Mixer-kneader First FA-5259-2

[กาลิน่า]

สาว ๆ คุณเยี่ยมมาก - คุณปั้นผลงานชิ้นเอกดังกล่าว กาลิน่า เมื่อตีไข่ขาวหรือไข่สำหรับบิสกิตคุณเอาซิลิโคน spatulas หรือไม่?

คุณ

อ้อฉันไม่ได้อบขนมปังบ่อยๆคุณไม่สามารถทำให้ฉันพอใจได้ดังนั้นฉันไม่ใช่ผู้วิเศษฉันเป็นนักเรียนปัจจุบัน ...

[Irina]

เมื่อตีไข่ขาวหรือไข่สำหรับบิสกิตคุณเอาซิลิโคน spatulas หรือไม่?

Irinaไม่ฉันไม่ถอดสำหรับหัวฉีดนี้เมื่อฉันประกอบมันจะรวมอยู่ในชุดและฉันใช้มัน

ขอบคุณ

สาว ๆ แต่คำแนะนำบอกว่าสำหรับโปรตีน - เพียงแค่ปัด, ที่ปัดและที่ขูด - สำหรับเนย, มันฝรั่งบด, ซอสมะเขือเทศ ฉันอบเค้กและตีไข่ขาวด้วยตะกร้อมือทุกอย่างสุดยอดด้วยความเร็ว 6 ตัวอักษร 1, 5 นาทีมียอดฉันโพสต์รูปภาพทุกอย่างมองเห็นได้ที่นั่นคุณตัดสินใจที่จะทำให้คนผสมแป้งขุ่นเคืองใช่มั้ย?

[🌼Ksyusha🌻]

บาแกตต์อบวันนี้

🌼Ksyusha🌻บาแกตต์กลายเป็นซุปเปอร์

บนทางรถไฟ

นี่คืออะไร? กรุณาอธิบาย
Ksyusha และสูตรโปรดเขียน entih baguette มีวันหยุดยาวข้างหน้าฉันจะพยายามอบ

ฉันอบบาแกตต์ในเตาอบของ Steba และสูตรมาจาก Maria
- แป้ง 500 กรัม
- น้ำ 300 ก
- ยีสต์สด 12 กรัมหรือแห้ง 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน 30 กรัม
นอกจากนี้ยังมีสูตรเด็ด - เบอร์เกอร์และขนมปังฮอทดอก (จากชาวยิปซี)

[สเวตลานา 201]

สาว ๆ แต่คำแนะนำบอกว่าสำหรับโปรตีน - เพียงแค่ปัด, ที่ปัดและที่ขูด - สำหรับเนย, มันฝรั่งบด, ซอสมะเขือเทศ ฉันอบเค้กและตีไข่ขาวด้วยตะกร้อทุกอย่างด้วยความเร็ว 6 นาที 1.5 นาที

สเวตลานา 201ใช่ฉันดูในคลิปวิดีโอว่าป้าตีกระรอกอย่างไรและเริ่มทำด้วยตัวเอง แต่ดูเหมือนว่าฉันไม่ได้อ่านคำแนะนำอย่างละเอียด
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

นี่คืออะไร

มันคือยีสต์เหลวนั่นคือ Temka
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
และนี่คือสูตรสำหรับบาแกตต์สำหรับพวกเขา ...
บาแก็ตยีสต์เหลว

สุดยอดด้วยความเร็ว 6 ตัวอักษร 1, 5 นาทีมีจุดสูงสุด

โปรตีนบริสุทธิ์ก็น่าจะใช่ แต่ตีไข่กับน้ำตาลประมาณ 5-6 นาทีน่าจะเป็น ...

แล้วทำไมไม่มีแป้งบิสกิตซึ่งคลาสสิก (ไข่น้ำตาลและแป้ง) ไม่ทำ?

