หม้อตุ๋นเนื้อบน croutons ในเครื่องทำพิซซ่า Princess 115000
หมวดหมู่: อาหารประเภทเนื้อ
ส่วนผสม
ไก่งวงสับสำเร็จรูปในหลอด 1 หลอด 1 กก
เกล็ดธัญพืช * 4 ซีเรียล * 400 มล. 2 แก้ว
น้ำซุปหลังจากเกี๊ยวเดือด 1 ล
ส่วนผสมของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหรือเพียงแค่เครื่องเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร
เธอเทซีเรียลลงในชามเทน้ำซุปร้อนจากเกี๊ยวผสมใส่เนื้อสับแช่แข็งด้านบนปลดปล่อยจากเปลือก ครอบคลุม. ทิ้งเนื้อสับไว้จนกว่าจะละลายหมดเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
เค็มพริกไทยผสมด้วยช้อนจากผู้เล่นหลายคน
ไก่งวงสับในท่อเป็นเครื่องตัดเป็นเนื้อเดียวกันผสมให้เข้ากัน
เนื้อสับไม่หนามันลื่นจากช้อน
ฉันใส่แม่พิมพ์ซิลิโคนในเครื่องทำพิซซ่า
ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ซิลิโคนฉันวางกะเทาะขนาดของกะเทาะประมาณ 3 * 3 * 1 ซม. ฉันวางกะเทาะโดยเว้นระยะห่าง 1 ซม.
ฉันวางเนื้อสับที่ด้านบนของแครกเกอร์จนเกือบถึงขอบของแบบฟอร์ม เรียบออก เธอให้เวลาเล็กน้อยประมาณ 20 นาทีเพื่อให้เนื้อสับลื่นระหว่างแคร็กเกอร์และแช่ไว้เล็กน้อย ฉันปิดเนื้อสับด้วยแก้วเทฟลอน
20 นาทีปิด 20 นาที
เธอเปิดมันยืนอยู่ใต้แก้วเทฟลอนสักพักเพื่อที่ฉันจะได้ไม่กินด้วยความร้อน
ฉันตัดหม้อตุ๋นตรงในรูปแบบเป็นส่วน ๆ ตัดด้วยมีดหรือไม้พายที่ไม่คม
แบ่งส่วนที่มีก้นขนมปัง แครกเกอร์ถูกอบเล็กน้อยจากด้านล่างกลายเป็นเหมือนขนมปังไม่เปียก หม้อปรุงอาหารมีความหนาแน่นและฉ่ำ กะเทาะติดแน่นในหม้อตุ๋น
ข้อดีของก้นหลุม - เมื่อทอดน้ำเนื้อที่หลบหนีจะถูกดูดซึมโดย croutons มีการกระเซ็นจากน้ำเดือดเล็กน้อยโดยปกติแล้วน้ำเดือดจะสะสมตามขอบของหม้อปรุงอาหารดังกล่าว
croutons เองก็ไม่ได้เป็นอุปสรรค แต่อย่างใดและยังคงรักษารูปลักษณ์และรสชาติไว้ได้
บันทึก
1. ฉันคิดถึง croutons ที่จะใส่ไว้ใต้เนื้อสับในตอนแรกมันถูกบังคับ - เนื้อสับกลายเป็นน้ำโดยไม่ได้ตั้งใจฉันไม่ต้องการต้มของเหลวส่วนเกินรอบ ๆ ขอบ
2. เนื้อสับทั้งหมดที่ฉันปรุงไม่พอดีกับแม่พิมพ์ของฉัน ฉันใส่ของเหลือในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับมัฟฟินขนาดเล็กและในการแช่แข็งลูกชิ้นในอนาคตลูกชิ้น
3. ฉันไม่ได้ใส่หัวหอม แต่ฉันชอบมัน - หม้อตุ๋นเป็นโครงสร้างไส้กรอกเล็กน้อยหนาแน่นเนื้อสับเป็นเครื่องตัด โบว์จะเข้าทางนิดหน่อย
4. น้ำซุปหลังจากต้มเกี๊ยวเป็นทางเลือกน้ำก็ดีเช่นกัน
5. คุณสามารถปรุงในเตาอบในรูปแบบใดก็ได้ และในหม้อหุงช้า และในเครื่องทำพิซซ่าอื่น ๆ
