ไม้ตีกลองไก่ "ขาเข้าเลน"

ไม้ตีกลองไก่ "ขาเข้าเลน"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไม้ตีกลองไก่	4 อย่าง.
ก้อน	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
กระเทียม	1 ฟัน
หัวใจไก่	10 ชิ้น.
นม	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือเครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ล้างหน้าแข้งของคุณและเอาผิวหนังออกด้วยถุงน่องตามที่แสดงในภาพ

• ค่อยๆแล่เนื้อพร้อมกับกระดูก

• เลาะกระดูกออกหั่นด้วยหัวหอมและกระเทียมปอกเปลือก (ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น)

• ต้มหัวใจและสับแบบสุ่มผสมกับก้อนที่แช่ในนม

• เครื่องเทศเกลือและเนื้อสับผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

• เติมขาด้วยเนื้อสับ

• เราใส่ขาในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25-30 นาที

• ทานให้อร่อย!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 อย่าง.

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ปรากฎว่าอร่อยมากเราซื้อขาที่คล้ายกันในร้านหลายครั้งและตอนนี้ฉันปรับตัวเพื่อทำอาหารด้วยตัวเองแล้ว

ไอเดียเจ๋งแค่ส่อง!
แต่แทนที่จะเป็นหัวใจฉันจะใส่ผัก - พริกไทยบัลแกเรียหรือมะกอก

[กาลิน่า]

กาลิน่าขอบคุณครับมะกอกเข้ากันได้ดีมาก ๆ แถมยังมีตับอีกด้วย

อร่อยกับตับด้วย

ใช่คุณสามารถเพิ่มจำนวนมากในการเติม
เมื่อไม่นานมานี้ฉันทำไส้กรอกไก่สับในฟิล์มมันสะดวกที่พวกเขาจะทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่มันยากเกินไปที่จะเลือกเนื้อชิ้นนี้ในนั้นและด้วย "เนื้อสันนอกติดกระดูก" ของคุณก็มีที่ว่างสำหรับความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการในการทำอาหาร

[วัยรุ่น]

วัยรุ่น, สูตรเด็ด!
ดังนั้นฉันจึงเข้าใจว่าที่จริงแล้วไส้อะไรก็ได้ เยี่ยมมาก!
มันง่ายที่จะเอาเปลือกสต็อกออกจากหน้าแข้งดังนั้นสูตรนี้จึงเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจสำหรับครอบครัวอย่างแน่นอน
ขอบคุณ Tinochka!

ขอบคุณสำหรับคำเตือนครั้งหนึ่งฉันเคยยัดข้าวผัดเห็ดแบบนั้น แต่ฉันดันเนื้อหลุดออกจากกระดูก กระดูกถูกสับออกและถุงเนื้อที่ได้ก็เต็มไปด้วย ดังนั้นมันจึงน่าสนใจยิ่งขึ้นและการเติมมากขึ้นก็จะพอดี

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, ทีน่าน่าสนใจแค่ไหนดูเหมือนและไม่ยาก และดูรื่นเริง!
คุณสามารถลองไส้อื่นได้

[Rituslya]

Rituslya, ลาริสซา, Anatolyevnaและขอขอบคุณสาว ๆ แน่นอนว่าสามารถเติมได้ทุกอย่าง แต่ฉันขอยืนยันว่าแม้จะไม่มีหัวใจด้วยวิธีการเตรียมนี้การบรรจุจะไม่เหมือนเนื้อสัตว์เลยอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็วและ ไม่ยาก

[ทีน่า]

ทีน่าขาอะไรวะ! ฉันต้องลองกับเนื้อสับแน่นอนความประหลาดใจนี้จะเป็นของฉัน!

[ยูเลีย]

ยูเลียฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบ

[วาลิช]

วาลิช น่ากินจัง. ฉันยัดมันด้วยตับ ปรากฎว่าดีมาก คุณต้องพยายามด้วยหัวใจ ฉันจะไม่ผิดหวังอย่างไม่น่าสงสัย

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณฉันหวังว่าจะมีเวลาสำหรับสูตรอาหารของฉันในกำหนดการสร้างสรรค์ของคุณ