หมูต้มเครื่องเทศและมะเขือเทศตากแห้ง

หมูต้มเครื่องเทศและมะเขือเทศตากแห้ง

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู	2 กก
มะเขือเทศตากแดด	50 กรัม
กระเทียม	6-8 ฟัน
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ซีอิ๊ว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไธม์	1 ช้อนชา
ปาปริก้า	1 ช้อนชา
พริกไทยดำแดงถั่วหวาน	1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• เราเตรียมเนื้อสัตว์สำหรับการทำงาน - ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ เราใช้มีดเจาะเนื้อสำหรับกระเทียมและมะเขือเทศ - หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในรูเหล่านี้ด้วยมีด
• 
• สำหรับน้ำดองผสมพริกไทยแดงพริกไทยดำออลสไปซ์ปาปริก้าโหระพา - บดในครก รวมกับซอสถั่วเหลืองน้ำมะนาวน้ำมันมะกอก
• 
• เทน้ำหมักลงบนเนื้อสัตว์ที่วางไว้ในภาชนะปิดและหมักทิ้งไว้ 6 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ข้ามคืน
• เตาอบอุ่นไว้ที่ 200 - 210 ° C
• นำเนื้อออกจากน้ำดองบรรจุในกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในจานอบ อบประมาณ 2-2.5 ชม.
• 15 นาทีก่อนสิ้นสุดระยะเวลาการอบให้คลี่ฟอยล์ออกเพื่อให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล
• เรานำเนื้อออกจากฟอยล์วางบนจานวางแอปเปิ้ลทอดและชิ้นมะนาวไว้ข้างๆ
• ตัดและเสิร์ฟ
• 
• 
• เนื้อหมูกับมะเขือเทศตากแดดและกระเทียมหอมมากรสเผ็ด ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง + ดอง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือเนื้อสวยไม่บูดในการเตรียมและผลที่ได้คืออาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ขอบคุณ! เนื้ออร่อยมากดีใจมากที่ชอบ มันดูสวยงามจริงๆบนโต๊ะงานรื่นเริง

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือสูตรยังคงอยู่ในบุ๊กมาร์ก แต่คิดว่าไม่นานเนื้อมันน่ากินมาก

นาตาชาฉันจะดีใจมากถ้าสูตรไม่วางอยู่บนหิ้งและฉันชอบเนื้อ!