไม่ได้ใส่รูปภาพจากแท็บเล็ตฉันเลยลังเล

ชัดเจน)

[ang-kay-angela]

ang-kay-angelaในที่สุดฉันก็ทำซุปตาม "อัลกอริทึม" ของคุณ (เกือบ)

ขอบคุณสำหรับความคิด!
ฉันทำมันจากเศษหัวบีทหลังจากเปิดเครื่องที่ฉันชอบ
(ทุกอย่างเข้าสู่หัวข้อเป็นอย่างมาก (เพียงแค่การผลิตที่ปราศจากของเสีย))
และฉันก็ไม่ใส่กะทิด้วย (แต่ฉันก็ไม่ชอบครีมในซุปบดเหมือนกัน (ฉันชอบแบบไม่มีมัน (และไม่มีชีส))
แต่ฉันชอบมันรสชาติเหมือนซุปที่ฉันพลาดไป (หัวหอมผัดขึ้นฉ่ายเป็นพื้นฐานสำหรับรสชาติของซุปบีทรูทนี้)!
ขอบคุณ!

[นาตาชา]

นาตาชา, ดีใจที่ชอบซุป. ฉันหวังว่าคุณจะทำอาหารมากกว่าหนึ่งครั้ง)