แกงปลาทูขิง

แกงปลาทูขิง

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาทูตัวใหญ่	1 ชิ้น
แง่งขิง	5 ซม
แกง (ผสมแห้ง)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
มะนาว	1 ชิ้น
เกล็ดขนมปัง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
ผักชีฝรั่งสับ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ปลาทูเป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพมาก และเราจะปรุงตามแรงจูงใจของชาวตะวันออก - ในน้ำดองของรากขิงและผงกะหรี่
• คว้านเนื้อปลาตัดครีบและหางลอกรากขิง
• รวมรากขิงขูดละเอียดกับผงกะหรี่
• การปรุงน้ำดอง: ถู 2 ช้อนโต๊ะ ล. ขิงบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกเกลือแล้วใส่แกง
• เราทำการตัดปลาในแนวทแยงและถูปลาทั้งด้านในและด้านนอกด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้ ทิ้งปลาไว้หมัก 30 นาทีในตู้เย็น
• ในขณะที่ปลากำลังหมักคุณสามารถเตรียมเครื่องเคียงได้ ตัวอย่างเช่นข้าวสไตล์ตะวันออก - มีขิงแกงและหัวหอมแดง
• เรานำปลาออกจากตู้เย็นและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ (มะนาวและขิงจากน้ำดองวางอยู่ในท้อง)
• เราอุ่นเตาอบที่ 190 * C
• เราอบปลาทูในกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 20 นาที
• จากนั้นเปิดฟอยล์และโรยปลาด้วยเกล็ดขนมปังแกงอีกบางส่วนและอบต่อไปโดยไม่มีฟอยล์จนสุกเหลืองอีก 5 นาที
• 
• หั่นปลาเป็นส่วน ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
• 
• ปลาแมคเคอเรลได้รับรสชาติแบบตะวันออกและนุ่มและอร่อยมาก! ทานให้อร่อย!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

นี่คือ zhezh แห่งความชั่วร้าย! วิธีการนอนหลับตอนนี้ถ้าคุณเพียงแค่หลับตา Marish ปลามหัศจรรย์ของคุณก็ปรากฏขึ้นทันที

จะนอนยังไงดี

Manyash ฉันหวังว่าปลาของฉันจะไม่รบกวนความฝันของคุณ! โดยทั่วไปฉันดีใจมากที่คุณชอบและบางที (ซึ่งฉันก็ชอบมาก!) แม้กระทั่งฝัน ... ฉันจะดีใจมากขึ้นถ้าคุณได้ลอง - ปรากฎว่าอร่อยมากและไม่มีกลิ่นเฉพาะตัว .

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือภาพน่ากินจัง! เป็นอาหารจานเด็ดสำหรับการอดอาหาร คุณยังสามารถไปที่โต๊ะปีใหม่ได้!

[izumka]

izumka, ขอบคุณ! ดีใจที่แวะมา! ใช่ปลาสีแดงก่ำล้อมรอบด้วยหัวหอมและมะนาวพร้อมสมุนไพร - สง่างาม - คุณสามารถตกแต่งโต๊ะด้วยมัน และตอนนี้เรามักจะซื้อมัน - มีประโยชน์มากมายในนั้น ฉันกินปลาเฉพาะในช่วงอดอาหาร (ฉันไม่สามารถถือศีลอดได้อย่างเคร่งครัด) ดังนั้นฉันจึงรวบรวมสูตรอาหารปลา
และตามสูตรนี้ปลาทูจะสูญเสียกลิ่นที่มีลักษณะเฉพาะ ...
ฉันมีสูตรอื่นกับเธอ - ฉันหวังว่าจะปรุงได้ในไม่ช้า

ฉันกินปลาเฉพาะในช่วงอดอาหาร

ในโพสต์นี้นักบวชอนุญาตให้ตกปลา (ยกเว้นวันพุธและวันศุกร์) เรากำลังรอสูตรอื่นอยู่!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือปลาทองโผล่! หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยเราจะปรุงอาหารนี้บนกองไฟ กลายเป็นว่าอร่อยมากแม้แต่เด็ก ๆ ก็กินด้วยความยินดี พวกเขาปรุงสเตอเลต์และปลาทู ปลาทูยังคงอยู่ แต่พวกเขากินปลาทูจนหมด ฉันไม่ได้ใส่ขิง แต่ฉันก็ปรุงส่วนที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน แน่นอนฉันจะลองกับขิง ขอบคุณสำหรับสูตร!

