Lentil tortillas กับหัวหอม (แบบลีน)

[การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!]

Lentil tortillas กับหัวหอม (แบบลีน)

ประเภท: ขนมปังพิเศษ

ส่วนผสม
ถั่วแดง	200 ปีก่อนคริสตกาล
แป้งสาลี / เกรด	280 ก.
ยีสต์กด	7 ก
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	2 ช้อนชา
หัวผักกาด	1 ชิ้น
งา	สำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

• แช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ต้มจนเปื่อย สะเด็ดน้ำ.

• Purée. ปล่อยให้เย็นลงในอุณหภูมิห้อง

• ละลายยีสต์ในน้ำสามช้อนโต๊ะ

• เติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะจากทั้งหมด กวน. ปิดฝาทิ้งไว้ 20-30 นาที คุณควรมีฝาโฟมที่ดี

• เทแป้งลงในถั่วฝักยาวเติมน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ กวน.

• ปิดฝาทิ้งไว้ให้หมัก 2-3 ชั่วโมง

• ถั่วฝักยาวจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นและข้างในจะหลวม

• หั่นหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืชที่เหลือ ปล่อยให้เย็น

• ใส่หัวหอมทอดเกลือน้ำตาลใส่ถั่วฝักยาว กวน.

• ค่อยๆใส่แป้งและนวดให้นุ่ม

• แป้งไม่เหนียว คุณอาจต้องการแป้งน้อยลงหรือมากขึ้น ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชื้นของน้ำซุปข้นและความชื้นของแป้ง

• แบ่งแป้งออกเป็น 6-8 ส่วน เป็นไปได้น้อย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดที่คุณต้องการ ฉันแบ่งออกเป็น 8 ส่วน ปัดเศษแต่ละชิ้น

• นวดแต่ละชิ้นลงในเค้กโดยตรงบนพรมหรือกระดาษรองอบ ฉันสร้างความหนา 5-7 มิลลิเมตร หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของกระดาษคุณต้องทาน้ำมันก่อน โรยด้วยงาและกดเล็กน้อยลงในแป้ง ปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาที

• วาดรูปวาดถ้าคุณต้องการ ส่งไปอบในเตาอุ่นที่ 220 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที ฉันอบด้วยหิน

• 
• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

เมื่อฉันเห็นสูตรในหนังสือพิมพ์
ตอติญ่าอร่อยหอมและน่าพอใจ ร้อนและเย็นดี Tortillas สามารถปรุงได้และไม่ติดมัน แทนที่จะใช้น้ำมันพืชให้ใส่เนยลงในแป้งหรือแม้กระทั่งแทนที่ด้วยเบคอนทอด สมุนไพรหอมสามารถเพิ่มได้ ขอแนะนำ!

สูตรเค้กที่น่าสนใจมาก - ดูสิขอบคุณ! ถั่วฝักยาวแดงมีลักษณะอย่างไร? หรือใครก็ได้?

[นูกิร่า]

นูกิร่า, ขอบคุณ. อร่อยมาก. ถั่วฝักยาวมีสีแดง ฉันคิดว่าด้วยสีเขียวมันเป็นไปได้ เฉพาะที่นี่สีจะไม่มากสำหรับฉัน ตอนนี้ฉันจะชี้แจงในสูตรอาหาร)

[แองเจล่า]

แองเจล่าเค้กสวยอะไร - การปั้นที่น่าสนใจมาก! ขอบคุณสำหรับสูตรฉันกำลังจะเอามันออกไป!
ฉันไม่เคยลองกับถั่วฝักยาวฉันทำเฉพาะกับถั่วเขียวบด

[ยูเลีย]

ยูเลีย, ขอบคุณ. คิดว่ารสชาติคงไม่ต่างกันมาก ดีจริงๆถ้าเป็นนักชิม

ขอบคุณสำหรับสูตรที่น่าสนใจมากฉันไม่เคยได้ยินมาก่อนว่าใส่ถั่วเลนทิลลงไปในแป้ง ... มันน่าพอใจมากและอร่อยแน่นอน))) ฉันจะลอง! ในประเทศของเรามีเพียงพายเท่านั้นที่ทำจากพืชตระกูลถั่วที่มีถั่วฝักยาวถั่วลันเตากับมันบดทั้งเค็มและหวานด้วยมันอร่อยมาก!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์และคุณชอบ)

