บิสกิตกาแฟพร้อมช็อกโกแลตถั่วสองสี

บิสกิตกาแฟพร้อมช็อกโกแลตถั่วสองสี

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย (อุณหภูมิห้อง)	100 กรัม
น้ำตาล	100 กรัม
ไข่ (C1)	1 ชิ้น
เกลือ	1/4 ช้อนชา
กาแฟสำเร็จรูป	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
โกโก้ธรรมชาติ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้งพรีเมี่ยม	200 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
ช็อคโกแลตนัทวางสองสี	1 ข.

วิธีทำอาหาร

• บดเนยที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาลและเกลือ

• ใส่ไข่และผสมให้เข้ากันจนเนียน

• เทกาแฟและโกโก้สำเร็จรูป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

• เทแป้งผสมกับผงฟู

• นวดแป้งให้เนียนไม่เหนียว ปิดด้วยฟิล์มและแช่เย็น 30 นาที

• จากนั้นวางแป้งลงบนแผ่นซิลิโคนแล้วม้วนไส้กรอก

• แผ่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าออกด้วยหมุดกลิ้งหนา 3 มม. ยาวประมาณ 34 ซม. กว้าง 15 ซม.

• วางช็อคโกแลตนัทที่กระจายไว้ตรงกลางโดยให้ห่างจากขอบ 2 ซม.

• ตอนนี้เราพับขอบลงบนไส้

• ใช้พรมวางแป้งที่ไส้ปิดไว้ที่ด้านล่างสุด

• เราโค้งงอพรม

• พลิกแผ่นแป้งให้ทั่วแล้วปิดอีกครึ่งหนึ่งขึ้นไปโดยให้ขอบของแป้งอยู่ห่างจากตรงกลางเล็กน้อย

• โอนม้วนที่เสร็จแล้วลงในกระดาษรองอบและแก้ไขหากจำเป็นโดยให้เป็นรูปทรงกลม ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 12 นาทีจนเข้ากันแห้ง ม้วนอบเร็วมาก! ดูในเตาอบของคุณ

• นำม้วนที่เสร็จแล้วออกแล้วปล่อยให้เย็นจนอุ่น จากนั้นสามารถหั่นเป็นชิ้นส่วนคุกกี้ได้กว้างประมาณ 1.5 ซม.

• ทานให้อร่อย!
• 
• 
• 

เวลาเตรียม:

25 นาที (ไม่รวมเวลาทำความเย็น)

โปรแกรมทำอาหาร:

ตู้เย็นเตาอบ

บันทึก

ขอบคุณ Svetlana Metaxa สำหรับสูตร!
ทำอาหารเร็วมาก! ฉันมักจะเตรียมมันเมื่อคุณต้องการอะไรแบบนั้นสำหรับชาอย่างรวดเร็ว คุกกี้มีความหอมนุ่มละมุนลิ้นเป็นกาแฟ ไส้ช็อกโกแลตถั่วช่วยเติมเต็มและเพิ่มรสชาติ

ขอบคุณเครื่องหมายถูก !!! น่ารักมาก !!!

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovna, ขอบคุณ! เพื่อสุขภาพของคุณ!