พายน้ำผึ้งกับ kefir

[OksanaD]

พายน้ำผึ้งกับ kefir

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่ C1	2 ชิ้น
น้ำตาล	120 ก
น้ำผึ้ง	120 ก
Kefir (นมเปรี้ยว)	120 ก
แป้ง	150 -170 กรัม
ถั่ว (วอลนัท)	50-100 กรัม
โซดา (อย่าแทนที่ด้วยผงฟู!)	1 ช้อนชา
วานิลลิน	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่และน้ำตาลจนฟูใส่น้ำผึ้งโซดาแล้วตีจนน้ำผึ้งละลายหมด
• เพิ่ม kefir (ฉันมีโยเกิร์ตค่อนข้างเปรี้ยว) ตีอีกครั้ง ใส่แป้งผสมกับถั่วสับ ผัดด้วยไม้พาย แป้งไม่หนามากเท
• ใส่แป้งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันและแป้ง นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
• ความสูงของเค้กจะขึ้นอยู่กับขนาดของแบบฟอร์มที่เลือก
• 

เวลาเตรียม:

อบ 40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ทำง่ายมาก ๆ พายฟูนุ่มหอมและอร่อยคล้ายขนมปังขิง!
ผู้เขียนสูตร - OksanaD 🔗ขอบคุณเธอมาก!
พายสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ถั่ว แต่ฉันชอบมันมากกว่าถั่ว!
สำหรับแรงบันดาลใจและความชัดเจนของความเร็วในการทำอาหารฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอสั้น ๆ ที่มีพายคล้าย ๆ กัน (ตัวเลือกที่ไม่มีถั่ว)!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายคัสตาร์ด "Karpatka" (กาล่า)

พายข้าวไรย์ขูดกับไส้เต้าหู้และเชอร์รี่ (กัลชนก)

แอปเปิ้ลโปแลนด์ (ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน)

[ยูเลชกา]

ยูเลชกาเพียงแค่วิเศษ: เรียบง่ายสวยงามและน่ารับประทานพายขนมปังขิงที่ดีมาก!

[อินนุลยา]

อินนุลยาขอบคุณที่แวะมา! ใช่พายแสนอร่อยสำหรับคนรักการอบน้ำผึ้ง !!

ฉันเป็นคนรักการอบน้ำผึ้ง! ว้าวช่างเป็นอะไรที่นุ่มนิ่มและนวดได้อย่างง่ายดาย
แน่นอนว่า Yulechka นำไปที่บุ๊กมาร์ก

[Tanyush]

ฉันเป็นคนรักขนมอบน้ำผึ้ง

และฉัน!! Tanyushใช่เย็นเลือนกลับกลายเป็น!

[ยูลิยาเค]

และฉันก็รับมัน! ยูลิยาเค, Yulchik ขอบคุณสำหรับสูตร!

วินททท, เทย่าคิดว่าเจ้าหญิงจะรับมือไหวไหม?

Yulenka พายเย็น!
ขอบคุณสำหรับสูตรและวิดีโอ!

[Svetik]

เจ้าหญิงสามารถจัดการได้หรือไม่?

Svetikไม่เช่นนั้นฉันก็อบขนมปังขิงน้ำผึ้งกับลูกพลัมใน P1 เป็นเวลา 20 นาทีบนตะแกรงและพรมเทฟลอน (ไม่มีรูปร่าง) ที่นี่ภายใต้ภาพ focaccia
เครื่องทำพิซซ่า Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 992
ถ้าเตาอบใน P2 อยู่ในรูปแบบที่มีตะแกรงอยู่ด้านล่างฉันคิดว่าหลังจากนั้นประมาณ 22-25 นาทีคุณต้องเริ่มมองหามันอบอย่างละเอียดอ่อนกว่า P1 โดยมีความแตกต่างประมาณ 5-7 นาที

[Svetik]

Svetik, นาตาชาขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร!

[ยูลยาชิก]

ยูลยาชิกขอบคุณสำหรับพาย!
ช่างเป็นอะไรที่สวยงาม!
วันนี้เราจะอบเค้กน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมนี้!
Yulenka ขอบคุณ!

[ริตุลยา]

ริตุลยา, ขอบคุณ !! ลองดูฉันจะดีใจถ้าคุณชอบ!

[ยูเลีย]

ยูเลียที่คั่นหน้าเค้กบายง่ายและรวดเร็วที่ยอดเยี่ยม

[Albina]

Albinaใช่เร็วและง่ายมาก! : ชัยชนะ: ขอบคุณที่สนใจสูตร!

