ซาลาเปาส้มมะพร้าว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ซาลาเปาส้มมะพร้าว

ส่วนผสม

แป้ง 450 ก
นม 100 มล
น้ำ 70 มล
ไข่แดง 1 ชิ้น
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
น้ำส้ม 100 มล
เกลือ 0.5 ช้อนชา
วานิลลิน ลิ้มรส
เนย 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
การกรอก: 80-90 ก
โปรตีนจากไก่ 1 ชิ้น
ผงน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกล็ดมะพร้าว 80-90 ก

วิธีทำอาหาร

  • เช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ ... และคุณมีขนมอบที่มีกลิ่นหอมหวานอยู่แล้ว - นี่คือกลิ่นหอมของส้มผสมกับกลิ่นมะพร้าวและความหอมละมุนของขนมปัง! โรลที่เขียวชอุ่มและนุ่มมากพร้อมไส้มะพร้าว - เบเกิล
  • ทำแป้ง - มันอร่อยมากในขนมปังเหล่านี้
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าวเติมนมอุ่น 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ ล. น้ำตาลยีสต์และผสมทุกอย่าง
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว
  • ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีจนฝาฟองปรากฏขึ้น
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว ใส่น้ำตาลและไข่แดงลงในแป้ง
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว จากนั้นเทน้ำส้มลงไป
  • ร่อนแป้งทำที่ลุ่มตรงกลางแล้วใส่ไข่แดง เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลและน้ำส้ม
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว ตอนนี้ถึงคราวของเนยนิ่มแล้ว เราส่งทุกอย่างสำหรับการนวดเพิ่มส่วนผสมของยีสต์และเกลือให้เข้ากันเราทำด้วยมือ (ตัวเลือกที่ดีที่สุด!) และฉันทำในเครื่องทำขนมปังเพื่อที่ฉันจะได้ไม่ว่าง ฉันออกจากที่นั่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อลุกขึ้น
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว
  • ในขณะที่แป้งขึ้นให้เตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมโปรตีนกับน้ำตาลผงและมะพร้าวและรอให้แป้งพร้อม
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว แป้งพร้อมแล้ว - นั่นคือสิ่งที่เพิ่มขึ้น!
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว เรานวดแป้งทำลูกบอลที่มีขนาดเท่ากัน
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว เราสร้างช่องว่างแบบแบน (คุณสามารถทำได้อย่างเบามือ - ด้วยฝ่ามือหรือหมุดกลิ้ง)
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว
  • เราใส่ไส้ลงไปโดยปล่อยให้ขอบเป็นอิสระแล้วบิดด้วยม้วนโดยกดให้แน่นกับบอร์ด (พรม) เพื่อให้ขอบที่ตะเข็บจะติดกาว และในเวลาเดียวกันเรายืดม้วนไปด้านข้าง
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว เราเชื่อมต่อปลายขนมปังทำโดนัท เราทำการพิสูจน์อักษรอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ผ้าขนหนู
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว หล่อลื่นด้วยไข่แดงผสมกับนมหรือน้ำแล้วโรยด้วยเมล็ดงาดำ
  • เตาอบร้อนที่ 180 * C
  • เราส่งช่องว่างของเราไปที่นั่นเป็นเวลา 15-20 นาที
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว
  • เย็นขนมปังสำเร็จรูป - เบเกิล แต่ไม่นาน! อย่าทดสอบความอดทนของผู้อื่น ...
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว
  • แม้จะอุ่น ๆ ก็เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟหอม ๆ สักแก้วก็ได้! ซาลาเปามะพร้าวอ่อนสีส้มละลายในปาก
  • ซาลาเปาส้มมะพร้าว
  • ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

คริสติน่า 1
MariS, ท่าจอดเรือ, ไปกินกาแฟ.. ซาลาเปาดีมาก ..
ตรีชกา
และรับฉันเป็น บริษัท !
ซาลาเปา!
เฮเลน
และฉันกับฉัน !! ??? รอฉันด้วย!!!!!!!!!! พาสซาลาเปา !!!
คริสติน่า 1
อ้างถึง: Trishka
และรับฉันเป็น บริษัท
มาแล้ว ..




ข้อความอ้างอิง: Helen
และฉันกับฉัน !! ??? รอฉันด้วย!!!!!!!!!!
เรากำลังรอ ..
Malva
ให้ตายเถอะจนกว่าฉันจะไปถึงที่นั่นคนที่เร็วกว่าจะกินทุกอย่างที่นั่น ...

MariS, ซาลาเปาสวย ๆ ) และต้องใช้น้ำมันเท่าไหร่ถึงจะไม่เห็น ...
คริสติน่า 1
MariS, ท่าจอดเรือ, ไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีสายมาเยี่ยม ... สำหรับซาลาเปาของเธอ ..
ข้อความอ้างอิง: Malva
ให้ตายเถอะจนกว่าฉันจะไปถึงที่นั่นคนที่เร็วกว่าจะกินทุกอย่างที่นั่น ...
ฉันต้องบินให้ไกลที่สุด.. เธออยู่ใกล้กว่านี้ตราบใดที่ฉันบิน ... ก็จะไม่มีอะไรเหลือสำหรับฉัน ..
MariS
ข้อความอ้างอิง: kristina1
มารีน่าไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีสายมาเยี่ยม ... เพื่อซาลาเปา ..

สาว ๆ คุณเก่ง! และฉันก็ไม่ได้ติดตามเหตุการณ์ตลก ๆ แบบนี้จริงๆ ... ฉันเลี้ยงสามีทุกอย่าง - ฉันไม่สามารถออกจากครัวได้ แต่อย่างใด
ขอบคุณสำหรับอารมณ์!
ข้อความอ้างอิง: Malva
จนกว่าฉันจะไปถึงที่นั่นคนที่เร็วกว่าจะกินทุกอย่างที่นั่น ...

