บิสกิตนมเปรี้ยวกับลูกพลัม

บิสกิตนมเปรี้ยวกับลูกพลัม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ชีสกระท่อม	200 ก
เนย	200 ก
ไข่	2 ชิ้น
แป้ง	200 ก
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
ลูกพลัม (แช่แข็ง) หรือผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ ที่คุณเลือก
น้ำตาล	4 ช้อนชาสำหรับเติม + สำหรับโรย
แป้ง	4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• แบ่งคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นพร้อม sl เนยและไข่
• ร่อนแป้งด้วยผงฟู ผสมกับส่วนผสมของน้ำมัน
• นวดแป้ง ไม่จำเป็นต้องนวดเป็นเวลานานเพียงเพื่อรวบรวมเป็นก้อน
• แป้งจะเหนียวและหนืด
• ปิดชามด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในความเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• เมื่อแป้งแข็งตัวคุณสามารถใช้งานได้
• แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน
• รีดแป้งแต่ละส่วนออก ใส่บ๊วยหรือไส้เบอร์รี่อื่น ๆ ตรงกลาง
• โรยด้วยน้ำตาลและแป้งมัน
• 
• ปิดบิสกิต ทำเช่นเดียวกันกับการทดสอบที่เหลือ
• ค่อยๆโอนบิสกิตลงในถาดอบ สะดวกในการพกพาด้วยไม้พายขนาดกว้าง ฉันพยายามย้ายครอกแรกด้วยมือของฉันและใช้นิ้วฉีกแป้งเล็กน้อย แป้งดังกล่าวนุ่ม
• แผ่นอบของฉันมีขนาดไม่ใหญ่ จากเตาอบไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะ ดังนั้นฉันจึงต้องปิดขอบแป้งมากขึ้นเพื่อที่จะวางบิสกิต 4 ชิ้นบนแผ่นอบ
• โรยบิสกิตด้วยน้ำตาลและฉันก็เชื่องอบเชยเล็กน้อย ถ้ามีน้ำตาลทรายแดงด้วยยิ่งดี.
• 
• นำเข้าเตาอบที่ 180 'จนสุกเหลือง
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 อย่าง

เวลาเตรียม:

ปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว แต่เก็บแป้งไว้ในความเย็น 1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แป้งอเนกประสงค์สำหรับบิสกิตทาร์ตและพาย (แอล - โอลกา)

บิสกิตกับชีส (โซนาโดรา)

บิสกิตโฮลเกรนกับลูกแพร์กอร์กอนโซลาไธม์และน้ำส้มสายชูบัลซามิก (อเล็กซานดร้า)

[Nelechka]

Nelechkaคุกกี้อะไรที่น่าสนใจ! ด้วยนมเปรี้ยว!
ฉันอบบิสกิตไม่ค่อยเก่งเท่าไหร่พวกเขามักจะแตกเป็นเสี่ยง ๆ แต่ฉันจะปรุงของคุณด้วยคอทเทจชีส
ขอบคุณ Nelechka สำหรับสูตร!

[Rituslya]

Rituslya,
Ritochka ขอบคุณมากที่แวะมาดูฉัน ฉันจะดีใจถ้าคุณได้ลองทำอาหารด้วย ท้ายที่สุดแล้วบิสกิตใด ๆ ก็ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก
เพื่อไม่ให้หลุดออกจากกันต้องย้ายไปยังแผ่นอบอย่างระมัดระวัง และถ้าแผ่นอบมีขนาดใหญ่จากเตาอบปกติคุณสามารถรีดแป้งและรวบรวมโดยตรงบนแผ่นอบบนพรมหรือกระดาษ parchment ฉันทำได้ดีมากเมื่อฉันเอาพัดลมที่ง่ายที่สุดมาจุดไฟ

[นิลา]

นิลา, Nelya, คุณและสามีของคุณถืออาหารอร่อยเช่นนี้ได้อย่างไร?) น้ำลายไหลชนิดหนึ่งนับประสาอะไรกับการกินเช่นนี้ ...
ฉันเอามันในแท็บฉันชอบแป้งนมเปรี้ยวขอบคุณ!

ทาทัสเรากำลังติดตามสามีของฉัน! ฉันมั่นใจในตัวเองว่าแป้งนมเปรี้ยวไม่ได้มีแคลอรีสูงนักและสำหรับเนยในปริมาณที่ฉันแค่หลับตาลง
ฉันชอบแป้งเต้าหู้ด้วยดังนั้นฉันจึงอดไม่ได้ที่จะลองบิสกิตนี้
สูตรสำหรับบิสกิต Sergei Kalinin นี้ในโปรแกรมสิ่งที่ดีที่สุดที่เขาบอกและแสดงให้เห็น

[เนลิก]

ขอบคุณ, เนลิก สำหรับสูตรเฉพาะสิ่งที่คุณต้องการ ในห้องศูนย์มีชีสกระท่อม pid-starkuvaty และเมื่อรู้สึกดีขึ้นฉันก็อบบิสกิตจากลูกพลัมแช่แข็งและคอทเทจชีส

Nelechka บิสกิตน่ากินสุด ๆ ! ขอบคุณฉันเอาไปที่กระปุกออมสิน! ไม่ใช่น้อย ๆ แต่แช่บ๊วยละลายน้ำแข็ง ??? หรือม้วนแป้งแบบนั้น?