[ยูเลชกา]

Taak-Sir, เค้ก, พายได้กินหมดแล้วเปลี่ยนเป็นขนมปังขิง ยูเลชกาขอบคุณมากมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! มันดูฟูและบอบบางมากจนไม่รู้จะหั่นยังไงแค่ขยำ ๆ ใต้มีดแม้ว่ามันจะยังอุ่นอยู่ แต่กลิ่นก็ไม่จริง ฉันเพิ่มลูกเกดลงในแป้ง (โอ้ไม่มีลูกพรุน) และเครื่องเทศเหล่านี้

Brightwing Svetlenki, อบใน P1. ตอนนี้เราทุกคนมีรูปแบบดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะอบด้วยโลหะใต้นั้นมีตาข่ายเทฟลอน 10 นาทีหลังจากเปิดเครื่อง (อบจากเครื่องเย็น) ปูด้วยพรมเทฟลอนเนื่องจากขนมปังขิงเติบโตอย่างรวดเร็วและด้านหนึ่งทอดเล็กน้อยหลังจากนั้นอีก 7 นาทีก็ปิดและทิ้งไว้ในเตาอบ 3 นาที เวลาอบทั้งหมด 17 นาที อาจจำเป็นต้องคลุมแบบฟอร์มทันทีด้วยพรม หากเตาอบที่ไม่มีมันวางอยู่บนพรมที่มีตาข่ายเป็นไปได้มากว่ามันจะไม่มีการทอดบางทีมันอาจจะต่ำกว่าเล็กน้อย

มันมาจากด้านล่าง

เค้กมาจากหมวดหมู่ "แขกรับเชิญหน้าประตู" นวดทันทีอบเร็วดีกว่าไม่ต้องไปไกล!

[Tanyusha]

Tanyushaว้าวขนมปังขิงที่สวยงามกลายเป็นเจ้าหญิง! ขอบคุณสำหรับรายละเอียด! นึกออกแล้วว่าเธอมีเครื่องเทศอะไรอีก !! ดีใจที่ชอบ! ใช่มันจะดีกว่าที่จะตัดมันเมื่อมันเย็นลงแล้วมันก็ถูกตัดด้วยตัวมันเอง!

[ยูล]

ขอบคุณ, ยูล !
คุณหมายถึงอะไรเราเกือบจะไม่ได้ทำลายมันเราแทบจะหยุดมันไม่ได้ คุณจะไม่สามารถตัดด้วยมีดโลหะในแม่พิมพ์ได้ แต่ด้วยพลาสติกสำหรับเทฟลอนมันจะยับยู่ยี่และกลายเป็นขนมปังขิงที่ "หายใจได้" และกลิ่นหอมใช่จากเครื่องเทศนั้นงดงามมากและน้ำผึ้งก็ไม่ทำให้ผิดหวัง!

Bliiiin ใช่พวกเขาหลงระเริงกับ "ขนมปังขิง" อยู่แล้ว!
ไม่ดีไม่ได้แม้แต่นาทีเดียวที่จะหลีกเลี่ยง !!!

[พิธีกรรม]

พิธีกรรมอยากได้อะไรนุ่ม ๆ หอม ๆ !! เข้าร่วม !!

[ริท]

ริทและคุณกำลังวิ่งไปที่ไหนเศษขนมปังก็กินหมดแล้ว ไม่มันไม่นุ่มมันอ่อนลงจาก P1!

Yulinka ในขณะที่ฉันจะคั่นหน้าพายฉันจะทำในเวลาที่ใกล้ที่สุด

[หวัง]

หวังแน่นอนว่าคุณต้องทำมัน - ต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำ แต่พายนั้นเต็มไปด้วยอารมณ์!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, ยูลฉันตามรอยเทย่า ... ในเจ้าหญิง 1.

ฉันแค่เอาออก! นี่เธอ!
ฉันจะแสดงให้คุณเห็นแผลเมื่อมันเย็นลง ... ถ้าลูกสปินเนอร์ ~ ลูกไม่กินมันก่อนอาหารเย็น!


คุณเติมโซดาเมื่อไหร่เช่น Julia หรือ kefir?
หรือแป้งด้วย?
ฉันทุ่มให้กับตัวเลือก ...
pokpzolos บางอย่างสำหรับฉันที่อาจสูงกว่านี้
จริงอยู่ที่ฉันอาสา ...
ฉันมีแป้ง: 100 ลูกเดือย + 70 ข้าวไรย์!

