หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและกะหล่ำปลีกับอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและกะหล่ำปลีกับอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	5-6 ชิ้น
ผักกาดขาว	500-600 ก
แครอทกับกะหล่ำปลี	1 ชิ้น
หัวหอมในกะหล่ำปลี	1 ชิ้น
อาติโช๊คเยรูซาเล็ม	6-7 ชิ้น
มะเขือเทศ	100-150 กรัม
ชีส	50 กรัม
พริกเกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร

• มันฝรั่งล้างเปลือกต้มและน้ำซุปข้น (ฉันบดมันฝรั่งกับน้ำซุปมันฝรั่งเล็กน้อย

• สับและตุ๋นหัวหอมกะหล่ำปลีและแครอท

• อาติโช๊คเยรูซาเล็มปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

• จาระบีจานอบด้วยน้ำมันใส่มันฝรั่งบดปั่นให้เรียบ ใส่กะหล่ำปลีตุ๋นบนมันฝรั่งบดกระจายอย่างเท่าเทียมกัน

• ใส่อาติโช๊คเยรูซาเล็มลงบนกะหล่ำปลีเป็นชั้นบาง ๆ

• หั่นมะเขือเทศเป็นวงแล้ววางด้านบนของอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

• วางด้านข้างของมันฝรั่งบดลงบนหม้อตุ๋นและใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา

• นำเข้าอบ 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยลงบนหม้อตุ๋น นำแม่พิมพ์กลับเข้าเตาอบแล้วอบต่ออีก 10-15 นาที

• นำหม้อตุ๋นออกจากเตาอบและทำให้เย็น

• หั่นและเสิร์ฟ
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-5 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาเตาอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

กะหล่ำปลีอบแขน (celfh)

กะหล่ำดอกอบไส้กรอกซอสเพสโต้มอสซาเรลล่าชีส (กาล่า)

กะหล่ำดอกอบชีสและมะเขือเทศ (julia007)

อาติโช๊คเยรูซาเล็ม .... ฉันได้ยินมาว่าฉันดื่มน้ำเชื่อมจากมัน แต่ฉันไม่เคยเห็นหรือได้ยินมันยังมีชีวิตอยู่ คุณจัดการอย่างไรเพื่อจัดวางมันฝรั่งแบบนี้โดยไม่มีไข่ไม่มีอะไรเลย แต่วางลงเหมือนแป้ง
นี่เป็นหม้อตุ๋นธรรมดา แต่ถ้าไม่มีสับใกล้ ๆ ฉันจะไม่เข้าใจ

นี่เป็นหม้อตุ๋นธรรมดา แต่ถ้าไม่มีสับใกล้ ๆ ฉันจะไม่เข้าใจ

สำหรับคนกินเนื้อสามารถเสริมด้วยไส้กรอกแฮมชั้นหนึ่งได้ (ฉันกำลังปรับสูตรอาหารที่ชอบอยู่แล้ว)

[กาลิน่า]

สำหรับคนกินเนื้อให้ใส่ไส้กรอกแฮมชั้นหนึ่งลงในหม้อตุ๋นนี้

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับเรื่องนี้! กาลิน่า, ขอบคุณ!

คุณจัดการอย่างไรเพื่อจัดวางมันฝรั่งแบบนี้โดยไม่มีไข่ไม่มีอะไรเลย แต่วางลงเหมือนแป้ง

นางฟ้าใช่ ... ฉันสมัครที่นั่น ... เวทมนตร์ของขั้นที่สามและวอยลา!

เยรูซาเล็มอาติโช๊ค ... ฉันได้ยินมาว่าฉันดื่มน้ำเชื่อมจากมัน

และเราก็เติบโต! ฉันซื้อมาจากคุณยายซึ่งเป็นผู้อาศัยในช่วงฤดูร้อน ไม่เพียง แต่มีประโยชน์อย่างยิ่ง แต่ยัง ..
ก - บานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีเหลืองสวยงาม (แต่แถวบ้านเราไม่เคยเห็นสิ่งมหัศจรรย์นี้ .. )
B - พิชิตวัชพืช!

เฮเลนสูตรเด็ด! ขอบคุณ!

และในสวนของเรามันจะบานสะพรั่งเช่นนี้:

บางต้นสูงถึง 4.5 เมตร (เกาะติดกับรั้วของเพื่อนบ้านทอดยาวไปตามนั้นและยังให้ดอกอีกหลายหน่อ!)
ฉันตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ... แต่ลืมขุดบ้าน

[Irina]

Irina, ยินดีที่ได้พบคุณ! ขอบคุณสำหรับภาพ!
ฉันพูด - ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! ในไซบีเรียใช่ฤดูร้อนที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและอาติโช๊คของเยรูซาเล็มเติบโตอย่างงดงาม
ฉันไม่ได้คาดหวังการตอบสนองต่อสูตรอาหารเช่นนี้ .. เรียกว่าฉันทำอาหารกลางวันจากสิ่งที่มีอยู่ในมือ