Trishka, Ksyusha พิเศษ ไปที่ร้านเพื่อหาไข่และแอปเปิ้ลเพื่อปรุงชาร์ลอตต์ธรรมดา (ทำมาสำหรับไข่ 4 ฟองมีขนาดเกือบใหญ่)

ใส่น้ำตาลทรายและวิสกี้

ผสมด้วยความเร็ว 6 รอบเป็นเวลาประมาณ 1 นาที

เพิ่มแป้ง

ทุกอย่างพร้อมแล้วฉันเทแป้งลงในการ์ตูนฉันจะแสดงผลลัพธ์ของสิ่งที่เกิดขึ้นในภายหลัง




ฉันไม่ได้ตีไข่กับน้ำตาลจนถึงจุดสูงสุดฉันไม่คิดว่าที่นี่จะจำเป็น

ขอบคุณสำหรับรูปภาพเรากำลังรอพายอยู่!
ใช่แล้วอย่าเอาชนะมันถึงยอดเขานี่ไม่ใช่บิสกิตตามอำเภอใจซึ่งฉันไม่ใช่เพื่อน ...

ฉันกำลังคิดว่าบางทีฉันอาจจะโยนแป้งลงไปใต้ Art ล. และจำเป็นต้องเทลงบนกรัมหรือไม่?
ในระยะสั้นคุณต้องทำซ้ำ

Trishka คุณต้องการไข่กับน้ำตาลถึงจุดสูงสุดตามสูตรหรือไม่?



นี่คือผลลัพธ์ช่วยตัวเองสาว ๆ มันจำเป็นต้องอบในการ์ตูนขนาดเล็กมันจะสูงกว่านี้มาก

น้ำตาลถึงยอด?

ดีและแป้งบิสกิตมีความจำเป็นมากจนเกือบจะเหมือนบิเซ็ต

มาหาฉันเพื่อคุณถ้าคุณทำได้!

พายเป็นปาฏิหาริย์ช่างงดงามอะไรเช่นนี้!

Ksyusha ขอบคุณจริงๆมันคือชาร์ลอตต์ (มันคือบิสกิตหรือเปล่า?) วิปปิ้งแบบนั้นเหรอ? ฉันไม่เคยตีถึงจุดสูงสุด

[Ang-kay Angela]

สาว ๆ แป้งบิสกิตของฉันไม่ค่อยได้ผล แต่เมื่อฉันกลายเป็นตามคำแนะนำ Ang-kay Angela ตีจนไม่หยดจากนิ้ว แต่คงรูปร่างไว้ - บิสกิตกลายเป็น แต่แป้งต้องผสมด้วยไม้พายจากล่างขึ้นบนฉันคิดว่าใน Frosa ของเราหลักการตีเหมือนกัน - ลอง

[ตรีชกา]

ตรีชกาKsenia ฉันมักจะทำบิสกิตสำหรับไข่ 4-6 ฟองคุณจะไม่สามารถตีไข่ให้ถึงจุดสูงสุดได้หากคุณตีโดยไม่แยกไข่ แต่ตีไข่ให้ได้มันอย่างที่ Irisha เขียนถึงคุณข้างต้นมันง่ายมาก ในที่สุดฉันก็ตีไข่โดยไม่ใส่น้ำตาลจนสีอ่อนลงก่อนจากนั้นใส่น้ำตาลสามรอบ เมื่อมันละลายหมดแล้วให้ลองถูระหว่างนิ้วของคุณและมันจะไม่หลุดออกจากนิ้วของคุณจากนั้นคุณสามารถคนแป้งได้ ฉันขี้เกียจใช้ช้อนเสมอดังนั้นฉันจึงรีบเข้าแทรกแซงเฟิร์มนัชด้วยความเร็วต่ำ (สูงสุด 2) และทุกอย่างก็ไม่มีปัญหา ขอให้โชคดี! ลองสูตรนี้ฉันแนะนำให้ทุกคน ฉันรู้สึกขอบคุณแองเจลาสำหรับเขามาก

ม้วนฟองน้ำ (อัง - คะย)

Andreevna แต่ฉันไม่สามารถไปที่สูตรได้เพียงแค่โยนมันออกไปในฟอรัม

[สเวตลานา 201]

สเวตลานา 201,
Svetochka และอื่น ๆ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398519.0#

ไม่ฉันอาจจะมีปัญหา

สวัสดีตอนเย็นการทำอาหาร ฉันสำลักน้ำลายเมื่อมองดูความพยายามของคุณ

(แต่อนิจจาฉันไม่ต้องการอะไรฉันเป็นไข้หวัดใหญ่)