[ริต้า]

ริต้าแล้วคุณมีทองอะไร!
ฉันชอบ จูเลียฉันเติมโซดากับน้ำผึ้งแม้ว่าฉันจะคิดว่าจะเติมด้วยแป้ง แต่ฉันคิดว่ามันน่าจะทำปฏิกิริยากับน้ำผึ้งทันที
ความสูงยังขึ้นอยู่กับคุณภาพของน้ำผึ้งด้วยและคุณมีแป้งข้าวไรย์อยู่ครึ่งหนึ่งและมีน้ำหนักมาก แต่ก็ควรจะอร่อยกว่าด้วย
และเพื่อนของฉันได้นำน้ำผึ้งที่งดงามจากเบลารุสมาให้เราดังนั้นฉันจึงเพิ่มมันที่นั่นเมื่อวานนี้ขนมปังขิงจึงลอยขึ้นและโปร่งสบาย

[ริต้า]

ริต้าพรมดูดีมากฉันหวังว่าจะได้เห็นการตัดด้วย! ฉันต้องลองในเครื่องทำพิซซ่าด้วย!
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะลดลงเพราะแป้งข้าวไรย์ แต่ Tanya พูดถูก - รสชาติควรจะน่าสนใจยิ่งขึ้น!

ฉันมีน้ำผึ้งที่ดีมาก เราคบคนที่ไว้ใจได้ สามีของฉันเป็นผู้เชี่ยวชาญ แต่จากน้ำผึ้งสองตัวในบ้านด้วยเหตุผลบางอย่างฉันเลือกอันที่หนาและมันละลายในขณะที่นวดโซดาฉันกลัวว่าทุกอย่างจะชนะไปแล้วอย่างไรก็ตามเมื่อเธอเท kefir เธอก็เริ่มเล่นอีกครั้ง ดี ... ฉันจะทำด้วยของเหลวในทาง เวลา!
ฉันคิดว่าความแตกต่างจะยังคงแตกต่างกับเราในกรณีที่แตกต่างกัน!
น้ำผึ้งที่แตกต่างกันแป้งที่แตกต่างกัน kefir ที่แตกต่างกัน
และฉันยังเพิ่มแป้งข้าวไรย์ ฉันรักเธอ! ดูเหมือนขนมปังขิง!
โอ้และอร่อย! เค้กยอดเยี่ยม!
ฉันยังคงเห็นชั้นของแยมแอปเปิ้ลหรือแอปริคอทและอาจจะเป็นแยมพลัม ...

[ริท]

ริทเสน่ห์อยู่ที่คัตเตอร์ - คุณมีขนมปังขิงจริงๆ!

ฉันจะทำด้วยของเหลวในทาง เวลา!

และน้ำผึ้งของฉันก็ข้นพอสมควร แต่วิปเร็ว ๆ ..

ฉันคิดว่าความแตกต่างจะยังคงแตกต่างกับเราในกรณีที่แตกต่างกัน! น้ำผึ้งที่แตกต่างกันแป้งที่แตกต่างกัน kefir ที่แตกต่างกัน

ยังไงก็หลักแสนอร่อย !!

[ยูเลีย]

ยูเลียแล้วคุณมีขนาดเท่าไหร่? ตัดผมสูงของคุณ ...

[ริท]

ริทฉันมีรูปร่าง 28x21 และความสูงของเค้กโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 5 ซม.

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, ยูเลชก้า, ความแตกต่างที่น่าสนใจ !!!
ตอนนี้ลูกสาวตัดชิ้นส่วนให้ตัวเองและพูดว่า: แม่รสชาติเปลี่ยนไป! น้ำผึ้งรู้สึกแข็งแรงขึ้นและขนมปังขิงมีความชุ่มชื้นมากกว่า 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา
แต่เราตัดมันให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์และลองชิ้นแรก ใช่มันแห้งไปหน่อย แต่ตอนนี้รสชาติถูกเปิดเผย
ฉันคิดว่ามันจะน่าสนใจยิ่งขึ้นในตอนเช้า!
เป็นยังไง

ด้วยพายชาวยิว Lekah ~ ฉันอบประมาณ 5 ~ 7 วัน จากนั้นฉันเก็บไว้ในกระดาษฟอยล์ในตู้เสื้อผ้า บนแป้งข้าวไรย์
คุณจะเปิดตู้เสื้อผ้า ~ กลิ่นหอมลงมาจากเท้าของคุณ!
ยิ่งอยู่นาน ~ ยิ่งอร่อย!

ฉันคิดว่ามันจะน่าสนใจยิ่งขึ้นในตอนเช้า!

เป็นไปได้มาก! ถ้าพวกเขาไม่กินมันก่อนเช้า!

[ริท]

รสชาติเปลี่ยนไป!

