เครื่องทำขนมปังสำหรับขนมปังฝรั่งเศสไร้เนยและนมสูงสุด 1000g

สวัสดีตอนบ่ายคนทำขนมปังที่รัก!
มีเตา LG HB -152 CE. เราใช้สูตรเดียวเท่านั้น - ขนมปังฝรั่งเศส เมื่อเร็ว ๆ นี้อยู่ในโหมดนี้ (โหมดอื่น ๆ ทำงานได้ตามปกติ) เตาจะเริ่มย้อนเวลาประมาณ 10-20 นาทีในระหว่างการนวด เป็นผลให้เวลานวดเพิ่มขึ้นอย่างมากและแป้งไม่มีเวลาขึ้น แต่อย่างไรก็ตามขนมปังก็อร่อย ตอนนี้ฉันต้องการซื้อเตาใหม่ฉันไม่ได้มีข้อ จำกัด ด้านเงินทุน แต่ตามความต้องการของฉันฉันไม่พบอะไรเลย บางทีฉันอาจจะดูไม่ดี ฉันรู้ว่าพานาโซนิคดีที่สุดที่นี่ แต่เขาไม่ใช่ ความต้องการของฉัน
อะไรที่คุณต้องการ:
1. ปริมาณขนมปังอบน้อยกว่า 1000g
2. สูตรสำหรับขนมปังฝรั่งเศสที่ไม่มีนมและเนย - นี่คือวิธีที่ LG HB -152 CE อบ และมันอบขนมปังได้อย่างสมบูรณ์แบบฉันลองขนมปังที่อบใน Kenwood 450 ฉันไม่ชอบมัน อยากให้ใน KhP มีสูตรขนมปังฝรั่งเศสแบบไม่ใส่นมและเนย สูตรผูกติดกับเตาไม่ใช่เหรอ? หรือว่าฉันผิด?
3. สร้างความประทับใจว่า HP ทั้งหมดที่มีปริมาตรน้อยกว่า 1,000 กรัมไม่ใช่เทคนิคที่มีคุณภาพสูงมากนัก แต่ฉันต้องการใช้ HP ที่มีคุณภาพดี

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำแนะนำ!

[YSA160965]

YSA160965และข้อกำหนดเฉพาะของ Panasonic ไม่เหมาะกับอะไร?

Sedne ข้อกำหนดหลักคือขนมปังฝรั่งเศสที่ไม่มีนมและเนย ฉันไม่รู้ว่าเป็นไปได้ไหมที่จะเบี่ยงเบนจากสูตรอาหารของผู้ผลิตอย่างรุนแรง? ฉันดาวน์โหลดหนังสือเดินทางดูสูตรอาหาร: ทุกที่มีขนมปังฝรั่งเศสกับนมและเนย หลังจากสูตรของ LG ฉันไม่ต้องการขนมปังอื่น ๆ
เป็นไปได้ไหมที่จะอบขนมปังฝรั่งเศสใน Panasonic โดยไม่ใส่นมและเนย? ใครเคยลองทำขนมปังบ้าง?
ตัวเตาเป็นสิ่งที่ดี (Panasonic SD-2510 WTS) แต่มีความสูงมากเมื่อเปิดฝาจนสุดจะไม่พอดีระหว่างโต๊ะกับตู้แขวนผนัง และเราไม่ต้องการปริมาณการอบสูงสุดที่ 1250gr. เนื่องจากการบริโภคขนมปังมีปริมาณน้อย
ความสะดวกอีกอย่างของ LG คือถ้วยตวงสำหรับแป้งนั่นคือเราไม่เคยใช้เครื่องชั่งน้ำหนักเลย แต่ในคำแนะนำนี้บอกว่าคุณต้องชั่งแป้ง ดีไม่สะดวก ..

และเราไม่ต้องการปริมาณการอบสูงสุดที่ 1250gr.

นี่คือจำนวนสูงสุดเธออบน้อยลงฉันอบขนมปังชิ้นเล็ก ๆ แต่ฉันมีเครื่องทำขนมปังมากมายและพวกเขาไม่ได้อบขนมปังที่อร่อยกว่าพานาโซนิค

ขนมปังฝรั่งเศสกับนมและเนยทุกที่

ทำไมคุณไม่สามารถอบขนมปังอื่น ๆ ได้? จากสิ่งที่เป็นอยู่คุณสามารถอบสูตรใดก็ได้อย่างปลอดภัยโดยสังเกตความสมดุลของแป้งและของเหลวตามปกติ

นี่คือจำนวนสูงสุดเธออบน้อยลงฉันอบขนมปังชิ้นเล็ก ๆ แต่ฉันมีเครื่องทำขนมปังมากมายและพวกเขาไม่ได้อบขนมปังที่อร่อยกว่าพานาโซนิค

ฉันยอมรับว่าเล็กและอบจะดีกว่า
เนื่องจากความจริงที่ว่าพานาโซนิคเป็นร้านที่อร่อยที่สุดจึงเป็นจุดที่น่าสงสัย หากเพียงเพราะไม่มีเพื่อนร่วมทางด้านรสชาติและสีสัน
Panasonic ฉันไม่เถียงอุปกรณ์มีคุณภาพสูง - ไม่พบข้อผิดพลาด แต่ผู้คนแตกต่างกันทุกที่

ทำไมคุณไม่สามารถอบขนมปังอื่น ๆ ได้? จากสิ่งที่เป็นอยู่คุณสามารถอบสูตรใดก็ได้อย่างปลอดภัยโดยสังเกตความสมดุลของแป้งและของเหลวตามปกติ