พรุ่งนี้ฉันจะอบพายเหมือนกันฉันจะแสดงทุกอย่างให้ดูในภายหลัง ... ฉันหวังว่า Svetul ทุกอย่างเปิดขึ้น

[สเวตลานา 201]

สเวตลานา 201, Svetik, ฉันไม่รู้ฉันเปิดใจสำหรับทุกคน ฉันมีโครเมี่ยมถ้า

Andreevna เปิดในโครเมี่ยมขอบคุณ
Nika ขอบคุณ

[สเวตลานา 201]

สเวตลานา 201, เบา, อบม้วนนี้หรือยัง? ด้วยเฟอร์สติกในที่สุดก็เป็นเรื่องง่าย แล้วจะอร่อยขนาดไหน! สาว ๆ ฉันแนะนำให้ทุกคน

Andreevna ไม่ฉันไม่ได้อบบางทีฉันจะลองในวันหยุดขอบคุณสำหรับสูตร

[Andreevna]

) เอาชนะได้

ฉันได้รับการสอนในเวลาที่กำหนดควรจะตีเพื่อไม่ให้มวลหยดจากปัด "มันยืนได้อย่างมั่นคง" ... อาจจะไม่ถูกต้อง ...



Andreevna, Sasha ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและฉันจะพยายาม!

แทรกแซงด้วยมือด้วยไม้พาย

นี่คือสิ่งที่ฉันต้องการหลีกเลี่ยงการซื้อ Frosya



นี่คือเค้กที่ฉันได้มาจากบิสกิตที่ไม่ค่อยประสบความสำเร็จ!
เพื่อสามีสุดที่รักในวันแจ่ม!

[🌼Ksyusha🌻]

ขอให้เป็นวันที่ดี.🌼Ksyusha🌻, สวย! วันนี้ฉันมีพายลูกพีชและลูกแพร์ เมื่อตีเนยกลายเป็นธัญพืชฉันหงุดหงิดมาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น

กลายเป็นธัญพืช

น้ำมันนี้ก็เป็นเช่นนั้นมันก็เกิดขึ้นกับฉันเช่นกัน ...
อาจจะอุ่นขึ้นเล็กน้อย?

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻เป็นครั้งแรกที่เกิดขึ้นกับฉัน ใช่ฉันรู้ว่าเนยเป็น g ... ยิ่งไปกว่านั้นบิสกิตไหม้ แต่มันชื้นและหมองคล้ำแม้ว่ามันจะค่อนข้างโปร่งสบาย เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์อุดตันและความแข็งแรงยังคงอบอยู่ไม่ได้อยู่ที่นั่นอีกต่อไป

ฉันจะไม่มีเวลาอบอีกอัน - เพื่อนของฉันโทรศัพท์ไปแล้ว (การรวมตัวในวันนี้ประกาศในเดือนพฤษภาคม) พวกเขากำลังรอให้เราไปเยี่ยมและลูกชายของพรุ่งนี้ DR มีอุณหภูมิ ...

ต้องพับเพื่อให้มีปริมาตรอย่างน้อยที่สุด ตอนนี้จะวางไว้ที่ไหน? ใช่ฉันยังคงทำบาปกับผงฟูใหม่ ...
ผัวเมียชอบบอกว่าละมุนชุ่มฉ่ำ

เค้ก Ksyusha นั้นยอดเยี่ยมและน่าจะอร่อยมาก
Nika เค้กที่ยอดเยี่ยมสิ่งสำคัญคือสามีของฉันชอบมันคว้าเค้กและวิ่งไปหาเพื่อนเพื่อฉลองวันหยุด

[สเวตลานา 201]

สเวตลานา 201, ขอบคุณ,
มีบางอย่างที่ Julia ไม่พบ แต่นี่คือเค้กที่คล้ายกัน

คู่สมรสชอบ

Duc นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุดคุณไม่ได้บอกเขาว่ามีบางอย่างผิดปกติให้เขาคิด "ตามที่ตั้งใจไว้"!
คุณเป็นคนสำคัญหายดี!

