มัฟฟินช็อกโกแลตกับบวบ

[การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!]

มัฟฟินช็อกโกแลตกับบวบ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
บวบบีบ	200 ปีก่อนคริสตกาล
ผงโกโก้	40 ก
เนยนุ่มมาก	50 กรัม
แป้งสาลี / เกรด	75 ก
แป้งสาลี c / z	110 ก
น้ำตาล	180 ปีก่อนคริสตกาล
ไข่ C1	2 ชิ้น
ซอสแอปเปิ้ล	150 ก
ซีอิ๊ว	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ดาร์กช็อกโกแลตหรือหยด	80 ก
วนิลา	ลิ้มรส
อบเชย	2/3 ช้อนชา
โซดาใต้มีด	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• อาหารทุกชนิดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง

• เทน้ำตาลลงในชามใส่เนยแอปเปิ้ลซอสและตีไข่

  ผัดจนเนียน

• ขนมหวานใด ๆ จะมีรสชาติดีกว่าถ้ามีรสเค็ม และในขนมอบช็อคโกแลตเกลือช่วยเพิ่มรสชาติของช็อคโกแลต ในกรณีนี้ให้แทนที่เกลือด้วยซีอิ๊ว ถ้าไม่ชอบซอสก็ใส่เกลือลงไป

  บวบสามลูกบนเครื่องขูด ใส่ผ้าขนหนูและบีบให้เข้ากัน

  สับช็อกโกแลต หากคุณใช้ยาหยอดเราก็ปล่อยให้เหมือนเดิม

  ในชามที่แยกจากกันผสมแป้งสองชนิดโซดาโกโก้อบเชยวานิลลา ร่อนสองหรือสามครั้ง

  ผสมส่วนผสมแห้งหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะกับช็อกโกแลต

  เทส่วนผสมแห้งที่เหลือลงในของเหลว ผัดเร็ว ๆ ก่อนที่จะรวม

  ใส่บวบและช็อคโกแลต

  ผสมอย่างรวดเร็วจนบวบและช็อคโกแลตกระจายอย่างเท่าเทียมกัน แป้งมีความหนา

  เราจัดวางเป็นรูปทรง 2/3 ของความสูง และนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศา

  อบประมาณ 20-25 นาที ถึงเสียบไม้ที่สะอาด

• นำออกมาพักให้เย็นบนตะแกรง
• คัพเค้กก็ทิ้งได้ตามนั้น คุณสามารถเลือกท็อปปิ้งได้ตามต้องการ ฉันปิดด้วยช็อคโกแลตละลายและตกแต่ง ชิปตกแต่งใน 5 นาที
• 
• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

คัพเค้ก ... คุณสามารถพูดได้ว่าเค้ก! ช็อคโกแลตมากฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คัพเค้กสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในบางส่วนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่อีกด้วย ขอแนะนำ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คัพเค้กบวบ (หม้ออัดแรงดัน Steba DD1) (Marlanca)

มัฟฟินสควอชฟักทอง (คุณ Elena_Kamch)

มัฟฟินช็อกโกแลตกับบวบ (อัง - คะย)

[Ang-Kay]

Ang-Kayสิ่งที่น่าเสียดายอย่างยิ่งที่เราไม่มีฤดูบวบสำหรับสูตรอาหารต้องขอบคุณบุ๊กมาร์ก

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณ. เรายังไม่อยู่ในฤดูกาล)) เพียงแค่สูตรฤดูร้อน ฉันเพิ่งจัดการวาง)

[แองเจล่า]

แองเจล่าวันนี้ฉันอบคัพเค้กพวกนี้และฉันก็รีบขอบคุณสำหรับสูตรนี้ ประการแรกรสชาติและกลิ่นหอมเหมือนอยู่ในร้านขนมฝรั่งเศสและประการที่สองนี่เป็นวิธีที่เก๋ไก๋ในการติดบวบและแอปเปิ้ลซอสของปีที่แล้วและที่สำคัญที่สุดหลังจากชิมแล้วเด็กโตจะต้องอบมากขึ้นในวันพรุ่งนี้

[Alyona]

Alyonaดีใจมากที่ชอบคัพเค้ก พวกเขาเป็นเพียงรสนิยมของฉันที่สวยงาม และหากทารกต้องการสารเติมแต่งนี่คือตัวบ่งชี้ความอร่อยสูงสุด)

อร่อยแล้วสยอง. แต่เธออบในดิกติดตาย. อร่อยมาก แต่ก็หวานแม้ว่าฉันจะใส่น้ำตาล 100 ก. ซ้ำด้วยน้ำตาลน้อยกว่าในรูปแบบซิลิโคนฉันก็ล้าหลังด้วยความยากลำบาก

[Olga]

Olga, ฉันไม่รู้? โครงสร้างต้องเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงเมื่อมีน้ำตาลมาก แต่สิ่งสำคัญคือฉันชอบมันถ้าฉันเข้าใจถูกต้อง ฉันไม่ได้อบในรูปแบบ แต่เฉพาะกับคัพเค้ก แบบฟอร์มไม่ควรเป็นเพียงแค่ทาน้ำมันเท่านั้น แต่ยังโรยด้วยแป้งด้วย

[Ang-Kay]

Ang-Kayโรย ... และโครงสร้างเป็นปกติช็อคโกแลตเค้กช็อคโกแลตสีน้ำตาลช็อคโกแลตเปียก

[Olga]

Olgaไม่รู้แล้ว?

ใช่มันอร่อย ช็อคโกแลตช็อคโกแลต. คุณไม่สามารถพูดได้ว่ามีแป้งบวบและ ZH อบในกระดาษมัฟฟินกระป๋อง อาจต้องหล่อลื่น Sticky ขอบคุณแองเจล่าสำหรับสูตร และคำถามจับใจ: จะติดซอสแอปเปิ้ลได้ที่ไหน? ฉันเปิดธนาคาร แต่ไม่มีใครจะกิน

[สเวตลานา]

สเวตลานาฉันดีใจที่ชอบคัพเค้ก อร่อยจริงๆ. Sveta คุณไม่ใส่แคปซูลลงในแม่พิมพ์เหรอ?

จะเอาซอสแอปเปิ้ลไปไว้ที่ไหน? ฉันเปิดธนาคาร แต่ไม่มีใครจะกิน

ที่นี่. อร่อยมาก. ที่อื่นในคัพเค้กของฉัน แต่ฉันจำไม่ได้ว่าอันไหน หรือมาร์ชเมลโล่.

มัฟฟินโดนัทแอปเปิ้ล (อัง - คะย)

มัฟฟินแอปเปิ้ลเครื่องเทศ (อัง - คะย)

แองเจลาแคปซูลวางบนแผ่นอบทันที นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมรูปลักษณ์ของคัพเค้กจึงไม่เป็นที่ต้องการของตลาด ดูเหมือนจะเบลอ

[สเวตลานา]

สเวตลานาที่เห็นได้ชัดเจน พวกเขาไม่ได้รับการเสริมแรงดังนั้นพวกเขาจึงเบลอ จำเป็นต้องใส่ในแบบฟอร์ม