กระเทียมกับเนื้อรมควัน

กระเทียมกับเนื้อรมควัน

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: เช็ก

ส่วนผสม
เนื้อวัว	300-400 ก
เบคอนรมควัน	150 ก
กระเทียม	2 หัว
มันฝรั่ง	4-5 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
ไข่	2 ชิ้น
ขนมปังไรย์	250-300 กรัม
เกลือ	ลิ้มรส
ใบกระวาน	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• ปรุงน้ำซุปเนื้อ เมื่อครึ่งเสร็จแล้วให้ใส่แครอทหัวหอมใบกระวานและเกลือ
• ซุปนี้ปรุงโดยไม่ต้องเดือด เขาแทบหายใจไม่ออกละลายอย่างที่ยายเคยพูด
• ทันทีที่เนื้อสุกให้นำส่วนผสมทั้งหมดออกจากน้ำซุป
• อบ croutons ให้แห้งในเตาอบ ไม่มีน้ำมัน.
• ฉันหั่น croutons เป็นก้อนแล้วห่อด้วยเบคอน นี่คือการเพิ่มของฉัน สิ่งนี้ไม่ได้อยู่ในสูตรดั้งเดิม ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้อง
• เราใช้กระเทียมขนาดกลาง เราทำความสะอาด
• หั่นกระเทียมหนึ่งในสามเป็นชิ้น ๆ สับสองในสามให้ละเอียด
• หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ เราโยนลงในน้ำซุป และกระเทียมสับละเอียด 1/3 ของ
• หลังจาก 5 นาทีทอดเนื้อรมควันที่สับละเอียดอย่าให้แห้งเกินไป ในตอนท้ายให้ใส่ชิ้นกระเทียมลงในเบคอน เขาควรจะคว้า แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล ใส่เนื้อย่างลงในซุป
• หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่เนื้อสัตว์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกระเทียมที่เหลือลงในน้ำซุป นำน้ำซุปเข้าสู่ความพร้อม
• เขย่าไข่และเทลงในซุปในกระแสบาง ๆ ผัดอย่างต่อเนื่อง
• ที่นี่เรามีปล่อยไก่!
• เทใส่จานเพิ่ม croutons สนุก!
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

เมื่อเพื่อนของฉันไปที่สาธารณรัฐเช็กเธอตกหลุมรักซุปนี้อย่างแท้จริง เธอบอกว่าสั่งได้ทุกที่ และถ้ารสชาติใหม่เธอก็ขอสูตร โชคดีที่ฉันไปเยี่ยมอดีตเพื่อนร่วมชั้นที่รู้ภาษา
สามีของเพื่อนเริ่มบ่นว่าคุณกินกระเทียมได้มากแค่ไหน แต่ความทุกข์ทรมานของเขาไม่ได้จบลงเพียงแค่นั้น
เพื่อนกลับมาบ้านและเริ่มทำซุปเหล่านี้ที่บ้าน อาจเป็นเวลาหนึ่งเดือนที่เราปรุงและชิมกระเทียมต่างๆกับเธอ เป็นผลให้แต่ละคนคุ้นเคยกับตัวเลือกโปรดของตัวเอง

สามีชอบน้ำซุปตามสูตรข้างบน อร่อยรวยเพราะเนื้อรมควันโหดด้วยซ้ำ

ฉันชอบกระเทียมอีกชนิดหนึ่ง: น้ำซุปต้มกับผัก ฉันใส่แครอทขึ้นฉ่ายผักใบเขียวมันฝรั่งและกระเทียมสับละเอียด ทันทีที่น้ำซุปสุกฉันจะเอาผักทั้งหมดออกยกเว้นกระเทียม ฉันวางไว้ข้างๆ เทน้ำซุปส่วนหนึ่งออก ส่วนที่เหลือฉันชงไข่ ฉันส่งมันฝรั่งและน้ำซุปพร้อมไข่ไปยังเครื่องปั่น จากนั้นฉันจะทำให้ทุกอย่างร้อนขึ้นเทน้ำซุปและครีมที่เหลือ ฉันนำองศาเป็น 60-70 เทใส่จาน ฉันเติมพริกไทยและแครกเกอร์บดละเอียดสีดำลงไป สนุก !!! น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมเผ็ดเล็กน้อย
กระเทียมรุ่นโปรดของฉันสวยที่สุด

ที่นี่ยังมีกระเทียมแสนอร่อยให้เลือกมากมาย: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176957.0

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่, ไอรา! ฉันรู้สึกว่าซุปนี้ต้องเตรียมอย่างเร่งด่วน! ยิ่งไปกว่านั้นยังมีตัวเลือก ซื้อส่วนผสมทั้งหมดและเริ่มต้น
หนึ่งคำถาม. ในซุปรุ่นที่สองจะทำอย่างไรกับผัก (ยกเว้นมันฝรั่งและกระเทียม) หลังจากปรุงอาหาร? พวกเขาถูกโยนทิ้งหรือใช้ต่อไปบางสิ่งบางอย่างที่ฉันไม่เข้าใจในตอนนี้

ตามทฤษฎีแล้วพวกเขาจะถูกโยนทิ้งไป แต่ฉันใส่ทุกอย่างยกเว้นผักใบเขียว (ในสูตรที่ฉันชอบ) ในสลัด โบนัสเล็กน้อย

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่, ไอร่าฉันเข้าใจทุกอย่าง ไม่ใช่เพราะมันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปเธอถามฉันแค่ชอบทำอาหารเป็นครั้งแรกตามสูตรที่ผู้เขียนให้มา