โพรงไก่เจ

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง
โพรงไก่เจ

ส่วนผสม

โพรงไก่ 400 ปีก่อนคริสตกาล
เจลาตินทันที 20 ก. (ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์)
น้ำซุป 1 ล.
หัวหอมใหญ่ 1 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
กระเทียม ฟัน 3-4 ซี่
ถั่วออลสไปซ์ 3-5 ชิ้น
รากผักชีฝรั่ง ลิ้มรส
โหระพาเป็นทางเลือก 2-3 เปียก
ใบกระวาน 1-2 ชิ้น
เกลือ ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

  • โพรงไก่เจล้างโพรงให้สะอาด. หากจำเป็นให้นำส่วนที่เหลือของหนังด้านในออก วางในกระทะและปิดด้วยน้ำเย็น นำไปต้มอย่างรวดเร็วขจัดเสียงรบกวน โอนไปยังตัวแบ่ง ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด ต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง น้ำซุปไม่ควรเดือดอย่างแข็งขัน เราสามารถพูดได้ว่ามันไม่ได้เดือดเลย แต่บางครั้งก็มีเพียงบางครั้งเท่านั้น
  • โพรงไก่เจใส่หัวหอมปอกเปลือกแครอทรากผักชีฝรั่งลงในโพรง ใส่ไธม์และออลสไปซ์ เกลือ. ปรุงจนเนื้อและแครอทสุก
  • โพรงไก่เจใส่ใบกระวานและกลีบกระเทียม 10-15 นาทีก่อนพร้อม
  • โพรงไก่เจนำโพรงและผักออกจากน้ำซุป หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แครอทฝาน
  • โพรงไก่เจจัดเรียงบนถาด
  • โพรงไก่เจละลายเจลาตินในน้ำซุปหนึ่งลิตร ความเครียดและเทลงบนโพรง ปล่อยให้เย็นและแช่เย็นจนนิ่งสนิท หากคุณไม่มีเจลาตินสำเร็จรูปให้เทเจลาตินธรรมดาลงในน้ำต้มเย็นปล่อยให้พองตัวและละลายในน้ำซุปร้อน
  • โพรงไก่เจ
  • การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

อาหารจากซีรีส์ "ถูกและอร่อย" โพรงในจานนี้ทำให้ฉันนึกถึงลิ้น
ปริมาณเจลาตินในสูตรตรงกับเจลาตินเฉพาะที่ฉันมีอยู่ในสต็อก ปริมาณของคุณอาจแตกต่างจากปริมาณนี้ ดูคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์และการใช้งานตาม คุณสามารถเลือกรากและเครื่องเทศตามความชอบของคุณ ขอแนะนำ!

Annutka
Anzhelochka เมื่อเร็ว ๆ นี้เนื่องจากฉันต้องการทำอาหารที่น่าสนใจฉันกำลังมองหาสูตรอาหารของคุณทันทีพวกเขาช่วยได้เสมอ! ขอบคุณมาก! และฉันจะบุ๊กมาร์กอันนี้!
ความสำเร็จ
และเมื่อวานนี้ฉันก็มีความคิดในตอนกลางคืน - บางสิ่งบางอย่างเป็นเวลานาน (!) แองเจล่าไม่ได้เห็นสูตรอาหารใหม่ ๆ ! และนี่คุณ! และอีกครั้งเมื่อวานนี้ แต่ในตอนเช้าเราคุยเรื่องเยลลี่กับแฟน ละเอียด! ขอบคุณสำหรับความคิด!
Ang-Kay
แอนนา, เฮเลนาขอบคุณที่แวะมา ฉันหวังว่าสูตรนี้จะมีประโยชน์)
อ้างถึง: Annutka
ที่คั่น!
ย่า, ดีใจมากที่ได้รับความไว้วางใจ ขอบคุณ. และสำหรับฉันมันค่อนข้างเป็นไปได้สำหรับ "คุณ"
ข้อความอ้างอิง: เสร็จสิ้น
บางสิ่งบางอย่างเป็นเวลานาน (!) แองเจล่าไม่ได้เห็นสูตรอาหารใหม่ ๆ
ผ้าลินิน, ฉันยังไม่เหนื่อยเหรอ? เช่นสองสามวันที่ผ่านมาฉันได้จัดแสดงเค้กและบิสกิต มีสูตรอาหารใหม่ ๆ พร้อมอยู่แล้ว แต่มีบางอย่างไม่อยู่ในอารมณ์ที่จะจัดแสดง ฉันจะปรับปรุง.
ข้อความอ้างอิง: เสร็จสิ้น
คุยกับแฟนสาวงูพิษ
แต่ฉันไม่ได้ทำบ่อย แต่ฉันทำ และสูตรนี้อาจไม่ได้ใช้งานเป็นเวลาหนึ่งเดือน หวังว่าจะมีประโยชน์และสนุกสนาน)
Ekaterina 2
ฉันจะทำอย่างนั้น Shtebochka จะช่วย โดยปกติฉันจะทำโพรงด้วยครีมและหัวหอม (อร่อย!) แต่ฉันยังไม่ได้ลองตัวเลือกที่น่าสนใจเช่นนี้
Ang-Kay
Katerina, ลองมัน. หวังว่าคุณจะชอบมัน)
Ekaterina 2
และโพรงก็ถูกหั่นบาง ๆ ! สุดยอด!
Ang-Kay
ขอบคุณ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง