เป่าแตรกับถั่วชิกพีในหม้อ

เป่าแตรกับถั่วชิกพีในหม้อ

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
เป่าแตร	200 ก
ถั่วชิกพีต้ม	150 ก
ครีมมัสตาร์ดเกลือมะนาวฝาน

วิธีทำอาหาร

• แช่ถั่วชิกพีแล้วปรุงจนนุ่ม
• 
• ใส่เป่าแตรแช่แข็งในน้ำเย็น
• 
• ทิ้งไว้จนละลายหมด
• 
• จากนั้นในน้ำเดียวกันเราร้อนจนมือทนทุกข์ทรมาน ใช่ใช่มือ (แปรงไม่ใช่ทั้งหมด!) ในกระทะที่มีคนเป่าแตรและน้ำ เรากระดิกนิ้วในขณะเดียวกันเราก็ผสมกัน แน่นอนเราไม่ปล่อยให้ที่จับของเราเดือดทันทีที่มันทนไม่ได้เราก็หยุดการทำงานอย่างรวดเร็วปิดฝากระทะ เราปล่อยให้คนเป่าแตรอยู่คนเดียวในตอนกลางคืนนั่นคือเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
• 
• จากนั้นคุณสามารถรับประทานได้ทันที โดยไม่ต้องตัด!
• แต่หลังจากนั้นก็มีการแข่งขันแม้ว่าฉันจะมีโอกาสน้อยมากที่จะได้รับรางวัลก็ตาม

• 
• หั่นเป็นชิ้นใส่หม้อบีบมะนาวครึ่งลูก
• 
• ใส่ถั่วชิกพีต้มด้านบนเติมยาต้มเป่าแตรผสม
• 
• ใส่ครีมที่มีมัสตาร์ดด้านบน - มายองเนสเป็นไปได้ แต่เราแทบไม่เคยใช้เลย ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาโดยปิดฝาเป็นเวลา 15 นาที
• จากนั้นนำออกมาใส่มะนาวสองซีกปิดฝาแล้วทิ้งไว้นอกเตาอบอีกครึ่งชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