แกะ Khashlama

ประเภท: จานเนื้อ
ครัว: อาร์เมเนีย
แกะ Khashlama

ส่วนผสม

เนื้อแกะ (ฉันมีคอ) 1600 ก
มะเขือ 400 ก
หัวหอม 300 กรัม
พริกหยวก 200 ก
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น (อิตาลี) 400 (240 ก.)
กระเทียม 1 หัว
ปาปริก้าหวาน 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เครื่องเทศ (ผักชียี่หร่าซูแมคใบโหระพาเผ็ด) 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกเกลือ ลิ้มรส
สีเขียวสำหรับเสิร์ฟ ตามฤดูกาล

วิธีทำอาหาร

  • แกะ Khashlama
  • ฉันปรุงอาหารจานนี้ในเตาอบในหม้อไฟบนเหล็กหล่อบนเตาแก๊ส แต่ตัวเลือกที่อร่อยที่สุดหอมสวยงามและดีต่อสุขภาพที่สุดอยู่ในหม้ออัดแรงดัน Minutka เก่าของฉัน - ขั้นต่ำของความพยายามเวลา และอารมณ์ของคุณและคนรอบข้างสูงสุด
  • เริ่มขอพรกันเถอะ ควรรับประทานเนื้อแกะที่ไม่ทำให้อ้วนโดยเฉพาะคอหรือขาหน้า วันนี้ฉันมีคอตัดเป็นชิ้น 2.5-3 ซม. ล้างเนื้อและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ด
  • หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งมะเขือยาวและพริกไทยเป็น 4 ชิ้นและ 2 ซม. บดกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
  • ใส่ 1/3 ของผักที่ด้านล่างของหม้ออัดแรงดันจากนั้นเนื้อสัตว์และผักและเครื่องเทศที่เหลืออยู่ด้านบนเกลือพริกไทยมะเขือเทศ
  • ปิดหม้ออัดแรงดันเปิดความร้อนสูงสุดและหลังจากสัญญาณ (เสียงฟู่จากวาล์ว) เราจับเวลา 45-50 นาทีเมื่อเวลาผ่านไปให้ปิดเครื่องทำความร้อนและอย่าเปิดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  • หลังจากเปิดฝาแล้วอาจต้องใส่เกลือลงไป กลิ่นที่มาจากกระทะจะโชยไปในครัวเรือนของคุณดังนั้นจึงควรเตรียมทุกอย่างไว้พร้อมเสิร์ฟ
  • คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดก็ได้หรือจะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังพิต้าเซียบัตต้าหรือขนมปังและสมุนไพรที่ชื่นชอบอื่น ๆ ทานให้อร่อย! เทวดาให้คุณในมื้ออาหารของคุณ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 4 ลิตร

เวลาเตรียม:

ประมาณ 2 ชั่วโมง (เวลาของคุณคือ 30 นาที)

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้ออัดแรงดันเตาและหม้อไฟฟ้าอื่น ๆ

บันทึก

สูตรสำหรับทุกโอกาส: สำหรับครอบครัวสำหรับโต๊ะรื่นเริงสำหรับการสังสรรค์ในช่วงฤดูร้อนในธรรมชาติ

akvamarin171
ขอบคุณสูตรดีขี้เกียจ ฉันชอบทำอาหารในหม้ออัดแรงดัน โอ้ฉันอยากได้ลูกแกะด้วย
OlgaGera
อ้างถึง: fatinya
สูตรสำหรับทุกโอกาส
แน่นอน!
จนถึงตอนนี้บุ๊กมาร์ก ฉันจะมาที่หมู่บ้านซื้อลูกแกะแล้ว ...
fatinya
akvamarin171, มารีน่าทำอาหารมันอร่อยและง่ายมากแม้แต่แม่บ้านมือใหม่และประสบการณ์มากกว่าก็สามารถจัดการได้




OlgaGera, เลลปรุงด้วยความสุขและกินเพื่อสุขภาพ.
akvamarin171
ฉันบอกได้เลยว่านี่คือสูตรของฉัน บ่อยครั้งโดยเฉพาะในฤดูร้อนเมื่อมีผักจากสวน เฉพาะกับเนื้อแกะฉันไม่เคยทำ เราต้องทำอาหาร สีน้ำเงินเห็ด (แชมปิญองที่เก็บได้) และพริกถูกแช่แข็ง
fatinya
akvamarin171, มารินและเนื้อแกะก็ดีแล้วคุณสามารถเลือกเครื่องเทศที่คุณชอบได้ ในฤดูร้อนฉันใส่มะเขือเทศสดคุณจะมีทะเลและถ้าคุณมีการเตรียมมะเขือเทศของคุณเองในน้ำผลไม้ของคุณเองก็เป็นชั้นเรียน คุณไม่ต้องการน้ำเลย - ผักให้ทุกอย่างถ้าคุณไม่พบพริกขี้หนูแห้งให้ใส่พริกแช่แข็งมากขึ้นโชคดี
พ่อครัว
ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์"
Ilmirushka
fatinya, สเวตลานาด้วยชัยชนะ! และรางวัล! ขอแสดงความยินดี!
Podmosvichka
ขอแสดงความยินดีกับเหรียญแรกของคุณ
fatinya
Ilmirushka, Podmosvichka, ลีน่าขอบคุณสาว ๆ




พ่อครัวขอบคุณที่ไม่คาดคิด แต่ดีมาก!
Anatolyevna
fatinya, สเวตลานา, ด้วยชัยชนะ! พร้อมเหรียญรางวัล!
Lerele
fatinyaพลาดสูตรเด็ด !! เด็ดมากมีชัย !!
ยุนนา
คิดถึงตรงไม่ได้ปรุงมานานแค่ไหนแล้วขอบคุณสำหรับคำเตือน!
fatinya
Anatolyevna, Lerele, ยุนนา, สาว ๆ ขอบคุณมากนะคะทำอาหารเพื่อสุขภาพ.

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง