บิสกิต "Snowdrifts"

คุกกี้ "Snowdrifts"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งสาลี	125 ก
เนย	65 ก
ไข่แดง	1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	35 ก
คลาย	0.5 ช้อนชา
น้ำตาล	75 ก
สำหรับการกรอก
ไข่ขาว	1 ชิ้น
วอลนัท	25 ก
น้ำตาลไอซิ่งสำหรับปัดฝุ่น

วิธีทำอาหาร

• รวมเนยนุ่มกับครีมและไข่แดง บดให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• ใส่แป้งที่ร่อนด้วยผงฟูแล้วนวดแป้ง
• แบ่งแป้งเป็นลูก ๆ ลูกละประมาณ 16-18 กรัม ส่งเข้าตู้เย็น 45 นาที
• เตรียมไส้: ตีโปรตีนกับน้ำตาลจนตั้งยอดแข็งใส่ถั่วสับแล้วผสมเบา ๆ

• รีดแป้งบาง ๆ บนกระดานที่เต็มไปด้วยฝุ่นด้วยแป้ง (จนกว่าจะโปร่งแสง) เพื่อความสะดวกในการทำงานขอแนะนำให้ใช้ฟิล์ม สะดวกในการรีดแป้งออกและพับแป้งที่บางและละเอียดอ่อนได้ง่าย

• ใส่ช้อนชาลงไปตรงกลางแป้งที่รีดแล้วฉันไม่แนะนำให้ใส่ในปริมาณที่มากขึ้นเนื่องจากไส้อาจรั่วออกมาได้

• พับครึ่งวงกลมแล้วแบ่งครึ่งอีกครั้ง

• วางช่องว่างบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที โรยคุกกี้สำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

14 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

บิสกิตกรอบที่ละเอียดอ่อนแทบไม่มีน้ำหนักที่คุณจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน

สูตรจากเว็บไซต์

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูก, ดี !!!

ฉันจำได้ทันที

คุกกี้ "หอย" (โลซจา)

[Kroshik]

แน่นอนว่าคุกกี้ดังกล่าวจะไม่อยู่ในฟอรัมของเราได้อย่างไร! และฉันมองหาเขาอย่างจริงใจ แต่ฉันกำลังมองหาการล่องลอย
ลองใช้สูตรของฉันเพื่อเตือนความจำของสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม
คำแนะนำของฉันคือใช้ฟิล์มเพื่อให้คุณสามารถรีดแป้งบาง ๆ ได้ และต่อไป. ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องตัดเป็นวงกลมเท่า ๆ กันเนื่องจากแป้งจะม้วนออกมา

Kroshikและทุกอย่างอยู่ภายใต้การควบคุมของคุณ - Keeper

[กาล่า]

กาล่า, เครื่องหมายถูก! ขอบคุณที่เตือนฉัน! ฉันพลาดสูตรนี้! การแสดงสุดยอดมาก!

[Olga]

Olga, ขอบคุณ!
อบครั้งหนึ่งฉันจำได้ คุกกี้ที่ยอดเยี่ยม

เตรียมไส้: ตีโปรตีนกับน้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง

โปรตีนต้องการน้ำตาลเท่าไร?

[ซานะ]

ซานะขอบคุณที่ให้ความสนใจ ฉันข้ามน้ำตาลสูตรนี้ต้องใช้ 75 กรัม เป็นไปได้มากขึ้นเนื่องจากแป้งคุกกี้เองไม่หวาน

ขอบคุณมาก!
บิสกิตรสชาติดีเบาไม่หวาน (ไม่ต้องใช้น้ำตาลเกิน 75 กรัม) เธอไม่ได้มีชีวิตอยู่เพื่อถ่ายภาพเธอไม่มีเวลาโรยแป้งด้วยซ้ำพวกเขากล่าวว่า "นิดหน่อย" แน่นอนว่ามีความยุ่งยากมากมาย แต่ผลที่ได้ก็คุ้มค่า ขอบคุณ!