ซุปไก่ใส่ถั่วลันเตาและชานเทอเรลในเบคอน

ซุปไก่ใส่ถั่วลันเตาและชานเทอเรลในเบคอน

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
อกไก่ (เนื้อ)	600 ก
ไข่ (C1)	1 ชิ้น
เนย (อุณหภูมิห้อง)	20 ก
แป้งพรีเมี่ยม	2 ช้อนชา
พริกเกลือ	ลิ้มรส
แกง	0.5 ช้อนชา
นม	75 มล
ถั่วเขียว (แช่แข็ง)	100 กรัม
ชานเทอเรล (ต้มแช่แข็ง)	250 ก
เบคอนแห้ง	200 ก
สีเขียว

วิธีทำอาหาร

• ละลายชานเทอเรลและถั่วแล้วทิ้งในกระชอน วางชานเทอเรลไว้หนึ่งกำมือเพื่อตกแต่งม้วน

• วางเบคอนลงในจานอบเพื่อให้ขอบห้อยลงมาเพื่อให้มันทับกันเล็กน้อย แบบฟอร์มเองไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น

• ใส่เนื้อไก่ลงในโถปั่นและสับ

• แยกสีขาวออกจากไข่แดงและพักไว้ ใส่ไข่แดงลงในเนื้อ ใส่เนยแป้งเกลือ (พิจารณาความเค็มของเบคอน) พริกไทยแกงและนม

• ดีที่จะฝ่าไปด้วยความเร็วสูง ใส่มวลที่ได้ลงในชามลึกใส่ชานเทอเรลและถั่ว ผสมให้เข้ากัน

• ตีโปรตีนจนตั้งยอดแข็งใส่เนื้อไก่ลงไปแล้วคลุกเบา ๆ ด้วยหลังช้อน

• นี่คือมวลอันเขียวชอุ่มเช่นนี้ควรปรากฏออกมา

• เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง เรากระจายมวลบนเบคอนที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ราวกับปั้นม้วนบีบและปรับพื้นผิวให้เรียบ

• ตอนนี้เราปิดมวลที่วางไว้ด้วยเบคอนโดยเริ่มจากแถบที่วางสุดท้าย ในขณะเดียวกันเราพยายามปัดด้วยเบคอน (มันก็ยืดได้เช่นกัน) จึงทำให้มันมีรูปร่างโค้งมน ในขณะเดียวกันอย่าขันให้แน่นเกินไปเพราะSouffléจะเพิ่มปริมาณขึ้นเล็กน้อยในระหว่างการอบ ใส่จานม้วนลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบที่ 180 องศา 35-40 นาที

• จนเบคอนนุ่มและเป็นสีน้ำตาล ลองดูในเตาอบของคุณ นำม้วนที่เสร็จแล้วออกแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นตกแต่งด้วยชานเทอเรลด้านซ้ายและสมุนไพรและคุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ

• ทานให้อร่อย!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

เวลาเตรียม:

50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องปั่นเตาอบ

บันทึก

การเตรียมม้วนที่รวดเร็วและไม่ยากเลยจะตกแต่งทั้งโต๊ะรื่นเริงและประจำวัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนของซูเฟล่และความเผ็ดของเบคอนเป็นการผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

วาฟเฟิลกับเบคอน (เครื่องทำวาฟเฟิล KitchenAid Artisan) (มันนา)

ปลาคอดกับมันฝรั่งและเบคอนในหม้อทอดอากาศ (งานกาล่า 10)

ปลาเทราท์ในเบคอนจาก Alexey Zimin (fomca)

อะไรสวย!!!

อีอร่อยมาก !!!

[กัลชนก]

กัลชนก, เครื่องหมายถูก, งาม.. ไชโย ..

[เฮเลนา]

เฮเลนา, Irina, คริสติน่า 1, สุขภาพแข็งแรงนะจ๊ะสาว ๆ ! ความงามนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วใน 10 นาทีไม่นับการอบ ขอบคุณสำหรับคำชมที่ดี

มันกลายเป็นอาหารสำหรับเทศกาลอย่างแท้จริง! ทั้งสวยทั้งแซ่บ!

