ชีสแข็งไขมันต่ำ

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
คอทเทจชีสอัดไร้ไขมัน	500 กรัม
นม 0.5%	500 มล
ไข่แดง s-0	2 ชิ้น
เกลือ	0.5 ช้อนชา
โซดา	0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

นำนมไปต้ม
ใส่คอทเทจชีสทั้งหมดลงในนมเดือด และคนตลอดเวลาต้มจนเวย์แยกตัว
โยนในกระชอนพร้อมผ้ากอซประมาณ 5-10 นาที
ผสมไข่แดงกับเกลือและเบกกิ้งโซดา
จาระบีทำความสะอาดจานด้วยน้ำมันพืชหยด ใส่นมเปรี้ยวลงไปแล้วใส่ไข่แดง
ใส่ความร้อนต่ำและละลายนมเปรี้ยวให้เข้ากันขณะที่กวนจนเนียน โดยปกติจะใช้เวลา 5-7 นาที
วางจานที่เหมาะสมด้วยฟิล์มยึดและจัดวางมวลชีส
ใช้ช้อนปาดด้านบนให้เรียบ
เย็นลง. ปิดขอบฟิล์มแล้วนำเข้าตู้เย็นให้สุก 1 วัน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

250 กรัม

เวลาเตรียม:

30 นาที + วัน

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาตู้เย็น

มาเรีย -83

ฉันต้องลองสูตรที่ดี เพื่อบุ๊กมาร์ก

Podmosvichka

ท่าจอดเรือฉันจะรอการตรวจสอบ

Rituslya

Lenochkaโดยทั่วไปแล้ว!
พูดตามตรงฉันมักจะไปที่แหวนกับถั่ว แต่ฉันแค่มองไปที่ชีสด้วยความอยากรู้อยากเห็น
และที่นี่!!!
โอ้โดยทั่วไป!
ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
ชีสอะไร!

Podmosvichka

Rituslya, ริทัส, เขินทั้ง
แต่สวยมาก
ขอบคุณ

วิกิ

สูตรเด็ด!
คุณบอกฉันได้ไหมว่าคุณใช้ชีสกระท่อมแบบไหน?

Podmosvichka

วิกิ, ฉันใช้ภาษาเบลารุส, Babushkina krynka
ถ้าไม่มีสิ่งนั้นฉันก็เอาตราที่ปราศจากไขมันของพวกเขามาที่ Dixie

วันนี้ทำสลัดเบา ๆ แบบนี้

สลัด "มิโมซ่า" น้ำหนักเบา (Podmosvichka)

ชีสถูกขูดอย่างดีบนเครื่องขูดหยาบและละเอียด

และกระรอกก็มาที่นี่

ขนมแอปเปิ้ลกับเมอแรงก์ (Podmosvichka)

วิกิ

ขอบคุณ!
ฉันจะมองหาเบลารุสเราไม่มีเบ้ง
ฉันเริ่มสนใจชีสนี้เพราะมิโมซ่า ดูน่ากินมาก ๆ รับรองว่ารสชาติเข้ากับแบบเป๊ะ!

annnushka 27

เฮเลนาขอบคุณสำหรับสูตร!
บอกฉันว่าปริมาณไขมันของนมมีความสำคัญหรือไม่? แค่ชีสจะอ้วนขึ้นหรือเปล่า? ไม่มีทางซื้อดีไร้ไขมันเพียง 2.5% และแบบโฮมเมด

Podmosvichka

annnushka 27, ย่า, ปริมาณไขมันของนมเปรี้ยวไม่สำคัญ. ชีสที่ออกจะอ้วนขึ้น
พยายามที่จะทำ. ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน

ข้อความอ้างอิง: Wiki