ใช่สิ่งที่ฉันชอบจริงๆคือขนมปังฝรั่งเศสที่หยาบและมีรูพรุน! อาจเป็นเพราะมันคล้ายกับขนมปังในวัยเด็กของเรามากเมื่อแม่ของคุณส่งคุณไปที่ร้านเพื่อซื้อขนมปังและเมื่อคุณนำกลับบ้านคุณก็ได้กินขนมปังบางส่วนไปแล้ว
เจ๊ว่าความคิดถึงเริ่มเคะ ... ขอโทษนะ
ขนมปังอบด้วยนมขออภัยไม่ใช่ขนมปังเป็นขนมปังรูปก้อน
ฉันไม่ชอบความอับอายขายหน้านี้
ขนมปังเป็นส่วนสำคัญของทุกสิ่ง: คุณสามารถใส่น้ำมันหมูกับหัวหอมหรือทาเนยช็อกโกแลต สำหรับคนแรก - ฝรั่งเศสเท่านั้นที่ไม่มีเนยและนม ประการที่สอง - สูตรอาหารของพานาโซนิค

ใช่สิ่งที่ฉันชอบจริงๆคือขนมปังฝรั่งเศสที่หยาบและมีรูพรุน! อาจเป็นเพราะมันคล้ายกับขนมปังในวัยเด็กของเรามากเมื่อแม่ของคุณส่งคุณไปที่ร้านเพื่อซื้อขนมปังและเมื่อคุณนำกลับบ้านคุณก็ได้กินขนมปังบางส่วนไปแล้ว

คำถามของฉันไม่ใช่เรื่องนี้ แต่ทำไมจึงต้องอบตามสูตรจากหนังสือ

[YSA160965]

YSA160965สำหรับพานาโซนิคของฉันมีสูตรสำหรับฝรั่งเศสบนน้ำ
ฉันยังอบขนมปังขนาดเล็กที่สุดที่มีน้ำหนัก 380 กรัม

คำแนะนำประกอบด้วยสูตรที่ได้รับการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้ผู้ซื้อสามารถอบขนมปังที่ยอดเยี่ยมได้ทันที แต่เมื่อเข้าใจแก่นแท้แล้วเมื่อได้เรียนรู้วิธีการอบในเครื่องทำขนมปังแล้วคุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของสูตรอาหารหรือใช้สูตรขนมปังอื่น ๆ และปรับให้เข้ากับเงื่อนไขของการปรุงอาหารในเครื่องทำขนมปังได้

หมายความว่า: คุณสามารถอบขนมปังฝรั่งเศสที่คุณชื่นชอบได้อย่างสมบูรณ์แบบในน้ำและไม่ต้องใช้น้ำมัน! ใน Paenasonics - แน่นอน!

นี่คือขนาดของเตาสำหรับตลาดของเรา ... ด้วยฝาเปิดพานาโซนิคสูง 60 ซม.

พานาโซนิคมีเครื่องทำขนมปังขนาดเล็กสำหรับตลาดญี่ปุ่นสูงเท่ากัน แต่มีความยาวและความกว้างน้อยกว่า ดังนั้นเมื่อเปิดฝาแล้วจะอยู่ที่ประมาณ 55-56 ซม.
แต่เตาขนาดเล็กได้รับการออกแบบมาสำหรับแรงดันไฟฟ้าของญี่ปุ่น

ใช่ถ้าใครตัดสินใจสั่งซื้อทางอินเทอร์เน็ตอย่าลืมว่าไม่ได้ออกแบบมาสำหรับแรงดันไฟฟ้า 220V เหมือนในรัสเซีย แต่สำหรับ 100-120V เช่นเดียวกับในญี่ปุ่นและอเมริกา

เนื่องจากความจริงที่ว่าพานาโซนิคเป็นร้านที่อร่อยที่สุดจึงเป็นจุดที่น่าสงสัย หากเพียงเพราะไม่มีเพื่อนร่วมทางด้านรสชาติและสีสัน

หากรสชาติเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับคุณและคุณต้องการความมั่นใจว่าพานาโซนิคจะรับมือกับงานของคุณได้ (ขนมปังฝรั่งเศสไม่ใส่น้ำและไม่ใส่เนย) คุณสามารถขอให้เจ้าของ HP Panasonic ที่อาศัยอยู่ใกล้ ๆ ช่วยอบขนมปังให้คุณได้

ความสะดวกสบายอีกอย่างของ LG คือถ้วยตวงแป้งนั่นคือ เราไม่เคยใช้เครื่องชั่ง แต่คำแนะนำบอกว่าคุณต้องชั่งแป้ง ดีไม่สะดวก ..

* ชั่งแป้งในถ้วยตวงตามปกติของคุณสรุปน้ำหนักแป้งเป็นกรัมเพื่อชี้แจงการตั้งค่า HP สำหรับการอบขนมปังของคุณ
* อบขนมปังตามสูตรที่คุณชื่นชอบ

และจะมีความเป็นไปได้ที่จะตัดสินใจหลังจากข้อเท็จจริง

ถ้าคุณชอบทุกอย่างให้จดการปรับแต่งในการผลิตขนมปังนี้ใน Panasonic ในอนาคตคุณจะสามารถอบขนมปังได้โดยวัดทุกอย่างในแบบที่คุณคุ้นเคย

PS: ขอโทษนะเราเพิ่งใช้พานาโซนิค อาจจะมีคนอื่นให้คำแนะนำบางอย่าง
เรารักเครื่องทำขนมปัง Panasonic ของเรามากเราพอใจมาก ... และดังนั้น - ฉันต้องการแนะนำสิ่งที่เราคิดว่าดีที่สุด

ตัวเตาเป็นสิ่งที่ดี (Panasonic SD-2510 WTS) แต่มีความสูงมากเมื่อเปิดฝาจนสุดจะไม่รวม ระหว่างท็อปครัวและตู้แขวนผนัง.

