เค้กไตรรงค์ใส่เมล็ดงาดำช็อคโกแลตและขมิ้นในช็อกโกแลตเคลือบ

[เคลือบช็อคโกแลต]

เค้กไตรรงค์ใส่เมล็ดงาดำช็อคโกแลตและขมิ้นในช็อกโกแลตเคลือบ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	150 ก
น้ำตาล	150 ก
ไข่	4 อย่าง
ผงฟู	1 ช้อนชา
แป้ง	150 ก
ดาร์กช็อกโกแลต	50 กรัม
ครีม 33%	50 มล
ขมิ้น	1/2 ช้อนชา
งาดำ	1 ช้อนโต๊ะล
น้ำมันพืช	สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์
เคลือบช็อคโกแลต
ไวท์ช็อกโกแลต	30 ก
ดาร์กช็อกโกแลต	30 ก
ครีม 33%	100 มล

วิธีทำอาหาร

• สับช็อกโกแลต นำครีมไปต้มให้ร้อนนำออกจากเตาใส่ช็อกโกแลตลงในครีมคนให้เข้ากันและเย็น

• ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลครึ่งหนึ่ง

• ในขณะที่ตีเนยกับน้ำตาลให้ใส่ไข่แดงทีละฟอง

• ร่อนแป้งด้วยผงฟูและใส่ส่วนต่างๆลงในมวลเนย - ไข่แดง ผสมให้เข้ากันด้วยไม้พายจนเนียน

• ใส่เกลือเล็กน้อยลงในไข่ขาวแล้วค่อยๆใส่น้ำตาลครึ่งหลังตีให้เป็นโฟมหนาแน่น ในหลายขั้นตอนให้ผสมโปรตีนลงในแป้งโดยใช้ไม้พายคนเบา ๆ จนเนียน

• แป้งจะออกมานุ่มและโปร่งสบาย

• แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน ใส่ช็อกโกแลตเย็นลงไปก่อน ผัดจนเนียน ใส่เมล็ดงาดำลงไปคนที่สอง

• ใส่ขมิ้นลงในส่วนที่สามของแป้งแล้วคนให้เข้ากัน

• จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช ใส่แป้งที่มีสีต่างกันตามลำดับ วางถาดเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาและอบประมาณ 35-40 นาที

• สำหรับเคลือบช็อคโกแลตให้ตั้งครีมให้ร้อน บดช็อคโกแลตสีขาวและสีเข้มแล้วเทครีมร้อนลงบนช็อกโกแลตแบ่งครึ่ง

• ผัดช็อคโกแลตและครีมจนเนียน (ฉันยังคงหักมันด้วยเครื่องปั่นแช่ประมาณ 15-20 วินาที) ฉันแบ่งสีเคลือบสีขาวเท่า ๆ กันและเติมสีย้อมสีเหลืองสองสามหยดลงในส่วนหนึ่ง เย็นคัพเค้กแล้วราดด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง

• ทานให้อร่อย!
• คัพเค้กดูสดใสตลกและอร่อยมาก!
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

ประมาณ 2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาเตาอบ

บันทึก

สูตรนี้ใช้กับ Povarenka
ขอบคุณผู้เขียนมาก!

ความประทับใจแรกคือ - ภูเขาไฟว้าว! แล้วมันก็น่าสนใจ - ข้างในคืออะไร .... สวยมาก!

[Katerina]

Katerina, ขอบคุณ! เราชอบคัพเค้กมากด้วย! ช่างเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamch, เฮเลนา, คัพเค้กน่ากินมาก !!! และสุขสันต์วันคริสต์มาส !!!

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1, ขอบคุณมาก!
สุขสันต์วันคริสต์มาส!

[Lenochka]

Lenochka, ว้าวช่างสวยงามอะไรเช่นนี้!
ก่อนอื่นฉันเรียกชื่อจากนั้นฉันดูรูปถ่ายและ ... และฉันก็เป็นลมด้วยความยินดี!
คัพเค้กที่ดีมากการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมสูตรที่ยอดเยี่ยม!
อร่อยมาก!
Lenochka ขอบคุณมาก!

[Ritochka]

Ritochkaและขอขอบคุณที่แวะมา!
คัพเค้กถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและแขกสามารถพอใจได้

[Lenochka]

Lenochkaขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! น่ารักสวยงามแค่ไหน

น่าดูมาก! เอาเข้าแท็บ! ขอบคุณ Lenusya!

[Evgeniya]

Evgeniya,
รดา -dms, โอลก้า,
ขอบคุณสาว ๆ ! หวังว่าคุณจะสนุกกับคัพเค้ก

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamch, เฮเลนสวยแซ่บ! ขอบคุณ! สุขสันต์วันคริสต์มาส!

[นาตาชา]

นาตาชา, ขอบคุณมาก!
สุขสันต์วันคริสต์มาสกับคุณเช่นกัน!

