ไก่ย่างสไตล์เอเชียหมัก

ไก่ย่างสไตล์เอเชียหมัก

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่แช่เย็น	1.5 - 2 กก
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	2 ช้อนชา
เกลือ	1 ช้อนชา
กระเทียม	ฟัน 5-7 ซี่
มะนาว	1/2 ชิ้น
ซีอิ๊ว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ขิงบด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
มะนาว	1 ชิ้น
พริกไทยดำ	1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• บีบน้ำจากมะนาวและมะนาวใส่กระเทียมลงไปกดใส่ส่วนผสมที่เหลือผสมจนน้ำตาลและเกลือละลาย

• ถูไก่ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำดองทั้งด้านในและด้านนอกใส่ในชามขนาดใหญ่เทส่วนที่เหลือลงไปแล้วหมักจากหนึ่งชั่วโมง (อุ่น ๆ ) ถึงหนึ่งวัน (ในตู้เย็น)

• การปรุงไก่ (มัดขาด้วยเส้นใหญ่) บนถ่มน้ำลายในเตาอบประมาณ 1.5 ชั่วโมง (จนนุ่ม)

• ทานให้อร่อย!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ชิ้น

เวลาเตรียม:

จาก 3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ไก่ย่าง (โซนาโดรา)

ไก่รมควันในเตาย่าง (Zhannptica)

ไก่ย่างในเตาอบ Jardeko ขนาดเล็ก (ตันยุลยา)