คุณมีความสูงระหว่างเคาน์เตอร์และตู้กี่เซนติเมตร?

[YSA160965]

YSA160965,
ผลลัพธ์ไม่เพียงขึ้นอยู่กับสูตรอาหารเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับอัลกอริทึมการทำงานของเครื่องทำขนมปังของคุณด้วย: ระยะเวลาในการนวดและระยะเวลาในการหมักระยะเวลาในการหมักกี่ครั้ง
อย่างไรก็ตาม LG มีอัลกอริทึมที่สมเหตุสมผลมีตารางอยู่ในคำแนะนำ ที่นั่นในภาษาฝรั่งเศสมีเครื่องนวด 2 ชิ้นโดยมีการหยุดพักระหว่างกันเพื่อพัฒนากลูเตนจากนั้นหมักด้วยเครื่องนวด 2 ชิ้นการพิสูจน์อักษรและการอบ

จากประสบการณ์ของฉันไม่มีแอนะล็อก LG ในกลุ่มผู้ผลิตขนมปังขนาดเล็กในขณะนี้ ฉันค้นหาด้วยตัวเองเมื่อปีที่แล้ว แต่ไม่พบ
ฉันบอกรายชื่อได้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องซื้อใคร: Gorene, Philips, Redmond, Kenwood, Supra
ลองดูอีกครั้งที่ Panasonic เขามีของตัวเองไม่คล้าย LG อัลกอริทึมสำหรับขนมปังฝรั่งเศส แต่ก็ดีเหมือนกัน ดีกว่าเตาอื่น ๆ อีกมากมาย

[PS:]

หากรสชาติเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับคุณและคุณต้องการความมั่นใจว่าพานาโซนิคจะรับมือกับงานของคุณได้ (ขนมปังฝรั่งเศสไม่ใส่น้ำและไม่ใส่เนย) คุณสามารถขอให้เจ้าของ HP Panasonic ที่อาศัยอยู่ใกล้ ๆ ช่วยอบขนมปังให้คุณได้

แต่จะหาคนใจดีใกล้ ๆ ได้ที่ไหน

* ชั่งแป้งในถ้วยตวงตามปกติของคุณสรุปน้ำหนักแป้งเป็นกรัมเพื่อชี้แจงการตั้งค่า HP สำหรับการอบขนมปังของคุณ
* อบขนมปังตามสูตรที่คุณชื่นชอบ

ใช่ฉันคิดอยู่แล้วเกี่ยวกับความจริงที่ว่าในถ้วยมีความเสี่ยงที่จะใช้กับเครื่องพ่นไฟและใช้เป็นเครื่องวัด

PS: ขอโทษนะเราเพิ่งใช้พานาโซนิค อาจจะมีคนอื่นให้คำแนะนำบางอย่าง
เรารักเครื่องทำขนมปัง Panasonic ของเรามากเราพอใจมาก ... และดังนั้น - ฉันต้องการแนะนำสิ่งที่เราคิดว่าดีที่สุด

ขอบคุณสำหรับการมีส่วนร่วมฉันค่อยๆเปลี่ยนใจเลื่อมใสศรัทธาของคุณแล้ว

คุณมีความสูงระหว่างเคาน์เตอร์และตู้กี่เซนติเมตร?

มาตรฐาน 60 ซม. แม่นยำยิ่งขึ้น 60.5 ซม. คุณสามารถรับโอกาส

YSA160965,
ผลลัพธ์ไม่เพียงขึ้นอยู่กับสูตรอาหารเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับอัลกอริทึมการทำงานของเครื่องทำขนมปังของคุณด้วย: ระยะเวลาในการนวดและระยะเวลาในการหมักระยะเวลาในการหมักกี่ครั้ง

เป๊ะ! ฉันดูรูปขนมปังฝรั่งเศสที่ฉันชอบในฟอรัมนี่ไม่ใช่สิ่งที่ฉันต้องการเลย ก้อนไม่ใช่ขนมปัง

จากประสบการณ์ของฉันไม่มีแอนะล็อก LG ในกลุ่มผู้ผลิตขนมปังขนาดเล็กในขณะนี้ ฉันค้นหาด้วยตัวเองเมื่อปีที่แล้ว แต่ไม่พบ

ฉันเดินตามรอยเท้าของคุณ

ฉันบอกรายชื่อได้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องซื้อใคร: Gorene, Philips, Redmond, Kenwood, Supra

ข้อมูลนี้มีมูลค่ามาก ขอบคุณ. เกิดอะไรขึ้นกับการเผาไหม้? พิจารณาแบรนด์นี้ก่อนโพสต์ของคุณ

ลองดูอีกครั้งที่ Panasonic เขามีของตัวเองไม่คล้าย LG อัลกอริทึมสำหรับขนมปังฝรั่งเศส แต่ก็ดีเหมือนกัน ดีกว่าเตาอื่น ๆ อีกมากมาย

ทางเลือกดูเหมือนจะไม่มาก ดูเหมือนว่า Moulinex จะถูกใช้ในฟอรัม

คำถามของฉันไม่ใช่เรื่องนี้ แต่ทำไมจึงต้องอบตามสูตรจากหนังสือ

ใช่ฉันต้องการทดสอบรวดเร็วและอร่อยเหมือนที่เคยใช้กับ LG แม้ว่าฉันจะยอมรับว่าธุรกิจใด ๆ สามารถเข้าหาได้อย่างสร้างสรรค์

หากรสชาติเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับคุณและคุณต้องการความมั่นใจว่าพานาโซนิคจะรับมือกับงานของคุณได้ (ขนมปังฝรั่งเศสไม่ใส่น้ำและไม่ใส่เนย) คุณสามารถขอให้เจ้าของ HP Panasonic ที่อาศัยอยู่ใกล้ ๆ ช่วยอบขนมปังให้คุณได้

แต่จะหาคนใจดีใกล้ ๆ ได้ที่ไหน

ที่นี่ในฟอรัมในหัวข้อการสื่อสารเกี่ยวกับ HP นี้
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
สิ่งที่คุณต้องทำคืออธิบายคำขอและเหตุผล เพื่อสร้างเสียงให้กับเมืองและท้องถนน เป็นไปได้ว่ามีคนทำขนมปังใจดียินดีช่วยเหลือ
แล้วคุณต้องตกลงเป็นการส่วนตัวว่าอย่างไรและอย่างไร
คุณจะเห็นว่าคุณต้องการพานาโซนิคหรือไม่

[YSA160965]

YSA160965Gorenje ไม่ได้พัฒนาอะไรเองพวกเขาเพียงแค่ปล่อยโมเดลทั่วไปภายใต้ชื่อของพวกเขาเอง ฉันมีอาการไหม้เล็กน้อย - อัลกอริทึมแย่กว่าของ LG มีปัญหาเกี่ยวกับอุณหภูมิ - ความร้อนสูงเกินไประหว่างการผสม พวกเขาปล่อยของโดยไม่ได้เจาะลึกถึงสินค้าที่พวกเขาไม่เข้าใจ ..
ฉันไม่สามารถบอกอะไรคุณเกี่ยวกับ Moulinex ฉันไม่มีประสบการณ์ ตามทฤษฎีแล้วชาวฝรั่งเศสควรจะอบขนมปังฝรั่งเศสได้ :)) แต่อัลกอริทึมของพวกเขาเป็นความลับเบื้องหลังตราเจ็ดดวง ... ไม่มีตารางในคำแนะนำ

[50]

มาตรฐาน 60 ซม. แม่นยำยิ่งขึ้น 60.5 ซม. คุณสามารถรับโอกาส

ฉันสงสัยว่าฉันมี 50 ซม. ดังนั้น HP ของฉันยืนอยู่บนขอบของเคาน์เตอร์ด้านข้างเพื่อให้คุณสามารถเปิดฝาได้

ฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบฉันมี HP Redmond 1910 หนึ่งเดียวฉันอบขนมปังหลายแบบ แต่ส่วนใหญ่มักจะไม่มีนมและเนยขาวเทาและข้าวไรย์เล็ก (250 - 750g)
ฉันไม่มีตาชั่งและจะไม่เริ่ม - ฉันวัดทุกอย่างด้วยแก้ว / ช้อน ในอินเทอร์เน็ตมีตารางสำหรับการแปลงน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เป็นปริมาตร
ฉันเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับการใช้งานและการออกแบบที่เรียบง่าย Redmond เหมาะกับฉันมากที่สุดโมเดลของฉันที่มีฟังก์ชั่นของเครื่องทำหลายอย่าง / เครื่องทำโยเกิร์ตค่อนข้างกะทัดรัด

[YSA160965]

YSA160965เขียนสูตรที่นี่ฉันสามารถอบในโหมดฝรั่งเศส - ไม่มีคำถามรสชาติของภาพถ่ายจะไม่ถ่ายทอด แต่มุมมองค่อนข้างฉันมี panasik 2511



แต่โปรดทราบว่าแป้งชนิดเดียวกันนั้นแตกต่างกันและมีผลอย่างมากต่อการอบ

ฉันยังมี LG151 ซึ่งเพิ่งได้รับการประเมินเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่ได้อบขนมปังฝรั่งเศส แต่ตอนนี้ฉันดูคู่มือ - เธออบมันเป็นเวลาสี่ชั่วโมง!
เมื่อวานไปซื้อเครื่องทำขนมปัง Sinbo sbm4717 ในสูตรขนมปังฝรั่งเศสไม่มีนม (พร่องมันเนย) และไม่มีไขมันสัตว์เวลาทำอาหารคือสามชั่วโมงสามสิบนาที น้ำหนักก้อน 450, 680 และ 900 กรัม
การพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ - ที่ลองขนมปังจาก Panasonic ที่นี่ในฟอรัมมีคนเข้ารหัสจาก Chuvashia บางทีเขาอาจมี Panasonic?

ใน Panasik ด้วยการปรับสมดุลอุณหภูมิโปรแกรม - 6 ชั่วโมงฉันอบโดยไม่ใช้เนยฉันมักจะอบกับเวย์มันกลายเป็นขนมปังที่ดีขนาดเล็กที่สุดด้วยแป้งที่ดีขนาดเท่าถังก็เปิดออก

[ยูริ]

การพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ - ที่ที่จะลองขนมปังจาก Panasonic ที่นี่ในฟอรัมมีคนเข้ารหัสจาก Chuvashia บางทีเขาอาจมี Panasonic?

ยูริ, ถาม ในหัวข้อของพานาโซนิคฉันเขียนไว้ข้างต้น

การอบขนมปังฝรั่งเศสในน้ำและไม่ใส่เนยไม่ใช่ปัญหา YSA160965, เขียนว่าเขาต้องการทำซ้ำรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เขาชื่นชอบที่เขาสามารถชื่นชมได้ทางร่างกายเท่านั้น ดังนั้นจึงมีข้อเสนอให้หาเจ้าของที่ดีของพานาโซนิคซึ่งอาศัยอยู่ใกล้เคียงและตกลงที่จะช่วยเหลือ

YSA160965 เขียนว่าเขาต้องการทำซ้ำรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เขาชื่นชอบ

ฉันประสบความสำเร็จเมื่อฉันเริ่มอบขนมปังซาวโดจากแป้งขาวธรรมดา (ไม่ใช่เกรดสูงสุด) นี่คือรสชาติของอิฐที่มีลักษณะเป็นรูพรุน แต่ไม่แห้งและเป็นแป้งกรอบ
เรามีแค่ขนมปังเนยและขนมปังหลักสำหรับทุกวันคือขนมปังก้อนนี้

[YSA160965]

ที่นี่ในฟอรัมในหัวข้อการสื่อสารเกี่ยวกับ HP นี้
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

จมลง

สิ่งที่คุณต้องทำคืออธิบายคำขอและเหตุผล เพื่อสร้างเสียงให้กับเมืองและถนน เป็นไปได้ว่ามีคนทำขนมปังใจดียินดีช่วยเหลือ
แล้วคุณต้องตกลงเป็นการส่วนตัวว่าอย่างไรและอย่างไร
คุณจะเห็นว่าคุณต้องการพานาโซนิคหรือไม่

ไม่สะดวก ฉันไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้

YSA160965 ตามทฤษฎีแล้วชาวฝรั่งเศสควรจะอบขนมปังฝรั่งเศสได้ :))

เล่นสำนวนสำเร็จ!

ไม่สะดวก ฉันไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้

หากคุณมาจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กฉันพร้อมที่จะอบ Frenchie ใน Panasica โดยไม่ต้องใส่นมและเนย

[YSA160965]

YSA160965เขียนสูตรที่นี่ฉันสามารถอบในโหมดฝรั่งเศส - ไม่มีคำถามรสชาติของภาพถ่ายจะไม่ถ่ายทอด แต่มุมมองค่อนข้างฉันมี panasik 2511



แต่โปรดทราบว่าแป้งชนิดเดียวกันนั้นแตกต่างกันและมีผลอย่างมากต่อการอบ

Lyudmila ฉันเขียนไม่ได้เพราะสูตรอธิบายไว้ในถ้วยตวงของ LG และประเด็นในเรื่องนี้คืออะไร เหมือนกันหมดฉันจะต้องทำเอง

[YSA160965]

YSA160965และถ้าคุณมาจากมอสโกวลองมาดูสิ ฉันเพิ่งได้รับมันออกมาจาก HP ยืนบนตะแกรง -cools))))

ฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบฉันมี HP Redmond 1910 หนึ่งเดียวฉันอบขนมปังหลายแบบ แต่ส่วนใหญ่มักจะไม่มีนมและเนยขาวเทาและข้าวไรย์เล็ก (250 - 750g)
ฉันไม่มีตาชั่งและจะไม่เริ่ม - ฉันวัดทุกอย่างด้วยแว่นตา ในอินเทอร์เน็ตมีตารางสำหรับการแปลงน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เป็นปริมาตร
ฉันเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับการใช้งานและการออกแบบที่เรียบง่าย Redmond เหมาะกับฉันมากที่สุดรุ่นของฉันที่มีฟังก์ชั่นของเครื่องทำหลายหม้อค่อนข้างกะทัดรัด

ตอนนี้ฉันจะเรียน Redmond 1910

หากคุณมาจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กฉันพร้อมที่จะอบ Frenchie ใน Panasica โดยไม่ต้องใส่นมและเนย

ขอบคุณ Svetlana สำหรับความช่วยเหลือ แต่ฉันมาจากมอสโกว และเพื่อความอยากรู้อยากเห็นลองทำขนมปังด้วยตัวเองโดยไม่ใช้นมและเนยนั่นคือขนมปัง!

dana77

dana77 ขอบคุณมากสำหรับข้อเสนอนี้ แต่ฉันมาไม่ได้
เพื่อน ๆ พูดตามตรงฉันรู้สึกประหลาดใจกับการมีส่วนร่วมและความอบอุ่นของผู้เข้าร่วมฟอรัม! ฉันต้องการแสดงความขอบคุณต่อทุกคนสำหรับทัศนคติที่มีต่อมือใหม่

ฉันประสบความสำเร็จเมื่อฉันเริ่มอบขนมปังซาวโดจากแป้งขาวธรรมดา (ไม่ใช่เกรดสูงสุด) นี่คือรสชาติของอิฐที่มีลักษณะเป็นรูพรุน แต่ไม่แห้งและเป็นแป้งกรอบ
เรามีแค่ขนมปังเนยและขนมปังหลักสำหรับทุกวันคือขนมปังก้อนนี้

CroNa ดูเหมือนคุณจะเข้าใจว่าฉันหมายถึงอะไร เฉพาะใน LG เท่านั้นที่ได้รับจากน้ำประปาธรรมดา

ฉันยังมี LG151 ซึ่งเพิ่งได้รับการประเมินเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่ได้อบขนมปังฝรั่งเศส แต่ตอนนี้ฉันดูคู่มือ - เธออบมันเป็นเวลาสี่ชั่วโมง!

และมี! แต่เป็นขนมปังที่อร่อยมาก!