มาริชฉันควักปลาทูจากด้านหลังแล้วปรากฎซากในกระเป๋าและน้ำและไขมันทั้งหมดยังคงอยู่ในปลา

Marinochka ปลาที่น่ากลัว! อร่อย! ขอบคุณ!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ. ขิงและแกงเป็นส่วนผสมที่อร่อยลองดูในบางโอกาส ฉันยังทำปลาไส้ตันจากด้านหลัง - ฉันมีแค่หนึ่งในแผนของฉัน

นาตาชา, ขอบคุณ. ดีใจที่ปลาชอบ!

สูตรนี้มีประโยชน์กับฉันมาก ฉันเพิ่งซื้อปลาแมคเคอเรล 3 ตัวใน Globus ในราคาที่เหลือเชื่อที่ 103 รูเบิลต่อกิโลกรัม ฉันจะหมัก 2 อย่าง แต่ฉันไม่รู้จะทำยังไงดี ดังนั้นฉันพบว่ามันขอบคุณ

[ฟลอริชก้า]

ฟลอริชก้า, Irinaดีใจจังที่ชอบสูตรปลาตัวที่สามด้วย! ปรุงเพื่อสุขภาพที่ดี!

[MariS]

MariS, มาริชาขอบคุณพวกเรารักปลาทูด้วยฉันจะพยายามทำอาหารสำหรับปีใหม่!

[นาตาเลีย]

เรารักปลาทูด้วย

ขอบคุณ,นาตาเลีย... ปลาที่มีประโยชน์ - ฉันพยายามทำอาหารให้บ่อยขึ้น ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรนี้!

Marina นี่คือผลงานชิ้นเอก! อร่อยและน่าทึ่งมาก

[Irina]

Irinaเป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่ปลาได้รับการปรุงและรับประทานแล้วและรสชาติก็เป็นที่พอใจ! สุขภาพดี Irina ภาพนี้แสดงให้เห็นปลาที่น่ารับประทานมาก

[Marinochka]

Marinochkaปลาถูกกินเร็วมากมันอร่อยมาก! ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปเลยด้วยซ้ำ! มีการทดสอบปากกาสำหรับโต๊ะปีใหม่ มาร์คสูงสุด!

ฉันชอบความคิดของน้ำดองขิงแกง วันนี้ฉันจะอบสเต็กปลาแซลมอน

[izumka]

พวกเขากินปลาเร็วมากมันอร่อยมาก!

izumkaน่าทึ่งขนาดไหน! นี่คือคำชมสูงสุด - คงจะดีไปกว่านี้ไม่ได้แล้ว! ถ้าจาน "ปลิวไป" อย่างรวดเร็วปฏิคมจะดีแค่ไหน ...

มีการทดสอบปากกาสำหรับโต๊ะปีใหม่

ฉันจะยินดีมากถ้ามันอยู่บนโต๊ะ! และในโพสต์โดยทั่วไปจะเหมาะสมมาก

วันนี้ฉันจะอบสเต็กปลาแซลมอน

Irina, สุขภาพดี! ฉันก็ชอบไอเดียนี้ - อะไรก็ดองแบบนั้นได้

น่าสนใจมาก!
ฉันจะพยายามแทนที่ขิงสดด้วยผง

รวมรากขิงขูดละเอียดกับผงกะหรี่
การปรุงน้ำดอง: ถู 2 ช้อนโต๊ะ ล. ขิงบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกเกลือแล้วใส่แกง

ขออภัย แต่เราต้องแก้ไขข้อความเล็กน้อยปรากฎ - ก่อนอื่นเราเชื่อมต่อรูทจากนั้นเราถู ...

อร่อย. น้ำดองดีมาก ฉันทำอาหารไปแล้ว 2 ครั้ง
ขอบคุณสำหรับสูตร

[ยูเลีย]

ปรากฎ - ก่อนอื่นเราเชื่อมต่อรูทจากนั้นถู ...