ฉันนั่งอยู่ที่นี่ในพุ่มไม้ แต่เมื่อฉันเห็นความงามเช่นนี้ฉันก็ไม่สามารถนิ่งเฉยได้ โอทีแพด !!!

[เครื่องหมายถูก]

ความคิดที่ดีสำหรับโต๊ะเทศกาล! ดูงดงามฉันจินตนาการได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน และถ้ามันเตรียมการอย่างรวดเร็วมันก็เป็นแค่มาจากสวรรค์ เครื่องหมายถูกขอบคุณมากสำหรับความคิด!

[Irina]

Irina, เฮเลนา , หวังขอบคุณสำหรับความใส่ใจในสูตร! ฉันจะดีใจถ้าคุณเคยทำอาหาร

[เครื่องหมายถูก]

ฉันจะดีใจถ้าคุณเคยทำอาหาร

เครื่องหมายถูกฉันได้เตรียมการไว้แล้ว ผลเป็นที่ชื่นชอบมาก และที่สำคัญที่สุดมันกลายเป็นว่าไม่ต้องลำบากเลย เร็วพอและที่สำคัญที่สุดคือมีรสนิยม !!!
หนึ่งถูกกินตอนร้อน ครั้งที่สองถูกตัดในวันรุ่งขึ้น นอกจากนี้ยังกลายเป็นแซนวิชที่อร่อยมาก !!
เฉพาะฉัน "ห่อตัว" เนื้อสับไม่ประสบความสำเร็จมากนัก มีบางอย่างฉีกพวกเขาออกจากกันหนึ่งในนั้นถึงกับต้องพลิกไม่งั้นวิวไม่เรียบร้อยมาก ฉันมีเบคอนดิบและเอาถั่วกระป๋องกับแครอท แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการตัดจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น
อีกไม่นานวันเกิดของแม่ฉันตัดสินใจว่าจะทำเพื่อเธออย่างแน่นอน



ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!

โอ้ Lyudochka ช่างดีจริงๆ! ดีใจมากที่ฉันปรุงมันและที่สำคัญที่สุดฉันชอบมัน!
สุขภาพดีทุกคนในครอบครัวที่ยอดเยี่ยมของคุณ!

และที่สำคัญที่สุดมันกลายเป็นว่าไม่ต้องลำบากเลย เร็วพอ

ใช่ฉันบอกคุณแล้ว

มีเพียงฉันเท่านั้นที่ห่อเนื้อสับได้ไม่ดีนัก

ลูดามันคงแน่นใช่มั้ย? ตอนนี้ฉันดูแล้วฉันคิดว่าในสูตรอาหารฉันไม่ได้ระบุว่าไม่จำเป็นต้องขันเบคอนให้แน่น ...

ฉันเอาถั่วกระป๋องกับแครอท แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการตัดจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

ดูเหมือนจะไม่ใช่ แต่ที่แน่ ๆ ฉันชนะ! อันที่จริงฉันมักจะเพิ่มทุกอย่างลงในซุปนี้ในรูปแบบต่างๆรวมถึงคู่ Bonduelle โดยเฉพาะด้วย สิ่งสำคัญคือมีบางอย่างที่สดใสและกลมกลืนในรสชาติ ทุกอย่างกลายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ !!!

ครั้งที่สองถูกตัดในวันรุ่งขึ้น

แต่ฉันลืมที่จะเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่คุณเดาเอง ฉันหวังว่าคนอื่น ๆ ถ้าพวกเขาทำอาหารก็จะทำเช่นนั้นเช่นกัน
ขอบคุณมาก Lyudochka สำหรับการแบ่งปันภาพที่ยอดเยี่ยมนี้!

เอาตรงๆอะ ... หาคำพูดไม่ได้อีกแล้ว ... กระแสน้ำลายไหล ...

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย,

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกคุณเป็นแม่มดที่สวยงามเช่นนี้

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ดี, ขอบคุณ! ลองทำอาหาร - ทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว และคุณจะทำให้คนที่คุณรักมีความสุขมาก