เมื่อวานไปซื้อเครื่องทำขนมปัง Sinbo sbm4717 ในสูตรขนมปังฝรั่งเศสไม่มีนม (พร่องมันเนย) และไม่มีไขมันสัตว์เวลาทำอาหารคือสามชั่วโมงสามสิบนาที น้ำหนักก้อน 450, 680 และ 900 กรัม

อ๊าาา! มี "โปรแกรมเมอร์การทำอาหาร" ที่คล้ายกันซึ่งมีแนวคิดเกี่ยวกับขนมปังฝรั่งเศสที่แตกต่างกัน

เฉพาะใน LG เท่านั้นที่ได้รับจากน้ำประปาธรรมดา

ฉันใช้เวย์แทนน้ำ แต่ก็มี แต่แป้งเกลือน้ำตาลเล็กน้อยและแป้งเปรี้ยวแทนยีสต์ ในยีสต์โครงสร้างและกลิ่นหอมอย่างน้อยที่สุด แต่ไม่เหมือนกัน
ฉันไม่รู้ว่าขนมปังที่เรียบง่ายที่สุดของเราเรียกว่าฝรั่งเศสฉันเชื่อมโยงเฉพาะชาแนลที่ละเอียดอ่อนและหอมกรุ่นกับฝรั่งเศส

ในพานาโซนิคระบอบการปกครองของฝรั่งเศสใช้เวลา 6 ชั่วโมง

เพื่อน ๆ พูดตามตรงฉันรู้สึกประหลาดใจกับการมีส่วนร่วมและความอบอุ่นของผู้เข้าร่วมฟอรัม! ฉันต้องการแสดงความขอบคุณทุกคนสำหรับทัศนคติที่มีต่อมือใหม่

นี่คือฟอรัมสำหรับคนทำขนมปัง! ที่นี่เป็นมิตรอบอุ่นและมีอัธยาศัยดีเสมอ!

เพื่อความอยากรู้อยากเห็นลองทำขนมปังด้วยตัวเองโดยไม่ใส่นมและเนยนั่นคือขนมปัง!

ฉันแบ่งปันความรักของคุณที่มีต่อขนมปังอย่างเต็มที่ สำหรับฉันก็เช่นกันที่มีนมและเนยเป็นม้วน ฉันรัก - ขนมปัง!

ใน LG ได้มาจากน้ำประปาธรรมดา

พานาโซนิคยังอบด้วยน้ำประปาธรรมดาได้อย่างง่ายดาย แต่เนื่องจากความลับของมันการเลือกความสมดุลของอุณหภูมิและระยะเวลาของกระบวนการพานาโซนิคจึงอบขนมปังด้วยรสชาติแม้จะทำจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดก็ตาม

ใน Moulinex uno โหมดขนมปังฝรั่งเศสคือ 3:19 ฉันจำอัลกอริทึมไม่ได้ฉันไม่ได้อบฉันแค่นวดแป้ง มองหาหนังสือคำแนะนำ / สูตรอาหาร
พบคำแนะนำสำหรับเรื่องไร้สาระในบ้าน Mulinex (ขนาดใหญ่สำหรับคนสองคน) ที่นั่นโหมดขนมปังฝรั่งเศสใช้เวลาตั้งแต่ 3:34 ถึง 3:44 ขึ้นอยู่กับขนาดและเปลือกโลกที่เลือก แต่อัลกอริทึมฉันไม่สามารถ "กิน" ดูรูปถ่ายด้วยตัวคุณเอง โปรแกรม 2.




โอ้ ... โดยทั่วไปมีตัวเลขดังนี้ 1) 0:05:00 ขึ้นครั้งแรก
2) 0:05:00; ความมั่นใจ
3) 0:12:00 เพิ่มขึ้นวินาที;
4) 01:05:00 ชุดแรก
5) 0:02:00 เพิ่มขึ้นครั้งที่สาม
6) 0:30:00 ชุดที่สอง
7) 0:30:00 ชุดที่สาม
อบตั้งแต่ 1:05 ถึง 1:15 (จากสีเปลือกโลก)
แล้วตัวเลขแปลก ๆ ในคอลัมน์ก็มีเพิ่มเติม ...

ในพานาโซนิคระบอบการปกครองของฝรั่งเศสใช้เวลา 6 ชั่วโมง

ตัดสินโดยหนังสือเดินทางนี่คือการโหลดเต็ม โหลดน้อยลง - ขนมปังจะเร็วขึ้น

3:34 ถึง 3:44 นิ้ว

แล้วก้อนแบบไหน? ดูจากรูปไม่ได้ว่ามีเนยและนมผงอยู่ในส่วนผสมหรือเปล่า

พานาโซนิคยังอบด้วยน้ำประปาธรรมดาได้อย่างง่ายดาย แต่เนื่องจากความลับของมันการเลือกความสมดุลของอุณหภูมิและระยะเวลาของกระบวนการพานาโซนิคจึงอบขนมปังด้วยรสชาติแม้จะทำจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดก็ตาม

ฉันยอมรับว่าฝีมือของ Panasonic ดีกว่าตัวอย่างเช่น Burning หรือ Moulinex ช่วงราคาและมาตรฐานที่แตกต่างกัน คุณภาพสำหรับเขา ตัวอย่างเช่นฉันเปรียบเทียบชามสำหรับอบ - ที่ Panasonic มีความหนาและหนักกว่า 1.5 เท่าซึ่งหมายความว่าจะอบได้สม่ำเสมอกว่า แต่ Natalia ถ้าโปรแกรมเมอร์คนทำขนมปังใส่นมและเนยเป็นส่วนประกอบ แต่ฉันไม่ได้ใส่ไว้ที่นั่น Panasonic จะเข้าใจเรื่องนี้อย่างไร? หากไม่มีสูตรอาหารดังกล่าวในขั้นต้น อันที่จริงแล้วสูตรอาหารทั้งหมดที่ผู้ใช้คิดขึ้นเองล้วนเป็นอันตรายและความเสี่ยงของคุณเอง