Angela ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร
วันนี้ฉันอบที่ Prinzeska
ในขณะที่ร้อน แต่แตกออกจากขอบ

[ลิเดีย]

ลิเดียเพื่อสุขภาพของคุณ ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน)

หวังว่าคุณจะชอบมัน)

แน่นอน
สามีกิน 1 ชิ้นฉัน -1.5 ชิ้นกับนกนางนวล
ลูกชายไม่ได้เป็นเพื่อนกับถั่วฝักยาว (((
ฉันได้ทิ้งลิงค์สูตรอาหารให้เพื่อน ๆ แล้ว

ดีเยี่ยม)

เค้กที่สวยงาม และมีประโยชน์. พวกเขามีโปรตีนจำนวนมาก

[Ang-Kay]

Ang-Kayช่างเป็นสูตรเด็ด! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

[Irina]

Irina, นิกิโตสิกฉันจะดีใจถ้าคุณชอบเค้ก

[Ang-Kay]

Ang-Kayขอบคุณเค้กที่นุ่มและอร่อยมาก! เรามีวันที่มีถั่วเลนทิลและตอติญ่าผมแดง

[นิกิโตสิก]

นิกิโตสิก, เยี่ยมมาก! ฉันดีใจที่เราชอบมัน แบ่งปันสูตรทอดมันปลากราย)

[Ang-Kay]

Ang-Kayใช่ด้วยความยินดีฉันคิดว่าฉันจะชอบมัน! จริงอยู่ฉันทำอาหารด้วยตาบ่อยขึ้น ประมาณ 1, 5 ช้อนโต๊ะล. แช่ถั่วฝักยาว (แช่ก่อนทำงานตอนเช้าและปรุงอาหารตอนบ่าย) สะเด็ดน้ำมันล้างและกรองสับหัวหอม 2 หัวให้ละเอียดขูดแครอทขนาดใหญ่ 3 หัวและผัดทุกอย่างในน้ำมันพืชในตอนท้ายใส่กระเทียมกานพลู บิดถั่วฝักยาวและหัวหอมกับแครอทในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียดเกลือใส่ผักชีบดประมาณ 1 ช้อนชา และ 0.5 ช้อนชา ยี่หร่าถ้าไม่มีก็ไม่จำเป็นประมาณ 3 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งดูที่ความสม่ำเสมอ เราปั้นทอดและทอดในน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลาง นั่นคือสูตรทั้งหมด! มันคือกระเทียมผักชีและยี่หร่าที่ให้รสชาติของเนื้อสัตว์หลายคนนึกไม่ถึง ... ว่ามันไม่มี !!!

[นิกิโตสิก]

นิกิโตสิก, ขอบคุณ. ฉันจะใช้สูตรนี้แน่นอน)

และถ้าคุณขโมยยีสต์แห้ง - เท่าไหร่?
คุณต้องทำแป้งด้วยหรือไม่?

[SonyaIvanova]

SonyaIvanovaทำทุกอย่างตามสูตรและลดปริมาณยีสต์ลงสามเท่า

ขอบคุณมาก. เค้กมีความหนาในการนั่งครั้งเดียวแช่ถั่วมากขึ้น ฉันไม่แสดงรูปถ่ายเพราะถั่วฝักยาวเป็นสีเขียวและสีไม่ได้ผลกำไรมากนัก แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด ฉันเพิ่งเริ่มค้นพบถั่วฝักยาวและปรากฎว่าอร่อยมาก

[Irina]

Irina, ไม่ใช่เลย. ครับถั่วฝักยาวอร่อย)

ใครคิดสูตรวิเศษนี้ขึ้นมาขอบคุณมาก 🔗

[kudinajekaterina]

kudinajekaterina, ดีใจที่คุณชอบมัน)