ที่มา: French Recipes You Love - Casoulet with Pork and Lamb
ข้อความจากหนังสือ: "Casoulet เป็นสตูว์ถั่วที่มีสมุนไพรและรากคล้ายกับสตูว์ของเราซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีและความคิดริเริ่มของฝรั่งเศส Castelnaudary, Carcassonne และ Toulouse ต่อสู้เพื่อความเป็นพ่อมา แต่ไหน แต่ไรเมืองเหล่านี้แต่ละเมืองมี สูตรเฉพาะของตัวเอง แต่รูปแบบจะเหมือนกันทุกที่: แช่ไว้ก่อน (ตามปกติในน้ำฝน) และต้มจนสุกครึ่งถั่วและเนื้อจะรวมกันในจานเซรามิกทนความร้อนที่เรียกว่าหม้อตุ๋นและตุ๋นในหลายขั้นตอนในเตาอบ การเลือกเนื้อสัตว์ขึ้นอยู่กับภูมิภาค "
ฟอรัมมีสูตรสำหรับกรณี:
ฉันขอแนะนำให้ปรับจานนี้สำหรับหม้อหุงข้าวหลายหม้อ Steba DD2
ทานให้อร่อย!