[YSA160965]

YSA160965ฉันเพิ่งพบคำแนะนำไม่มีสูตรอาหารอยู่ในนั้นน่าเสียดาย ตำราอาหารจากเครื่องทำขนมปัง Moulinex ของฉันอยู่ที่ไหนสักแห่งในตู้เสื้อผ้าถ้าเป็นไปได้ฉันจะดู

[YSA160965]

YSA160965ไม่มีอะไรแบบนี้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพยายามอบด้วยแป้ง 400 กรัมเมื่อวานนี้ฉันอบเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

[YSA160965]

YSA160965ไม่มีอะไรแบบนี้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพยายามอบในอัตรา 400 กรัมของแป้งเมื่อวานนี้ฉันอบเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

คุณจะตายด้วยความหิวโหย

ถ้วยตวง LG 230 มล. ไปสู่ความเสี่ยงครั้งสุดท้าย หรือ 235 ถ้าอยู่ริม
ตอนเย็นฉันจะโพสต์สูตรขนมปังฝรั่งเศสจาก LG ฉันก็ชอบเขาเหมือนกัน

ขนมปังฝรั่งเศสโดดเด่นด้วยกลูเตนที่ได้รับการพัฒนามาเป็นอย่างดีและต้องใช้เวลา เป็นเพราะกลูเตนมันจะสูงโปร่ง ดังนั้นรอบที่น้อยกว่า 4 ชั่วโมงจึงไม่เกี่ยวกับภาษาฝรั่งเศส ...
ขั้นต่ำ 4 ชั่วโมง

คุณจะตายด้วยความหิวโหย

คุณต้องการภาษาฝรั่งเศสดังนั้นคุณต้องอดทน :)
ผู้ผลิตทั้งหมดต้องการเอาใจผู้บริโภคนั่นคือคุณ :) คุณต้องการให้เร็วขึ้นเป็นผลให้พวกเขาลดรอบเวลาโดยมีค่าใช้จ่ายด้านคุณภาพ
สำหรับการอ้างอิงของคุณบาแกตต์ฝรั่งเศสแท้ๆไม่มีนมเนยหรือน้ำตาล และรอบการเตรียมการทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 10 ชั่วโมง มีการหมักเพียงครั้งเดียวเป็นเวลาประมาณ 8 ชั่วโมง (ซึ่ง 6 ชนิดอยู่ในความเย็น)

แต่ Natalia ถ้าโปรแกรมเมอร์คนทำขนมปังใส่นมและเนยเป็นส่วนประกอบ แต่ฉันไม่ได้ใส่ไว้ที่นั่น Panasonic จะเข้าใจเรื่องนี้อย่างไร?

ไม่ว่าด้วยวิธีใดเตาจะไม่เข้าใจมันเป็นเรื่องง่ายสำหรับมัน - ทุกอย่างเท่าเทียมกันไม่ว่าจะมีน้ำมันอยู่ที่นั่นหรือไม่ก็ตามอุปกรณ์จะดำเนินการตามโปรแกรมและนั่นแหล่ะ สิ่งสำคัญคือการรักษาสมดุลแป้ง - ของเหลว - ยีสต์เพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอที่เหมาะสมสำหรับ CP และด้วยยีสต์ในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับความพรุนที่ต้องการ

คุณรู้หรือไม่ว่าพานาโซนิคผลิต HP ให้กับประเทศต่างๆและสูตรอาหารสำหรับประเทศต่างๆก็แตกต่างกันออกไปแม้ว่าเตาจะเหมือนกันก็ตาม แต่พวกเขาทุกคนมักจะปรุงขนมปัง / โรล / แป้งด้วยน้ำหรือนมโดยมีหรือไม่มีเนย ....

ค่อนข้างชัดเจนว่าอะไรทำให้สับสนในการทำอาหาร 6 ชั่วโมง แต่โปรแกรมที่ยาวนานเช่นนี้สามารถตั้งค่าได้โดยล่าช้าสำหรับคืนนี้และขนมปังหอมสดจะพร้อมสำหรับคุณในตอนเช้านี่ก็เช่นกัน

ผู้ผลิตทั้งหมดต้องการเอาใจผู้บริโภคนั่นคือคุณ

ผลิตโดยผู้ผลิตโดยเฉพาะเพื่อความสะดวกของคุณ



นี่คือใบสั่งยา

🔗

[ขนมปัง]

และนี่คือสูตรสำหรับขนมปังฝรั่งเศสสำหรับ HP Panasonic สำหรับยุโรป บันทึก. พวกเขาไม่มีน้ำตาลมี แต่เกลือ ฉันใช้น้ำมันมะกอกแทนเนยและมันกลายเป็นเรื่องง่าย ขนมปังโดยไม่มีคำใบ้ม้วน







ฉันเข้าใจว่าสูตรนมและเนยในคำแนะนำสำหรับ CIS เป็นสูตรสำหรับม้วนฝรั่งเศสอยู่แล้ว สิ่งเหล่านี้อาจเป็นค่าใช้จ่ายในการแปลและการขาดความสามารถของนักแปลในด้านการอบ แต่ขอบคุณสำหรับการแปลเราจะเข้าใจความแตกต่างด้วยตัวเอง

