พายฟักทองราดนมข้น

[แป้งโด]

พายฟักทองราดนมข้น

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
เนย (อุณหภูมิห้อง)	125 ก
แป้งพรีเมี่ยม	240 ก
น้ำตาล	80 ก
ไข่ (C1)	1 ชิ้น
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว	0.5 ช้อนชา
เกลือ	ชิป
การกรอก
ฟักทอง (น้ำหนักปอกเปลือก)	500 ก
นมข้น	380 ก
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว	0.5 ช้อนชา
อบเชย	0.5 ช้อนชา
ขิงบด	1/4 ช้อนชา
ไข่ (C1)	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• หั่นฟักทองปอกเปลือกออกจากผิวและเมล็ดเป็นชิ้น 3 ซม. วางบนจานและไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีที่ 750 W.

• เทแป้งและเกลือลงในชาม ใส่เนยที่อุณหภูมิห้อง

• ใช้มือถูทุกอย่างให้เข้ากัน

• เติมน้ำตาล ใส่ไข่และเลมอนลงไป.

• นวดแป้งให้เนียนปิดด้วยฟิล์มแล้วนำเข้าตู้เย็น

• เตรียมจานอบ. ฉันมักจะอบเค้กนี้ในรูปแบบที่ถอดออกได้ 24 ซม. ปิดด้านล่างด้วยกระดาษรองอบแล้วทาน้ำมันและด้านข้างของแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืช

• ถึงเวลานี้ฟักทองก็พร้อมแล้ว เรานำมันออกและถ่ายโอนไปยังภาชนะบรรจุวิปปิ้ง บดด้วยเครื่องปั่น

• เพิ่มผิวเลมอนขิงอบเชย

• เรากระจายนมข้น ใส่ไข่

• และตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น

• เราเปิดเตาอบทันที 180 องศา เรานำแป้งออกจากตู้เย็นและกระจายเป็นรูปร่างโดยให้ด้าน 3 ซม.

• เทไส้ออกแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว

• นำเข้าอบที่ 180 องศา 35 นาทีจนนุ่ม แป้งจะเป็นสีน้ำตาลอ่อนและไส้จะไม่เหลว เขย่าแม่พิมพ์เล็กน้อย - ไส้ตรงกลางไม่ควร "เขย่า" เรานำพายที่ทำเสร็จแล้วออกมาวาดรอบขอบด้วยมีดเพื่อให้แป้งหลุดออกไปมิฉะนั้นมันจะแห้งในภายหลังและอาจแตกเมื่อนำออกมา อย่านำแบบฟอร์มออกและทำให้เค้กเย็นลง

• จากนั้นเราถอดแหวนออกและใช้กระดาษเพื่อถ่ายโอนเค้กไปยังจาน ตัดด้วยมีดคม

• ทานให้อร่อย!
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ไมโครเวฟเครื่องปั่นตู้เย็นเตาอบ

บันทึก

สูตรฟักทองที่ชื่นชอบอีกอย่างหนึ่งเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นของเรา การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของขนมชอร์ตคัสต์กับไส้กำมะหยี่เนื้อเนียน

สูตรฟักทองอื่น ๆ

ลูกชิ้นหมูฟักทองและมันฝรั่งในหม้อ (กัลชนก)

ฟักทองอบในครีมและซอสกระเทียม (กัลชนก)

ฟักทองอบคาราเมลกับมะนาว (พร้อมน้ำเชื่อมแสนอร่อย) (กัลชนก)

มัฟฟินลูกเกดน้ำผึ้งฟักทอง (กัลชนก)

พายฟักทอง - มะนาวที่มี "ฝา" โปรตีน (กัลชนก)

[เครื่องหมายถูก]

!!!

เครื่องหมายถูก, กี่ชั่วโมง ในไฟล์ วัน?!

มันไม่พอดีกับหัวฉันซะเมื่อไหร่ล่ะ! มีเวลาอบทั้งหมดนี้เมื่อไหร่!

[Innul]

Innul, ขอบคุณ! มีสูตรเช่นนี้อยู่แล้ว? ฉันหาไม่เจอ

เมื่อคุณมีเวลาในการอบทั้งหมดนี้

ฉันเองก็แปลกใจ ... ตลอดเวลาหลังเลิกงานและวันหยุดสุดสัปดาห์จะหมดไปกับชีสและกินอะไรร้อนๆดังนั้นคุณต้องทำให้ทัน

[กัลชนก]

กัลชนกเค้กอร่อยมาก! ฉันชอบฟักทองมากฉันจะทำมันอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีฟักทองจำนวนมากในช่องแช่แข็ง!

[ยูเลีย]

ยูเลีย, ขอบคุณ! ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์

[เครื่องหมายถูก,]

เครื่องหมายถูก, ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก มีฟักทองและนมข้นลูกแพร์ฉันจะทำอย่างแน่นอน

[เฮเลนา]

เฮเลนาเพื่อสุขภาพของคุณ! ขอบคุณ

มีฟักทองจำนวนมากในช่องแช่แข็ง!

และปีนี้ฉันไม่มีฟักทองไม่มีแอปเปิ้ลไม่มีแตงกวาและไม่มีใบกะหล่ำปลีสีเขียว
ฉันจึงนำสูตรอาหารไปบุ๊กมาร์กทันใดนั้นฟักทองก็มาเจอ

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด ช่วยบอกหน่อยว่านมข้นใช้อะไรได้บ้าง

[Sveta]

Svetaเอาออกไปมันอาจจะมีประโยชน์
ตันชิตาเพื่อสุขภาพของคุณ!