Lenka คุณเป็นศิลปิน! ฉันนั่งตรงอ้าปาก
สวยไม่ธรรมดา! ไชโย!

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, Lenusik ในใจเราทุกคนคือศิลปินที่นี่
ขอบคุณที่หยุดโดย
คัพเค้กกำลังทำ

วันนี้ฉันอบคัพเค้ก ความอร่อยมีคนพูดน้อย จิตใจสามารถรับประทานได้ ดีมากอ่อนโยนอย่างแม่นยำ! คัพเค้กมีมนต์ขลัง! ขอบคุณสำหรับสูตร !!!
ไม่รู้สึกถึงรสชาติของงาดำและขมิ้น รสชาติของช็อคโกแลตเด่น แต่จะสวยและน่าประทับใจขนาดไหน! และคุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจได้อย่างแน่นอน
จริงอยู่ตอนที่เขายังเล็กเขาได้ออกไปหาครอบครัวอย่างสมบูรณ์ ครั้งต่อไปฉันจะทำ 1.5 หรือ 2 เสิร์ฟ
ฉันอบเป็นเวลา 40 นาทีพอดี ไม้เสียบโผล่ออกมาแห้ง
สำหรับผู้ที่จะอบเป็นครั้งแรกขอแนะนำว่าอย่านำเค้กออกจากเตาอบทันที แต่ให้ปิดไว้ในเตาอบอีก 10 นาทีให้เปิดฝา ฉันเอาออกจากเตาทันทีอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็วและมันก็หลุดออกมาเล็กน้อย ...
เมื่อคุณทำไอซิ่งครีมไวท์ช็อคโกแลตต้องใช้ปริมาณน้อยกว่า 50 มล. ไม่เช่นนั้นจะไหลเกินไป มองไปตามทาง ...



ฉันจะโพสต์ภาพหลังจากนั้นเล็กน้อยฉันไม่ต้องการให้เกิดเสียงดังในขณะที่เด็ก ๆ กำลังนอนหลับ

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียขอบคุณสำหรับรายงานโดยละเอียด!
ฉันดีใจที่ชอบคัพเค้ก

ช่างเป็นผู้ชายที่หล่อเหลา

ภาพที่เธอสัญญา:











สีเข้มด้านบนไม่เป็นเปลือกโลก เปลือกเป็นปกติไม่ถูกไฟไหม้ นี่คือดาร์กช็อกโกแลตละลาย



แม้ว่าจะพูดตามตรง แต่มันก็รสชาติดีถ้าไม่มีเขา :-)



สามารถเพิ่มขมิ้นได้อีกเล็กน้อยสำหรับสี แต่ก็ยังไม่มีรสชาติ

[เรือใบ -6]

เรือใบ -6, เฮเลนา, ขอบคุณ!
และอร่อยมาก!



อนาสตาเซียขอบคุณสำหรับภาพ! หล่อน่ากินขนาดนี้!
มันใช้ได้กับไอซิ่งช็อคโกแลต สำหรับคนรักช็อกโกแลต

มัฟฟินวางในภาชนะในตู้เย็นข้ามคืน ในตอนเช้ามันเปียกราวกับว่ามันถูกแช่ไว้ ชั้น! นี่คือสิ่งที่ฉันคิด แต่คุณสามารถทำเค้กจากคัพเค้กนี้ได้ อบเค้กสามชิ้น - งาดำช็อคโกแลตและขมิ้น ห่อเค้กด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในตู้เย็นข้ามคืน ในตอนเช้าให้ทำครีมจากนมข้นต้มหรือใครก็ได้ที่คุณชอบ และถั่วแน่นอน! วอลนัทหรือใครก็ได้ที่ชอบระหว่างเค้ก อาจจะรสชาติดีนะ :-))



ที่บ้าน ...



ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!



อย่างไรก็ตามเมื่อเค้กเย็นลงและวางไว้ข้ามคืนรสชาติก็จะสดใสขึ้น เลเยอร์ที่มีการเติมป๊อปปี้เล่นทำนองเพลง ป๊อปปี้รู้สึกดี เมล็ดพุ่งออกมาในปาก และในชั้นด้วยขมิ้นคุณสามารถเพิ่มวานิลลินเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนนี้ของแป้งมีรสชาติในตัวเอง

[อนาสตาเซีย]

ท้ายที่สุดบนพื้นฐานของเค้กนี้คุณสามารถทำเค้กได้ อบเค้กสามชิ้น - งาดำช็อคโกแลตและขมิ้น

อนาสตาเซีย, ความคิดที่ดี! และในบริบทของความสวยงามจะเป็นอย่างไร
บนพื้นฐานของนมข้นต้มฉันชอบครีมทาฟิต้าด้วยเนยที่หนาแน่นขึ้นด้วยครีมที่ละเอียดอ่อนมาก

ครีมทาฟิต้า (Lelechka84)

ครีมทาฟิต้า 2 (Lelechka84)

ขอบคุณ!!! ;-)