มันฝรั่งในสมุนไพรและเครื่องเทศอบสองครั้ง

มันฝรั่งในสมุนไพรและเครื่องเทศอบสองครั้ง

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	24 ชิ้น
กระเทียม	6 ฟัน
โหระพาสด	3-4 สาขา
น้ำมันมะกอกหรือผักใด ๆ	100 มล
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เราทุกคนอบมันฝรั่งในเตาอบ แต่เราไม่ได้อบสองครั้งเสมอไป มีตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับการอบเช่นนี้ แต่วันนี้ฉันมีมันฝรั่งในโหระพากับกระเทียม ทำอาหารได้ไม่ยากเลยแถมรสชาติยังหอม ...
• ล้างมันฝรั่งให้สะอาดห่อแต่ละหัวด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 35-40 นาที Duchovna ร้อนถึง 200 * C
• เราคลี่กระดาษฟอยล์ออกและบดหัวแต่ละอันด้วยปูนที่จับพินกลิ้งหรือแก้ว
• เรากดอย่างระมัดระวัง - มันฝรั่งร้อนและเพื่อไม่ให้ดันไปที่ด้านล่างสุด
• ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบให้เตรียมกระเทียมและน้ำสลัดไธม์บดและสับกระเทียมใส่ใบไธม์ บดทุกอย่างในครกหรือเครื่องปั่น
• ใส่เกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอก - ปัดหรือบดทั้งหมดเข้าด้วยกัน
• เราใส่มันฝรั่งบดลงในจานอบเทน้ำมันกระเทียมและโหระพาแล้วส่งกลับไปที่เตาอบซึ่งอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 220 * C แล้ว
• ปรุงอาหารในส่วนบนของเตาอบใต้ตะแกรง - จนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 15-20 นาที
• เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนๆ ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

มันฝรั่งเหล่านี้สามารถปรุงด้วยไส้ต่างๆเปลี่ยนสมุนไพรและเครื่องเทศ มันฝรั่งที่อร่อยมากมาพร้อมกับยี่หร่าและเลมอนและถ้าต้องการคุณสามารถโรยด้วยชีสขูดเบา ๆ

ฉันชอบมันฝรั่งเหล่านี้! ปกติฉันจะอบเนยกับมอสซาเรลล่าสองครั้งเหมือน "มันฝรั่งทอด" เราต้องลองรุ่นที่มีกลิ่นหอมเช่นกัน ฉันมั่นใจว่าเราจะต้องชอบ!
ขอบคุณ!!!

ฉันอบสองครั้งด้วยเนยและมอสซาเรลล่าเช่น "มันฝรั่งทอด"

อร่อยมากด้วย! บางครั้งคุณสามารถปรุงมันฝรั่งให้อ้วนขึ้นได้ และเวอร์ชันของฉันก็ไม่ได้มีแคลอรีสูงนัก - สามารถทำได้ในระหว่างการอดอาหาร

Blimey! ฉันเป็นแค่คนหนึ่งที่ไม่เคยอบสองครั้ง เราจำเป็นต้องแก้ไขตัวเองอย่างเร่งด่วนเนื่องจากพวกเขาสัญญาว่าจะอร่อย!

[j @ ne]

j @ neแน่นอนว่าเราต้องปรับปรุง Evgenia - มันฝรั่งอร่อยมาก และมีทางเลือกมากมายพร้อมปั๊มน้ำมัน ...

[MariS]

MariS, ท่าจอดเรือ, ทำมันฝรั่งแบบนี้และมากกว่าหนึ่งครั้ง.. ที่เตือนฉัน .. merci

ดีที่เตือนฉัน.. ความเมตตา

สุขภาพแข็งแรงคริสติน่า! ตัวฉันเองมักลืมเกี่ยวกับสูตรอาหารของตัวเองแม้จะมีบุ๊กมาร์กทุกประเภทก็ตาม

ตัวเองมักจะลืม

ที่นี่ .. ที่นี่ฉันก็เช่นกัน ..

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUUU !!! ขอบคุณ!! ชั้น !!!

[echeva]

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUUU !!!

echeva, Evgenia ฉันดีใจที่ฉันชอบมันฝรั่ง! เราต้องเอา! มันอร่อยมากที่สำคัญคือมันฝรั่งร่วน - ทั้งหมดจะถูกทำให้อิ่มตัวด้วยวิญญาณน้ำมัน - สมุนไพร - กระเทียม ...

[MariS]

MariSฉันกำหนดอาหารจานนี้ให้กับหมวดหมู่ HOLIDAY โดยตรง !!!

ในหมวดหมู่วันหยุด !!!

โว้ว! จากนั้นก็ยังคงมีเนื้อในสไตล์คันทรีเหมือนเดิม

โอ้โห! ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าจะทำกับข้าวอะไรสำหรับตอนเย็นสำหรับหมูต้ม "Festive" จาก Mistletoe (มันเย็นลงในตู้เย็น) ขอบคุณ
ฉันจะทานอาหารเย็นตามเทศกาลในวันนี้

[นาตาเลีย]

นาตาเลียฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมันฝรั่ง (ดูเหมือนว่าตอนนั้นฉันจะอยู่ในงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดลูกหูลูกตา)

เธออยู่ที่นี่

อร่อยมาก. ขอบคุณ !!!
ตอนนี้ฉันต้องทำอาหารนานขึ้นเล็กน้อยหลังจากการโทรครั้งแรกฉันไม่ต้องการที่จะสำลักเหมือนมันฝรั่งควรเตรียมตัวให้พร้อมก่อนกดทีเดียวหรือไม่? แล้วฉันก็พยายามอย่างนั้น
และถ้าคุณปรุงโดยไม่ใช้ฟอยด์ล่ะ? ฟอยล์ให้อะไร?

[นาตาเลีย]

นาตาเลียฉันดีใจที่ฉันชอบมันฝรั่ง ในภาพเธอหน้าแดงก่ำ!
ในระยะแรกมันฝรั่งควรจะนิ่มอยู่แล้วมิฉะนั้นคุณจะไม่บดขยี้ และความนุ่มของมันฝรั่ง "ปัจจุบัน" ขึ้นอยู่กับหลายสาเหตุ: คุณภาพเป็นอย่างไร; ขนาดเกรดของมัน (อันหนึ่งใช้เวลาปรุงนานกว่าอีกอันหนึ่งเร็วกว่า) และต้องใช้กระดาษฟอยล์เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร
ขอบคุณสำหรับภาพ!

และต้องใช้กระดาษฟอยล์เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร

แล้วคำถาม. ด้านไหนของฟอยล์ที่จะใส่มันฝรั่ง? เคลือบหรือเงา? ฉันเคลือบด้านใน

ฉันไม่เคยใส่ใจเกี่ยวกับหัวข้อนี้เลย - นี่เป็นปัญหาที่ถกเถียงกันเกี่ยวกับด้านข้างของฟอยล์ ... ฉันก็มีมันฝรั่งบางส่วนห่อด้านในด้วยด้านที่เป็นด้าน แต่มันก็เงางามเช่นกัน