Andreevna อบม้วน สาว ๆ ช่วยตัวเอง

วิป 4 ชิ้น ไข่กับเกลือ

นี่มีน้ำตาลอยู่แล้ว (ดูเหมือนยอด) บอกฉันทีว่าคุณแส้อย่างนั้นหรือเปล่า?

นี่คือผลลัพธ์ ในครั้งต่อไป. ฉันจะพับม้วนหนึ่งครั้งในด้านสั้นและใช้แยมที่ไม่มีผลเบอร์รี่ เร็วและอร่อยฉันจะไปขอบคุณผู้เขียนสูตร

Svetlana ม้วน!
และดูเหมือนว่าจะถูกแส้
และในรายละเอียดเพิ่มเติมคุณเอาชนะมันได้อย่างไรด้วยความเร็วและเวลาเท่าไหร่? แล้วแป้งไปรบกวนด้วยความเร็วเท่าไหร่?

และฉันดูรูปถ่ายทุกอย่างถูกตีด้วยตะกร้อโดยไม่มีซิลิโคน spatulas บางทีมันอาจจะไม่ได้ผลเพราะมัน?

ขอบคุณ Ksyusha ตีด้วยตะกร้อ (ไม่มีซิลิโคน) ไข่และเกลือด้วยความเร็ว 6 เป็นเวลา 1.5 นาทีจากนั้นเติมน้ำตาลและตี 2 ครั้งเป็นเวลา 1.5 นาทีด้วยความเร็ว 6 จากนั้นตั้งความเร็ว 6 เป็นเวลา 5 นาที (ในการติดตาม.ทันทีที่ฉันจะตั้งนาทีเป็น 8-10 ที่ความเร็ว 6 ทันทีและนั่นแหล่ะ) ฉันผสมแป้งด้วยมือของฉัน (เหมือนในสูตรและมันน่าสนใจที่จะลอง) แต่ฉันคิดว่าเป็นไปได้ที่จะแทรกแซงอย่างเงียบ ๆ ด้วยความเร็ว 1 ครั้งจนกว่าผู้เขียนจะเห็น

อรุณสวัสดิ์ทุกคน. เมื่อวานฉันอบขนมปังก้อนแรกผสมในเครื่องผสมแป้ง นวดได้เร็วและไม่มีปัญหาด้วยความเร็ว 2 ระดับ ฉันวางแป้งไว้ด้านขวาปล่อยให้มันขึ้นสองครั้งผู้นวดทำการนวด หลังจากนั้นในแบบฟอร์มอนุญาตให้ลุกขึ้นอีกครั้งและในเตาอบ
จริงอยู่ในขณะที่ฉันดูภาพยนตร์เรื่องนี้แป้งเกือบจะคลานออกมาจากแม่พิมพ์ฉันต้อง "ล้อม" จากนั้นเข้าเตาอบ ดังนั้นเปลือกจะไม่สวยไม่กลมและเรียบ แต่นี่เป็นความผิดของฉันไม่ใช่คนนวด

ถ่ายรูปไม่ดีถ่ายแล้วง่วงเพราะ อบในตอนเย็นและวันแรกที่ฉันลุกจากเตียงหลังจากเป็นไข้หวัด ยกโทษให้ฉัน. แต่สิ่งสำคัญคือฉันเข้าร่วมกับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องนวดนี้ เขาทำให้งานของฉันง่ายขึ้นจริงๆ เราไม่ชอบขนมปังที่ซื้อจากร้านลูกสาวของฉันและฉันไม่กินเลย - มันไม่อร่อยแม้กระทั่งจากร้านเบเกอรี่ส่วนตัวและผู้ชายก็กินถ้าพวกเขาไม่ได้อบ แต่พวกเขาไม่ชอบที่ซื้อมา อย่างใดอย่างหนึ่ง คุ้นเคยกับบ้านแล้ว. ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะซื้อผู้ช่วยสำหรับตัวเอง มีความสุขมาก ๆ กับพวกเขา ตอนนี้ยังมีเค้กมัฟฟินพาย ฯลฯ ฉันจะอบบ่อยขึ้น

chistotel, Vera, ขนมปังที่ยอดเยี่ยมและปริมาณโดยทั่วไป ขอแสดงความยินดีกับการใช้งานครั้งแรกที่ประสบความสำเร็จฉันเพียงแค่ชื่นชอบเครื่องนวดของฉันขอให้คุณโปรดได้เสมอ