[บอร์คอฟนา]

บอร์คอฟนา,
Lenochka ฉันมีคอทเทจชีสที่ลงไปในแป้งนี้ ฉันใช้คอทเทจชีสทั้งหมดสำหรับหม้อปรุงอาหารและ 160 กรัมก็ไม่ทำงาน ดังนั้นฉันจึงจำเกี่ยวกับบิสกิตนี้ได้ และแม้ว่าคอทเทจชีสจะมีน้ำหนักไม่เพียงพอ แต่ทุกอย่างก็ออกมาสมบูรณ์แบบ ยิ่งไปกว่านั้นถึงเวลาที่ต้องใช้การแช่แข็ง ฉันมีลูกพลัมและลูกเกดดำอยู่ที่นี่ การผสมผสานที่ดีมาก
lettohka ttt,
Natus ฉันจะดีใจถ้าคุณอบบิสกิต Curd และคุณจะชอบมัน

[นิลา]

นิลา, Nelechka ขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับบิสกิตที่อร่อยมากฉันชอบแป้งชีสกระท่อมและผลไม้โดยทั่วไปมันอร่อย (y) ฉันกังวลว่าผลไม้จะไหล แต่ทุกอย่างก็ออกมาดี ฉันจะพูดซ้ำอย่างไม่คลุมเครือ

[นาตาเลีย]

นาตาเลียขอบคุณที่ตัดสินใจและลองชิมบิสกิตของฉัน! คุณสร้างหนึ่งใหญ่หรือ 4 ตัวเล็ก?
ฉันก็เช่นกันเมื่อฉันอบเป็นครั้งแรกตามสูตรนี้ก็กังวลว่ามันจะไหลออกไปจากฉัน ชีสกระท่อมของฉันเปียกและแม้กระทั่งสำหรับจะนอนอยู่ในตู้เย็น
แต่ฉันมีลูกเกดแช่แข็งรั่วในที่ที่ฉันทำแป้งเสียหายเล็กน้อยเมื่อฉันพยายามยกบิสกิตด้วยมือของฉัน ส่วนที่เหลือของบิสกิตถูกถ่ายโอนไปยังแผ่นอบด้วยไม้พายอย่างสมบูรณ์แบบ และพวกเขาก็แห้ง
นาตาชาดีใจมากที่คุณชอบบิสกิตรูปแบบนี้! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

[นิลา]

นิลาก่อตัวเป็น 4 ตัว แต่คอทเทจชีสมีขนาด 300 กรัมและกลายเป็นว่าไม่เล็กเลย ผลไม้ ได้แก่ สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ โรยด้วยน้ำตาลและแป้งไม่มีอะไรออกมาและถ่ายโอนไปยังถาดอบด้วยไม้พายได้อย่างง่ายดาย

[นาตาเลีย]

นาตาเลียคุณมีไส้ในบิสกิตแสนอร่อย และปีนี้ฉันถูกทิ้งไว้โดยไม่มีบลูเบอร์รี่ฉันไม่สามารถซื้อได้
หากเตาอบมีขนาดปกติคุณสามารถมีรูปร่างได้มากขึ้น ฉันยังเห็นว่าคุณมีของฉันมากขึ้น ฉันมีเตาอบแบบตั้งโต๊ะ 46 ลิตรดังนั้นฉันจึงบดเพื่อวางบนแผ่นอบแผ่นเดียว

[นิลา]

นิลาฉันกำลังนำรายงานให้คุณ ฉันทำบิสกิตอีกครั้งมันทำง่ายมากและมีที่ที่จะแนบคอทเทจชีส บิสกิตกับเชอร์รี่ลูกพลัมลูกเกดบลูเบอร์รี่ อร่อยมากขอบคุณ

[เคิร์ก]

เคิร์ก, นาตาชา! ครั้งนี้บิสกิตแสนอร่อยกลายเป็นอะไรที่ยอดเยี่ยมมาก! ยิ่งไปกว่านั้นจานที่สวยงามประดับประดาตัวเองมาก! มองตรง!
และฉันเองก็อยากทำอะไรเบา ๆ ด้วยคอทเทจชีสและผลไม้ จากนั้นช่องแช่แข็งก็เต็มและจำเป็นต้องทำความสะอาดสต็อกที่มีอยู่แล้ว ใช่และสำหรับวันหยุดที่เบื่อกับเค้กด้วยครีมแล้ว แต่วันนี้ตามแผนมียีสต์พรุ่งนี้เรากำลังรอแขกจากนั้นคุณสามารถอบบิสกิตได้
ขอบคุณสำหรับภาพและรายงานอีกครั้ง!