เป็นความสุขที่ได้ทำขนมปัง - เราจะติดมันไว้ในมือเพียงไม่กี่ครั้ง!

มีน้ำมันน้อยมาก - 2 ช้อนโต๊ะล. ตอนนี้ฉันจะเพิ่ม ขอบคุณที่สังเกต Lilia!
เฮเลน
ข้อความอ้างอิง: Malva
และต้องใช้น้ำมันเท่าไหร่ถึงจะไม่เห็น ...
ตาโตอะไร ... เห็นได้ชัดว่าแป้งเริ่มขึ้นแล้ว ... เราเห็นม้วน ... แล้วก็เท่านี้ ...เราไม่เห็นอะไรอื่น ...
คริสติน่า 1
ข้อความอ้างอิง: Helen
ตาโตอะไร ... เห็นชัดเลยว่าแป้งเริ่มแล้ว ... เราเห็นโรล ...
Malva
เฮเลนแล้วทำไมสำนักงานต้องไล่ออกในครั้งเดียว? ฉันกำลังมองหาบางอย่าง และ sho roby?))
เด็กคนนั้นเห็นและขออบและที่บ้านมีขุยมะพร้าวและส้ม ดังนั้นเราจะแนบ)
เฮเลน
ข้อความอ้างอิง: Malva
ฉันกำลังมองหาบางอย่าง และ sho roby?))
เด็กคนนั้นเห็นและขออบและที่บ้านมีขุยมะพร้าวและส้ม ดังนั้นเราจะแนบ)
อื้อหืออออ !! จะมีอีกม้วน ... แล้วมีที่ไหนน่าไป ...
Malva
เฮเลนพยายามอย่ามาตอนนี้!
และการย่างของฉันยังคงอิดโรย 2 แบบคือมีหมูกับเห็ดป่า และยังมีไวน์โฮมเมดในห้องใต้ดิน ...
ฉันกำลังรอ ...
คริสติน่า 1
ข้อความอ้างอิง: Malva
และยังมีไวน์โฮมเมดในห้องใต้ดิน ...
ฉันกำลังรอ ...
oooooo .... ฉันต้องทำให้ตรงเวลา ... โดยไม่ได้รับเชิญ
MariS
ข้อความอ้างอิง: Helen
จะเห็นได้ว่าแป้งเริ่มแล้ว ...

ดีจังมีที่ไหนจะบินไปเยี่ยม ...

แต่มีบางอย่างบอกฉันว่าไม่มีซาลาเปาที่นั่นอีกแล้ว - เวลาผ่านไปนานมาก แต่ไม่มีข่าว (ราวกับว่ามันจะจบลงแล้ว)
Malva
ลองคิดดูเมื่อวานบังเอิญไปงานแต่งงานไม่มีเวลากินซาลาเปา)

ฉันรายงาน: สูตรอาหารเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้เสียหน้า ฉันชอบแป้งนุ่มฟูมาก! ทั้งก่อนอบและหลัง. และทุกวันนี้ก็ยังไม่หายเป็นขุย ไส้ลดลงเล็กน้อยคุณเห็นว่าขี้กบไม่ดีฉันขับกระรอก 2 ตัวเข้าไปและมันก็ยังแห้ง และเธอไม่ได้บีบแหวนให้ดีมันเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะบดขยี้แป้งนุ่ม ๆ ในระหว่างการอบวงแหวนเกือบทั้งหมดจะเปิดขึ้นและกลายเป็นเศษเสี้ยว แต่ไม่ส่งผลต่อความเร็วในการกิน) คราวหน้าจะมัดเป็นปม))
ขอบคุณ Marishka สำหรับสูตรเด็ด)
ฉันจะเพิ่มรูปภาพเมื่อชาร์จกล้องใหม่
MariS
ข้อความอ้างอิง: Malva
ฉันบังเอิญไปงานแต่งงานเมื่อวานนี้ฉันไม่มีเวลาสำหรับซาลาเปา)

มันเหมือน - บังเอิญ - จับแล้วแน่น? .. สุดยอด!

ข้อความอ้างอิง: Malva
สูตรนี้เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

ที่นี่ฉันมีความคิดเห็นเหมือนกัน - เพียงแค่รวดเร็วและอร่อย! ขอบคุณ Lilia! ฉันดีใจที่เราชอบม้วนนี้! สุขภาพดี!
อ๊ะรูปภาพก็จะเป็นเช่นกัน - ชั้นเรียน! ฉันจะคอยดู
วินททท
ว้าวช่างน่าเห็นใจ! คุณจะไม่พลาดเบเกิลแบบนี้แน่นอน! เอ๊ะ
ล่าช้าสำหรับการแจกจ่าย
ท่าจอดเรือบุ๊กมาร์กแน่นอน!
MariS
ข้อความอ้างอิง: win-tat
เอ๊ะ
ล่าช้าสำหรับการแจกจ่าย

ทัตยาแต่จะมีแรงจูงใจในการอบของคุณเอง! ดีใจที่ได้ดูซาลาเปา
วินททท
ใช่ด้วยขนมปังดังกล่าวจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ดึง
Fallucho 3
ซาลาเปาที่อร่อยที่สุดและสาวสวยในยัลตา
MariS
ข้อความอ้างอิง: win-tat
ด้วยขนมปังดังกล่าวจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ดึง

ทัตยาเราจะไม่รอ - เราจะอบชุดใหม่!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง