พาย "แอปเปิ้ลเวดจ์"

[แป้งโด]

พาย "แอปเปิ้ลเวดจ์"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
เนย (อุณหภูมิห้อง)	60 ก
ไข่ (C1)	1 ชิ้น
น้ำตาล	25 ก
แป้งพรีเมี่ยม	120 ก
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
ชั้นบน
แอปเปิ้ล	3 ชิ้น
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
Baileys	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำอุ่น	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่ (C1)	3 ชิ้น
น้ำตาล	40 ก
แป้งพรีเมี่ยม	40 ก
ผงฟู	1/3 ช้อนชา
นอกจากนี้	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
กลีบดอกอัลมอนด์	30 ก
ผงน้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• เทแป้งที่ผสมกับผงฟูลงในชาม ใส่เนยไข่และน้ำตาล

• นวดแป้งให้เนียนห่อด้วยพลาสติกแล้วนำเข้าตู้เย็น 15 นาที

• หั่นแอปเปิ้ลปอกเปลือกจากตรงกลางและผิวเป็นชิ้น 3-5 มม. เทน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล. Baileys และคน

• นำแป้งออกจากตู้เย็นกระจายให้ทั่วแม่พิมพ์ (ของฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.)

• แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดงด้วยน้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ ล. เบลีย์และน้ำตาล

• ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง

• ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูลงไปผสม

• เพิ่มมวลไข่แดงวิปปิ้งลงในมวลที่ได้ ผสม.

• ใส่ครึ่งหนึ่งของมวลที่เกิดขึ้นในแม่พิมพ์ด้วยแป้ง

• จัดวางแอปเปิ้ล

• ครอบคลุมแอปเปิ้ลด้วยมวลที่เหลือ

• โรยด้วยกลีบดอกอัลมอนด์ นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาทีจนนุ่มและแห้ง ลองดูในเตาอบของคุณ ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงในแม่พิมพ์เนื่องจากมันนุ่มมาก

• ปลดปล่อยเค้กที่เย็นแล้วออกจากแม่พิมพ์ย้ายไปที่จานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

• ทานให้อร่อย!
• 
• 
• 

เวลาเตรียม:

50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

[กัลชนก]

กัลชนก, ว้าวงาม !! Jackdaw คุณเป็นคนขี้ยั่ว ฉันกำลังดำเนินการย้ายทุกอย่างอยู่ในกล่องและคุณกำลังล้อเล่น ..

[กัลชนก]

กัลชนก, เครื่องหมายถูก, Baileys สองครั้งในชั้นบนสุด? ช้อนโต๊ะ?

[กัลชนก]

กัลชนก, เครื่องหมายถูกเพียงพายมหัศจรรย์! ฉันแค่รู้สึกว่า Paaaahnet !!! และอาจจะนุ่มและอ่อนโยน! และถ้าไม่มี baileys - เด็กจะกินอะไรเพื่อทดแทน? และเราไม่มีถั่ว - เราสามารถทำได้โดยไม่มีอัลมอนด์หรือไม่? แล้วฉันกำลังมองหาพายฉ่ำ ๆ กับแอปเปิ้ลเราไม่ค่อยชอบชาร์ลอตต์เท่าไหร่ ขอบคุณเครื่องหมายถูกฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

คุณให้ แต่ไม่มี Beilis จะทำอย่างไร คุณสามารถทำโดยไม่ได้หรือไม่ แล้วก็มีแอปเปิ้ล แต่ charlotte ไม่ปีนอยู่แล้ว

แต่ไม่มี beilis

คุณสามารถเปลี่ยนวอดก้าบรั่นดีแทนบีลิส ... ฉันทำเอง

[Valerka]

Valerka,
คริสติน่า 1ขอบคุณแก้ไข

และอาจจะนุ่มและอ่อนโยน! และถ้าไม่มี baileys - เด็กจะกินอะไรเพื่อทดแทน? และเราไม่มีถั่ว - เราสามารถทำได้โดยไม่มีอัลมอนด์หรือไม่?

Olgaใช่มีความละเอียดอ่อนและฟู แต่ไม่ฉ่ำ แอปเปิ้ลในแป้ง Baileys เป็นเหมือนสารปรุงแต่งรส - (ฉันชอบเติมลงในขนมอบ) สามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมที่มีกลิ่นหอม ไม่มีอัลมอนด์ก็ดีเหมือนกัน ฉ่ำอยู่ตรงนี้

พายแอปเปิ้ลพุดดิ้ง (กัลชนก)

พายฉ่ำ "แอปเปิ้ลน้ำผึ้ง" (กัลชนก)

คุณให้ แต่ไม่มี Beilis จะทำอย่างไร คุณสามารถทำโดยไม่ได้หรือไม่

ไม่ว่าจะไม่มีหรือแทนที่ด้วยสิ่งที่มีกลิ่นหอมเช่นเหล้าหรือน้ำเชื่อมอื่น

แล้วก็มีแอปเปิ้ล แต่ charlotte ไม่ปีนอยู่แล้ว

คุณไม่อบ Tsvetaevsky เหรอ? ฉันติดเขาจากชาร์ลอตต์มานานแล้ว

ขอบคุณสาว ๆ ที่แวะมาทานพาย! มันค่อนข้างแปลกและไม่ธรรมดา แต่อร่อย

Galina เป็นพายที่อร่อยและหอมมาก! บางแห่งมีการซ่อน beilis เล็ก ๆ ไว้เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว ... จำเป็นต้องมอง

[Marinochka]

Marinochkaขอบคุณที่แวะมา!

ขอบคุณสำหรับพายแอปเปิ้ลใหม่สุดเจ๋ง!
ฉันเข้าใจถูกแล้วว่านี่คือฐานทรายที่มีแอปเปิ้ลอยู่ในเนื้อนุ่ม
บิสกิต?
ฉันอยากจะลอง - :)

[ทัตยา]

ทัตยาเพื่อสุขภาพของคุณ! แน่นอนว่าแอปเปิ้ลในบิสกิตขนมปังกรอบแสนอร่อย ลองมัน!

[กัลชนก]

กัลชนก, เครื่องหมายถูกขอบคุณสำหรับสูตร! มันอร่อยมากยากที่จะต้านทานไม่ให้ตัดชิ้นอื่นออก! โรยด้วยถั่วบดแทนกลีบดอกอัลมอนด์

[ลีนา]

ลีนาเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจที่เค้กเป็นที่ชื่นชอบของคุณ! ถั่วเป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยม! ขอบคุณสำหรับภาพ - เค้กที่สวยงามและอร่อยปรากฏขึ้น