ไตหมูในภาษาฝรั่งเศสในอาหารหลายองค์ประกอบ FWA 01

ไตหมูในภาษาฝรั่งเศสในอาหารหลายองค์ประกอบ FWA 01

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: ฝรั่งเศส

ส่วนผสม
ไตหมู	800 ก
หัวหอม	1 ชิ้น
เห็ดแชมปิญอง	300 กรัม
ครีม 20%	300 กรัม
ไวน์ขาวแห้ง	100 มล
เนย	50 กรัม
ใบกระวาน	1 ชิ้น
ไธม์	2 กิ่ง
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือพริกไทยเครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• คุณไม่จำเป็นต้องแช่ไตเพียงแค่ล้างและหั่นเป็นวงกลม ในหม้อหุงช้า (โหมด "ทอด" เต็มรอบ) ละลายเนย 25 กรัมทอดไต หากของเหลวถูกปล่อยออกมาจำนวนมากจะต้องระบายลงในชามแยกต่างหากและใช้ถ้าจำเป็นเมื่อดับไต หากคุณปรุงอาหารในกระทะให้ทอดไตจนของเหลวระเหย

• ในกระทะอีกใบละลายเนยอีก 25 กรัมแล้วผัดหัวหอมใส่เห็ด (ฉันมีแชมปิญองหลวง) ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีเติมไวน์เกลือพริกไทย นำไปต้มแล้วเทลงบนไต

• ใส่แป้งผสมให้เข้ากัน เทครีมใส่เกลือพริกไทยโหระพาและใบกระวานแล้วปรุงด้วยสตูว์เริ่มต้นเป็นเวลา 40 นาทีหรือด้วยไฟอ่อนปิดจนนุ่ม หากจำเป็นคุณสามารถเติมของเหลวที่สะเด็ดน้ำได้เล็กน้อยหากเราไม่ได้ทำอาหารในหลาย ๆ

• เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงเช่นพาสต้าโฮมเมด

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

multicooker Element FWA 01, "Roast" และ "Stew" หรือเตา

บันทึก

อร่อยมาก!!!

[Svetulenka]

Svetulenkaขอบคุณสำหรับสูตร!
ชั้น !!!
ฉันลองไตเพียง 1 ครั้งฉันชอบมัน แต่ฉันไม่กล้าทำอาหารทุกอย่าง
และนี่คือของคุณ Svetulenka สูตรมาถึงทันเวลา
ขอบคุณ!
ไม่มีองค์ประกอบ แต่จะซื้อของกินของอร่อยขนาดนั้นเลยเหรอ?!
Svetulenka ขอบคุณ!

[Cvetaal]

Cvetaal, สเวตา, ไม่เคยกินไต.
ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าไม่มีกลิ่น และนั่นทำให้ฉันหยุดอยู่เสมอ แต่ฉันต้องการทำอาหาร

คุณไม่จำเป็นต้องแช่ไตเพียงแค่ล้างและหั่นเป็นวงกลม

ที่น่าสนใจคือยูเรียที่เหลือจากไตไปไหน? หรือพระวิญญาณบริสุทธิ์พาเธอไปกับเขา?
แม้ว่าชาวฝรั่งเศสเหล่านี้จะกลายเป็น - ตาธรรมชาติเช่นนี้จะแย่กว่าเท้าคางคกได้อย่างไร?

สาว ๆ ขอบคุณ! ฉันซื้อดอกตูมใน Auchan ที่สดที่สุด อย่างอื่นที่ไม่ใช่เนื้อวัวก็ดีมีปัญหามากมายสำหรับฉัน)) และฉันยังคงชื่นชมองค์ประกอบ

คอนสแตนตินไตดิบไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์) ฉันได้ยินกลิ่นหอมเล็กน้อยระหว่างการปรุงอาหาร แต่มันหายไปอย่างรวดเร็วและไม่รู้สึกได้ในอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว ไตเนื้อมีกลิ่นแรงมาก แต่ไตหมูทำไม่ได้

และฉันรักขากบจริงๆ)

ไตเนื้อมีกลิ่นแรงมาก แต่ไตหมูทำไม่ได้

ใช่ แต่ไตเนื้อมีของกินและไตหมูมีขนาดเล็ก ไตที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยกินคือไตของเนื้อแกะ แต่มันเล็กกว่าไตหมูด้วยซ้ำและคุณจะหาได้จากที่ไหน - ต้องหั่นครึ่งฝูงใส่กระทะ

และฉันรักขากบจริงๆ)

ฉันมีคางคกจำนวนมากอยู่ห่างจากกระท่อม 200 เมตร คุณจับพวกมันได้อย่างไร?