อะไรทดแทนนมข้นได้

นี่เป็นสูตรที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงโดยมีไข่จำนวนต่างกันและนมที่แตกต่างกัน

พายฟักทองอเมริกัน (SanechkaA)

[กัลชนก]

กัลชนก, เครื่องหมายถูกขอบคุณมากสำหรับสูตรวันนี้ฉันเตรียมพายฟักทองแสนอร่อยนี้แม้ว่าฉันจะไม่มีมะนาวและฉันก็ทำด้วยส้ม (ถ้ามีใครสามารถใช้บางอย่างที่สามารถทำได้กับพวกเขา) ซึ่งก็คือ ยังอร่อยและหอมมาก!
ไส้ครีมรสเผ็ดและแป้งร่วน - แค่เลียนิ้ว!

ขออภัยที่ไม่มีรูปถ่ายด้านบนของไส้จะไหม้เล็กน้อยหรือค่อนข้างไม่ไหม้ แต่มันก็แดงมาก แต่ก็ดูไม่สวยงามเท่าไหร่

[เฮเลนา]

เฮเลนาเพื่อสุขภาพของคุณ! น่ากินจังบอกเลย! ขอบคุณมาก !

ฉันไม่มีมะนาวและฉันทำกับส้ม (จู่ๆก็มีคนต้องการบางอย่างที่สามารถทำได้กับพวกเขา) ซึ่งก็อร่อยและมีกลิ่นหอมมากเช่นกัน!

ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน แต่ฉันลืมเขียนเกี่ยวกับการแทนที่ดังกล่าว

เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับสูตร! เราเพิ่งติดใจเค้กนี้ ฉันอบทั้งในเตาอบและใน Tortilka - ทุกที่ที่ออกมาอร่อยมาก สามีเรียกร้องให้อบเค้กนี้จนกว่าเราจะกินฟักทองจนหมด
จริงอยู่ฉันกำลังสร้างพื้นฐานที่แตกต่างกันเราไม่พึงปรารถนาที่จะใช้แป้งขนมปังชนิดร่วนเพราะมีไขมันสูง แต่ด้วยพื้นฐานใด ๆ (ฉันทำอะไรใหม่ ๆ ทุกครั้งขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรอยู่ในตู้เย็น) พายกลายมาจากหมวดหมู่ "กินใจ" !!! และฉันยังใช้ความเอร็ดอร่อยที่แตกต่างกันนั่นคือสิ่งที่อยู่บ้าน
นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่มีฐานของแป้งครีมเปรี้ยวอบในเตาอบ

[อัลลา]

เพื่อสุขภาพของคุณ! อัลลา, อะไรสวย ! เราชอบแป้งครีมเปรี้ยวด้วย

แต่ด้วยพื้นฐานใด ๆ (ฉันทำอะไรใหม่ ๆ ทุกครั้งขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรอยู่ในตู้เย็น) พายกลายมาจากหมวดหมู่ "กินใจ" !!! และฉันยังใช้ความเอร็ดอร่อยที่แตกต่างกันนั่นคือสิ่งที่อยู่บ้าน

พวกเขาเกิดความคิดที่ดีและถูกต้องไส้อร่อยนี้จะรวมกับฐานใดก็ได้ Allochka ขอบคุณสำหรับการอบและบอกรายละเอียดทุกอย่าง! ขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับภาพ!

[กัลชนก]

กัลชนกขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้! : rose: เมื่อวานฉันทำแบบทดสอบลูกชายของฉันต้องอบขนมหวานไปโรงเรียนทันที และที่โรงเรียนทุกคนมั่นใจว่าไส้ทำจากส้ม วันนี้เป็นวันที่สามของซาบาบาฮาลาพรุ่งนี้ฉันจะดื่มกาแฟกับนมอบแบบโฮมเมดให้กับเพื่อนร่วมงาน ฉันสงสัยว่าพวกเขาพอจะเดาได้ไหมว่าไส้มันมาจากอะไร? ในที่สุดฉันก็ติดฟักทองในปีนี้ฉันยังเพิ่มมันลงในเนื้อสัตว์แทนซอสข้น และยังมีไอศครีมและของสดทั้งชิ้นอีกด้วย ดูเหมือนว่าจะอยู่ได้ไม่นานฉันใช้อบเชยและกระวานจากเครื่องปรุง

[Tanechka]

Tanechkaเพื่อสุขภาพของทั้งครอบครัว! เป็นที่น่าพอใจมากที่สูตรนี้มีประโยชน์และไม่ทำให้ผิดหวัง

ในที่สุดฉันก็ติดฟักทองในปีนี้

ใช่เราทำเกินไป และเรากินมันเป็นของหวานและก็อบและตุ๋น - ย่าง - ตัวเลือกกับเนื้อสัตว์ ฟักทองนี้มีประโยชน์หลากหลายและมีประโยชน์ ขอบคุณที่ตัดสินใจและทำเบเกอรี่ใช่ฉันปฏิบัติต่อคนอื่นด้วย

ฉันกำลังรายงาน! คุณสามารถกินอาหารได้อย่างอร่อย มีฟักทองไม่เพียงพอ - ฉันเติมมะตูมเอาน้ำตาลออกจากแป้ง ฉันเติมแป้งลงในไส้

[Olga]

Olgaรายงานที่ดีและอร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับการอบและการแสดง! ฉันดีใจที่เค้กรสชาติถูกต้อง

ฉันอบมันอย่างเคร่งครัดตามสูตรมันออกมาอร่อยมากและรวดเร็วคุ้มค่ากับการทำซ้ำมีรายงานรูปถ่ายในโทรศัพท์ฉันจะหาลวดและโยนมันทิ้ง ขอบคุณผู้เขียนมาก

[ลันทานา]

ลันทานาเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่เราใช้ประโยชน์จากสูตรนี้ ขอบคุณ