ตอนนี้ฉันกำลังจะอบข้าวไรย์แน่ ๆ ! ริทและการเจียระไนเป็นพรมจริง คุณมีน้ำผึ้งสีเข้มหรือไม่? ฉันมีบางอย่างที่เบาและลื่นไหล

พรมจริง

อร่อยค่ะลูกตาลพาย ฉันเดาถูกกับตัวเลือกของขนมอบสำหรับเย็นนี้!
น้ำผึ้งของฉันมีสีเหลืองเข้ม แต่ไม่เข้ม! ลองกับข้าวไรย์ด้วย ฉันชอบ! และมีถั่ว 50 เม็ดเพิ่มเติมตามที่ Julia เขียน!
อยากชิมทั้งลูกพรุนและลูกเกด!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเคขอบคุณมากสำหรับเค้กแสนอร่อย! ฉันยังอบใน P2 ด้วยลูกพรุน (ขอบคุณ ตาเตียนา ) 17 นาทีจริงฉันไม่ได้สูงขนาดนี้บางทีอย่างที่คุณเขียนขึ้นอยู่กับน้ำผึ้ง หรือมีแป้งเล็กน้อยเนื่องจากไข่เป็น C0 ฉันใส่แป้ง 170 กรัม แต่มันก็อร่อย เตรียมง่ายไร้ปัญหา!

[Irina]

Irinaฉันดีใจมากที่ฉันชอบพาย! ฉันจะไม่ลองในเครื่องทำพิซซ่า แต่ควรเปรียบเทียบด้วย ฉันคิดว่าท้ายที่สุดแล้วความสูงไม่ได้ขึ้นอยู่กับน้ำผึ้ง - ฉันเพิ่งลองอบด้วยน้ำเชื่อมกลับด้านและมันก็หนาขึ้นแล้วด้วยการเริ่มน้ำตาลอบในรูปทรงเดียวกันและความสูงก็ไม่น้อยกว่า ตามปกติ ..

[ยูเลีย]

ยูเลีย, ฉันก็มีแป้งหนาเช่นกันครั้งหน้าฉันจะพยายามใส่แป้งอีกเล็กน้อยแม้ว่ามันอาจจะขึ้นอยู่กับ kefir ด้วยก็ตาม

อาจขึ้นอยู่กับ kefir ด้วย

สามารถ! เราจะคิดออก!

[ยูเลีย]

ยูเลียขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับพายที่เต็มไปด้วยอารมณ์! ไม่ใช่ครั้งแรกที่ทำครอบครัวชอบมาก! 😀

ฉันเจอสูตรอาหารในขณะที่กำลังมองหาว่าจะดัดแปลงโยเกิร์ตที่ไหน ธุรกิจขนาดเล็ก

[กาลิน่า]

กาลิน่าฉันดีใจมากที่ฉันชอบพาย! ใช่มันเรียบง่ายและจริงใจจริงๆ!
สเวตลานาคุณควรลอง!

จูเลียขอบคุณ รวดเร็วและอร่อย ฉันทำ 1.5 บรรทัดฐานโดยไม่ต้องใส่ถั่วและสารเติมเต็มอื่น ๆ เนื่องจากครอบครัวถูกขอให้ไม่ใส่อะไรเลย

[ลาริสซา]

รวดเร็วและอร่อย

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงรักเขา!
ลาริสซาพายเด็ดมากออกมา! อยู่ในกระทะมัฟฟินหรือเปล่า?

ใช่ในกระป๋องมัฟฟิน 24 ซม. พายสูง 5.5 ซม.

ในแม่พิมพ์คัพเค้ก 24 ซม

มีอยู่ในฟาร์มของฉันฉันจะพยายามเปลี่ยนแปลง!

เป็นเรื่องดีที่สูตรนี้ถูกนำมาใช้ ฉันนวดมันอย่างรวดเร็วและในหม้อหุงช้า ฉันกำลังรอ.



นำชิ้นส่วน

[เฮเลนา]

เฮเลนาอร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับรายงานรูปภาพ!

ฉันยังไม่ได้ขอบคุณคุณ? ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ !!! ฉันอบเค้กนี้เป็นระยะ ฉันไม่สามารถกินมันได้ อร่อยมาก ชวนให้นึกถึงน้ำผึ้งที่ถูกตัดแต่งใน Danilovsky Monastery ขอให้โชคดี!

ชวนให้นึกถึงน้ำผึ้งที่ถูกตัดแต่งใน Danilovsky Monastery

ฉันยังมีมันในรายการโปรดของฉันอย่างแม่นยำเพราะมันคล้ายกับขนมปังขิงน้ำผึ้งมาก! ดีใจที่สูตรติด! ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณฉันยินดีเป็นอย่างยิ่ง!

และใช่! เขาสวย! แล้วกลิ่นในอพาร์ทเมนท์เป็นอย่างไร ...

ว้าวหล่อ! ขอบคุณสำหรับภาพ!

จูเลียขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้กที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ อร่อยได้อย่างรวดเร็ว ฉันทำทุกอย่างตามสูตรเพียงเพิ่มลูกพรุนเล็กน้อยและส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับชา (จาก Taste Villa)