ตัดสินโดยหนังสือเดินทางนี่คือการโหลดเต็ม โหลดน้อยลง - ขนมปังจะเร็วขึ้น

ระยะเวลาของโหมดฝรั่งเศสคือ 6 ชั่วโมงสำหรับจำนวนเท่าใดก็ได้ภายในขอบเขตที่เป็นไปได้สำหรับเตาส่วนผสม เวลาในการปรับสมดุลอุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงไปขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของอาหารหรืออุณหภูมิในโรงเรือน

ฉันเข้าใจว่าสูตรนมและเนยในคำแนะนำสำหรับ CIS เป็นสูตรสำหรับม้วนฝรั่งเศสอยู่แล้ว

ใช่ในคำแนะนำของฉันสำหรับรุ่น 2511 มีอีก 1 ช้อนโต๊ะ ล. มีนมผงอยู่สูตรไม่แตกต่างจากยุโรปไม่มีน้ำตาล

เครื่องทำขนมปัง LG HB-152CE ของฉันจะมีอายุ 20 ปีในไม่ช้า มันยังใช้งานได้ ฉันเพิ่งเปลี่ยนถังเมื่อสองปีที่แล้ว ขนมปังไรย์ - วีทนวดได้ดี! ภาษาฝรั่งเศสเป็นเลิศและนวดและอบ

เรียน Bleakers!
จากก้นบึ้งของหัวใจขอบคุณทุกคนที่ตอบกระทู้นี้!
ฉันตั้งใจจริงขอบคุณสำหรับคำแนะนำของคุณ เป็นไปได้มากว่าในตอนท้ายของสัปดาห์ฉันจะใช้ Panasonic SD-2510WTS
ดูเหมือนว่าฉันจะต้องทดลองกับขนมปังฝรั่งเศสที่ฉันชอบเพราะอนิจจาไม่มีสูตรสำเร็จรูปสำหรับความสุข ...
ฉันสัญญาว่าจะรายงานผลการทดลอง

ด้วยความนับถือ Sergei

ดูเหมือนว่าฉันจะต้องทดลองกับขนมปังฝรั่งเศสที่ฉันชอบเพราะอนิจจาไม่มีสูตรสำเร็จรูปสำหรับความสุข ...

เชื่อฉันเถอะว่าการทดลองเป็นสิ่งที่น่าสนใจที่สุดแล้วคุณจะทำโดยอัตโนมัติ

สวัสดีครับอาจารย์แห่งขนมปัง!
ตามที่สัญญาไว้ฉันรายงานการซื้อและผลลัพธ์แรก พานาโซนิค SD-2510WTS
การอบครั้งแรกคือขนมปังที่มียีสต์ต่ำเป็นหลัก ฉันไม่ชอบมันมาก! มากกว่าขนมปัง สูตรอาหารทั้งหมดของ HP ใช้เฉพาะกับนมผงเนยหรือทั้งหมดรวมกัน
โยนตำราอาหารพานาโซนิคทิ้งไป ใช้ LG French Bread Recipe และ LG Measuring Cup ฉันวางโปรแกรมไว้ - ขนมปังหลักและอย่างน้อยก็มีบางอย่างที่คล้ายกับขนมปังที่ฉันชอบ ตอนนี้ฉันได้ใส่ตัวเลือกอีกครั้งสูตรฝรั่งเศส LG และโปรแกรมขนมปังฝรั่งเศสของพานาโซนิค ฉันกำลังรอ.

[YSA160965]

YSA160965ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ!

ฉันดีใจที่ขนมปังตามสูตรของ LG และในพานาโซนิคกลับกลายเป็นว่าดีถ้าได้เห็นรูปอื่น (ทั่วไปและส่วน)

ลองสูตรอาหารฝรั่งเศส จากคำแนะนำสำหรับยุโรป... อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันพืชน้ำหนักเท่ากันหรือเนย 1 ช้อนโต๊ะ บางทีคุณอาจจะชอบมัน

[YSA160965]

YSA160965สำหรับรสชาติและสีตอนนี้ฉันได้ดึงข้าวสาลีจากตำราอาหารจาก HP ดังกล่าวตั้งแต่โปรแกรม 02 กลิ่นมม! ฉันใส่แป้งข้าวไรย์เพิ่มอีก 5 กรัมและลดแป้งสาลีลง 50 กรัมเท่าเดิม

ตัดสินโดยหนังสือเดินทางนี่คือการโหลดเต็ม โหลดน้อยลง - ขนมปังจะเร็วขึ้น

ภาษาฝรั่งเศสใน Panas เมื่อใดก็ได้ 6 ชั่วโมง

Small Slice เป็นขนมปังพื้นฐานของ Panasonic ส่วน Big Bottom เป็นสูตรฝรั่งเศสของ LG
ความหนาของเปลือกและรูจมูกพูดเพื่อตัวเอง มียีสต์มากขึ้นแน่นอน

ขอบคุณสำหรับภาพ!

และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับแป้งโฮลเกรน 1/3 โฮลเกรนแป้งธรรมดา 2/3 มันไม่โปร่งสบายเหมือนสองคนนั้น เปลือกก็ยิ่งหนา ว่ากันว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าแป้งสาลีทั่วไป อร่อยในแบบที่ชอบ! มันอบในโหมดขนมปังฝรั่งเศส

อร่อยในแบบที่ชอบ!

[YSA160965]

YSA160965ดีดีและขนมปังก็ดีและการตัดก็สวยงาม