[สเวตลานา 201]

สเวตลานา 201ฉันหวังว่าทุกอย่างจะดีและอร่อย
chistotel, Veraขอแสดงความยินดีกับการทดสอบที่ประสบความสำเร็จ โอ้ลำแสงหลังจาก "ตกตะกอน" ยังคงให้เวลา 10-15 นาที สำหรับการยก

Nika ขอบคุณ มันอร่อยมาก

[สเวตลานา 201]

สเวตลานา 201 ขอบคุณนวดแป้ง 1 กก.
โซนิก้า, วิรินียา.

ลำแสงหลังจาก "ตกตะกอน" ยังคงให้เวลา 10-15 นาที สำหรับการยก

แน่นอน แต่ไม่มีแรงที่จะรออีกต่อไป โดยปกติฉันไม่เคยพลาดช่วงเวลาแห่งการตื่นนอนสภาพหลังจากไข้หวัดได้รับผลกระทบ

[Vera]

Veraหาคำตอบได้ไหมว่าขนมปังทำมาจากอะไร?

นี่มีน้ำตาลอยู่แล้ว (ดูเหมือนยอด) บอกฉันทีว่าคุณแส้อย่างนั้นหรือเปล่า?

ดังนั้น Svetochka ดังนั้น คุณทำได้อย่างชาญฉลาด และคุณต้องม้วนด้านสั้นแล้วมันจะสวยกว่า ฉันเคลือบด้วยแอปเปิ้ลและพลัมอย่างดีอร่อยมาก

Andreevna ขอบคุณมันอร่อยมาก ฉันแค่คิดว่าสำหรับคนสั้น ๆ แองเจล่าก็ตอบแบบนั้นในหัวข้อเกี่ยวกับโรล

[ถั่ว]

ถั่ว, ไอริ ณ ง่ายที่สุด.
แป้งสาลี 500gr
ของเหลว (น้ำซุปมันฝรั่งหรือเวย์ - ที่เหลือจากคอทเทจชีส) 320-330 มล
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา
คุณสามารถน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน (ฉันมีแบบทอดกับเนยและฉันใส่ไขมันก่อนวางแป้งดังนั้นคุณไม่สามารถเพิ่มได้)
ใส่ผักชีลาวหรือกระเทียมหรือเมล็ดยี่หร่าหรืออื่น ๆ ตามต้องการ
ฉันอบในเวลาเย็นในเตาอบในเตาอบในเวลาอุ่นในเตาอบ จนกระทั่งเตาอบพังฉันก็อบมัน แต่ไม่บ่อยนักในเตาอบกับเตาอบมันจะรสชาติดีขึ้น นี่คือสูตรพื้นฐานของฉันที่ไม่เคยล้มเหลว ทั้งหมดที่ฉันต้องการเปลี่ยนไปใช้ยีสต์ฟรี แต่ฉันจะยังไม่ทำ

แทรกแซงด้วยมือของฉัน

ที่นี่และฉันคิดด้วยปัด ...

ขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียด!

สาว ๆ แอร์โฮสเตสกับการมา

[chistotel]

chistotel, Vera, ขนมปังวิเศษมากดีใจที่การทดสอบครั้งแรกสำเร็จ!



มีความสุขทุกคน! 💐🌼🌻🌸💮

นี่เป็นครั้งที่สองที่ฉันอบขนมปังโดยใช้เครื่องนวด ตอนนี้ทุกอย่างเช่นเคยกลายเป็นเขียวชอุ่มอร่อย


ฉันตกหลุมรักผู้ช่วยของฉัน ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว

chistotel, Vera, ขนมปังที่ยอดเยี่ยม

[สเวตลานา 201]

สเวตลานา 201 ขอบคุณ!

[chistotel]

chistotel, Vera, ขนมปังอะไร, งานเลี้ยงสำหรับตาและอาหาร!
ขนาดของแม่พิมพ์คืออะไรและต้องใช้แป้งเท่าไหร่?
จับไม่ได้ปริมาณแป้ง = แป้ง = รูปร่าง ..