ฉันเพิ่งทำซ้ำขั้นตอนแรกอีกครั้ง (ไม่มีประเด็นในการแก้ไข - ยิ่งไปกว่านั้นการแก้ไขผ่านหัวหน้าฉันไม่ต้องการรบกวนเขาเรื่องมโนสาเร่)

... ปรุงมาแล้ว 2 ครั้ง

ยูเลียดีใจมากที่ชอบปลา ปรุงเพื่อสุขภาพที่ดี!

แล้วเกล็ดขนมปังจะไม่หลุดออกจากตัวปลาหรือ?

ปลาจะไม่สลาย?

ดังที่คุณเห็นในภาพแครกเกอร์บนตัวปลาจับตัวได้ดีและมีสีแดงก่ำ

อาหารเย็นวันอาทิตย์ปรุงสุก จะว่ายังไง ... อร่อย! ในตอนแรกความสงสัยทำให้ฉันสับสนถ้าฉันใช้เครื่องปรุงรสมากเกินไป แต่ไม่ทุกอย่างก็โอเค จริงอยู่ฉันใส่ผักชีฝรั่งและหัวหอมสับละเอียดเป็นวงครึ่งวงในตัวปลา (ฉันผสมก่อนและบดด้วยมือจับเพื่อให้สมุนไพรและหัวหอมให้น้ำ) และฉันเพิ่มปาปริก้ารมควันสองสามช้อนโต๊ะลงใน croutons ฉันเก็บไว้นานกว่าเล็กน้อย - 30 นาทีในกระดาษฟอยล์และ 10 ชิ้นโดยไม่มีมัน
แน่นอนสูตรอยู่ในตำราอาหารของคุณ ฉันจะทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง! ขอบคุณมาก!



สำหรับกับข้าวฉันทำข้าวในหม้อหุงช้า

น่าดู! (ควบไปเพื่อปลาแมคเคอเรล)

[อนาสตาเซีย]

ฉันจะทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง! ขอบคุณมาก!

อนาสตาเซียดีแค่ไหนที่มื้อเย็นประสบความสำเร็จ! สุขภาพดี. ฉันจะดีใจมากถ้าสูตรนี้หยั่งรากลึกในครอบครัว!

(ควบไปเพื่อปลาแมคเคอเรล)

แอนนิต้า, หวังว่าจะจับปลาได้?!

[MariS]

MariSมาริชาฉันปรุงปลาทูตามสูตรของคุณด้วยขิงหลายครั้งแล้ว มีเพียงฉันเท่านั้นที่จะดอง (ฉันดองเอง) ก็เลยเอาขิงซอยมาหั่น ปรากฎว่าเผ็ดและอร่อยมาก ทุกคนชอบตัวเลือกขิง ฉันจะหาภาพและนำมาที่หัวข้อ
ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[MariS]

MariS,
Marinochka และฉันพลาดสูตรปลาทูนี้ได้อย่างไร มักจะปรุงปลาทูย่างของคุณซึ่งมีขมิ้น ทันทีฉันคิดว่านี่เป็นสูตรเดียวกัน แต่ฉันจำได้ว่าไม่มีขิงอยู่ที่นั่น ฉันมองเข้าไปใน Temka และที่นี่ ...
ฉันจะทำอาหารทันทีทุกอย่างมีอยู่ในสต็อกยกเว้นปลาทู
ในช่องแช่แข็งเริ่มบรรจุเนื้อพอลลอคและซาวรี่ สามีบอกว่าไม่มีปลาจนกว่าหุ้นเหล่านี้จะลดลงครึ่งหนึ่ง ตอนนี้บุ๊กมาร์ก

มัสตาร์ดยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับปลาทู ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมะนาวเล็กน้อยและกระเทียมผ่านกระเทียมผสมทุกอย่างถูปลาทั้งด้านในและด้านนอกหมักจาก 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมงแล้วอบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบเช่นกัน สามีของฉันชอบปลาทูตัวนี้มาก



มัสตาร์ดจากหลอด เรารัก บริษัท "Maheev"



และไม่มีปัญหาเลย ... ;-))

[มาริชา]

ปลาทูปรุงสุกแล้วหลายครั้งตามสูตรของคุณด้วยขิง

มาริชา, ขอบคุณ! เป็นเรื่องดีมากที่คุณชอบปลา - ปรุงเพื่อสุขภาพที่ดี (รอภาพ!)

