เม่นในซอสครีมนมเปรี้ยว - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

เม่นในซอสครีมเปรี้ยวนม

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อบดละเอียด
หัวหอมใหญ่	1 ชิ้น
เนื้อสำหรับเนื้อสับ	500 ก
ขนมปังเก่าไม่มีเปลือก	50 กรัม
นม	100 มล
ข้าวกลม	55 ก
แครอทใหญ่	1 ชิ้น
ไข่	1 ชิ้น
พริกไทย
เกลือ
น้ำมันพืช
ซอส
แป้งสาลี	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	5 ก
นม	300 มล
ครีมเปรี้ยว	100 กรัม
เกลือ	พริกไทย
ลูกจันทน์เทศ
ชีสขูด	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ต้มข้าวจนสุกครึ่ง สะเด็ดน้ำล้างและเย็น
2. แช่ขนมปังในนม
3. สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง แบ่งปัน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในกระทะเดียวกันประมาณ 5-7 นาที
4. ผ่านเนื้อพร้อมกับขนมปัง 2 ครั้งผ่านชั้นกลางของเครื่องบดเนื้อ รวมกับหัวหอมทอดไข่ข้าว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยผัด เราสร้างลูกบอลขนาดเล็ก
5. เตรียมซอส ทอดแป้งในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนยผสม เทนมออกนำไปต้มแล้วใส่ครีมเปรี้ยวคนตลอดเวลาด้วยปัด เกลือพริกไทยและเพิ่มลูกจันทน์เทศ ต้มสักครู่
6. ใส่แครอทสุ่มลูกชิ้นในแบบทนความร้อนแล้วเติมซอส โรยชีสด้านบน
7. นำเข้าอบ 25 นาทีที่ 190 องศาและ 5 นาทีที่ 210

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ผลลัพธ์ที่ได้คือเม่นแสนอร่อยกับแครอทและน้ำเกรวี่นม
เอาแบบเล็กเลยต้องอบ 2 รอบ
โรยด้วยสมุนไพรอีกมากมาย แต่ถึงแม้จะไม่มีก็อร่อยมาก
Bon Appetit เพื่อน!

Ilmirushka

Rituslyaเม่นและมันฝรั่งจาก Kuzinka สำหรับปรุงแต่งใช่

Rituslya

อิลเมียร์ชิกขอบคุณที่แวะมา!
ฉันคิดว่ามันฝรั่งทอดมันฝรั่งบดและพาสต้าจะเหมาะสมมากที่นี่

สามารถใส่ไส้อะไรก็ได้ ฉันมีไก่เมื่อวานนี้

คริสติน่า 1

โอ้เม่นอะไร.. ที่คั่น.

Rituslya

Kristinochka, ขอบคุณมาก!
เม่นน้อยแค่บีบ

ความทรงจำจากวัยเด็ก. ครั้งเดียวที่ฉันถือเม่นไว้ในมือ ตัวเขาเองก็เป็นลูกที่มีหนามและหน้าท้องนุ่มนิ่มมาก!

คริสติน่า 1

อ้างถึง: Rituslya

ครั้งเดียวที่ฉันถือเม่นไว้ในมือ ตัวเขาเองก็เป็นลูกที่มีหนามและหน้าท้องนุ่มนิ่มมาก!

ใช่??? และพวกมันก็ใช้ชีวิตแบบจู่โจมกับฉัน ... และทำให้คุณกลัวโดยเฉพาะเมื่อคุณออกไปที่สวนในตอนเย็นและมีเม่นฝูงหนึ่ง ... ไอ้มัน ... ฝูง.. แม่ อาพ่อพี่สาวและน้องชาย ... ฉันเคยเลี้ยงพวกเขาแล้วฉันก็เข้าใจพวกเขา ... พวกเขาพาบรรดาลุงและป้ามาเป็นญาติกัน

Rituslya

Nuuu ... คุณจะไม่พบเม่นแบบนี้ในเวลากลางวันที่มีไฟนับประสาอะไรกับครอบครัวและโดยทั่วไป!
และกับเรา ... และกับเรา และเรามี! และที่นี่เรามีลูกแมวจำนวนมากเดินตามถนน

โอ้ภาพถ่าย! ...
ฉันนั่งยิ้ม ดียังไง!
Kristinochka ขอบคุณ!

คริสติน่า 1

อ้างถึง: Rituslya