หมูทอดกับเครื่องเทศ - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

หมูติดกระดูกกับเครื่องเทศ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมูติดกระดูก	4 อย่าง
กระเทียม	1 หัว
มะเขือเทศ	3-4 ชิ้น
น้ำมันพืช	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
สำหรับน้ำดอง:
เมล็ดยี่หร่า	1 ช้อนชา
แกนเดอร์	1 ช้อนชา
พริกไทยดำ	1 ช้อนชา
เกลือทะเลปานกลาง	2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
วอดก้า	100 มล

วิธีทำอาหาร

ฉันนำเสนอสูตรอาหารจานเดียวที่อร่อยมากและในเวลาเดียวกัน สูตรง่ายๆนี้มีความแตกต่างในการปรุงเล็กน้อยและหากสังเกตความแตกต่างเล็กน้อย แต่สำคัญมากเหล่านี้รสชาติของเนื้อจะดีเยี่ยมและจะทำให้คุณพอใจมาก
ก่อนอื่นคุณต้องสังเกตความหนาของคัตเล็ต - อย่าตัดหรือซื้อคัตเล็ตที่มีความหนาน้อยกว่า 1.5 ซม. จะดีกว่าถ้าความหนา 2 ซม. และห้ามตี!
เตรียมเครื่องเทศและเกลือสำหรับบด
บดเครื่องเทศด้วยเกลือในครกหรือเครื่องบดกาแฟ
ผสมเครื่องเทศน้ำผึ้งวอดก้า
ย่างเนื้อด้วยน้ำดองที่ได้ ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มยึดและทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงในที่เย็น
ทอดชิ้นเนื้อทั้งสองด้านเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้าน ไม่จำเป็นต้องทอดเนื้อจนเกือบสุกแค่สีน้ำตาลไม่เกิน 2 นาที! เตาอบจะทำส่วนที่เหลือ
เปิดเตาอบที่ 180 * C แล้วใส่หมูลงในจานอบ เราใส่มะเขือเทศและกลีบกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกไว้ข้างๆ
อบประมาณ 8-10 นาที
คุณยังสามารถเสิร์ฟคัตเล็ตกับมะตูมอบ
"target =" _blank "> https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505127.0
, https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=504992.0
ไม่ว่าในกรณีใดคุณสามารถเสิร์ฟหมูทอดกับเครื่องเคียงใดก็ได้ เนื้ออร่อยและฉ่ำมาก!
ทานให้อร่อย!