DuBarry Soup with Cauliflower and Orange

DuBarry Soup with Cauliflower and Orange

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: ฝรั่งเศส

ส่วนผสม
กะหล่ำดอก (ฉันแช่แข็งแล้ว)	500-600 ก
หัวหอม	1 ชิ้น
มันฝรั่ง	150 ก
น้ำซุปผัก (ฉันมีไก่)	250 มล
นม	250 มล
ครีม (ฉันมี 11%)	250 มล
เกลือ	ลิ้มรส
ผักชีสำหรับเสิร์ฟ	ธัญพืชไม่กี่เม็ดหรือเล็กน้อย
สีส้มและความเอร็ดอร่อยสำหรับเสิร์ฟ	2-3 ชิ้นต่อการให้บริการ
น้ำมันมะกอก	1-1.5 ช้อนโต๊ะ. ล. และหยดสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะสับหัวหอมสีขาวละเอียดผัดจนใส

• เพิ่มมันฝรั่ง

• เพิ่มกะหล่ำดอก

• เทน้ำซุปนมและครีม

• นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่ากะหล่ำปลีและมันฝรั่งจะสุก เกลือและเจาะซุปด้วยเครื่องปั่น เสิร์ฟพร้อมกับชิ้นส้มปอกเปลือกจากหนังความเอร็ดอร่อยหยดน้ำมันมะกอกและผักชี

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาและเครื่องปั่น

บันทึก

สูตรอาหารจากหนังสือ "Taste of France - คลาสสิกของประเภท" โดย Ann-Sophie Peak

Svetul ทำได้ดีมากสำหรับการแสดงสูตรอาหาร ตอนนี้จะไม่หลงทางแน่นอน ขอบคุณ!

เทซุปทาโก้อร่อย ๆ ให้คนพเนจรผู้น่าสงสาร !!!!!
ผมนั่งรถไกลบ้านหิว !!!!!