ฉันมองเข้าไปใน Temka และที่นี่ ...
ฉันจะทำอาหารทันทีทุกอย่างมีอยู่ในสต็อกยกเว้นปลาทู

Nelyaแน่นอนว่าจำเป็นต้อง "ทำลาย" หุ้นก่อน ... แต่ปลาทูจะรอ นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากกว่าหนึ่งสูตร




Nelya และคุณพลาดปลาทูตัวอื่นของฉัน:


ปลาทูอบแบบตะวันออก (MariS)


อนาสตาเซียขอบคุณสำหรับตัวเลือกที่มีมัสตาร์ด - คุณต้องลอง (นี่เป็นสูตรอื่นเท่านั้น)

Anita ฉันหวังว่าคุณจะจับปลาได้หรือไม่!

ปลาถูกจับมาหมัก ...

ดอง ...

ฉันดีใจมากที่จับได้! เรากำลังรอ ...

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือพบรูปถ่ายของปลาทูซึ่งเคยปรุงในเตาอบเท่านั้นส่วนใหญ่อยู่บนตะแกรงแม้ในฤดูหนาว รสชาติดีกว่าที่นั่น


ยังไงซะตอนที่ฉันปรุงแกงกับขิงครั้งแรกฉันคิดว่าเด็ก ๆ คงกินไม่เหมือนกันและปรุงไม่เหมือนกัน ... ใช่ฉันหวังว่ามันจะไร้ประโยชน์พวกเขายังกินขิงทั้งหมดด้วย ตอนนี้ฉันเริ่มทุกอย่างเหมือนเดิม

ฉันดีใจมากที่จับได้! เรากำลังรอ ...

อร่อย! จริงอยู่ฉันใส่ไว้ในภาชนะแก้วแล้วปิดด้วยฟอยด์ให้แน่น
เราไม่ได้ทิ้งมันไว้เพื่อถ่ายภาพ: ปลาทู 4 ตัวระเหยไปก่อนที่มันจะเย็นลง
ขอย้ำอีกครั้งว่าจะถ่ายรูปแน่นอนเพราะเธอสวย ...

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33, มาริชา, ปลาถ่านสวย ๆ !!! สุดยอด! ฉันจะทำในประเทศแน่นอน ขอบคุณสำหรับภาพน่าทาน เป็นที่น่าพอใจมากที่เด็ก ๆ ก็ชอบเช่นกัน สุขภาพดี.

ปลาแมคเคอเรล 4 ตัวระเหยก่อนที่จะเย็นตัวลง

แอนนิต้า! นั่นคือสิ่งที่ฉันเข้าใจความอยากอาหาร! และฉันก็ชอบปลา ... มากมีความสุขมาก!

ฉันจะถ่ายรูปเธอก็ยังสวย ...

ยอม - สวย! เมื่อวานฉันอบด้วยมือเลยเอื้อมไปหากล้อง ...

มือตัวเองเอื้อมไปหากล้อง

อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับมือ: ในถุงมือ 6 ต้องทำฉันยังมีสีเหลืองอยู่)

[แอนนิต้า]

แอนนิต้าบางทีแกงก็แรง ... ฉันล้างทันที และมะนาวจะช่วยคุณในเรื่องนี้!

[MariS]

MariSขอบคุณสำหรับสูตร ฉันชอบแกงมากเช่นเดียวกับขิงกับปลาทู ฉันจะมองหาปลาบางตัวที่น่าเกลียดใกล้ตัวเรามีไว้เพื่อขาย

[Marinochka]

ฉันทำมันเป็นอาหารเย็นด้วย - ปลาที่อร่อยมากสำหรับฉันคือ FSE ขอบคุณ Marinochkaที่คุณแบ่งปันสูตรอาหารดังกล่าวรูปภาพไม่มีอะไรทำ - เครื่องตายมี iPhone แต่ฉันไม่รู้วิธีดาวน์โหลดและแทรกรูปภาพจากที่นี่

[สเวตลานา]

สเวตลานา, Irinaขอบคุณสาว ๆ ! ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี

ไอริชฉันพอใจมากแม้ว่าจะไม่มีรูปถ่ายที่ฉันชอบปลาก็ตาม! ดีใจที่มีประโยชน์