เค้กช็อคโกแลตแซนดี้กับไส้นมเปรี้ยว - ราสเบอร์รี่

[แป้งโด]

เค้กช็อคโกแลตแซนดี้กับไส้นมเปรี้ยว - ราสเบอร์รี่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งพรีเมี่ยม	200 ก
ผงฟู	1.5 ช้อนชา
Semolina	90 ก
น้ำตาล	100 กรัม
เกลือ	ชิป
โกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนย (แช่เย็น)	150 ก
การกรอก
ชีสกระท่อม	570 ก
ไข่ (C1)	3 ชิ้น
น้ำตาล	100 กรัม
วานิลลิน	ชิป
ครีมเปรี้ยว	100 กรัม
Semolina	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
แยมราสเบอร์รี่	3 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำตาลแป้งผงฟูเซโมลินาเกลือและโกโก้ลงในการอ้างสิทธิ์ ผสมให้เข้ากัน

• ขูดน้ำมันจากตู้เย็นบนกระต่ายขูดหยาบจุ่มลงในแป้งเป็นระยะ ใช้มือถูให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

• จาระบีที่ด้านล่างของจานอบที่ถอดออกได้ (ฉันเอามันที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม.) ด้วยน้ำมันพืชปิดด้วยกระดาษรองอบและจาระบีทั้งแบบด้วยน้ำมัน

• วางเศษ (ไม่ต้องกด) ทิ้งไว้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เพื่อโรยพื้นผิว

• ชีสกระท่อมควรปราศจากธัญพืช ฉันมี "รูปแบบสำเร็จรูป" ดังนั้นฉันจึงเจาะด้วยเครื่องปั่น

• ใส่ไข่วานิลลินน้ำตาลครีมเปรี้ยวเซโมลินาแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

• มวลจะเนียนนุ่ม

• ใส่ครึ่งหนึ่งของไส้ในชามอื่นแล้วใส่แยม เราผสม

• เรากระจายไส้สีขาว

• เรากระจายสีชมพูระหว่างมัน

• เพิ่มเติม - แถวที่สองในรูปแบบกระดานหมากรุก ใส่สีขาวชมพูชมพูบนขาว

• เราจัดวางส่วนที่เหลือของสีชมพูและเกลี่ยให้เรียบใช้ช้อนปัดเบา ๆ และไม่ผสมกับสีขาว

• โรยด้วยเศษด้านซ้ายด้านบน ใส่ในเตาอุ่นและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที จากนั้นปิดเตาอบ แต่ไม่ได้เอาเค้กออกเป็นเวลา 20 นาที

• เรานำพายที่เสร็จแล้วออกแล้ววาดด้วยมีดที่ด้านข้างทันที เราไม่ได้ออกจากรูปแบบและทำให้มันเย็นลงในนั้น

• นำเค้กที่เย็นแล้วออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังแล้วนำไปใส่จานโดยใช้กระดาษ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหากต้องการ

• ทานให้อร่อย!
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องปั่นเตาอบ

บันทึก

ไส้นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนบนแป้งช็อคโกแลตชอร์ตเบรดกรอบ หากคุณเปลี่ยนแยมราสเบอร์รี่เป็นแยมบลูเบอร์รี่ความคมชัดของเลเยอร์จะสว่างและสวยงามมากขึ้น แต่เมื่อวานเราอยากได้พายที่มีรสราสเบอร์รี่อยู่ในไส้
วันที่สองเค้กรสชาติดีขึ้น

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกได้โปรดฉันด้วยราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่อร่อยมาก

[ทัตยา]

ทัตยาโปรดช่วยตัวเอง! ขอบคุณที่หยุดโดย