ไก่งวงใส่มะเขือเทศหอยเชลล์และมอสซาเรลล่า

ไก่งวงใส่มะเขือเทศหอยเชลล์และมอสซาเรลล่า

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เหรียญตุรกี	5 ชิ้น
หอยเชลล์	ตามจำนวนเหรียญ
ชีสมอสซาเรลล่า	70-100 กรัม
มะเขือเทศเชอร์รี่	ตามจำนวนเหรียญ
ซอสกีวี 1 ชิ้นและเครื่องเทศที่ชอบ	ลิ้มรส
พริกเกลือ	ลิ้มรส
กระเทียม	1-2 กลีบ
น้ำมันพืช	สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร

• ตีเหรียญไก่งวงและโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (ฉันทำซอสจากกีวีหนึ่งผลและหมักเนื้อในนั้น)

• จาระบีแม่พิมพ์ (ฉันมีแบบใช้แล้วทิ้ง) ด้วยน้ำมันมะกอก จัดวางชิ้นเนื้อที่แตกออกเป็น "แก้ว" เกลือและพริกไทย. หากเชอร์รี่มีขนาดเล็กให้ใส่มะเขือเทศลงในแต่ละชิ้นถ้าใหญ่แล้วหั่นครึ่ง ใส่กระเทียมสับลงด้านบนและมอสซาเรลล่าชิ้นหนึ่ง

• ห่อปลายที่ห้อยของเนื้อไว้บนชีสแล้ววางมอสซาเรลล่าอีกชิ้นไว้ด้านบน (สำหรับตัวเลือกที่ไม่มีหอยเชลล์) อย่าห่อส่วนปลายของเนื้อสัตว์สำหรับจานหอยเชลล์

• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเปิดเตาอบและใส่หอยเชลล์หนึ่งตัวลงใน "ถ้วย" ที่ไม่ปิดแล้วปิดด้วยมอสซาเรลล่า

• นำเข้าอบอีก 10-15 นาที (ถ้าหอยเชลล์แข็งตัว)

• เสิร์ฟตอนร้อน
• ทานให้อร่อย!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

ประมาณ 1.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันเตรียมอาหารจานนี้ทั้งแบบมีหอยเชลล์และไม่มีหอยเชลล์ตามที่สามีขอให้ทำ เขาบอกว่าเขาไม่แน่ใจเกี่ยวกับรสชาติที่ผสมผสานระหว่างหอยเชลล์และไก่งวง ในขั้นตอนการชิมฉันสรุปได้ว่าหอยเชลล์มันอร่อยและฉ่ำกว่ามาก