ตาข่ายผีเสื้อ

ตาข่ายผีเสื้อ

หืม ... เราต้องลอง!

แต่ที่นี่ไม่ได้เกี่ยวกับคางคก แต่เกี่ยวกับไต ... ขออภัยนอกหัวข้อ!

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันชอบต้ม - ผัด - พะโล้! ฉันวางไว้ในบุ๊กมาร์ก - ในบางครั้งฉันจะลองทำตามสูตรของคุณ ...

แม้ว่าชาวฝรั่งเศสเหล่านี้จะกลายเป็น - ตาธรรมชาติเช่นนี้จะแย่กว่าเท้าคางคกได้อย่างไร?

กะเป็ดไม่ต้องจีบน่าเกลียด
ถ้าคุณไม่ชอบแมวคุณก็ไม่รู้ว่าจะทำอาหารอย่างไร ... หลักการก็คือ
และดอกตูมส่วนขาก็อร่อยถ้าปรุงอย่างถูกวิธี

การปรุงไตเนื้อ (แอดมิน)

กะเป็ดไม่ต้องจีบน่าเกลียด

"ใครจะยอมให้ใส่ร้ายเช่นนี้ Arkady Varlamych?" (ภาพยนตร์เรื่อง Pokrovskie gates)

ครั้งแรกที่ฉันเจอสูตรไตที่ไม่ได้แช่หรือต้มไว้ก่อน ดังนั้นความกลัวสำหรับกลิ่นหอม ...

[Sveta]

ครั้งแรกที่ฉันเจอสูตรไตที่ไม่ได้แช่หรือต้มไว้ก่อน ดังนั้นความกลัวสำหรับกลิ่นหอม ...

จากสิ่งที่...

ไตกระต่ายในซอสครีมเปรี้ยว (แอดมิน)

ความกล้าทั้งหมดของฉันอยู่ที่นี่ ลำต้นและเครื่องใน - มีอะไรบ้างและจะหาได้ที่ไหนและจะทำอาหารอะไร?

Svetaยกโทษให้ฉัน ... เราจะจัดให้มีการประลองเล็กน้อยที่นี่สำหรับเครื่องเพชรพลอย

ครั้งแรกที่ฉันเจอสูตรไตที่ไม่ได้แช่หรือต้มไว้ก่อน ดังนั้นความกลัวสำหรับกลิ่นหอม ...

มีหัวข้อในฟอรัม โรงเรียนสอนทำอาหาร
และมีเพียงหัวข้อของสัปดาห์ของไต เข้ามาอ่าน. ข้อมูลมาก ฉันแนะนำ

[ธุรการ]

ธุรการ, OlgaGeraขอบคุณคุณสนใจ!

ขอโทษ ... เราจะจัดให้มีการประลองเล็กน้อยที่นี่สำหรับเครื่องเพชรพลอย

ใช่โอเคก้น

[สเวตุล]

สเวตุลฉันไม่เคยกินไตพวกนี้ไม่ว่าจะเป็นหมูหรือเนื้อแกะและฉันนึกภาพไม่ออกและรู้สึกซาบซึ้งกับรสชาติของอาหารจานนี้ แต่หน้าตาของจานนั้นน่ารับประทานมากและองค์ประกอบก็เช่นกัน ฉันจะพยายามรับมัน เนื้ออย่างที่ฉันเข้าใจมันไม่คุ้มที่จะกิน?

โดยส่วนตัวแล้วเนื้อไตยังคงทำให้ฉันกลัวด้วยกลิ่นหอมของมัน

โดยส่วนตัวแล้วเนื้อไตยังคงทำให้ฉันกลัวด้วยกลิ่นหอมของมัน

เตรียมไตไว้ล่วงหน้าโดยใช้วิธีของฉัน (ลิงค์ด้านบน) และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีกลิ่น
ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ดอกตูมที่สดที่สุดเท่านั้น

ทันย่าฉันได้ทราบแล้วขอบคุณตอนนี้ถ้าฉันสามารถหาไตได้

ว้าว ... ในขณะที่ฉันกำลัง "เดิน" ไปหาญาติในเมืองอื่น ๆ ความงามเช่นนี้ก็ปรากฏขึ้นที่นี่ ... Svetochka ขอบคุณสำหรับสูตร!

เครื่องหมายถูกฉันดีใจแค่ไหนที่ได้พบคุณขอบคุณมากสำหรับคำชม