เนื้อลูกวัวสับกับเคบับผัก

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อลูกวัว	4 อย่าง
กระเทียม	4 กลีบ
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกเกลือ	ลิ้มรส
สำหรับเคบับผัก:
มะเขือเทศเชอร์รี่	200 ก
บวบ	2 ชิ้น
หอมแดง	1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก	ลิ้มรส
พริกเกลือ	ลิ้มรส
ปาปริก้า	2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

เคบับเนื้อกับผักเป็นอาหารสุดสัปดาห์ทุกประการมันดูรื่นเริง แต่มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างเงียบ ๆ ในขณะที่พูดคุยกับญาติหรือแขก
ล้างเนื้อเช็ดให้แห้ง
เตรียมส่วนผสมของน้ำมันพืชกระเทียมขูดพริกขี้หนูเกลือและพริกไทย
ตะแกรงกับส่วนผสมพักไว้แล้วหันไปเสียบไม้
หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วน ก่อนอื่นต้องแช่ไม้เสียบ (30 นาที) ในน้ำอุ่น
หั่นบวบ (บวบ) เป็นชิ้นเท่ากับมะเขือเทศเชอร์รี่ เริ่มต้นในการใส่ผัก: มะเขือเทศเชอร์รี่ก่อนแล้วสลับบวบหัวหอมและปิดท้ายด้วยมะเขือเทศ
แปรงผักด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยพริกไทยและเกลือ ทอดสับด้านละ 1 นาทีในน้ำมันมะกอก
เตาอบมีความร้อนสูงถึง 200 * C ซึ่งเป็นฟังก์ชัน "Grill" ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์จาระบีด้วยน้ำมันแล้วใส่เนื้อลูกวัวลงไปตรงกลางวางผักที่เสียบไม้ไว้รอบ ๆ
นำเข้าอบที่ด้านบนของเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นพลิกกลับและปรุงอาหารอีก 5 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าให้เนื้อแห้งมากเกินไป!
เสิร์ฟทันที! เนื้อมีความชุ่มฉ่ำ ผักอบเสียบไม้ช่วยเสริมเนื้อสัตว์และเข้าด้วยกัน - นี่คืออาหารมื้อค่ำที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!
ทานให้อร่อย!